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雅楽代

雅楽代のクチコミ・評価

  • shinsekai5040

    shinsekai5040

    4.0

    雅楽代〜日和〜

    2021年12月5日

  • コンフォニー

    コンフォニー

    4.0

    雅楽代 純米吟醸

    新潟旅行の際にお店で呑んで美味しく、
    新潟駅近くの酒店でお土産に購入

    香りはややアルコールも感じるヨーグルト系
    シュワ感はなくトロッと
    ラムレーズンのようなコクある香りのアル旨
    甘みは品良く控えめ
    じんわりと米の苦みが追いかけてフィニッシュ

    アルコールな感じがネガティブにならず
    旨みと感じる絶妙なバランスに個人的には感じます
    しっとりと品良く旨い食中酒な印象です

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年11月6日

  • AGEHA

    AGEHA

    4.0

    今回の玉響は3段仕込みの「添、仲、留」で、踊りを省いて醸造したとの事。チャレンジ精神旺盛な天領盃酒造は今期も大注目。

    玉響とは「ほんの少しの間」の意味。

    佐渡県産米を使用し醸した酒。
    ほのかに香る爽やかなマスカットの香りが口の中にも広がり、スイートでボリューミーな旨みを感じます。
    滑らかかつ円やかな口当たり、酸も穏かで円やかで優しい味わい。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    2021年9月17日

  • an

    an

    3.5

    雅楽代 日和 2021.08

    原料米 越淡麗

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年9月7日

  • つまみはカマボコ

    つまみはカマボコ

    4.0

    綺麗なラベルが気に入ったので買ってみました
    軽い口当たりでスッキリとお米の旨味を感じ、後味はほんのり苦いとても飲みやすいお酒です

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年7月15日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    4.0

    今年の15本目
    最近気になってたやつ
    どの日本酒にも似てなくて
    上手く表現出来ないけど美味い

    2021年7月3日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.5

    雅楽代 純米 可惜夜無濾過生原酒
     温度管理をしっかりされているお店でいただいた為、最初はキンキン。甘旨感はあるのですが、米感というか木の香りというか何とも癖のある風味が先にきてしまい、正直言って今一。ただ、飲み進めるうちに、味が複雑に濃く後味もすっきりしていて、最近でいうと不老泉を最初に飲んだ時の印象に近いような気がしてきました。暫く放置して常温化したところ、徐々に複雑で深みのある味わいを感じられるようになってきたところで残念ながら飲み干し&タイムアップ。見極めきれず残念でした。
     私の勝手なブランドイメージだと、何となく洒落ていてシャープな味わいでサラッと冷酒でいただく感じだったのですが、実は燗にして膨らみを楽しめる酒なのでは?と期待し、近い内に再チャレンジしたいと思います。

    2021年6月26日

  • グティ

    グティ

    4.5

    購入価格 1760円

    特定名称 純米

    原料米 越炎麗

    酒の種類 原酒

    2021年6月26日

  • nibe1000

    nibe1000

    4.0

    雅楽代 日和 越淡麗
    アルコール分13度

    新潟は佐渡の若い酒蔵。初めて頂きます。

    リンゴの様な爽やかさとヨーグルトっぽい酸味が香ります。
    味わいも朝食リンゴヨーグルトといった風味で、
    ボディはかなりライト、後味は雑味なくすっきり消えていきます。
    風味は最近いただいた彩来朝涼みに近い印象をうけました。
    ふわっと軽いですが、平日の仕事終わりの晩酌にはこれくらいがちょうどいいとも感じました。

    原料米 越淡麗

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年6月25日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    雅楽代 日和
    日和とは「何かを行うのに最適な日」という意味の大和言葉。
    原材料:越淡麗
    精米歩合:13%
    酵母:701号
    アルコール度数:13%

    2021年5月28日

雅楽代の酒蔵情報

名称 天領盃酒造
酒蔵
イラスト
雅楽代の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 天領盃 朱鷺浪漫 雅楽代 THE REBIRTH Single Origine Sake 佐渡
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県佐渡市加茂歌代458
地図