神雷（しんらい）

3.55

レビュー数： 165

広島県の神石地域に位置する歴史ある三輪酒造は1716年に創業した。現在、15代目蔵元杜氏である三輪裕治さんは、代表銘柄「神雷」の醸造を継続している。この「神雷」の名前は、かつて雷が酒蔵に落ちたものの、重大な被害がなかった出来事と、神が宿るとされる地「神石」からインスピレーションを受けて名付けられた。三輪酒造の酒造りにおけるこだわりは、地元広島県産の酒造米と軟水を用いた醸造法にある。寒い気候の中で醸されるこの酒は、必要に応じて硬度が異なる2本の井戸水を使用して造られている。2015年には地元の農家と酒米の契約栽培を開始し、2018年には伝統的な生酛仕込みを復活させた。

神雷のクチコミ・評価

ゆめぴりか
3.9

神雷生酛純米山田錦 RISING SUN
精米歩合70%
日本酒度+6

乳酸の風味が非常に感じられる日本酒で、中々ここまで感じられるのは珍しい！

まろやか過ぎず、飲みやすさも残しながら、しっかりと味のする料理との相性はとても良かった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年11月4日
みっく
4.5

神雷　じゅうさん・と　生酛純米酒

米の旨味、甘みをしっかり感じさせる滋味豊かながら、軽快な飲み口。
ラベルにあるように、ゆるゆると飲み続けられるやさしい味わい。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月29日
puipui
4.3

実家に帰る途中の酒屋にて購入した1本。
久しぶりに訪問し目移りしながら選んだ1本です。

よく冷やして頂いたら水のような淡すぎる味わい。
しばらく待って温度が少し上がると日本酒らしい味わいが出てきました。

グラスに注ぐと香りは控えめ。ほんのりと甘重い香り。
頂くと軽めの口当たり。少しの酸味と甘旨味。
後口には旨味が来て余韻は短め。

アルコール度数12度でモダンな味わい。
冷やし過ぎ注意なお酒でした。

特定名称純米

原料米萌えいぶき

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年9月20日
ひで
4.0

黒ラベル生酛純米吟醸

うまい！

2025年8月17日
たけ
4.0

神雷　白ラベル純米酒
お米は八反錦を使っています。
これは、ザ・純米酒って感じで、
無難な旨さ😋
主張し過ぎないから、食中酒向きか。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年8月17日
ドフラミンゴ
3.8

ひろしまブランドショップtau 広島酒工房翠🍶3種飲み比べ🍶

2025年8月12日
たけ
4.0

神雷　夏　生酛純米酒
お米は八反錦を使っています。
生酛特有の酸味とコクがあります。
もちろんベースは辛口ですが、
夏酒らしくスッキリ！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年7月20日
wajoryoshu
4.4

神雷大吟醸千本錦40%
築地にある日本酒の名店、初訪問だったので記念投稿5/7。

特定名称大吟醸

原料米千本錦

2025年6月25日
Yuji Suzumura
4.2

神雷(蔵人ラベル)生もと純米　生原酒ですがそんなに重くも無く飲みやすいです。アルコール高めなので調子に乗って呑んじゃうとひっくり返るヤツ。旨い！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月9日
心想事成
4.4

神雷　神石高原　生酛木桶仕込み無濾過生原酒

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年4月29日