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  4. 加茂錦 (かもにしき)
加茂錦

加茂錦のクチコミ・評価

  • たん塩ママ

    加茂錦 純米大吟醸 生酒 氷室蔵専用商品
    最初に、心地よい甘みと酸味、さわやかな生酒らしさ、
    あくまでもさらっと、綺麗に余韻で終える。
    できれば新鮮な刺身でのみたいが、今日は、砂肝塩焼きで我慢です。

    酒の種類 生酒

    2018年7月19日

  • たん塩ママ

    加茂錦 純米吟醸 生酒 氷室蔵専用商品
    加茂錦の連チャン飲み比べにした。
    香り立ち、甘めの酸味から、スッキリと嫌味なく
    クイッと切れる。新潟の酒らしい。
    以外と牛モツ醤油味鍋にも合う。

    2018年7月16日

  • 福助

    荷札酒 愛山50 純米大吟醸 無濾過生原酒

    他の人のレビューよりキンキンに冷やした方が良さそうなので、キンキンに冷やして頂きました。

    トロンとした柔らかい甘味を感じ最後は薄く苦味を感じます。ただ、何か引っかかる。そして、自分の好みには何か足りない。決して美味しくないわけではないのですが、ちょっと期待し過ぎてたのかもしれません。お値段もそれなりですしね(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月16日

  • cdp

    cdp

    4.0

    黄水仙。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月16日

  • 縦の皮

    加茂錦荷札酒 黄水仙 純米大吟醸無濾過生原酒

    荷札酒が3本到着。
    黄水仙→雄町→愛山の順で飲みます。

    黄水仙、雄町と山田錦で醸したお酒。
    13度の低アルコール、流石にさらっと飲めます。
    ファーストインプレッションは「酸」。甘味は弱く、酸の方が印象深いです。

    今日は保留、明日以降どう変化するか見極めたいと思います。

    7/18追記
    何日か経ち・・・ガス感は衰えるどころか増してる印象。極端な変化はないけどすっきり飲みやすい。
    3.5にします。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町、山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2018年7月16日

  • t_koinu

    甘いね。

    2018年7月13日

  • RK

    RK

    4.0

    久々に3日後の方が旨い酒に出会いました
    完成度高し

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年7月13日

  • SYDmattsu

    荷札酒。純米大吟醸、愛山、精米歩合50%。
    荷札酒らしいシュワシュワ感で始まり、口内が旨味と甘味で満たされる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月12日

  • Y氏

    Y氏

    3.5

    あま〜 まるで蜜!
    日本酒の香りも豊か
    同じ地域の村祐とも似た 甘口スモーキーなお酒
    フィニッシュだけが及第点 雑味、苦味がキレていかない
    芳醇とは紙一重なんでしょうけどね。
    コレは黄水仙 も同じだったなぁー

    翌日 まーるくなって 雑味が少なくなってきましたよー

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山75 山田錦25

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月12日

  • Rieko  Takenaka

    東条山田錦 はじめて飲みました❗
    うん、美味しいですねー
    飲んだらわかります
    ですか、私は加茂錦では2番の雄町が1番好きですね

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    2018年7月9日

  • macmacom

    加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 ver.7.3 出羽燦々

    香りよく、程よい甘みが全体に広がりスゥーっときれていきます。 美味いですね ~(*´◒`*)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月9日

  • HIR023

    加茂錦 荷札酒 愛山50 純米大吟醸
    バランスが良くて嫌な癖が無い美味しいお酒です。最近夏酒が多かったのでしっかりした味わいと感じました。初めて愛山のお酒飲みましたがとても美味しかったです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月8日

  • ダイナマイト四国

    加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 雄町
    しぼりたて無濾過生原酒

    すっとした呑み口にほのかなちりちり感
    柔らかな甘みの後に雄町らしい苦味が主張
    なんだろぅ…全体にぼんやりした印象
    これまで呑んだ荷札酒が美味かったので
    かなり期待していたけど、
    ちょっと残念な一本だったかな

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年7月8日

  • メタ=リカーナ

    山田錦、雄町純米大吟醸無濾過生原酒
    すーっ、ピリピリ、辛、苦
    青りんごのような香り。ボディ軽めで苦めなドライ感が長く続く。ほんのり甘さ。

    2018年7月8日

  • もそもそ

    加茂錦 愛山 純米大吟醸
    かなり期待して飲みましたが、期待を上回ることは無かったです。美味しいんですけどね。

    2018年7月7日

  • ポポフスキ!

    加茂錦 荷札酒 東条山田錦35 純米大吟醸 瓶火入れ
    久々の荷札酒は最高峰山田錦で大吟醸だなんて美味しくないわけがないでしょ、と若干こちらのハードルが上がってしまう逸品。そして、それを軽々と超えてくるバランスで醸すのが加茂錦さん。間違いないです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    2018年7月6日

  • ビビ助

    加茂錦 荷札酒 愛山50 純米大吟醸 無濾過生原酒

    やはり愛山美味いなぁ
    前に飲んだ荷札酒より甘くジューシーだ(´- ` )

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月5日

  • maxmorick

    しっかり冷えている状態でもたっぷりとした米の甘味と旨味が味わえます。ただ温度が上がるにつれて味の輪郭がボヤけてきます。ちょっと大吟醸ぽくないと言うか…正直に言うと、あまり質の良いお酒と感じられませんでした。評価の高い銘柄だし、この一本がたまたまなのかもしれませんが…

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 麹米山田錦+掛米出羽燦々

    酒の種類 生酒

    2018年7月4日

  • YZA

    YZA

    4.5

    加茂錦 愛山50 純米大吟醸 無濾過生原酒

    久しくムロゲン生飲んでなかったので誇大評価になるかもですが、とにかく美味い。

    キンキンに冷やしてるとソフトな口当たりからの、甘みがトロッと膨張しーの、スッキリ切れる。
    若干あったまると、ラストに若干の苦味を感じました。
    ブラックフェニックスの時も思ったけど、普段日本酒飲まない人に、愛山使用してる酒は勧めたいですね。

    追記、香りはバナナに近いです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月3日

  • dilla8238

    黄水仙 雄町です。ほろ苦系の柑橘です。雄町50の方が好みでした。

    2018年7月3日

加茂錦の酒蔵情報

名称 加茂錦酒造
銘柄 加茂錦
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県加茂市仲町3−3
地図