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菱湖

菱湖 (りょうこ)

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新潟 / 峰乃白梅酒造

4.08

レビュー数:159

菱湖とは江戸時代の三大書家の一人「巻菱湖」のことで、蔵元の所在地が、この菱湖の生誕地であることから命名。菱湖のコンセプトは、会津の「写楽」で製造部長を務めていた井島氏を招聘し、井島氏が造りたい酒を実現することから始まりました。出来た酒は上品な果実香、フレッシュな果実感に瑞々しい酸と後味のキレの良さが特徴的な酒となりました。 更に、年々進化をしており「菱湖」は、これからも注目のブランドとなるでしょう。

菱湖のクチコミ・評価

  • Drew

    Drew

    5.0

    A sweet and tasty sake with umami. Not my image of a sake from Niigata, but it’s very good. Recommended. 甘くて旨味のあるお酒。新潟っぽくないお酒です。でも美味しい。おすすめの一杯。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2021年12月4日

  • すずき みちてる

    すずき みちてる

    4.0

    切れ味ぐっと!

    かおりもあり

    ぐいぐいいける!

    2021年12月4日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    3.5

    ドライなんですが旨味はありますね。
    香りと甘みが控えめなので食中酒向きです。

    2021年11月27日

  • dhebi

    dhebi

    4.5

    純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし
    すっきり甘く、開けて2日目以降は甘さが際立ってくる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通

    2021年11月24日

  • shirota

    shirota

    4.5

    菱湖 純米大吟醸 なつのさけ
    夏酒にしてはちょい高なアルコール度数だけど、それを感じさせない軽さでするする飲める酒だった。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年10月17日

  • mach555

    mach555

    4.0

    菱湖 ひやおろし 純米大吟醸 備前雄町
    アルコール度数 16度 精米歩合 麹米45% 掛米50%
    備前雄町100%使用
    峰乃白梅酒造 新潟県新潟市
    香り控えめ、甘さも控えめながら、おいしい。後ほどぬる燗で。
    ぬる燗がおいしい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    2021年10月2日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.0

    菱湖 純米ドライ 生酒
    青リンゴや洋梨のような瑞々しい香り
    微発砲ピリッとした辛さのあと芳醇な甘旨とスッキリとした酸味
    キレ良くさっぱり
    食中酒として楽しめる芳醇辛口

    2021年9月26日

  • 不沈艦

    不沈艦

    4.5

    菱湖 純米大吟醸 ひやおろし 備前雄町
     フルーティで甘やかな香り。まろやかな口当たりでしっかり甘旨味が感じられます。一方で後味は薄らとした苦味でさっぱりきれて飲み疲れせずにいただけます。
     とても美味しい酒だと思います。

    2021年9月25日

  • No name

    5.0

    素晴らしいお酒です!新潟淡麗辛口が主流の中、このお酒は芳醇旨口で、食生活が変わった今これからはこう言うタイプが主流になると思います。がぶがぶ飲む時代ではなく、こう言う酒を少量呑んで満足する時代です。全国鑑評会で金賞を取る酒質です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年9月25日

  • 麺魔

    麺魔

    5.0

    菱湖 純米大吟醸 ひやおろし 備前雄町
    開栓すると甘酸っぱい香り☆
    味わいはまろやかでカドがなく開栓初日からとても美味しいお酒です。
    旨味たっぷりで優しい甘味もあり、後味は少し苦味があります。一升瓶で購入すれば良かった、、、美味い!!
    飲み飽きせずに飲み続けることが出来る美味しいお酒です^ ^

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月22日

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菱湖の酒蔵情報

名称 峰乃白梅酒造
酒蔵
イラスト
菱湖の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 峰乃白梅 姫正宗 KING OF MODERN LIGHT 菱湖
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所在地 新潟県新潟市西蒲区福井1833
地図