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山間

山間 (やんま)

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新潟 / 新潟第一酒造

4.02

レビュー数:265

全国有数の豪雪地帯である上越市浦川原区の山間にある蔵元。杜氏・蔵人で行っていた酒造りを、4代目にあたる武田良則さんが醸造責任者となり、新たな酒造りを進めた。そして理想とする味わいを突き詰めて2007年に「山間」が誕生。亀口から直詰みした中取りの酒にのみ、その名を冠する。果実のようなみずみずしい香りと特徴的な甘み、そしてフレッシュ感に溢れる。「山間 純米吟醸 中採り直詰め 生原酒」は、開封時にはピチピチの炭酸を楽しみ、その後は味わいが濃くなるのを感じたい。

山間のクチコミ・評価

  •  ryuutamomo

    『山間』特別純米 H30by 15号 中採り直詰め
    家飲みしたかった新潟の銘柄。春に上越市に観光した際に山間を探し求めたが買えず、何故か近所の、たまぷらでゲット。甘く米の旨味ぎっしりのジュース。アルコール度数が少し高いけど重さはそこまで感じず。秀鳳に似てるのかな。2日目が楽しみ。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月15日

  • 祐次

    山間 純米吟醸 雄町 ここでの評価が高いので買ってみました。高評価が頷けます。甘旨フレッシュ。でもしっかりとした味わいもある。お勧めします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月9日

  • ツワモノ

    山間 15号中採り直詰め
    芳醇旨口
    やや甘ったるさを感じるかな

    2019年7月8日

  • ★モスキート★

    山間 H30BY 15号 中採り直詰め無濾過原酒
    冷酒で
    香りは感じないが、口に含むとしっかりとした甘味が口中に広がる。
    絡みや苦味が冷えていて打ち消されている分、甘味が強調されている。
    常温で
    香りはあまり感じない。
    冷酒で飲んだ際には、甘みばかりが感じられ、かえってくどく感じたが、
    常温で飲むと、辛味というか、キレのある味わいのおかげで甘ったるく無くなり、ジワリと飲める感じです。
    これは、常温、または燗でもいけるお酒です。
    橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月6日

  • 高橋 メアリージョン

    山間 17号中採り直詰め 瓶入り火入 無濾過原酒 雄町

    絶対外したくない時の守りの山間
    外さないねぇ〜

    ただ生原酒の山間を飲んだ後はやや劣る

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月5日

  • ミズノ

    濃い。美味い。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月30日

  • Friend Threetowns

    スッとしてキレがよくて甘みもあって、17度と高めやけど、飲みやすいので注意して飲みました。美味しくてリピリたいと思います。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月26日

  • 麺魔

    山間 17号中採り直詰め原酒 純米吟醸 無濾過原酒
    旨口芳醇、濃くて美味しいです。やはり山間。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月22日

  • ogr

    ogr

    4.5

    純米吟醸、中採り直詰、無濾過生原酒。
    30BY、16号。
    岡山県産 雄町、55%精米。
    掛米に五百万石&雄町。
    中取り納得、いい香りです♪
    メロン?熟したリンゴ?ジューシーで
    旨み豊満。ストライクゾーンど真ん中。

    2019年6月17日

  • へもり

    山間 30BY仕込み7号 中採り直詰め純米吟醸 無濾過生原酒
    偏差値60
    単体だと甘みが強いけど食べ物と合う。余韻はあまりない。

    特定名称 純米吟醸

    2019年6月7日

  • ツワモノ

    鬼山間 青鬼
    ラベルの迫力とは裏腹にフルーティで飲みやすい

    2019年6月1日

  • 白くまHeadbanger

    山間 30BY仕込16号 中採り直詰
    多少、熟成した方がよいとのことなので、冷蔵庫放置してみました。開栓から2日目が、やはりちょうどよく硬さがとれて旨い!山間×今年の雄町との相性がよいとのことなので、以後も楽しみ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 麹:雄町/掛:五百万石,雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年5月28日

  • kunihi

    特別純米 仕込み15号 中採り直詰め原酒

    2019年5月27日

  • 高橋 メアリージョン

    山間 15号 H30BY 特別純米 中採り直詰め 無濾過原酒 精米歩合60%

    前回55%精米の緑ビンの純米吟醸を飲んだが 5%でこんなに違うのかっと感心

    セメ臭強めの味も口一杯 パンチ抜群

    ベロベロになりたい時はこちら
    美味しく隅々まで楽しみたいなら純吟で ファイナルアンサーです

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年5月23日

  • フルやん

    山間 純米吟醸 ORI-ORI ROCK
    精米55% アルコール16度

    開栓は大変でスクリュータイプでは無くはめ込んだ栓なので千枚通しとか無いと緩めて戻してを20回はやりました!
    香りはクリーミーなクリームソーダ!
    味わいは炭酸強めで甘味は少なくお米感と少し酸味がありますね!
    旨味しっかりあり辛口までいかない中くらいの味で髑髏マークの通り中毒性ありですね!
    旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 発泡

    2019年5月22日

  • 麺魔

    山間 15号 中採り直詰め 原酒
    ガス感あり、ピチピチした口当たりです。
    開栓直後から濃くて旨いです。やはり山間。

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月21日

  • takashi.mazuru

    山間 8号 特別純米 無濾過生原酒
    濃旨!梨系!見た目の強さで勝手に辛めをイメージして何となしに避けてたけどこれはいいなー。生なので若干ピリピリするのもいい。つまみ食べながらでも負けない。グッドです。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月18日

  • treridley-0918-

    やんま 純米吟醸 無濾過生原酒。
    フレッシュで濃厚な旨みと
    幾重にも重なる複雑な味い。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年5月10日

  • はるっぺ

    山間 30BY仕込み7号 中採り直詰め

    フルーティーで爽やかな酸味が旨い!
    白馬大雪渓から白馬岳に登ってきたあとの、疲労した身体ゆえ、三杯目あたりからフラフラになっちゃいました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月5日

  • ポキール

    初山間,俺は固定概念の塊。
    新潟=辛口…糞馬鹿野郎でした。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月5日

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鬼山間 赤 純米 無濾過生 1800ml 2,808円 鬼山間 赤 純米 無濾過生 1800ml (YAHOO) 店舗へ行く
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山間の銘柄一覧

銘柄

山間 鬼山間 赤

山間 特別純米酒 6号

山間 純米吟醸 仕込み5号

山間 鬼山間 青

山間 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり

山間 特別純米酒 ORIORI ROCK にごり

山間 純米大吟醸 仕込み14号

山間の酒蔵情報

名称 新潟第一酒造
銘柄 越の白鳥 山間 新潟娘
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県上越市浦川原区横川660
地図