神雷（しんらい）

3.59

レビュー数： 187

広島県の神石地域に位置する歴史ある三輪酒造は1716年に創業した。現在、15代目蔵元杜氏である三輪裕治さんは、代表銘柄「神雷」の醸造を継続している。この「神雷」の名前は、かつて雷が酒蔵に落ちたものの、重大な被害がなかった出来事と、神が宿るとされる地「神石」からインスピレーションを受けて名付けられた。三輪酒造の酒造りにおけるこだわりは、地元広島県産の酒造米と軟水を用いた醸造法にある。寒い気候の中で醸されるこの酒は、必要に応じて硬度が異なる2本の井戸水を使用して造られている。2015年には地元の農家と酒米の契約栽培を開始し、2018年には伝統的な生酛仕込みを復活させた。

神雷のクチコミ・評価

momo
4.7

純米吟醸のフルーティーなお酒の合間に飲んだ。神雷の青ラベル。これは！と感動。柔らかながら、キリッとキレて、もう一杯。軟水仕込みの広島にあって神石高原の硬水を使っているらしい。これが素晴らしいのか。口当たりの柔らかさは千本錦らしいなぁ。とにかく美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米千本錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2026年8月6日
YASU
4.0

真吟精米72%で精米した八反錦を、生もと酵母無添加で仕込んでいます。一般的には低精白になる程アミノ酸が増えますが（重い味わいになる）、真吟精米の72%にすると一般的な低精白の傾向とは違い低アミノ酸となります。生もと仕込で酒の奥行きの深さを、真吟精米72%で酒の軽やかさを表現した夏酒です。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2026年8月4日
たけ
4.0

神雷　青ラベル　純米酒
お米は千本錦を使っています。
これは正統な広島酒の辛口って印象です。
辛さとキレ具合からすると、
まあ食中酒って感じかと。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2026年8月4日
kenkoudai3000
3.9

神雷　夏　生酛純米

ややザラつきある舌ざわり。
苦さが一番目にあるのですが、スッキリ目のうまさもあります。

クドくないので、サッパリとした夏の食事に合いそうです。

720で、1719円と税。

2026年7月15日
オゼミ
4.0

2944

2026 0708

神雷（しんらい）

青ラベル
特別純米酒
酒米千本錦（せんぼんにしき）
精米歩合 60%
アルコール16～17%

三輪酒造（みわ）
広島県神石高原町
（じんせきこうげんちょう）

2026年7月10日
ドフラミンゴ
3.9

第17回全国日本酒フェア第一部🍶

2026年6月28日
ドフラミンゴ
4.0

混祭2026 ～「日本のおさけ」の未来をつくる祭り～TAKANAWA GATEWAY CITY🚉

2026年6月15日
masatosake
4.1

神雷　春かすみ　三輪酒造
八反錦精米65%　アルコール15-16%
すっきりとした上立香に軽く濁るはるがすみ、爽やかな口当たりに軽く果実感ある甘さにすっきりとした酸味と苦味ややしっかりとしてキリッと軽い辛口、爽やかな春を感じる味わい

2026年5月26日
ハイチュウ
4.0

酸味もちょうど良くキレもあって呑みやすかった🍶😋

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通

2026年5月26日
心想事成
4.0

森の唄　神石酵母プロジェクト　生原酒

道の駅　さんわ182STATIONで購入

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2026年4月29日