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宝剣(寳劔)

宝剣(寳劔) (ほうけん)

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広島 / 宝剣酒造

3.71

レビュー数:120

「宝剣」を醸すのは蔵元杜氏の土井鉄也さん。20代の若さで酒造組合主催の杜氏が集う「全国利き酒選手権」でチャンピオンになり、「広島に宝剣あり。土井鉄也あり」と称された。味覚の天才が仕掛ける酒は、蔵内に湧く湧水・宝剣銘水で仕込み、広島県産の八反錦などを使用。甑(こしき)による蒸米や、手作りの麹造りなどを実践。「宝剣 純米吟醸」は穏やかな香りと奥深い味で、後口はすっきりと透明感がある。中華料理など、こってりした料理にもよく合うバランスの良い食中酒だ。

宝剣(寳劔)のクチコミ・評価

  • taka

    taka

    3.0

    フツーだ、これはフツーだった。

    2018年12月13日

  • がりくそん39

    寶劒 純米 八反錦 生

    八反錦が特にいいと何かに書いてあったなと思って、購入。
    注ぐと爽やかフルーティな香り。いいね〜。
    いただきます。

    美味いな〜。
    香りから繋がる爽やかな甘さ。
    旨味もあり、このお酒もまた飲みやすいな〜。

    全体的にはモダンでオシャレ。
    なんだけど、
    最後のピリッとした辛口がどことなくクラシックな雰囲気があるニュアンス。
    独特な味わいで好きっすね。
    この辺り、「最近の日本酒はちょっとな〜」なんて言う方に是非一度呑んでみて頂きたい。

    味わいは日を追うごとに辛味、苦味主体に。
    新酒だし、早飲み推奨ですね。
    幅広い年代が集まる場でワイワイやりたいお酒。
    ご馳走さまでした!

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月8日

  • たけ

    特別銘柄、呉の土井鉄、
    酒未来を使用した純米吟醸。
    とってもクリアな味わいで、
    綺麗なお酒という感じでしょうか。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年12月1日

  • ハル

    純米吟醸 秋あがり
    飲み口が硬い感じ。

    2018年11月10日

  • Takashi Rikukawa

    神田サケラバさんにて
    旨いの記憶しかない〜

    2018年11月7日

  • DaigoKattarou

    宝剣 純米酒 廣島八反錦 火入。相変わらずのキレのある味。旨み、酸味、苦味のバランスが非常に良い。常飲酒だな。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月27日

  • MKM

    MKM

    3.0

    純米大吟醸ですが、香りの主張は強くなく控えめです。
    甘味と辛味のバランスが良いのですが、あっさりと言うか薄いと言うか旨味が乏しくて物足りなさを感じます。

    凄く丁寧な作りだと思うのですが、少しキレイにまとまりすぎかな。

    2018年10月18日

  • akim

    akim

    3.5

    宝剣 呉未希米八反錦 3.6
    スムーズで酸味の強いすっきりしたお酒ですね。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年10月8日

  • ★モスキート★

    寳劔 ほうけん 純米吟醸 秋あがり
    初めてのお酒
    香りは感じない
    味わいは軽快、軽い感じで、スッキリとしている。
    軽快でスイスイといけ、後味が若干ピリッとしたキレがある。
    スッキリとした口当たり、味わいが印象的な酒です。
    燗につけても、軽い味わいは変わりません。
    鈴木三河屋にて、四合瓶税込価格1,728円で購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月29日

  • ハル

    純米吟醸 鮭未来
    じわじわとパイナップルの様な香りがして
    そっとキレる。
    食中酒として良いかなぁ。

    2018年9月22日

  • IHG

    IHG

    4.0

    物足りないぐらいにスッキリしている。長く飲んでも飲み飽きない味わい。二合飲むと旨さがわかる。

    2018年9月21日

  • もこもこの剣士

    純米超辛。超辛口と言いながらものみやすく濃潤な味わい。熱燗よりも冷やのが好みでした。

    2018年9月12日

  • まばたき達磨

    寶劍 純米吟醸 酒未来

    水のようにスーッと後からフワッと弱めの吟醸香がいい感じに、余韻は短め。
    飲みすぎるタイプ(^.^)

    2018年9月10日

  • YZA

    YZA

    4.0

    寳劔 純米吟醸 酒未来

    今まで飲んだ寳劔(そんなに飲んではないんですがね)とは甘⇄辛イメージが違いました。今までのが辛さの中に甘さがあったの対し、程よい甘さの中にアフターの辛さが追ってくる感じ。
    そして、流石のキレ抜群で飲み飽きしない。
    美味いす

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月3日

  • さくら

    宝剣 純米酒超辛口 3.3
    後味辛めだけどスッキリでしつこくなくて飲み飽きない
    私が辛口派ではないので3評価だけど、キリリと冷やしてお刺身に合う感じで良いと思います

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2018年8月28日

  • uchida_yosuke

    純米吟醸の宝剣、酒未来

    2018年8月25日

  • もびい

    涼香純米吟醸。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽微なフルーツ風味。みずみずしく軽いボディで旨味は控え目。全体的に薄い印象。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年8月16日

  • sonoryu

    宝剣 純米吟醸 八反錦

    私をぐっ~と日本酒の世界に誘ってくれたお酒。
    日本酒らしい穏やかな吟醸香。
    とにかくバランスに優れた日本酒。

    甘旨も好きだし、辛口でもいいし、各方向で美味しいと思えたらどれでもいいですが、食中酒としてはこのお酒は大変優れていると思っています!

    知人宅に輸送中に氷が溶けた水でラベル剥がれそうになり曲がってしまいました(^^;

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月14日

  • もびい

    酒未来。アタックはクセ無く軽い甘味と控え目な苦味の軽いフルーツ風味。マイルドなボディと旨味からじわりと辛味が広がる。余韻は米の旨味が後ひく。
    間違いなく旨い酒ですが、弱点無いが個性も弱い優等生的な存在。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年8月11日

  • Akihiro Nonaka

    涼香純米吟醸
    スッキリ感

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年8月3日

宝剣(寳劔)が購入できる通販 (39件)

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宝剣(ほうけん) 純米吟醸 酒未来(さけみらい) 1800ml 3,564円 宝剣(ほうけん) 純米吟醸 酒未来(さけみらい) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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銘柄

宝剣(寳劔) 純米吟醸 愛山

宝剣(寳劔) 純米吟醸 山田錦

宝剣(寳劔) 純米 超辛口

宝剣(寳劔) 純米 八反錦

宝剣(寳劔) 純米 しぼりたて

宝剣(寳劔)の酒蔵情報

名称 宝剣酒造
銘柄 宝剣(寳劔) 鬼おどし 芸酒
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 広島県呉市仁方本町1丁目11−2
地図