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  4. 菱湖 (りょうこ)

新潟 / 峰乃白梅酒造

4.10

レビュー数: 323

菱湖とは江戸時代の三大書家の一人「巻菱湖」のことで、蔵元の所在地が、この菱湖の生誕地であることから命名。菱湖のコンセプトは、会津の「写楽」で製造部長を務めていた井島氏を招聘し、井島氏が造りたい酒を実現することから始まりました。出来た酒は上品な果実香、フレッシュな果実感に瑞々しい酸と後味のキレの良さが特徴的な酒となりました。 更に、年々進化をしており「菱湖」は、これからも注目のブランドとなるでしょう。

菱湖のクチコミ・評価

  • Kaz

    Kaz

    4.8

    菱湖 りょうこ
    純米吟醸 無濾過生

    甘口で飲みやすい
    軽くシュワっと炭酸風味
    これはまた飲みたい

    2024年4月12日

  • カニ

    カニ

    4.6

    菱湖 純米吟醸 無濾過生

    以前飲んだ時は、美味しかったのですが、甘さゆえの飲みやすさを演出していました。
    そう、甘いお酒の印象を持ちました。
    これは、甘さを克服いやバランスよく保ち、口当たりの良さを演出してます。
    ブラボーでした。
    知り合いにも勧めました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    2024年4月9日

  • たけ

    たけ

    4.0

    菱湖 純米吟醸酒 生
    お米は出羽燦々を使っています。
    フレッシュで酸も効いててね、
    とっても飲み易いお酒ですね🍶🤣

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年4月5日

  • BATA77

    BATA77

    4.0

    菱湖 純米吟醸 出羽燦々。
    甘みは少し抑えめですが、バランスがいいので、
    食中酒にいいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月28日

  • tsumabuki

    tsumabuki

    5.0

    最初目に飛び込んで来たのは、鮮やかで斬新なラベル、早々に封を切り、グラスに注ぐ。華やかな香りと澄み切った爽やかな風味が漂う。口に含むと口いっぱいに広がる旨味と独特の酸味があり
    喉を通る時の切れの良さが、何とも言えない余韻を与えてくれる。この酒に合わせた料理は、手作りの韓国チーズザッカルビ!鶏肉、ニラ、玉葱、ニンニク、生姜、キャベツが盛り沢山、菱湖が料理の味を引き上げ、絶品マリアージュを堪能出来た!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月25日

  • GODO

    GODO

    5.0

    人気の菱湖シリーズ【菱湖純米吟醸生酒JUICE】季節限定
    昨日発売されたものを酒屋さんのおすすめで購入しました。
    酒屋さんの説明では、菱湖シリーズの中でも杜氏さんのノウハウが詰まった、とてもチャレンジングな逸品とのことです。開栓後アロマはグレープフルーツそのもの。甘味、酸味、旨み、苦味のハーモライズです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月23日

  • ろーちゃな

    ろーちゃな

    4.8

    菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生

    甘旨でありながらスッキリ軽やかなキレ
    微かな発泡感と上品な苦味

    東洋美人のような透明感とはまた違った
    「美人酒」という印象

    いつの間にか飲み干してしまう飲みやすさに
    個性を主張し過ぎない奥ゆかしい品とバランス
    の良さが感じられるスバラシイお酒☺️

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月19日

  • Koebi

    Koebi

    4.8

    菱湖 出羽燦々 純米吟醸無濾過生

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒

    2024年3月16日

  • asakumi

    asakumi

    5.0

    新潟酒の陣で先行購入しました。今回は蔵元さんから造りの詳細を聞いてびっくりでした。こんな酒が出きるなんて!感動モノでした。
    昨年同様酸、讃、Sunです。やばい酒です。
    一度杜氏さんにお会いしたい!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2024年3月11日

  • ろーちゃな

    ろーちゃな

    4.9

    菱湖 純米吟醸 無濾過生 出羽燦々

    初、「りょうこ」です。やっと出会えました💦

    甘シュワで、苦味を感じつつ軽やかで上品。
    ヤバっ ‼ めっちゃ好きです✨
    無濾過生に飛び付いてしまいましたがこれは
    火入れの通年商品も買わねばッ ! ですね。

    こちらは出羽燦々らしい味わい。そして
    冷やし過ぎ注意です。雪冷えでは「⁇」でした。
    花冷え辺りがベストかと。

    あと少し酸が感じられれば満点ですが
    素晴しいだけに高望みしてしまうジレンマに
    陥る罪つくりなお酒です😆

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月2日

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菱湖の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸

純米吟醸

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

価格帯:¥1,562 ~ ¥4,760
純米ドライ

純米ドライ

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米大吟醸 おりがらみ

純米大吟醸 おりがらみ

原料米:山酒4号、精米歩合:45%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米大吟醸 なつのさけ

純米大吟醸 なつのさけ

原料米:山酒4号、精米歩合:50%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米吟醸 菱湖さん

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原料米:出羽燦々、精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米吟醸 JUICE生

純米吟醸 JUICE生

原料米:山酒4号、精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米ドライ生

純米ドライ生

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

純米大吟醸 備前雄町ひやおろし

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原料米:備前雄町、精米歩合:50%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:非公開%

菱湖の酒蔵情報

名称 峰乃白梅酒造
酒蔵
イラスト
菱湖の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 菱湖
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県新潟市西蒲区福井1833
地図