吉乃川（よしのがわ）

3.63

レビュー数： 255

創業は1548年（天文17年）。新潟では最も古い歴史を誇るだけでなく、全国で見ても十指に入る老舗酒蔵である。新潟を代表する中堅銘柄の1つとして知られるが、知名度を上げた理由の1つに、新潟、長野のほか北関東4県を管轄する関東信越国税局主催の鑑評会で、1965年（昭和40年）開催の第1回以降、5回にわたり1位を獲得したことがある。越後杜氏で屈指の名人と謳われた鷲頭昇一氏を擁して成し遂げたこの記録は未だに破られていない。「五百万石」を用いた清澄感を保ちながらシャープな切れ味を伴ったスタイルは、新潟吟醸の泰斗として現在の造りの中にも活かされている。　酒蔵は長岡市中心部から西に向かった摂田屋にある。付近は醤油や味噌、リキュールの蔵などが集積する醸造の町で、2019年（令和元年）に酒ミュージアム「醸蔵」がオープンした。かつての瓶詰め場を利用した開放的な空間でテイスティングも楽しめる。自社田や蔵人が栽培する酒造好適米を使用する「自社栽培米シリーズ」や、近くを流れる信濃川をイメージし現代の食中酒を標榜する新ブランド「みなも」等、新たなコンセプトの商品も展開している。（松崎晴雄）

吉乃川のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

麺魔
3.5

吉乃川　特別純米酒　ひやおろし
秋を思わせるラベルにつられて購入☆
まろやかな口当たりでやや酸味が際立っている感じがします。
じわっと旨味もあり、燗にすると甘味が少し出てきました。
食中酒として美味しく頂きました☆

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月24日
recommend ピックアップレビュー

プッシー猫
4.0

吉乃川厳選辛口

昼食の海鮮巻きのお供にスッキリとした食中酒をということで、厳選辛口なるラベルに惹かれて購入しちゃいました

新潟は長岡のお酒なんですね
これは淡麗辛口か？
と思いながらいただきます

ほぼ香りはしません
飲み口は軟水な淡麗さで、ほのかに辛みと優しいお米な旨味

「厳選辛口」と謳っていたので淡麗辛口を想像してましたが、これは淡麗旨口でもいいんじゃないかと思うくらい、辛みと旨味が混ざり合っているので、飲んでいて辛いとの印象は一切ありません

海鮮の脂もスッキリ流してリセットするので、これは美味しい新潟の食中酒ですね(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ｩﾝｩﾝ

あらためて日本酒処新潟の奥深さ、否応なしにも伝わってきますし、もっと足を踏み込んでみようと思いました
ご馳走様でした！

特定名称本醸造

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月17日
recommend ピックアップレビュー

kasumi_♂
4.0

吉乃川厳選辛口

精米歩合:65%
アルコール度：15度

キリッとしまった辛味に優しい旨味。
酸味や苦味はほぼなく
透明感のあるクリアな飲み心地で
塩気の多い食べ物にピッタリです。
どんな料理にも合わせられる
とても美味しいお酒でした。

特定名称本醸造

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月22日
泣尺岩魚
3.7

吉乃川　純米
淡麗やや辛口　イイ！

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年11月3日
左近将監
4.0

吉乃川清流美純米吟醸
20261101

特定名称純米吟醸

2026年11月2日
ミレ
3.4

精米歩合65%
アルコール分15度

2026年10月17日
さっかりん
4.2

買った時既に２年熟成というクセモノです。
とっても綺麗に旨味が乗っており旨味たっぷりに仕上がっています。
元々もかなりポテンシャル高そうで、熟成しなくてもストレートな旨味酒なんだろうと思います。
それにしても可愛らしい瓶なので、洗って繰り返し使いたいと思います！

特定名称特別純米

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年10月16日
アッキー
4.2

吉乃川　純米大吟醸　明の流

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2026年10月10日
こてあん
4.0

本年50本目です。
今日からシルバーウイークですが特に予定なしです。
休みに合わせてお酒を購入したので、
阪神タイガースを応援しながら一献します。
しっかりとした旨味とまろやかさで盃が進みました。

【あて】ひらめ刺身
【一曲】Asia/Heat Of The Moment

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2026年9月19日
neilclipper
4.5

リニューアルした吉乃川
じつに旨いねえ　以前の厳選辛口よりもわずかに甘く、イヤミのない旨さが切れる。リブランディング成功ではないでしょうか。冷やして飲むと今ひとつなのでぜひ常温をおすすめします。

精米歩合65%だけど本醸造と表記しないのは何か理由があるのでしょうかね？

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2026年9月15日

吉乃川が購入できる通販

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名称	吉乃川
特徴	「発酵の町」として知られる新潟県長岡市・摂田屋。天領として、農業や醸造が優遇されたという背景を持ち、江戸時代には日本酒だけでなく味噌や醤油などを造る会社も軒を連ねる醸造文化が栄えた町であった。その一つである「吉乃川（よしのがわ）」、創業は戦国時代の1548（天文17）年で、新潟県最古の酒蔵とされる。20tの米を仕込める90klの大型タンク仕込みと、瓶詰め工程のオートメーション化を業界に先駆けて1971（昭和46）年に導入し、品質の安定した美味しい酒をリーズナブルな価格で展開したことにより地域の日々の酒として親しまれてきた。新潟の米を主に使用し、2018（平成30）年には地元の田んぼを活用し社員による自社生産を始めている。酒造りにおいては、昭和の名杜氏といわれた鷲頭昇一氏による卓越した技術により、関東信越国税局酒類鑑評会では1965（昭和40）年から通算約70回の入賞、全国新酒鑑評会では1956（昭和31）年から通算約30回の金賞受賞という輝かしい記録を持ち、酒造業界全体の発展に貢献したことが認められ杜氏として初めて黄綬褒章を受章。その名杜氏の技は現在まで脈々と受け継がれている。2019（令和元）年には吉乃川の敷地内に「醸蔵（じょうぐら）」という観光施設もオープン。大正時代に建てられた国登録有形文化財にもなっている倉庫をリニューアルし、ここだけでしか飲めないお酒や歴史を感じることのできる展示スペースなど、地域とのつながりを持てる施設となっている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	吉乃川越後純米杜氏の晩酌摂田屋みなも田中角栄浪花屋の柿の種に合う日本酒酒蔵の淡雪
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県長岡市摂田屋４丁目８−１２
地図

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kasumi_♂

泣尺岩魚

左近将監

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アッキー

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