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菊水

菊水 (きくすい)

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新潟 / 菊水酒造

3.43

レビュー数:118

全国津々浦々、どこの町のコンビニにも、駅の売店にもおいてあるのが、黄色い缶の生原酒「ふなぐち菊水一番しぼり」。生原酒ならではのフレッシュさと、アルコール度数が高くインパクトもあり、濃縮された甘い味わいにファンが多い。生酒の流通が確立されてない1970年代に、生原酒を通年流通させるため、専用アルミ缶を開発。鮮度を保った画期的な缶酒の発祥蔵だ。今では、新潟県産米100%の本醸造酒に、グレードアップしている。 2016年には、光だけでなく、空気にも酒が触れない、スマートパウチ入りも発売。開栓後も、生原酒に空気が触れないため、酒質の劣化がほとんどない。空になれば、燃えるゴミとして、捨てられて、環境にも優しいパッケージになっている。年々、ふなぐち菊水は進化し続けているのだ。また、濁り酒といえば「五郎八」とか、辛口といえば「菊水の辛口」など、客には指名買いされ、店では定番で扱われる人気商品も数多い。また、「五百万石」の親に当たる酒米が「菊水」と銘柄そのものであることから、滅んでいたこの酒米を復活栽培し「酒米菊水 純米大吟醸」として発売し、こちらも評判を呼ぶ。

菊水のクチコミ・評価

  • odaken

    菊水ふなぐち 二回目の投稿ですけど先月一瞬日本に帰った際にコンビニで買ってきたのを開けました。やっぱりこのカップ酒カテゴリーでこの味はちょっとずば抜けていると思います。国外で火入れをしてない酒が飲めるという幸せ。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2019年11月1日

  • こまつがわ

    菊水 ふなぐち 生原酒。出張帰りのカップ酒その2。少し甘口で、生酒の旨みしっかりと感じられる酒です。安定した旨さではずれが無いと思います。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年10月9日

  • えなちゃん

    菊水 ふなぐち一番しぼり

    ふと、アイスが食べたくなって自分と妻の分をコンビニへ買いに行ったついでに一缶買ってみました。
    本醸造酒を飲むのは久しぶり。
    「菊水の辛口」は飲んでた事あるけど、これは初めて。
    おお、甘い。甘さの中に苦味もあるかな?
    意外に美味い。これでアルコール分19%もあるとは思えん。
    「安かろう不味かろう」というわけにはならないのが日本酒の面白いところですね。
    あー、おつまみも買ってくればよかった…。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年10月3日

  • Back6

    黄色い方は甘い!濃い!もう少し酸が欲しい!でも美味しい!。
    赤い熟成の方はさらに甘い、もう本当に甘い、ここまで甘いとちょっと苦しい。。紹興酒やブランデー的な香りと風味あり。黄色を1年熟成させたのが赤缶だと思ってたけど、精米歩合が違うことも今日知りました。ベツモノダッタノカ。。。実家は酒屋でしたが、当時、みんな黄缶をうまいうまい言っていたのをうっすら覚えてます。確かに令和の今、飲んでも十分うまいです!!裏の製造日をみて好みの熟成具合を予測して買ってたなぁ、、まだ飲んだことがない緑と白缶も飲んでみたい! このクオリティが手軽に買えるなんて幸せですー。甘くて美味しいカンカン酒!

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2019年10月2日

  • いなりずし.com

    菊水 ふなぐち一番しぼり 生原酒
    アルコール分 19度
    精米歩合 70%
    日本酒度 不明
    価格 200ml缶 265円税別

    コンビニ最強の日本酒と名高い新潟の酒。この200ml缶、累計3億本も売れているそうで、私の周りもファンが多いです。
    さて、今回は新潟市内の居酒屋にて、キンキンに冷えた缶ごと注文できたので飲んでみました。う、旨い。米のいいところどりで、バランスがいいですね~!19度という強烈なアルコール分ですが、とっても飲みやすいです。
    缶で生酒を売る。そしてこの安さなら買いですね!

    加水&火入れした辛口はどうしてあんなにイマイチなのか、日本酒ってホントに奥が深いです。こちらはオススメ。キンキンに冷やして飲みましょう(^_^)

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年10月1日

  • おみち

    お寿司屋さんにて。ふぐの唐揚げと一緒に。300mlをシェア出来る人がいると幸せを感じます。

    2019年9月26日

  • KATSUYUKI

    風呂上がって呑み始めました。

    四段仕込みだそうです。

    香りは、完熟して黒くなったバナナのような甘い香り
    味は、そのままやはり甘いです。
    が、サラリとしてるのでしつこくないです。
    ノドにグッとくるアルコールも感じますが、キレも悪くない。
    そんな知ったかぶりなコメントしてますが
    意外に適当な僕ですので、あまり信じないでください(笑)

    美味いです。

    ただ、甘味が強い日本酒は地味に飽きてくるので、量が進まないから二杯目は違う日本酒を呑みたくなります。

    でね、コレ、四段仕込みなんていう手間が掛かっているのに
    安い
    それはやはり企業努力なんでしょうか?
    それとも大手企業だからでしょうか?
    なぜなんでしょ?

    誰かおせーて(笑)

    2019年9月22日

  • おみち

    コンビニで買える幸せ。あ〜、美味しい。菊水、大好き。

    2019年9月13日

  • パパパK

    菊水
    久しぶりの菊水でした。
    アルミ缶で売ってるんですね。
    新幹線のカップ酒のイメージでした。
    辛口で旨いんだなこれが。

    以前、ボックスで購入して
    冷蔵庫でコックを捻れば飲めるという
    幸せを思い出しました。

    2019年9月11日

  • KATSUYUKI

    菊水アルミ缶四男坊です。

    2019年9月11日

  • KATSUYUKI

    ふなぐち兄弟次男坊です。薫香(黒缶)が長男で、黄色缶が三男。笑

    2019年9月11日

  • KATSUYUKI

    あまっっ!うまっっ!のぉーーーこぉーーー!です。笑
    これ、最初読めなかった(笑)
    「くんこう」って読むんですよ。
    知ってる!って皆さんに怒られますね。
    酒粕から香り高い焼酎を造り、醸造アルコールの代わりに加えて醸した「柱焼酎仕込み」に近い製造方法なんですって。
    自分が日本酒を好きになった一番最初のきっかけは、甘酒が好きで始まったんですよ。
    色んな酒造さんの酒粕を買って、自分で甘酒作って飲んで楽しんでいたら、気が付いたら日本酒ファンになってたんです。
    2年くらい前まで、日本酒なんか死んでも好きにならない!と言っていた自分でした。
    「酒粕」という言葉につられ買ったコレ。
    意外になかなか売ってないんです。コレ。
    最強に甘いですが、でも、深いです。コレ。

    2019年9月11日

  • KATSUYUKI

    日本全国の有名で、希少価値が高かったり、なかなか手に入らなかったり、それを吞めばカッコがついたり、色んな銘酒がありますが、でも、コンビニでも近所のスーパーでも、どこに行っても売っているこのお酒!どこにでもあるからパフォーマンスが低いんじゃないかと思う人もいるかもしれない。でも違う。どこに行っても見かけるお酒、それは、ずーーーっと買う人がいるから。美味いから買う人がいる。高級な銘酒だけが美味いわけじゃない。目の前にあるお酒に、沢山美味いお酒はあります。呑んでみましょ?どこにでも売っているお酒も。

    2019年9月9日

  • 麺魔

    菊水 純米酒 生詰
    新潟県では手に入りやすいお酒です。ふなくち一番しぼりと比べると辛さがあり、キリッとした感じです。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年9月1日

  • Yoshinori  Kawamura

    スッキリして美味しい。
    あっという間に半分空いた。
    危ない危ない。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 菊水

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年8月30日

  • たびすずめ

    スーパーマーケットで見つけた。

    今、ホーム日本酒?
    家飲み日本酒を探してるの。

    気になって試してみた。
    4合瓶、税込734は安いね。
    ワインボトルの再利用も良い。

    でも。
    日本酒の瓶、ダサくないし。
    ちゃんとカッコいいし。
    と、思った。

    ま。
    オシャレなのも好きやけどw

    辛口、スッキリ。
    ちゃんと旨味も良い感じ、
    お値段以上ではあると思います。

    菊水 style boule

    2019年8月26日

  • michi♭

    初四段仕込み。甘いものかと思いきや、アル添だからそうでもない。

    日本酒度-5 アルコール度/15% 精米歩合/70%
    @立川 the kitchen ¥370/300ml

    特定名称 本醸造

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月25日

  • やすお

    分かる人は分かると思います
    たまに、呑みたくなる酒です。
    何でかな?
    旨味の濃い酒なんですよね。
    大衆生酒ですよね、嫌いじゃ
    ないんですよ(笑)
    何かほっとする感じかな
    何時までもたまに呑みたくなる
    酒かな

    2019年8月24日

  • odaken

    皆さんご存知ふなぐち菊水です。よく冷やして。口に含むとコクのある甘みが最初に口いっぱいに広がり、うっすらと華やかな香りが後を追います。酒を胃に落とすと酒の旨味というかコクが余韻として口の中に残ります。アルコール度数が高いけどコクと甘みでうまくバランスをとっていると思います。いわゆるカップ酒ですが、かなり完成度の高い酒です。海外とかで売れないんですかねえこれ。

    特定名称 本醸造

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月12日

  • 酔楽

    菊水のふなぐち一番しぼりの「熟成」です。常温でのテイストです。
    前回の定番ふなぐちの「熟成」版ということで、まろやかに角が取れて呑みやすく感じますが、独特の形容しがたい熟成香があります。
    なんの味なのか、過去の記憶を絞り出そうとしても味わったことのない味覚に答えは導き出せませんでした。
    この味わいが気になるか、ならないかで好みの分かれるところですね。
    いずれにしても、このクウォリティーでこの価格。
    アリだと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月29日

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菊水の酒蔵情報

名称 菊水酒造
銘柄 菊水 無冠帝 節五郎 蔵光 五郎八
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所在地 新潟県新発田市島潟750
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