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久保田

久保田 (くぼた)

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新潟 / 朝日酒造 / 久保田

3.68

レビュー数:126

越後の端麗辛口を代表する蔵元。天保元年(1830)創業以来、屋号を冠した「久保田」の銘柄を造り続けている。すっきりした味わいと飲み飽きしない淡麗さは、料理を選ばず、世代や性別も超えて愛されている。久保田シリーズの最高峰「純米大吟醸 久保田萬寿」は、やわらかな口当たりと調和のとれた旨みがある。酒米・五百万石を50%精米し、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない軟水を仕込み水に用いる。贈答用としても最適で、お中元やお歳暮需要にもおすすめだ。

久保田のクチコミ・評価

  • Mittu

    ほんのり甘い。ただ最後はしっかり辛口を感じます。生原酒ではあるものの、生らしさは控えめ。久保田本来の辛口がそうさせているのかもしれません。炭酸感も一切無く、久保田らしさを残した夏向けの酒といった感じです。良いですね。

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年7月13日

  • 日本酒初心者type2

    久保田 千壽
    焼酎好きの従兄弟からの貰い物。

    醸造アルコール添付。アルコール感がすごい。

    2018年6月19日

  • mikkun

    もらいものの久保田!

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月19日

  • Anekopika

    純米大吟醸
    評価:4.4
    これはうまい!
    久保田が見事に現代人の好みに合った味わいにまとめ上がっています。
    「香る、久保田」というキャッチフレーズで売られていますが、香りは強いというよりは中程度でメロンや洋ナシのような感じ。
    程よい甘みと旨みがあり雑味ないスッキリした味わいです。
    精米歩合:50%
    オススメの飲み方:5℃〜常温、熱燗◎、開栓後しばらくはOK。
    単品でも食中でも。
    上立ち香:中、劣化速度:遅

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年6月16日

  • ある

    久保田 萬寿 720ml ¥3,931

    クリアでまろやかな口当たり。味は…自分の舌には「香る、久保田」で十分ですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月6日

  • Shigeki

    久保田 純米大吟醸 「香る久保田」
    つくば市のすどう酒店で購入。
    華やかな香りプラス、久保田らしいさらりとした味。久保田25年ぶりのレギュラー商品らしいですが、四合瓶1570円の値段を考えると充分買う価値があると思います。
    発売直後は欠品が目立ちましたが、最近はドラッグストアで高めの値段で売ってるのも見かけますね。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月3日

  • Anekopika

    萬寿(純米大吟醸)
    評価:4.3
    淡麗辛口を代表する逸品
    今の流行りの甘旨系の味わいではなく、甘さは抑えられ、旨味はそこそこ、雑味なくスッキリした味わいです。でも決して薄いという事ではない。
    含み香には低精米の酒で感じられるようなものがほんのり感じられましたが、それはそれでいい感じです。
    精米歩合:麹50%、掛33%
    オススメの飲み方:5℃、常温、熱燗◎、開栓後一週間以内
    上立ち香:少〜中、劣化速度:遅〜中

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 麹:五百万石、掛:新潟県産米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年6月2日

  • いんたろ

    純米大吟醸
    香る 久保田

    2018年5月29日

  • シンピー

    久保田 純米大吟醸
    香り◯、辛口度◯
    大吟ですが少し辛口で肉、揚げ物にも合います。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年5月13日

  • KM

    KM

    3.5

    山廃特有の香りはあるが、すっきりしていてとても飲みやすい

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 山廃

    2018年5月13日

  • ささぼー

    久保田 生原酒 
    19度の原酒ということでかなりしっかり味、若干のアルコール添加感を感じる。皆さんロックで飲んでいるようなので試してみます。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年5月13日

  • ざわざわ

    結構スッキリしてますね

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年5月10日

  • タニオ

    至高です。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年4月28日

  • kazushi

    「久保田」の25年振りの通年新商品。
    4/11発売と聞いたからはとりあえず1杯(^^)
    するするとして飲みやすく香り高め。
    美味い。

    2018年4月16日

  • 米米クラブ

    香り良く甘さは控えめでフルーティーでやや酸味のある膨よかな味わい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 新潟産米100%

    2018年4月12日

  • sami

    久保田-千寿-
    吟醸酒
    スッキリしていて、どんどん飲めちゃいそう
    写真、アップすぎたな...

    2018年4月11日

  • 白くまHeadbanger

    久保田 純米大吟醸
    ちょい辛からのスッキリ。穀物。
    キレイかつ昔ながらの日本酒っていう感じ。

    特定名称 純米大吟醸

    2018年4月10日

  • さくら

    久保田 萬寿
    これも常温保存で頂いたけど冷やしたい感じ
    菊水ににて、柔らかな口当たりとテイストだけど、冷やしてもう少しキリッとさせたい感じにだった。
    1.8L 8,110円 飲ませてくれた友人に感謝

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年4月4日

  • Shigeki

    久保田 紅寿
    会社の日本酒持ち寄りの会で頂きました。
    これといった印象は残らなかったかな〜。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年3月17日

  • KajiKaji

    久保田 雪峰
    朝日酒造×snow peak  オール新潟のコンセプト酒
    萬寿の山廃仕込み。すっきりした中に深さあり。
    寒さの中、常温で暖まる山のお酒。

    アルコール16度
    精米歩合:麹米(五百万石)50%、掛米(新潟産米)33%
    原材料:米(国産)、米麹(国産米)
    製造年月:2017年9月

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年2月27日

久保田の銘柄一覧

銘柄

久保田 純米大吟醸

久保田 雪峰

久保田 萬寿

久保田 翠寿

久保田 碧寿

久保田 紅寿

久保田 千寿

久保田 百寿

久保田 生原酒

久保田の酒蔵情報

名称 朝日酒造
銘柄 朝日山 越州 久保田 越乃かぎろひ 洗心 得月 参拾弐 神童 越淡麗 呼友 もだん
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 新潟県長岡市朝日880-1
地図