賀茂鶴といえばなんといっても吟醸づくりだ。日本初の動力精米機を1898年(明治31年)にいち早く納入。米を効率的に、かつ綺麗に削ることができるため、表層の余分な雑味となる部分を取り除くことができるようになり、繊細な吟醸・大吟醸をつくるための第一歩を踏み出すことが可能となった。その後も三増酒がはびこっていた1958年(昭和33年)、他社に先駆けて大吟醸「特製ゴールド賀茂鶴」を発売。広島杜氏の本流としての土台をつくり、吟醸を世に広めるに多大な貢献をした蔵のひとつだ。 広島市竹原市の「豊田鶴」醸造元の出である池田勇人内閣総理大臣は、賀茂鶴の絶大なファンの一人であり、生涯にわたって国内・海外へと推薦した。またオバマ大統領が来日した際、安倍首相との会食で「ゴールド賀茂鶴」が酌み交わされたことでも有名だ。こうして数々の著名人から愛される賀茂鶴は、法人化100周年にあわせて広島の素材と向き合った『広島錦』をリリースした。もう使われなくなっていた（賀茂鶴の蔵から選出された）『きょうかい５号』酵母と、昭和初期に開発されたものの背が高く、籾が落ちやすいという育てにくさから途絶えてしまった広島錦という米を復活させたもの。様々なものが手に入る時代だからこそあえて原点回帰する、そんな賀茂鶴は常に時代を先導している。（関 友美）
賀茂鶴のクチコミ・評価
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![晩酌二合]()
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![KATSUYUKI]()
KATSUYUKI
2.0賀茂鶴 生囲い 生貯蔵酒
某メジャーコンビニで売られていた日本酒
賀茂鶴という銘柄は有名ですが味わったことがなかったので、どんな雰囲気なのか知りたくてお試しで300mlを買ってみました
香りはうっすら無人コイン精米所の香りw
口に含んだ瞬間、子供の頃に親戚のおじさんに無理矢理飲まされてブルーになった味を思い出しましたw
率直な感想としては「昔ながらの日本酒」って感じで、まだまだ未熟な私とはあまり相性は良くなかったです
もっと色んな日本酒を試したい好奇心旺盛な私でした
超 雑なレビューですみませんでした2020年3月15日
![賀茂鶴(かもつる)_301712]()
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![nn]()
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![スナフキン]()
![賀茂鶴(かもつる)_275215]()
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![Shigeki]()
Shigeki
3.0賀茂鶴 吟醸
頂き物です。賀茂鶴は地酒と大手メーカーの中間みたいなイメージですが、実際のところはどうなんでしょうね。
アル添臭はそれなりにありますが、食中酒としてなら充分楽しめると思いました。特定名称 吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年1月25日
![賀茂鶴(かもつる)_274053]()
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![かえるやろう]()
![賀茂鶴(かもつる)_266370]()
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![さくら]()
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![アキト]()
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![りゅう]()
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![kojityu]()
![賀茂鶴(かもつる)_234062]()
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![アキト]()
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![アキト]()
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![はましょう]()
![賀茂鶴(かもつる)_211800]()
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![niji-]()
niji-
2.0加茂鶴 特別本醸造 蔵出し原酒
精米歩合60% アルコール分18以上19未満
酒蔵だけでの限定品 お土産の頂き物!
自分では買う機会がおそらく無かった酒!
こういうの頂くとありがたいですね～
香りはほとんどない！ かすかに、生米と白砂糖の香り
含むと、熟成されてるんですかね?!少し香ばしいザラメのような含む香 カラメルのようなほろ苦い甘さと米の旨みが来たと思うとすぐに、舌にピリピリ刺激とアルコール感!
味の後半で急に酸味がきますね…ドライ感もあって辛い感じ。 余韻は酸味とアルコール感
さすがにこのアルコール度、ガツンときて二杯目はきついなあ…特定名称 特別本醸造
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2019年7月25日
![賀茂鶴(かもつる)_253360]()
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![nk]()
![賀茂鶴(かもつる)_199944]()
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![さくら]()
さくら
3.5賀茂鶴 純米酒 3.5
旨味のある純米酒 ちょっと熟成感あり
硬派なラベルにビビったけど、3種飲み比べで一番好みだった
@おさけと日本橋
特定名称 純米
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年6月28日
![賀茂鶴(かもつる)_198719]()
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![オールドルーキー]()
オールドルーキー
4.0賀茂鶴特別本醸造。
OK新杉田店にて購入。以前横浜そごうで賀茂鶴の試飲をしており、その際に購入しなかったが、スッキリした飲み口で純米酒よりも気にいった特別本醸造酒。製造が18年11月だったが特に気にならず。価格も980円(税抜)とリーズナブル。2019年6月23日
![賀茂鶴(かもつる)_197287]()
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![つけ麺28号]()
![賀茂鶴(かもつる)_265873]()
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![aya50t]()
aya50t
4.02019.5.1 改元の日 辛口だけど、まろやかさもある。
蒲田駅近くの一合瓶日本酒専門店、ICHIGOU&TOKYOに行きました。夢の空間でした（笑）特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月1日
![賀茂鶴(かもつる)_180949]()
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![いそべもち]()
いそべもち
4.5純米 しぼりたて
＊飲んだときの感想です
賀茂鶴さんの新酒のしぼりたてです
これは美味しい！
香りと甘さがガツンと来ます
にこにこしてきちゃう美味しさがありました
口に含んだ時の芳しさ……
来年も是非飲みたい！
ので、試飲販売が来てくれることを願ってます特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月28日
![賀茂鶴(かもつる)_179562]()
賀茂鶴が購入できる通販
![賀茂鶴 上等酒 特撰 1800ml 1800ml [賀茂鶴酒造/広島県/岡永]【母の日】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/01/02/y10169x01.jpg?_ex=128x128)
![賀茂鶴 カモツル 純米吟醸酒 GP-A1 1800ml瓶（化粧箱入）【1800ml カモヅル 清酒 日本酒 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 新年 正月】※6本ごとに1配送料いただきます。[qw][si]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/aburajin/cabinet/shohin/kamoduru/imgrc0092316996.gif?_ex=128x128)
![大吟醸・純金箔入 賀茂鶴 カモツル 特製ゴールド GK-A1 1800ml瓶（化粧箱入）1800ml【カモヅル 清酒 日本酒 大吟醸酒 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 新年 正月】【楽ギフ_包装】※6本ごとに1配送料いただきます。[qw][si]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/aburajin/cabinet/shohin/kamoduru/imgrc0077868765.gif?_ex=128x128)
