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鶴齢

鶴齢 (かくれい)

酒蔵サイトへ

新潟 / 青木酒造

3.74

レビュー数:275

2009年に「三国街道塩沢宿 牧之通り」として完成した美しい町並みの一角に立つ、享保2年(1717)創業の老舗酒蔵。鶴齢の名は、「北越雪譜」で知られる魚沼出身の随筆家・鈴木牧之が命名と伝わる。新潟の酒というと端麗辛口と表現されるが、この蔵の酒は端麗旨口。定番酒である「鶴齢 純米吟醸」は、「全米日本酒歓評会2015」で銀賞を受賞、原料米には、新潟県産の越淡麗を使い、飲み飽きしないキレのよい吟醸酒。刺身や焼き魚などが合い、ぬる燗もおすすめ。

鶴齢のクチコミ・評価

  • ogr

    ogr

    4.5

    特別純米 無濾過生原酒、雄町。
    岡山県瀬戸産 雄町55%精米。
    日本酒度+2.0、酸度1.6。

    この雄町、ちょちょちょっと、ちょいと
    お待っち〜‼︎

    空気噛んだ時、舌先に感じる美味しい〜酸味、
    覆い被さるようにどっしりした旨みが、最高
    です♪

    鼻から抜けていくお米の甘味であるとか、余韻
    で顔出す苦味とか、も〜か・い・か・ん‼︎

    税込1870円/4合瓶は、新潟は「酒のかどや」
    お勧め!目高組もビックリだって‼︎
    流石オマチスト唸らせた奴です。

    2020年6月1日

  • のうてんきもの

    鶴齢 純米 超辛口 生原酒
    雪男以来の鶴齢。
    新潟の中でも大好きな蔵元さん。
    新しい味わいも出しつつ、基本の淡麗辛口系をちゃんと守って残してある。

    今回はお祝いのお酒(花邑)を検索したら、行ったことのない酒屋さんがあったので買いに行きました。

    お店は小さめだけど、結構有名どころのお酒がずらり。
    お店の人と話してみると、?、あれっ?歯車が噛み合わない。
    一見さんは邪険にされてしまう感があり、何かワクワクして行ったのに、なんだか急に寂しくなりました。
    なので、買ったお店は出しません。
    ogrさんにも、愚痴っちゃってごめんなさい。
    でも、お酒には罪はないので、公平にしますね。

    開栓香はほぼないかなぁ。
    含みは、ほんの少しの甘みから淡麗辛口のスッキリとした辛味。
    酸味も少し感じられるけど、スッとなくなるのでドンドン飲めちゃう。
    でもね、薄っぺらじゃないのが鶴齢ですよ!
    アテのお刺身に合わせたので、辛味が増し合わさって、とても心地良かった!
    芳醇系が好きな方には苦手かもね。
    鶴齢らしさがありつつ、爽やかな感じのお酒でしたね。

    使用米 美山錦
    精米歩合:60%
    アルコール度数 17度
    一升3080円

    キンキン冷えより、常温に近い花冷えくらいが辛味と旨味がたっぷり楽しめるよー!

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年5月30日

  • しゅう

    辛みと嫌味のない程度の甘み、後味スッキリ。トラディショナルな日本酒という感じ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年5月16日

  • 梅子

    鶴齢 純米酒 山田錦 平成三十年度醸造 生原酒

    2020年5月15日

  • オオイヌノフグリ

    鶴齢 特別純米酒 山田錦 生原酒 精米歩合55% 17度

    【口開け】
    口に含むと、アルコール度数17度の純米生原酒らしい、どっしりと濃厚な旨みと甘みが広がり、その後、ほどよい辛味がきてキレていきます。
    濃醇な酒ですが、まったり感はなく、キリッとキレます。

    旨いです!

    今晩は、キュウリとセロリのピクルスを肴にいただいております。合います!

    【4日目】
    初めて酒燗器を購入したので、早速お燗に。
    たぶん上燗くらいに仕上がりました。
    まろやかな味になると思いきや、濃ゆい甘みが感じられなくなり、冷酒でいただいたときよりも辛味が立ったように感じました。

    あと6勺くらい残っているので、涼冷えくらいでいただこうと思います。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月13日

  • 和田怜奈

    あぁーーーすっっごく美味しい!!なんも嫌味もなくスイスイ飲めてしまう。大好きなお酒。このお酒を飲んで日本酒を好きになった原点のようなお酒。笑
    色々飲んでも最後はやっぱり鶴齢が好き!!

    2020年4月27日

  • 祥へい

    吟醸 生
    味も瓶のデザインも、今風に染まらない(なれない)The新潟って感じ。
    少しアルコール感があるけど、食中にすいすい飲めて後から酔っ払うタイプ。

    特定名称 吟醸

    原料米 越淡麗

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月26日

  • ポポフスキ!

    鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒
    フルーティーなのが続いてたので、久方ぶりに辛いお酒を。うん。重厚。しっかり辛い。僅かな酸もあって日本酒の重みを知るにはとてもbasicに基本に立ち帰れる。1年に1度はちゃんと飲みたい鶴齢。て、飲み口フルーティー!ウマー!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2020年4月24日

  • 山田 庄司

    2019/08/10 にいがた方舟 CoCoLo南館店

    2020年4月18日

  • nn

    nn

    4.0

    穏やかに甘い

    特定名称 特別純米

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月9日

  • カシス味ノンシュガー

    鶴齢 純米 山田錦
    食中酒と謳い文句に惹かれて購入。口開けよりも3日目あたりが馴染んでいい感じに感じれました。含み香は綺麗なバナナ。燗にすると膨らみが増していい感じ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月9日

  • Keiko Yagi

    口に入ったときはキリッとした感じですが、のちのち、まぁるさが口に広がってお米みたいな味がする気がします。
    巻機山の恵み!

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月3日

  • gon

    gon

    4.5

    純米無濾過生原酒 宿酒仙七 17度
    このお酒を飲むために越後湯沢に行くくらい好き。ワイン好きもこの酒だけは爽やかで美味しいと言う。飲んだ時は甘軽く、ジワ〜と喉を通り、ガッツリとうまさが胃にしみこむ酒。土産に買った酒は大切、大切に飲む。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月28日

  • hirofee11

    仄かに甘みがあり、
    旨いです。
    基本、ぬる燗です。

    個室イタリアン ラヴィタローザ町田で、
    キープしてます。
    つくねと豚汁をいつも注文します。
    カルパッチョは、ソース別で、
    岩塩と醤油+ワサビを付けてもらったり、
    わがままで、申し訳ありません。

    特定名称 純米

    2020年3月20日

  • Kingのり

    今日の日替り地酒は、鶴齢。
    久しぶりの直球勝負で、ど真ん中きたー
    これぞ日本酒。純米酒の良さが味わえる
    一杯ですねー

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月12日

  • kasumi_♂

    鶴齢 芳醇

    精米歩合:65%
    アルコール度:15度

    米の旨味がしっかりと味わえる
    懐かしいタイプの日本酒です。
    やや辛口で本醸造らしい
    美味しいお酒でした。

    特定名称 普通

    原料米 五百万石・こしいぶき

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年3月10日

  • kojityu

    鶴齢 純米酒 山田錦

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    2020年3月8日

  • 転売反対!

    鶴齢 特別純米雄町26BY
    2015年3月製造 5年熟成
    熟成した旨味と、元々持つ鶴齢の辛口感が、
    バランスと調和をもたらしている感じ。
    5年熟成だが、正に今が呑みどきなのかと思う味わい…
    検証は出来ないので、最期まで美味しく頂きます。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年3月7日

  • Chi yi yang

    鶴齡 越淡麗 特別純米 無過濾生原酒

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年2月23日

  • Chi yi yang

    鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒

    特定名称 特別純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年2月23日

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青木酒造 鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦 720ml 1,485円 青木酒造 鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 超辛口 R1BY 純米生原酒 美山錦 720ml 【日本酒/新潟県/青木酒造】【要冷蔵商品】 1,540円 鶴齢 超辛口 R1BY 純米生原酒 美山錦 720ml 【日本酒/新潟県/青木酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
(新潟)鶴齢 純米吟醸 720ml 1,595円 (新潟)鶴齢 純米吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 販売店限定鶴齢 純米吟醸720ml(化粧箱入) 1,650円 日本酒 販売店限定鶴齢 純米吟醸720ml(化粧箱入) (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 純米吟醸 720ml 新潟魚沼 日本酒 一升瓶 かくれい 1,650円 青木酒造 鶴齢 純米吟醸 720ml 新潟魚沼 日本酒 一升瓶 かくれい (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 純米吟醸720ml 1,650円 青木酒造 鶴齢 純米吟醸720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢純米吟醸720ml 1,650円 鶴齢純米吟醸720ml (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦 720ml(茶ラベル) 1,760円 青木酒造 鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦 720ml(茶ラベル) (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 かくれい 辛口 1800ml 1,980円 鶴齢 かくれい 辛口 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 父の日 ギフト 鶴齢(かくれい) 純米 1800ml 新潟県 青木酒造 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 プレゼント 2,530円 お酒 父の日 ギフト 鶴齢(かくれい) 純米 1800ml 新潟県 青木酒造 日本酒 あす楽 コンビニ受取対応商品 はこぽす対応商品 プレゼント (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 山廃純米 1800ml 2,640円 鶴齢 山廃純米 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
2019鶴齢純米しぼりたて1800ml 2,970円 2019鶴齢純米しぼりたて1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 純米 しぼりたて 1800ml 2,970円 青木酒造 鶴齢 純米 しぼりたて 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
新潟・青木酒造 鶴齢(かくれい) 純米超辛口 美山錦60% 生原酒 1800ml 3,080円 新潟・青木酒造 鶴齢(かくれい) 純米超辛口 美山錦60% 生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 超辛口 純米火入れ原酒 美山錦 1800ml 3,080円 青木酒造 鶴齢 超辛口 純米火入れ原酒 美山錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 超辛口 R1BY 純米生原酒 美山錦 1800ml 【日本酒/新潟県/青木酒造】【要冷蔵商品】 3,080円 鶴齢 超辛口 R1BY 純米生原酒 美山錦 1800ml 【日本酒/新潟県/青木酒造】【要冷蔵商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 父の日 ギフト 鶴齢(かくれい) 純米吟醸 1800ml 新潟県 青木酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 プレゼント 3,300円 お酒 父の日 ギフト 鶴齢(かくれい) 純米吟醸 1800ml 新潟県 青木酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 プレゼント (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 販売店限定鶴齢 純米吟醸1800ml 化粧箱入 3,300円 日本酒 販売店限定鶴齢 純米吟醸1800ml 化粧箱入 (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 かくれい 純米吟醸 1800ml 3,300円 鶴齢 かくれい 純米吟醸 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢純米吟醸1800ml 3,300円 鶴齢純米吟醸1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
2019年度鶴齢特別純米ひやおろし精米歩合55%山田錦100%使用1800ml 3,410円 2019年度鶴齢特別純米ひやおろし精米歩合55%山田錦100%使用1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 かくれい 純米大吟醸 720ml 3,465円 鶴齢 かくれい 純米大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢純米大吟醸720ml 3,465円 鶴齢純米大吟醸720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 販売店限定鶴齢 純米大吟醸720ml 化粧箱入 3,630円 日本酒 販売店限定鶴齢 純米大吟醸720ml 化粧箱入 (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 生原酒 1800ml 日本酒 青木酒造 新潟県 3,850円 鶴齢 純米吟醸 山田錦50% 生原酒 1800ml 日本酒 青木酒造 新潟県 (楽天市場) 店舗へ行く
青木酒造 鶴齢 純米吟醸 1800ml 新潟魚沼 日本酒 一升瓶 かくれい 3,977円 青木酒造 鶴齢 純米吟醸 1800ml 新潟魚沼 日本酒 一升瓶 かくれい (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 かくれい 純米大吟醸 山田錦 720ml ギフト包装NG 5,775円 鶴齢 かくれい 純米大吟醸 山田錦 720ml ギフト包装NG (楽天市場) 店舗へ行く
【桐箱入】鶴齢 純米大吟醸 東条産山田錦37% 720ml 青木酒造 日本酒 地酒 新潟県 5,776円 【桐箱入】鶴齢 純米大吟醸 東条産山田錦37% 720ml 青木酒造 日本酒 地酒 新潟県 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 販売店限定 数量限定・鶴齢 牧之 冬 限定大吟醸720ml桐箱入り 6,050円 日本酒 販売店限定 数量限定・鶴齢 牧之 冬 限定大吟醸720ml桐箱入り (楽天市場) 店舗へ行く
鶴齢 かくれい 純米大吟醸 山田錦 1800ml ギフト包装NG 11,550円 鶴齢 かくれい 純米大吟醸 山田錦 1800ml ギフト包装NG (楽天市場) 店舗へ行く
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鶴齢の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 山田錦37

純米大吟醸 山田錦37

原料米:山田錦、 精米歩合:37%、 アルコール度:16%

価格帯:5,775円 〜11,550円
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:越淡麗、 精米歩合:40%、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,750円 〜7,607円
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1.7、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,925円 〜3,850円
純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

原料米:五百万石、 精米歩合:50%、 日本酒度:1.5、 酸度:1.5、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,650円 〜3,300円
特別純米 山田錦 無濾過生原酒

特別純米 山田錦 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:17%

価格帯:1,760円 〜3,520円
特別純米 越淡麗 無濾過生原酒

特別純米 越淡麗 無濾過生原酒

原料米:越淡麗、 精米歩合:55%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,760円 〜3,520円
特別純米 美山錦 無濾過生原酒

特別純米 美山錦 無濾過生原酒

原料米:美山錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,650円 〜3,300円
純米吟醸

純米吟醸

原料米:越淡麗、 精米歩合:55%、 日本酒度:0.5、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,595円 〜7,590円
純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:57%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:17%

吟醸生酒

吟醸生酒

原料米:越淡麗、 精米歩合:60%、 日本酒度:3.5、 酸度:1.1、

純米酒 しぼりたて

純米酒 しぼりたて

原料米:越淡麗、 精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:17%

純米酒 にごり酒 生原酒

純米酒 にごり酒 生原酒

精米歩合:60%、 日本酒度:1、 酸度:1.6、 アルコール度:17%

本醸造

本醸造

原料米:五百万石、 精米歩合:62%、 日本酒度:5、 酸度:1.1、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,933円 〜2,090円
純米 山田錦65 無濾過生原酒

純米 山田錦65 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 日本酒度:1.5、 酸度:1.9、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,352円 〜1,595円
辛口

辛口

原料米:五百万石、 精米歩合:65%、 日本酒度:7、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,540円 〜3,520円
芳醇清酒

芳醇清酒

原料米:五百万石、 精米歩合:65%、 日本酒度:5、 酸度:1.1、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,837円
山廃純米

山廃純米

原料米:越淡麗、 精米歩合:70%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

純米酒

純米酒

原料米:越淡麗、 精米歩合:70%、 日本酒度:3.5、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

鶴齢の酒蔵情報

名称 青木酒造
特徴 「北越雪譜」は、鈴木牧之が雪国の伝説と妖怪と生活を、愛情たっぷりに描き、雪を知らない読者に、雪の魅力を伝えた江戸時代のベストセラーだ。その舞台である塩沢の地で、雪譜に登場する「雪男」ラベルの酒を造っているのが、青木酒造。飲み応えのある生原酒で知られる「鶴齢」の醸造元だ。 有名なスキー場も多いエリアで、時には2mを越す豪雪地帯。その雪国の厳しい気候が、寒造りの酒の質を上げる。そして雪解け水が、夏の田んぼを潤し、評判が高い魚沼産米を育む。良い米と、厳しい冬が、うまい酒を産むのだ。 青木酒造の酒は、地元米を贅沢に使った、雪解け水が仕込み水の造り。東京で育った蔵元が、酒蔵に入り、ベテラン杜氏と造り上げた味わい。新潟淡麗辛口とは真逆の、しっかりしたボデイ、太めの酸と米の味が舌に感じる生原酒だ。淡麗辛口ではないが、米の郷、越後らしい酒の味といえる。酒蔵が立つ三国街道塩沢の宿、牧之通りは、雁木をはじめ伝統的な雪国建築の町並みを復活させている。美しく、歩いて楽しい、観光ストリートで、青木酒造のカフェも人気スポットになっている。
酒蔵
イラスト
鶴齢の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 鶴齢 牧之 雪譜 巻機山 錦萬代 雪男 松乃栄
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県南魚沼市塩沢126
地図