猪又酒造の代表銘柄である「月不見の池（つきみずのいけ）」は、景勝の地・早川郷に春になると水が満ちる小さな池の名に由来してつけられた銘柄だ。猪又酒造は1890年に新潟県糸魚川市で創業。時代にあわせて挑戦をくりかえしながら、長く地元民に愛される酒を醸してきた老舗の酒蔵だ。現在は蔵人自らが酒米を育て、早川谷からの伏流水とともに丁寧に仕込む。飲み進めるにつれて旨みが増す酒を目指すのが、猪又酒造の酒造りだ。「月不見の池 早川far side of the Moon」は、糸魚川市早川谷での酒米づくり20周年を記念してつくられた新シリーズ。毎年使用する酒米を変え、低精米で米本来の味わいを引き出した個性的な日本酒だ。2023年版では五百万石をつかっており、バナナのような甘さとキレのある味わいが特徴的な1本だ。
月不見の池のクチコミ・評価
-
とよふた
4.2テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月14日
![とよふたさんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
へべれけ燗太郎
3.3特定名称 特別純米
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月5日
![へべれけ燗太郎さんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
SYDmattsu
4.6特定名称 大吟醸
原料米 越淡麗
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年11月2日
![SYDmattsuさんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
多羅尾伴子
3.5テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2025年10月23日
![多羅尾伴子さんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
JZZ20
4.0特定名称 純米
原料米 たかね錦
酒の種類 無濾過
2025年10月19日
![JZZ20さんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
へべれけ燗太郎
4.0酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月9日
![へべれけ燗太郎さんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
kasumi_♂
4.3特定名称 純米
原料米 地元早川谷の高級酒米「越淡麗」
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年6月22日
![kasumi_♂さんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
Highland
3.8特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年6月15日
![Highlandさんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
あさりさん
4.1テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2025年6月10日
![あさりさんさんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
-
横丁に住みたいあゆかわ
4.32025年5月31日
![横丁に住みたいあゆかわさんによる月不見の池(つきみずのいけ)の日本酒レビュー]()
月不見の池が購入できる通販
日本酒 数量限定 販売店限定 季節限定 『月不見の池 -つきみずのいけ- 早川 far side of the Moon 720ml』日本酒 新潟 酒 還暦祝い お酒 ギフト 猪又酒造 プレゼント 最高 お誕生日 父の日 御中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 御年賀 お年始 御年始 糸魚川市
![月不見の池 大吟醸 1800ml【店舗(C)】[月間優良ショップ受賞]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakemuseum/cabinet/item36/004-0333-020-300.jpg?_ex=200x200)
月不見の池の酒蔵情報
| 名称 | 猪又酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 月不見の池 奴奈姫 邂逅 思 サビ猫ロック |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県糸魚川市新町71番地1 |
| 地図 |
|
