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山間

山間 (やんま)

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新潟 / 新潟第一酒造

4.01

レビュー数:280

全国有数の豪雪地帯である上越市浦川原区の山間にある蔵元。杜氏・蔵人で行っていた酒造りを、4代目にあたる武田良則さんが醸造責任者となり、新たな酒造りを進めた。そして理想とする味わいを突き詰めて2007年に「山間」が誕生。亀口から直詰みした中取りの酒にのみ、その名を冠する。果実のようなみずみずしい香りと特徴的な甘み、そしてフレッシュ感に溢れる。「山間 純米吟醸 中採り直詰め 生原酒」は、開封時にはピチピチの炭酸を楽しみ、その後は味わいが濃くなるのを感じたい。

山間のクチコミ・評価

  • hoyu

    hoyu

    4.5

    山間17号。
    2ヶ月近く冷蔵庫野菜室で保管してました。
    山間の雄町ということでとても楽しみにしてましたが、さすが期待を裏切らない旨さ。数ヶ月置いていても甘だれせずに飲みやすい甘旨味で良くまとまっている感じがしました。さすが山間!ですね。

    2019年9月18日

  • ★モスキート★

    間豊(まあぼう)特別純米 責め 無濾過生原酒
    山間の責め部分の限定品
    ふんわりと優しく甘い香り
    口当たりは穏やかで柔らかく
    味わいは山豊(ヤンボウ)より濃いめでしっかり目
    ほんのりシュワピリで、ほどほどの酸味で丁度良い
    絞りの違いを楽しむのにいいお酒である。
    橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

    特定名称 特別純米

    原料米 国産とのみ表示

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年9月1日

  • ★モスキート★

    山豊(やんぼう)特別純米 荒走り 無濾過生原酒
    山間の荒走り部分の限定品
    香りはふんわりと甘くグレープの様
    口当たりは穏やかで柔らかく
    味わいは中庸でスーッと染み込んでいくよう
    やや甘酸っぱさのある酸味が飲みやすいが、シュワピリ的な感じではない。
    絞りの違いを楽しむのにいいお酒である。
    橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入

    特定名称 特別純米

    原料米 酒造好適米 国産とのみ表示お

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月31日

  • kunihi

    純米吟醸 仕込み14号
    中採り直詰無濾過原酒

    2019年8月29日

  • Shigeki

    山間 特別純米 中取り 無濾過原酒
    西小山のかがたや酒店で購入。穏やかな香りとコクのある味わいが印象的です。その割に後味がスッキリしていて、最近飲んだ中ではかなりのヒットです。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月28日

  • Back6

    ORI-ORI ROCK 純吟と特純があって、特純を選択。音楽名酒好きです! 注意書きに従って開栓前に釘を打ち込みガスを抜いたけど、液面も上がらずなので、やらなくても良かったかも。上澄みだけでいただくと、香りは梨と蜜っぽい。含むと甘み6.5,苦み2.5,酸味1的な味わい。ガス感は強い。んー甘苦シュワの新ジャンル?? オリを絡めると甘みと旨みがグッと出てきた。こっちの方が好み。おいしいです。飲んでから知ったけどこれって五百万なんだ。良い意味でぽくないです。
    2日目はちょっとアルコール感とパウダー感が強くなってしまった気がするので、3.5点へ。初日が好みでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月11日

  • shinp

    山間 中採り直詰め 純米吟醸無濾過生原酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年8月10日

  • 麺魔

    山間 特別純米酒 中採り 無濾過原酒
    旨口芳醇、それでいてキレの良い飲み口です。安定の美味しさです。開栓から4日で飲みきりましたが最初から最後まで変わらぬ美味しさでした。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年8月5日

  • ぱんじゅう

    うまい‼️切れもよい‼️あとちょっと辛ければ最高ですねぇ❗️

    2019年7月29日

  • nao

    nao

    3.5

    味旨い‼︎
    でも濃い‼︎

    2019年7月28日

  • づかちん

    山間 15号特別純米 無濾過原酒

    今流行りののフルーティな感じの甘さではなくお米の甘味のジューシーさが感じられる。ものすごく濃い感じなので食中よりはこれと乾き物がオススメ。美味し。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月27日

  • nao

    nao

    3.5

    濃厚で美味い‼︎でも濃い‼︎
    ロックで飲みたいぐらい。

    2019年7月24日

  •  ryuutamomo

    『山間』特別純米 H30by 15号 中採り直詰め
    家飲みしたかった新潟の銘柄。春に上越市に観光した際に山間を探し求めたが買えず、何故か近所の、たまぷらでゲット。甘く米の旨味ぎっしりのジュース。アルコール度数が少し高いけど重さはそこまで感じず。秀鳳に似てるのかな。2日目が楽しみ。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月15日

  • 祐次

    山間 純米吟醸 雄町 ここでの評価が高いので買ってみました。高評価が頷けます。甘旨フレッシュ。でもしっかりとした味わいもある。お勧めします。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月9日

  • ツワモノ

    山間 15号中採り直詰め
    芳醇旨口
    やや甘ったるさを感じるかな

    2019年7月8日

  • ★モスキート★

    山間 H30BY 15号 中採り直詰め無濾過原酒
    冷酒で
    香りは感じないが、口に含むとしっかりとした甘味が口中に広がる。
    絡みや苦味が冷えていて打ち消されている分、甘味が強調されている。
    常温で
    香りはあまり感じない。
    冷酒で飲んだ際には、甘みばかりが感じられ、かえってくどく感じたが、
    常温で飲むと、辛味というか、キレのある味わいのおかげで甘ったるく無くなり、ジワリと飲める感じです。
    これは、常温、または燗でもいけるお酒です。
    橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月6日

  • 高橋 メアリージョン

    山間 17号中採り直詰め 瓶入り火入 無濾過原酒 雄町

    絶対外したくない時の守りの山間
    外さないねぇ〜

    ただ生原酒の山間を飲んだ後はやや劣る

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月5日

  • ミズノ

    濃い。美味い。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月30日

  • Friend Threetowns

    スッとしてキレがよくて甘みもあって、17度と高めやけど、飲みやすいので注意して飲みました。美味しくてリピリたいと思います。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月26日

  • 麺魔

    山間 17号中採り直詰め原酒 純米吟醸 無濾過原酒
    旨口芳醇、濃くて美味しいです。やはり山間。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月22日

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山間 特別純米酒 仕込み21号 中採り直詰 原酒 720ml 1,650円 山間 特別純米酒 仕込み21号 中採り直詰 原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒 仕込み15号 火入れ 720ml 30BY 1,650円 山間 特別純米酒 仕込み15号 火入れ 720ml 30BY (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸中取り直詰め生 仕込み7号 720ml 1,836円 山間 純米吟醸中取り直詰め生 仕込み7号 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【30BY限定品!】山間 仕込み14号 純米吟醸 中採り 直詰め 無濾過 原酒 720ml 1,917円 【30BY限定品!】山間 仕込み14号 純米吟醸 中採り 直詰め 無濾過 原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒 720ml 1,917円 山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸 仕込み17号 雄町 中採り直詰め原酒瓶火入 720ml 2,268円 山間 純米吟醸 仕込み17号 雄町 中採り直詰め原酒瓶火入 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【30BY新酒!】鬼山間(赤) 純米 直詰め 無濾過生原酒 1800ml 2,808円 【30BY新酒!】鬼山間(赤) 純米 直詰め 無濾過生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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鬼山間(青)  特別本醸造生酒 1800ml 30BY 2,943円 鬼山間(青)  特別本醸造生酒 1800ml 30BY (楽天市場) 店舗へ行く
【30BY限定品!】山間 仕込み15号 特別純米酒 中採り かめ口 直詰め 無濾過原酒 1800ml 3,300円 【30BY限定品!】山間 仕込み15号 特別純米酒 中採り かめ口 直詰め 無濾過原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米 仕込み19号 無濾過原酒 1800ml 3,300円 山間 特別純米 仕込み19号 無濾過原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め原酒 30BY 1800ml 火入れ 3,300円 山間 特別純米 仕込み19号 中採り直詰め原酒 30BY 1800ml 火入れ (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米にごり酒 1800ml 仕込み12号 ORIORI ROCK 29BY 3,300円 山間 特別純米にごり酒 1800ml 仕込み12号 ORIORI ROCK 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒 中採り直詰め原酒 1800ml 仕込み12号 3,300円 山間 特別純米酒 中採り直詰め原酒 1800ml 仕込み12号 (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒 仕込み10号 中採り直詰め 生原酒 1800ml 3,300円 山間 特別純米酒 仕込み10号 中採り直詰め 生原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒 仕込み21号 中採り直詰め 無濾過原酒 H30BY [1800ml] [新潟第一酒造] [新潟] 3,300円 山間 特別純米酒 仕込み21号 中採り直詰め 無濾過原酒 H30BY [1800ml] [新潟第一酒造] [新潟] (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒 火入れ 15号  1800ml 30BY 3,300円 山間 特別純米酒 火入れ 15号  1800ml 30BY (楽天市場) 店舗へ行く
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山間 純米吟醸 中採り直汲み生原酒1800ml 仕込み14号 29BY 3,726円 山間 純米吟醸 中採り直汲み生原酒1800ml 仕込み14号 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
【30BY限定品!】山間 仕込み14号 純米吟醸 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1800ml 3,834円 【30BY限定品!】山間 仕込み14号 純米吟醸 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸無濾過生原酒 中採り直詰め生 仕込み1号 1800ml 3,834円 山間 純米吟醸無濾過生原酒 中採り直詰め生 仕込み1号 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸生酒 仕込み9号 1800ml 29BY 3,834円 山間 純米吟醸生酒 仕込み9号 1800ml 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
山間 特別純米酒にごり酒 1800ml 仕込み15号 ORIORI 29BY 3,888円 山間 特別純米酒にごり酒 1800ml 仕込み15号 ORIORI 29BY (楽天市場) 店舗へ行く
【30BY限定品!】山間 仕込み17号 純米吟醸 雄町 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1800ml 4,536円 【30BY限定品!】山間 仕込み17号 純米吟醸 雄町 中採り 直詰め 無濾過 原酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米吟醸 仕込み17号 雄町 中採り直詰め原酒 1800ml 瓶火入 4,538円 山間 純米吟醸 仕込み17号 雄町 中採り直詰め原酒 1800ml 瓶火入 (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米大吟醸 越淡麗 1800ml 仕込み13号 5,800円 山間 純米大吟醸 越淡麗 1800ml 仕込み13号 (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採り直詰め 原酒 山田錦 H30BY [720ml] [新潟第一酒造] [新潟] 6,480円 山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採り直詰め 原酒 山田錦 H30BY [720ml] [新潟第一酒造] [新潟] (楽天市場) 店舗へ行く
山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採り直詰め 原酒 山田錦 H30BY 1800ml 12,960円 山間 純米大吟醸 仕込み18号 中採り直詰め 原酒 山田錦 H30BY 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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山間の銘柄一覧

銘柄

山間 鬼山間 赤

山間 特別純米酒 6号

山間 純米吟醸 仕込み5号

山間 鬼山間 青

山間 純米吟醸 ORIORI ROCK にごり

山間 特別純米酒 ORIORI ROCK にごり

山間 純米大吟醸 仕込み14号

山間の酒蔵情報

名称 新潟第一酒造
銘柄 越の白鳥 山間 新潟娘 岩豊
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所在地 新潟県上越市浦川原区横川660
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