龍勢（りゅうせい）

3.69

レビュー数： 200

1863年創業の藤井酒造が、創業当初から大切に造り続けてきた銘酒「龍勢」。「龍勢」は第一回全国新酒品評会で最優秀賞を受賞した銘柄でもある。藤井酒造が蔵をかまえるのは、安芸の小京都とも呼ばれる広島県竹原市だ。良質な仕込み水に恵まれた藤井酒造の酒は、瀬戸内海の食文化とともに発展を遂げてきた。めざすのは「食の個性を引き立てる酒」だ。全量純米蔵で完全発酵による酒造りにこだわることで、食事とあわせても飲み飽きしない爽やかな酸味と旨み、キレのある喉ごしの酒を醸す。酒米の特徴をいかして醸されたLimited Seriesは、昔ながらの生酛造りで丁寧に醸した逸品。「龍勢和みの辛口 -八反錦-」は、広島の酒米「八反錦」を全量つかって醸した酒。上品で芳醇な旨みとスッキリとした後味が特徴だ。

龍勢のクチコミ・評価

きゆつか
4.9

香りは穀物系のふくよかな熟成香　米本来の風味が感じられる味わい

常温で飲んでみると控えめな甘味に香ばしさのある苦味と酸味でキレていく

温めて飲んでみると仄かな甘味に酸が立つ、後の少しの苦味が心地よい　飲んだあとの鼻に抜ける香りは炊きたてのお米の様

令和6年7月、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入

＃明日からの1週間茨城県にプチ出張

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月14日
mshogo
3.5

大阪出張でいただきました。だいぶ飲んでしまいましが、どちらかというとどっしりした安定感のある味わいですね。
いやいいお店でいろいろ飲んでしまいました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月4日
ドフラミンゴ
4.0

若手の夜明けsakejump2024🍶TOKYO@大手町【推し蔵、見つけに行こう。】

2024年9月26日
のんべー一家
4.1

妻からの誕プレ🎁

ジャケ買い枠とのこと。
甘味と酸味の間に弱い渋みを感じる。
バラ肉食べながら飲んだらとてもよかった✨
主張するので、何と合わせるかがとても重要だと思いました♪

2024年9月14日
一日二合
4.5

龍勢　ゆらぎの凪　八反35

龍勢に再会。好きかも。
すっきりさっぱり系の感じですが、
やや裏側に熟成感。この前にですぎず、
ほんのり感じる旨みが良き

2024年9月1日
一日二合
4.3

龍勢　和みの辛口

非常にすっきりですが、
芯の詰まった味というか、
あるいは骨格があるというか、
しっかりした味わいで
大変美味しくいただきました。

2024年8月18日
パパパK
3.5

龍勢

2024年8月15日
ゆきまる

『龍勢八反錦 In House Yeast』
芳醇で熟成香感じる香り。
蜂蜜、カラメル、ヨーグルト、りんご
やらやら軽い。みずみずしい透明感！酸味が最初に来る。
甘味はまろやかで控えめ。力強いけどなめらかな酸味。
なめらかな旨みを伴い、強い苦味がある。
ねっとりとしていながらスムーズなバランス。
余韻は短い。
木桶のような複雑味と香ばしい苦味も感じながら、強めの酸味主体で甘味控えめな、旨みありながら軽快にキレていく。

2024年8月15日
YOSHITAKA
3.0

2024.05 龍勢涼風生生山田錦

2024年7月6日
Lewiston
1.5

お燗が美味しいお酒とのフレコミで購入。

常温で飲むと、生酛らしい酸味があるちょい辛口、クラシックのお酒。香りは少なめ。3,4口目の方が、舌が慣れて美味しく感じます。ただ、旨味はあまりありません。

お燗をしましたが、お燗をしても酸味が感じられ、生酛なのにコクが出てこない！旨味なく、期待外れでした～

リピはなしで。

龍勢　無垢の系譜　雄町
広島県　藤井酒造
精米歩合60

原料米雄町

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年6月30日

龍勢が購入できる通販

龍勢 Limited 和みの辛口 720ml 藤井酒造広島県竹原市本町日本酒ギフト御礼御祝誕生日内祝

¥ 1,540

名称	藤井酒造
特徴	瀬戸内海に面し、古くから瀬戸内の交通の要衝として発展した広島県竹原市。江戸時代後期は製塩業で栄え、当時の面影を残す街並みは「安芸の小京都」と呼ばれる。この地に蔵を構える藤井酒造（ふじいしゅぞう）。創業は1863（文久3）年、今も地下水を水道水として使用するほど清冽な水に恵まれた土地である竹原の地を酒造りに適した土地と見極めた初代が酒造りをはじめた。銘柄「龍勢」は、龍頭山の麓の井戸水で醸したところ勢いの良い酒が出来たことから命名。日本で最初の品評会『第一回全国清酒品評会』で、栄えある最優秀第一位を受賞。銘醸地・灘や伏見を抑え日本一の栄誉に輝いたことから全国にその名が知れ渡った。純米酒のみを醸す全量純米にこだわり、酒は自然が醸すものをコンセプトに酒造りを行い、現在は約70%を伝統的な製法の生酛造りにて醸造。飲んで心に残る酒を目指し地域の文化・伝統を重んじながら、風土を映し出す味わいを探求している。最近では「龍勢 Lab.」と称して新たなチャレンジも行い、貴醸酒などの取り組みも。併設する酒造交流館は、藤井酒造創業時からの蔵の一部を改装し、道具の展示や季節限定の商品を販売。竹原の観光スポットの一つとして親しまれている。日本酒の伝統的な醸造技術を継承しながら、日本酒の本質的な素晴らしさを追求している。
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	宝寿龍勢夜の帝王
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	広島県竹原市本町３丁目４?１４
地図

龍勢 （りゅうせい）

龍勢のクチコミ・評価

きゆつか

mshogo

ドフラミンゴ

のんべー一家

一日二合

一日二合

パパパK

ゆきまる

YOSHITAKA

Lewiston

龍勢が購入できる通販

龍勢の銘柄一覧

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龍勢 善七 純米大吟醸 生酛仕込み

龍勢 画竜点睛 純米大吟醸 生酛仕込み

龍勢 ゴールドラベル 純米大吟醸 生酛仕込み

龍勢 番外品 其ノ弐

龍勢 番外品 其ノ壱

龍勢 蔵生原酒 純米吟醸

龍勢 活濁酒 純米吟醸

龍勢の酒蔵情報

龍勢（りゅうせい）

龍勢別格品純米大吟醸生酛仕込み

龍勢善七純米大吟醸生酛仕込み

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龍勢番外品其ノ弐

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