天領盃 （てんりょうはい）

過去に頂いたものでラベルが残っているものをあげています。

一滴の至福

2022.12

天領盃　〜The yajima and kyojima〜

開栓時、一瞬ですが、甘くフルーティーな香りで、グラスに注いだ後はリンゴ系が香ります。
飲んでみますと、甘酸と舌に少しシュワ感を感じて、余韻は無くサラリとキレます。

甘酸とは書きましたが、甘さは控えめで、度数15の割には軽めにも感じましたが美味しいです🤗
どんどん飲めちゃいますが、まあまあ酔ってきますね😅

次回の風景画シリーズは10月頃でしょうか。
楽しみです😊

2026/08/13、実家にて
天領盃酒造 マル秘の日本酒2026 ver5.0

登録するブランドに迷ったのですが、ラベルに「雅樂代」とは記していないのでこちらで。「マル秘の日本酒」というのは、試験醸造ってことでしょうかね？
開栓時に大きめな「ポン」という大きめの音。椀に注ぐと気泡も見えますね。生ではない、と思うのですが、ちょっと自信がないかも(汗。
香りは抑制されていますね。多少のアルコール感はあります。ふと「ラムネ」とか「サイダー」様の香り、とはこういうのを言うのかと思いましたが、外しているかもしれず。
いずれにせよ、いわゆるフルーティーと言われるタイプではないな、と。
含むと微発泡を感じ、フレッシュで凝縮感のあるキレイな甘みが来ます。これもフルーツ感というよりは、シンプルな糖の甘さに近いものを感じました。
飲み込むときにも甘さは継続し、返りにキュッとする酸と少量の苦みが加わってバランスを取っている印象です。
とにかくキレイな甘さをアピールするお酒。引っかかる要素がほぼなく、非常の飲みやすく仕上がっていると思います。本家のサイダーやラムネよりもおいしい、大人のサイダー(ラムネ)。

🚃★4.5
天領盃 生貯蔵原酒 19度

すみません。

名前はsakenova breweryです。
出てこなかったので。

クラフト酒で、佐渡の蜂蜜を入れてるそうですが
微発砲が先行して蜂蜜の香りが薄れてるような。

厄介な仕事が水曜で終わりε-(´・｀) ﾌｰ


ようやく平常に…
　の筈がまたしても( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

火災と言う悲しい出来事も💧
　とは言え！🚃を待ってる方の為に！(居るんかしら🙄)私は走り続けます😤


新潟駅に到着しました🚄(えっ👀⁉️戻るん😝)
　最初の目的地の万代シテイへ🚍で移動…

まずは伊勢丹の冷蔵庫に荷物を預け、もちろん！酒コーナー覗き見😁
　そして捕まりました天領盃さんに🤣

たくさん試飲させて頂きましたが…
　🚄での菊水を呑んだ後だけに薄く感じる😶

そんな中やっぱりヒットしたのはこちら😅


口に含むと強めのチリチリ感から桃の香りがフワっと☺️
　チョイ苦を感じつつ爽やかな味わいは、水を頂いてるようにスゥ～っと身体に( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

いくらでも呑めちゃうので…
　１９度の原酒！って自分に言い聞かせないと大変な事になります(;´Д`)ﾊｧﾊｧ


ヌクいの(^_-)

淡麗辛口な味わいもガス感が👍
　そして！この苦味がマジたまらんちん♥️

お米の旨味は感じなくとも、旨い！って思わず口に…
　アテの黒崎黒豆の甘味が、更に🍶の旨さを引き立ててくれました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

天領盃 佐渡五醸 生酒 3500円

口当たりはフレッシュで瑞々しい
白桃の穏やかで優しい果実感
5種類の酒米が織りなすふくらみのある旨味
透明感があるけど立体感のある旨味
爽やかな酸が全体を綺麗にまとめる

アル12.5度だけど旨味が締まってて軽さを感じない
これは良いですね
月華より軽いのにこっちの方が満足度高い

最近、天領盃さんとこの投稿が多めでしたが、酒の陣と頒布会が重なりまして
これで天領盃はストック無し
限定酒が多くて楽しませて貰いましたがコチラが一番好みでした

天領盃　〜The Onogame Rock〜

柑橘系、グレープフルーツっぽい香りです。
軽めの甘酸っぱく、爽やかな飲み口でスイスイ飲めます。
そんな感じで、低アルも相まって食中酒として美味しく頂きました🤗

風景画シリーズの第二弾との事で、お取り寄せしました。
ちょっと暑くなってきた今の季節にピッタリでしたね👌

佐渡五醸 天領盃 720ml (佐渡市)
微炭酸を感じる、やや甘めで豊潤な味わいの美味しい日本酒です。

天領盃酒造オンラインで注文し、2026年4月5日に届き、6月14日に味わいました。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。原料米:佐渡産酒造好適米100%。使用酵母:LNY2（佐渡金山酵母）。アルコール分:12.5度。
徹底した吟醸造りによる、天領盃酒造らしい綺麗で軽く穏やかなお酒に仕上がりました。ぜひ佐渡五醸全蔵のお酒と飲み比べて各蔵の個性をお楽しみください。(ラベルより)
『佐渡の5蔵が醸す特別な日本酒「佐渡五醸」。佐渡の5つの酒蔵が、同じ酵母で、それぞれの感性で仕込んだ特別な日本酒「佐渡五醸」。使われているのは、世界文化遺産「佐渡島の金山」の象徴・道遊の割戸周辺の落ち葉から2024年3月に誕生した「佐渡金山酵母」。その酵母を使い、2025年12月から5蔵で仕込み始めました。参加するのは、天領盃酒造、加藤酒造店、尾畑酒造、逸見酒造、北雪酒造の5蔵。同じ酵母を使いながらも、出来上がる味わいは蔵ごとにさまざまです。その違いこそ、佐渡五醸のおもしろさです。(HPより)』

天領盃 (試験造酒) マル秘 2026年 vel4.0 生原酒

四合瓶 (税込) 2080円

旅の車中泊最終日は地元でしか買えない一本
ドンピシャリ今日に合う！買って良かった♡

こちら(越後)の夕日は美しすぎる
後何年この世界を見ていられるのかな、
酒こそ澄んだ心で極めたい(残りの人生も...)
夕日を見て飲んだ酒は涙へ...😿