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緑川

緑川 (みどりかわ)

新潟 / 緑川酒造

3.58

レビュー数:63

県内でも有数の豪雪地帯の魚沼市にあり、設備の改善と好環境を求めて1990年に町の郊外に移転。新蔵は、人の手で造るという酒造りの本質を守りながらも、冷蔵設備による綿密な温度管理で安定した酒造りを行っている。仕込み水は地下50mから汲み上げた軟水。低温発酵と低温長期貯蔵を実施し、繊細で淡麗でありながら、米のふくらみも感じるバランスのいい酒だ。「純米 緑川」は和洋中を問わず、食中酒として最適で、冷やでも燗酒でも楽しめる。

緑川のクチコミ・評価

  • ogr

    ogr

    3.5

    雪洞貯蔵酒 緑、純米吟醸、火入れ。
    55%精米。
    冷蔵庫から出した直後は盃に注ぐと
    ツンとアルコールを。呑んでも淡麗
    辛口。裏ラベル通り、夏にも負けない
    涼しくフレッシュなお酒。
    嫁と他愛もない会話をしてる間に
    おっ、米の良い香り&角が取れ膨よかに。
    涼から冷やに掛けてが美味いです。

    2019年7月14日

  • sakenosakana1210

    新潟県魚沼市のお酒「緑川 生」
    300mlの小瓶タイプ
    緑とはまた違う味わいを楽しめる貴重な緑川の生酒
    個人的にはこちらの方が好みかも!旨い♪

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月29日

  • 名古屋が大好き

    ずっと気になっていた緑川購入してみました。お米の旨味、美味しいです。普段フルーツを感じる日本酒を飲む事の方が多いですが、このお米クリーム感も好きです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月20日

  • ny_aoj

    長期低温貯蔵平成19年度→平成30年度「古緑川」
    ドライながら、奥行きのある贅沢な味わいです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年4月16日

  • 酒めぐり

    緑川 霞しぼり
    吟醸の香りとお米の旨味が広がります。後味はスッキリとしていて、さらりと水のように飲めてしまうお酒でした。
    精米歩合60%
    アルコール分16.5度

    2019年4月15日

  • オールドルーキー

    緑川うすにごり。
    前回飲んだ霞しぼりとの比較でいえばカドがある印象。アルコール度数も高め。旨い且つ効くお酒。

    2019年4月15日

  • オールドルーキー

    なんば千日前の福太郎本店「新館」にて。お好み焼きなのでビールを飲んでいたが、気さくなマスターに勧められ一杯。はじめは生酒感が強く、結構キツめの印象であったが、飲み進めるうちに口当たりが柔らかくなっていくような不思議なお酒だった。飲んだ後のアルコール感もなく、非常に美味しいお酒だった。桜と同じく年に一度の限定生酒。機会があれば是非また飲みたいと思った。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年4月8日

  • cdp

    cdp

    4.0

    いい香り。フルーティー

    原料米 北陸十二号

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年3月20日

  • 酒めぐり

    緑川 純米
    飲み口は軽やかで淡麗辛口の中にほのかに甘味と旨味を感じます。後味はスッキリしててとても飲みやすいお酒でした。
    精米歩合55%
    アルコール分15.5度

    2019年3月9日

  • AGEHA

    淡麗ながらフルーティーな味わいも感じ(^.^)スッキリといただける(^.^)
    使用米 五百万石55%精米
    日本酒度 +4
    アルコール度 15度以上16度未満

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    2019年2月26日

  • 酒めぐり

    緑川 純米吟醸
    淡麗辛口で後味もすっきりしています。肉、魚料理どちらにも合うと思います。一口目は焼鳥と一緒にいただきました。美味しい!後味 すっきりしているので飽きもこなく最後まで美味しくいただきました。
    精米歩合55%
    アルコール分15.5度

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月18日

  • ミトンjp

    口に含むと最初まろやか。後すっきり。
    飲みやすいお酒です(^ω^)

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月9日

  • 酒めぐり

    緑川 緑 雪洞貯蔵酒
    最初にフルーティーな香りを感じ、米の旨味と少しの苦味を感じて消えていきます。後味スッキリでどの料理にも合いそうです。

    2019年2月7日

  • 金欠学生

    緑川政宗 熱燗酒

    割とぬるめに近い方が美味しいかもです。
    米の旨みと甘い香りの膨よかさに特徴。
    ほのかな甘みとキレの良さですいすい飲めてしまいます。

    2019年2月6日

  • 酒めぐり

    緑川 ゆららか 生原酒
    緑川や緑とまた違ってとても美味しいです。メロンのような香りと口にふくむと米の味と旨味が一緒にひろがり、きれいにキレます。今年の11月にまた発売したら是非購入したい一本です!
    精米歩合60%
    アルコール分17.5度

    2019年1月30日

  • Jun

    Jun

    3.5

    雪洞貯蔵酒 緑

    雪洞で熟成された純米吟醸酒
    キリッとした喉越しからフルーティな味わいが口に広がり美味しいですね〜(^^)
    しかし、私のハートを掴む押しリピが感じられずこの点に(ToT)

    2019年1月13日

  • utsurofu

    緑川 純米
    国産米100%
    60% 15.5度 +4 1.7 1.3
    なかなか奥行きのある上品な甘味、薄っすら苦味 酸味 最後にお米のしっかりした 少し香ばしい旨味
    これおいしいw

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月8日

  • sakenosakana1210

    新潟県魚沼市のお酒「緑川 純米」
    淡麗な口当たりにお米の旨味!
    美味しい♪

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月26日

  • 沼口裕太

    君の井の奥で注がれているのが緑川です(笑)
    緑川の純米吟醸。
    旨味を感じさせつつ、滑らかに喉まで流れる。最後にふわっと日本酒独特の香りがする。

    日本酒独特の香りは、私はぬか臭いと感じてしまって強すぎるものは好まないが、少し顔を出すといった感じで嫌みが無くよい。

    2018年10月8日

  • kenkoudai3000

    雪洞貯蔵酒 緑生
    まさに淡麗旨口。キレよし。スパスパのめます。

    720で、1650円と税。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月24日

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銘柄

緑川 純米吟醸

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緑川 純米

緑川の酒蔵情報

名称 緑川酒造
銘柄 緑川
メーカーサイト
所在地 新潟県魚沼市青島4015−1
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