雨後の月 （うごのつき）

雨後の月 純米大吟醸 ひやおろし(酒米:千本錦79%山田錦20%)

だいぶ前に小料理屋で雄町の雨後の月を飲んで美味しかったので買ってみました。
印象通りのチョイ甘、スッキリ、すこーしの酸味と苦味。これといった特徴には欠けるもののそこが売りなんだと思います。
キレイな酒で、上品な和の料理と合わせてみたい。
家に帰ったらグラタンを妻が作ってたので、今日のアテはグラタンでした。仕方なし。1,800円くらい(税抜)。
【追記二日目】常温で。酒感強くなります。自分はキン冷の方が好きですね。
【追記六日目】桃的な甘さ、とても飲みやすくて、美味しく頂きました。

今宵は雨後の月🌙純米吟醸 微発泡にごり生酒

これだけ暑いとつい発泡系やガス感のあるお酒をチョイスしが ち
今年の夏は発泡系が売れているのでは？

微発泡？キャップを捻ったとたんにごりが立ち上がり吹き出しそうに💦５分程開け閉めしてようやくグラスへ

桃のような柔らかさのある上立ち香
シュワシュワ細かな泡が優しい口当たり

すっきりとした甘味と乳酸系の酸味
やや辛さのあるドライでさっぱりな後味

2969

2026 0727
☆☆☆☆☆

雨後の月

微発泡にごり
純米吟醸
生酒
精米歩合 50%/60%
アルコール16%

相原酒造（あいはらしゅぞう）
広島県 呉市

雨後の月特別純米山田錦
20260806

備忘錄

出かけた先の酒屋さんにて購入した1本。
呉の酒屋さんのPBですが、ラベルに惹かれて購入した1本です。

グラスに注ぐと香りは強くはなく。
やや甘重い香り。
いただくとほんのり甘味と旨味。
旨味主体のままで後口はほんのり辛味。
余韻はキレイめ。

雨後の月らしい余韻のキレイさ。
ラベルのウサギ。
個人的には何から何まで好みのお酒。
年に4回のリリースとのことなので、残りは秋と冬。
また呉に行かねば！

雨後の月　大吟醸　月光
小学校の同窓会に参加する為に広島からやってきたマブダチがSAKETIMEを見て広島県１位のお酒を２本お土産に持ってきてくれました(^o^)
で、飲み比べした２本目がこれです
特別純米酒の次に開けると、特純は酸味からだったのが、これは旨味酸味甘味からの優しい苦味辛味
バランスよくガツンとくるお酒ですが、アル添のおかげか何とか食事にも合わせられる感じです
単体飲みはもちろん美味しいですよ
毎日少しづつ飲むと、日毎に甘味旨味が膨らんで旨甘からの苦味辛味の余韻がとっても美味しいお酒になりました
しかも、味濃いめのタレ焼きの鶏皮なんかにバッチリ合う食中酒としても楽しめました
※後日、冷凍の広島お好み焼きも送ってくれて、それにもバッチリ合いました(^o^)　感謝です
720ml
精米歩合、アルコール分
広島の親友からのお土産

雨後の月　純米大吟醸　岡山朝日米
これは雨後の月の中でも特に辛い印象です。
キレも強くてね、広島酒の王道って感じかな。
瀬戸内海の海鮮とかに合わせてみたいわ🤤

今日の角打ちレビューはこれで終了☑️
次は7500レビューとキリが良いので、
晩酌酒のレビューにします。
では、後ほど👋

【雨後の月】
「純米大吟醸　愛山」
精米歩合50％
アルコール分16度
720ml2,750円（税込）

【味】
洋梨のようなやや華やかな香り、愛山らしい上品ながらしっかり感じられる甘旨、後味は「雨後の月」らしくキレがあります。
軽やかで綺麗な味わいなのでスルスル飲めますね。
SAKE COMPETITION 2026の純米大吟醸部門の1位に「雨後の月」の名前があったので、久々に手にとってみました（こちらの商品が審査対象ではないですが）。

「雨後の月」は基本的にはスッキリ食中酒タイプの印象ですが、こちらの愛山仕様に関してはしっかり甘みを感じるので、単体でも楽しめると思いますよ。

広島県　　雨後の月ブラックムーン

購入したが飲めないシリーズ。