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西條鶴 (さいじょうつる)

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広島 / 西條鶴酒造

3.52

レビュー数: 139

広島県東広島市の西条地域に位置する西條鶴醸造の代表銘柄は「西條鶴」(さいじょうつる)である。この酒蔵は1904年に伊野本市松によって創業された。西条地域は、江戸時代に旧山陽道の宿場町として繁栄し、数多くの酒蔵が誕生した地域である。また、日本で唯一の酒造研究機関である「酒類総合研究所」もここに位置している。銘柄名の「西條鶴」は、地名である「西條」と縁起の良い「鶴」を組み合わせたものである。西條鶴醸造は、広島の風土に合った旨味のある旨口の日本酒を造っている。この酒は、広島のソウルフードであるお好み焼きや瀬戸内の魚貝類など、地元広島の豊かな食材と相性が良く、美味しく楽しめる。

西條鶴のクチコミ・評価

  • みっく

    みっく

    4.6

    西條鶴 春のるるる 純米吟醸生酒

    春らしい甘く爽やかな香りにジューシーな甘旨の味わいから、酸味と苦みで切れの良い後味

    特定名称 純米吟醸

    原料米 中生新千本

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月25日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.0

    直汲み生原酒 招運来福
    昨シーズンは入手し損ねた記憶がある、広島は西條鶴さんの青ピカです。純米ですがきれいで、やや強めの酸味が感じられます。ただ、記憶とは違う香りで過去の出来上がりとはちょっと違う印象があります。もしかすると昨夏の異常な暑さが酒米の出来に影響してるのかもです。価格誤記訂正しました。精米歩合65% ¥3250(税別)

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月6日

  • kenroog

    kenroog

    甘と辛の間?

    2024年1月16日

  • spacerkn

    spacerkn

    4.3

    新年会にて。
    スルスル飲める危険なお酒、香り旨みと程よい辛酸味、おせちに合うー!ほとんど飲んじゃいました。
    昨年迄は賀茂鶴がデフォで好きだったがこれも美味しいなぁ。
    さて今年も頑張って行きましょう!
    2024.01飲

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年1月12日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    酒と肴 楽土 eatobu店🍶

    2024年1月5日

  • 惣N郎

    惣N郎

    4.0

    新酒しぼりたて
    年明け2本目はお気に入りの西條鶴さんの緑ピカ、05新酒です。毎年いただいているのですが、今年はいつもよりまあまあ荒々しい感じ。ちょっと開けるのが早かったかなーという感じもしますが、これも新酒シーズンならではということで。精米歩合65% ¥2800(税別)

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年1月4日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    3.7

    西條鶴 しぼりたて 純米生原酒

    フレッシュでラムネの様な爽やかな香り。
    口当たりも爽やかで甘酸っぱい味わい。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    2023年12月20日

  • Kuri

    Kuri

    3.5

    西條鶴 純米吟醸 紅一点

    ラベルに惹かれて飲みました
    久しぶりに広島酒を飲みます

    梨のような甘みですがかなり穏やかです
    とろみも感じられます
    辛口寄りですが飲みにくさはなくすっきり酸でまとまっています

    特定名称 純米吟醸

    原料米 中生新千本

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月13日

  • みっく

    みっく

    4.7

    西條鶴 無濾過純米酒 新酒しぼりたて

    メロンのような甘く瑞々しい香り。味わいも香りそのままの、すっきりとした甘さとそれを引き立たせる柔らかな酸味。
    昨年も、その味わいに魅了されましたが、今年もまたしっかり堪能しました。

    特定名称 純米

    原料米 中生新千本

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月5日

  • ゆっぴぃ

    ゆっぴぃ

    4.0

    西條鶴 無濾過純米
    飲み順もあるのだろうが、甘さが抑えられて程よい苦味とスッキリとした飲み口。もう少しクセがあればなぁ…と思うが、料理の味を邪魔しない印象。

    2023年11月3日

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西條鶴の酒蔵情報

名称 西條鶴酒造
酒蔵
イラスト
西條鶴の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 西條鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 広島県東広島市西条本町9-17
地図