緑川（みどりかわ）

3.42

レビュー数：22

県内でも有数の豪雪地帯の魚沼市にあり、設備の改善と好環境を求めて1990年に町の郊外に移転。新蔵は、人の手で造るという酒造りの本質を守りながらも、冷蔵設備による綿密な温度管理で安定した酒造りを行っている。仕込み水は地下50ｍから汲み上げた軟水。低温発酵と低温長期貯蔵を実施し、繊細で淡麗でありながら、米のふくらみも感じるバランスのいい酒だ。「純米　緑川」は和洋中を問わず、食中酒として最適で、冷やでも燗酒でも楽しめる。

販売価格帯： 3,564円～ 7,929円

緑川のクチコミ・評価

かぶかぶ
3.0

新潟連チャンとなりましたが、緑川。義理の兄からの頂き物です◎
アル添らしいキレ。アルコール感が若干後味に残りますが、夏向き。こってりとした食事の〆にぴったり☆

2017年5月31日
K.Akira
4.0

深いあじわいに上品な香りがからむ。
いつ飲んでも旨い。

2017年5月22日
Kiyotaka Hata

2017年5月14日
Takashi Rikukawa
3.0

2017年4月26日
ＴSAITＯ
2.5

スッキリ、

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年4月1日
Be3
3.0

こちらも可もなく不可もなく。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年3月30日
RED
3.0

2017年3月29日
K.Akira
3.5

純米緑川。深い味わいに上品な香りがからみ美味しくいただける酒。

2017年2月26日
Masato.Suzuki
3.5

特定名称純米

2017年2月19日
t_koinu
3.0

2017年2月17日
ミズノ
3.0

美味い。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年12月27日
hio
4.0

2016年9月25日
うりうり
4.0

まさに、緑川の生て感じです。

特定名称吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年5月3日
Kenjiro Yoshikawa
2.5

2016年4月26日
Yoshinori Hashimoto
4.5

緑色の瓶が涼しげでお洒落。
味わいはフルーティ、米の甘みを軽やかな酸味ですっきりまとめている。喉越しはサラッとしていてクイクイ飲める。

2016年2月13日
uchida_yosuke
4.0

最後は熱燗で。
柔らかなもち米の香り。大正時代の風味を再現しているとのことだが、かなり気に入りましたね。

2015年9月25日
Kenjiro Tsuchiya
3.5

人肌燗でゆるりと。米が薫る。

2014年12月8日
Takayuki Okamoto
3.5

2014年11月28日
uchida_yosuke
3.5

上越系の居酒屋にて

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2014年10月7日
Kenjiro Tsuchiya
3.5

最後は綺麗にスッキリと。

2014年10月1日

緑川の銘柄一覧

銘柄	特定名称	原料米	精米歩合	日本酒度	アルコール
大吟醸	大吟醸	山田錦	40 %	-	-
雪洞貯蔵緑	純米吟醸	美山錦、五百万石	55 %	3.5	15 度
純米	純米	-	60 %	4	-
本醸	本醸造	-	60 %	4	-
清酒	普通	-	65 %	4	-
純米吟醸	純米吟醸	-	-	-	15 度
吟醸	吟醸	-	-	-	15 度
正宗	普通	-	-	-	15 度