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金鶴

金鶴のクチコミ・評価

  • ナナメ

    ナナメ

    4.0

    金鶴 本醸造 しぼりたて生

    ...................................................................

    ナナメです😉


    最近、注目度が上がっている新潟県
    佐渡ヶ島のお酒。

    特に金鶴さんはマニアの間で
    ブレイク中です。

    原料米は全て佐渡産。無農薬栽培にも
    取り組むなど佐渡のテロワールなお酒を
    目指しています。


    ラムネ、青りんごの香り。自分好みの
    香りです。

    あまとろっとしてる。

    本醸造なのでさらっと系かと思ったら
    しっかりした味わい。

    そして後口はピリッと。このあたりに
    アル添らしさが。

    バランスがいいですねー。食中で
    おいしくいただける味わいです。

    ...................................................................

    アルコール:15.6度
    原料米:麹米 五百万石 他、掛米 越いぶき 他
    精米歩合:60%
    酵母:きょうかい701号
    日本酒度:+5.5
    酸度:1.6
    アミノ酸度:1.11
    蔵元:加藤酒造店
    都道府県:新潟県

    ...................................................................

    ★★★★★ とても美味しい+他にない個性
    ★★★★ とても美味しい
    ★★★ 美味しい
    ★★ ふつう
    ★ 好みではない

    2022年5月7日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    4.0

    明日は我が街で日本酒仲間とのBBQ。明日の天気が気になって常にヤキモキした一日でした。今宵は通称青金鶴を開栓◎
    ほんのりガス感、甘味控えめ、軽い旨味感でラベル通りの爽快な本醸造(。•̀ᴗ-)✧
    ややぼんやりとした余韻が残るのでキレ良し!とまではいかないですが、このお値段で見事な食中酒です☆

    2022年5月6日

  • バボビ

    バボビ

    4.5

    佐渡五醸② 金鶴 純米吟醸 生酒 720ml(要冷蔵)。
    クラウドファンディング「佐渡五醸が挑む日本酒発の島未来プロジェクト」のリターン品です。
    淡麗でやや辛口で旨味のある美味しい日本酒です。
    コンセプト:料理を美味しくしてくれるお酒。
    原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産)。原料米:佐渡産越淡麗100%使用。使用酵母:きょうかい701酵母。アルコール分:16度。精米歩合:55%。
    リターン品は①天領盃、②金鶴、③真稜、④真野鶴、⑤北雪の5種と、佐渡五醸 限定グラスの「北雪」が届きました。この5種は限定品で、一般販売はしていません。
    佐渡には2017年10月に2泊したことがあります。
    2022年4月5日に自宅に届き、4月9日に味わいました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 佐渡産越淡麗100%使用

    酒の種類 生酒

    2022年4月13日

  • Toshy

    Toshy

    4.5

    純米のこちらも購入。こちらも薄くもなく濃くもなくニュートラルな旨味。四合瓶より一升瓶が欲しくなりますね!

    特定名称 純米

    原料米 たかね錦

    テイスト ボディ:普通

    2022年2月22日

  • Toshy

    Toshy

    4.5

    良いですね~。軽すぎず、重すぎず、丁度良いです。香りも風味も程よくあります。でコスパ良し、言うことないです。

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年2月19日

  • ryo

    ryo

    3.5

    ふるさと納税で頂いた1本。飲む口はスッキリだけど後味はしっかりと残る。チョット苦味を感じる。食中酒としてはアリかな〜

    2022年2月4日

  • いなりずし.com

    いなりずし.com

    5.0

    金鶴 本醸造 しぼりたて生
    価格 1,800ml 2,077円(税込)

    フレッシュで青リンゴ感がすごい。
    アル添の生酒ということで楽器正宗と比べても引けをとらない。というか、こちらの方が安いし旨い。
    すぐに一升瓶を消費してしまい、おかわりを買いに行ったものの一升瓶は売り切れ。
    4合瓶が1本だけ残ってたので、そちらをゲット。
    今年はかなり早めに売れてしまい終売とのこと。早すぎ!!
    キングオブ新潟の酒に認定します。超オススメ!!

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月2日

  • kazu

    kazu

    4.0

    snsで話題になってたしぼりたて生、1000円でお釣りがくる脅威の値段で吉池で購入。
    金鶴らしく?控えめな甘味、苦辛でピッと切れます。
    翌日からアルコール感が強くきますが、数日おくとアルコールは少なくなり、代わりになんとも柔らかい感じ、クリームなんて表すブロガーさんもいますが、わかるような気がします。
    このお値段でこの味わい、美味しいです。
    惜しむらくはアルコール感がちょっと強めだったけど
    値段考えたら求めすぎかな。

    2021年12月19日

  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    4.0

    一日働き明日も在宅勤務!今宵はこちらを開栓◎
    佐渡の金鶴の新酒。1000円もしない本醸造!
    微発泡があるも単独では旨味とアル感でややバランス悪し。ところが食事と合わせると、濃い口の食事と旨味が打ち消し合い、クリアで華やかな口当たりと仄かな甘味が全面に出てきます(’-’*)♪
    いい~食中酒です☆
    開栓二日目、やはり食事と合わせるとこのお酒が1000円しないとはとても思えません( *´艸)

    2021年12月7日

  • Dr.MC

    Dr.MC

    5.0

    今年は一升瓶で買ってしまった本醸造しぼりたて生。
    冷酒で呑むとパイナップルのような香りと透明感ある甘味、後口で少し苦さがアクセントに。
    燗にしても美味しいけど、この時期しか呑めないので冷酒推奨。

    あまり好きではない言葉だが、コスパに抜群に優れている。日本酒に馴染みのない人にもおすすめしたい。
    しかし、これでも二千円。安すぎないか?

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年12月4日

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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金鶴の酒蔵情報

名称 加藤酒造店
銘柄 金鶴 風和 上弦の月 佐渡小判 天の夕鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県佐渡市金井新保1120−2
地図