1860年に広島県で創業した醉心山根本店の二代目当主が夢で「醉心(よいごころ)とすべし」とお告げをうけたことをきっかけに名づけられた銘柄「醉心」。日本画の巨匠・横山大観画伯が愛飲した日本酒としても有名。2000年に五・六代目蔵元が探りあてた鷹の巣山山麓の水脈「ブナのめぐみ」を仕込み水に使用。超軟水でミネラル分が少なく穏やかに発酵が進むため、まろやかな口当たりが特徴。また山田錦や広島県産の酒造適合米など厳選した酒米をつかい、高度な精米技術と手仕事の麹づくりにこだわっている。スッキリとした後味で飲み飽きないので、料理にあわせる食中酒としても最適。贈りものとしても人気の純米大吟醸酒「醉心 超軟水仕込」は、ワイングラスに注ぐと大吟醸酒らしい華やかな香りがたのしめ、料理の味を引きたてる一本。
醉心のクチコミ・評価
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醉心の銘柄一覧
銘柄 |
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醉心 氷わり 本醸造原酒 |
醉心 純米吟醸 醉心稲穂 |
醉心 鳳凰醉心 究極の醉心 大吟醸 |
醉心 純米大吟醸 生地 名誉醉心 |
醉心 純米酒 軟水の辛口 |
醉心 純米酒 ブナのしずく |
醉心 大吟醸斗瓶取り 秘蔵囲い |
醉心 十年秘蔵 純米熟成酒 |
醉心 純米吟醸 超軟水仕込 |
醉心 蔵囲い原酒 究極の五段仕込み |
醉心の酒蔵情報
名称 | 酔心山根本店 |
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酒蔵 イラスト |
![]() (蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 醉心 醉心ぶなのしずく OKITA9241 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 広島県三原市東町1丁目5−58 |
地図 |
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