賀茂鶴 （かもつる）

こちらも頂き物です。広島の方から頂いた賀茂鶴の純米大吟醸と獺祭。
広島では呉の宝剣と雨後の月が好きでよく飲みますが、西条のお酒は有名ですがあまり飲んだことがありませんでした。
こちらの賀茂鶴大吟峰はバランスの良さと気品と舌触りが心地よいです。舌触りの良さは低音熟成や高い技術力で産み出すことができる？のではないかと個人的に思っており、調べてみると寒中期に生産しているとのこと。
以前は広島に行く機会も多かったのですが、去年今年は1度も行く機会がなかったのでもし今後行く機会があれば買うかもしれませんね

近所のドラッグストアで買ったお手頃のお酒。

冷やで飲む
辛口と書いてあるが、米のふくよかさが感じられる。スムーズな立ち上がりでほどよい余韻。日々のお酒として悪くないかな。

氷点貯蔵　賀茂鶴　生囲い　生貯蔵酒　アルコール14-15度　アル添　精米不明　いつも近所のセブンイレブンで購入してます。何度か飲んでますがこのボトル他所で見かけません。ネット色々調べたけどこちらの銘柄は皆さんコンビニで買っている印象。では本題、色味はほぼ透明、甘みも感じる穏やかでスッキリした上立香。口当たり甘みもあってなめらかで上品で後味スッキリしています。ピリピリした辛みが少し後に残ります。比較的廉価ですがまずまずの感じです。味わいまとまっていて流石の賀茂鶴さんという感じで、賀茂鶴の他のラインナップも試してみたくなりました。あとボトルは遮光の観点からは色の濃いボトルが良いんだろうけど、日本酒の飲んだあとの爽やかな感じと合っていてブルーのボトルは好きです。
#note74

スーパーで買える大吟醸。
もう少し期待していたが、
そこまでではなかった。

賀茂鶴　にごり純米酒　アルコール13度未満　精米65%　少し前の記録。瓶、ラベルに白濁したにごり酒がいいコントラストになっていていいですね。すごく爽やかな感じを演出しています。味わいスッキリとしたにごり酒　#note73

四杜氏四季酒 純米酒 しぼりたて
一般的な賀茂鶴よりもフレッシュ&ジューシー。美味しい。いつもの賀茂鶴が好きな人には受け付けないのかもしれないがこっちの方が好きだ。

賀茂鶴酒造さんの本醸造　上等酒
辛口かな～と思ったら温度が上がると甘味も。
賀茂鶴さんと言ったらゴールドですよね～。いつか飲みます(笑)広島西条はいつか行って酒蔵巡りしてみたい。いつになったら行けるんでしょうか。

リカマンの店員さんに勧められて購入
酒米に広島錦を使っているレアなやつらしい
やや辛口ながら吟醸感もあって飲みやすい

賀茂鶴　純米吟醸酒　やや熟成感有りのキリッと辛口！程よく旨味じわっと口当たりも良くキレがあります。魚料理全般と合うと思います。

賀茂鶴 南洲翁 (限定品)
近所のディスカウント酒屋さんの広告の品。安いです。
「九頭龍 逸品」と抱き合わせでの特価販売。九頭龍欲しさに買ったんで飲んでみましょう。
薫りは特に無し。冷やして飲むと、端麗辛口っぽいけど苦味がけっこうあって甘さとアルコール感も一緒に来る。まぁ、今日はしょうが焼きにレバニラ炒めで濃いめの味の料理には案外合いました。燗をつけると普通のお酒です。
720ml 980円(税別)
精米歩合65%、アルコール分14～15度
ディスカウント酒屋re-laxにて