1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 広島の日本酒   ≫  
  4. 賀茂金秀 (かもきんしゅう)
賀茂金秀

賀茂金秀 (かもきんしゅう)

酒蔵サイトへ

広島 / 金光酒造

4.09

レビュー数: 445

広島の小規模な酒蔵・金光酒造。品質重視の少量生産の酒造りをしたいと、5代目の蔵元杜氏・金光秀起さんが試行錯誤の末に作り出したのがこの酒。清らかな井戸水と県産米の雄町などを用い、醸している。ロングセラーの「賀茂金秀 純米吟醸 雄町」は香りは控えめながら、綺麗な吟醸香と、深いコクと旨みが調和する。和食からこってりした料理まで食中酒として重宝。夏限定の「賀茂金秀 辛口夏純」は八反錦を使用し、すっきりとした味わいとさわやかさを感じる一本。

賀茂金秀のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    賀茂金秀 純米酒(金光酒造:広島)
    八反錦
    精米歩合60
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、賀茂金秀の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    中間・やや辛口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    ほんのりと甘旨
    軽快で爽やかな酸味
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    ややガスっぽい苦味

    で、結局どうなのよ?
    すっきり爽やか~
    甘味旨味酸味が軽快に
    清涼飲料水的な爽やかさ

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月14日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    賀茂金秀 純米吟醸(金光酒造:広島)
    雄町
    精米歩合50
    アルコール度数16
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、賀茂金秀の純米吟醸なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    中間・やや辛口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    ほんのり甘味旨味
    爽やかな苦酸
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    前半よりも苦味が強めに
    すっきりキレる
    少しガス感

    で、結局どうなのよ?
    すっきり苦酸
    わりと早い段階から苦味が出てくる
    酸で爽やかに
    ガス感もある

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年5月12日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    賀茂金秀 特別純米(金光酒造:広島)
    雄町、八反錦
    精米歩合60
    アルコール度数15
    日本酒度+8.0
    酸度1.4
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、賀茂金秀の特別純米なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★★⭐⭐重
    中間・辛口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激★★⭐⭐⭐
    さらりとした軽快なアタック
    柑橘系のややビターな酸味
    ピリピリ刺激
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味⭐⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    前半よりも苦味が強めに
    キレよし

    で、結局どうなのよ?
    苦辛い
    わりと早いところから苦味が出てくる
    さらりと軽快な感じだけどしっかりとした印象もある

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町、八反錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年5月11日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.5

    製造年月2022.01
    広島県 金光酒造 賀茂金秀 SUITOH

    純米 田口産雄町 火入れ

    精米歩合60%
    
alc.16℃



    色合い・薄く黄色

    香り・・若いりんご

    含み・・じゅわっと

    味わい・米の旨みがじんわり

    余韻・・じゅっと切れる

    ********************************************************************

    含みから余韻まで安定して旨い。
    冷酒も燗酒もどちらもOK。
    レベル高い。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    2022年4月30日

  • ジャックオヤジ

    ジャックオヤジ

    4.0

    賀茂金秀 特別純米 さくらふぶき
    うすにごり生

    花粉が落ち着いたので、ようやく家呑み解禁。
    とは言っても外呑みはやってましたが笑

    日本酒はここ2ヶ月弱の間、遠ざかってました。

    そんなわけで解禁一本目って感じでこのお酒をチョイス。
    桜のオンタイムで頂ければもっと美味いんだろうなぁw
    酒器だけでも桜満開の気分でww

    甘さの中にキリリとした酸味。
    スイスイ飲めて、要注意なお酒です。

    久々の日本酒、すでに気持ちよくなってきました。



    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年4月22日

  • tak

    tak

    4.0

    桜は散ってしまいましたが…
    最近、急に暑くなってきたので、キンと冷やして飲むととても爽快でいいですね。中国地方の軟水で作る酒なのでもっとまろやかで甘いのかと思いましたが、案外、キリッとしていて美味い。何より爽快です。

    特定名称 特別純米

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月15日

  • バカボンボン

    バカボンボン

    4.0

    賀茂金秀 特別純米うすにごり生 さくらふぶき
    2022.4.2抜栓
    庭で隣家の桜を眺めながら娘さんたちとBBQのお供にいただきました。やっぱり爽やかで穏やかな気持ちになりました〜。娘さん達と早く一緒に日本酒呑める日が来ることを妄想し美味しいお酒を探します。

    特定名称 特別純米

    原料米 国産米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月11日

  • アマチュアのんべえ

    アマチュアのんべえ

    3.5

    賀茂金秀 特別純米13 原酒(麹:雄町 掛:八反錦)

    穏やかな、ライトで薄味な中に米の旨みをほんのり醸し出すジューシーな味わい。やや辛口で仄かな旨みのあとにピリッときて、強めの酸味で〆てくれます。13度で飲みやすく、単独でも、色んな料理とも相性良さげな万能なお酒。

    720ml 1,400円(税抜)。安くて美味しいと思います。

    【追記二日目】アッサリ。酸味と辛みのバランスが微妙な感じ。4.0→3.5。
    【追記四日目】気が抜け、酸味も旨みも抜け、仄かに甘ーいお酒へ。ごちそうさまでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年4月11日

  • 縦の皮

    縦の皮

    3.5

    賀茂金秀 真吟精米

    かがた屋さん頒布会2本目。
    賀茂金秀の「真吟精米」。
    バーコードから詳細が見れるらしいですが、まだ見れてません。
    かがた屋さんの説明ペラを読むに、たかちよの扁平精米みたいな感じかな?という理解です。

    磨き過ぎずに味をきれいにするというのはいいことです。この取り組みは支持!

    さて、お味は如何に。

    ・透明感
    ・甘苦酸バランスは結構いい
    ・のっぺり

    飲みやすいお酒です。でもこの蔵は低アル原酒をハイレベルな味に醸す技があるので、結構期待は高かったわけですよ。
    飲みやすいんだけど、それ以上ではない。
    奥行きがないというか。決して悪くはないんです。でも定番雄町の方が全然ウマい。

    かがた屋さんの頒布会、こういうチャレンジ系も毎年混ざってるので、それも含めて楽しんでます↑
    貴の超低精米酒とか、2日目以降すごい味になってたし。。でもそれをあーだこーだ言いながら飲むのも楽しい(笑)
    挑戦には成功も微妙なのも失敗もあるし、失敗の中には成功につながる失敗も、一見なんの意味もない失敗もある。蔵がこのお酒を成功と捉えてるかどうかはわかりません。でも金光さんはこのトライアルから何かを得て、また新しい取り組みにチャレンジしてくれそうな気がします。

    #酒屋さん分類シリーズ
    #広島のお酒ということで、酒商山田広島駅エディオン店
    #スタイル:基本放置タイプ
    #家電量販店の中とは思えない本気の品揃え
    #とはいえ家電量販店のようなストーカー接客はなし
    #かなりの豪華ラインナップ、田酒あたりまでは制約なく普通に買えます
    #冷蔵庫の品揃えなら東京の有名酒屋の殆どを上回るレベル
    #イメージとしてははせがわ酒店日本橋くらいの充実度
    #宇品本店も行ってみたいと思った

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年4月10日

  • オキシドール

    オキシドール

    4.0

    桜吹雪 特別純米 うすにごり生。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町 八反錦

    酒の種類 生酒

    2022年4月9日

賀茂金秀が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
賀茂金秀 辛口 夏純 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 金光酒造 純米 1,485円 賀茂金秀 辛口 夏純 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 金光酒造 純米 (楽天市場) 店舗へ行く
父の日 賀茂金秀 特別純米 辛口 720ml 1,518円 父の日 賀茂金秀 特別純米 辛口 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 720ml/ 広島県 金光酒造【 3284 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,518円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 720ml/ 広島県 金光酒造【 3284 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 特別純米 火入れ 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 1,518円 賀茂金秀 特別純米 火入れ 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 辛口特別純米 赤ラベル 火入れ 2BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 1,518円 賀茂金秀 辛口特別純米 赤ラベル 火入れ 2BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 特別純米 13 火入れ 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 御歳暮 1,540円 賀茂金秀 特別純米 13 火入れ 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 御歳暮 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 原酒 720ml / 広島県 金光酒造【 3608 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,595円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 原酒 720ml / 広島県 金光酒造【 3608 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
父の日 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 720ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み 1,760円 父の日 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 720ml 日本酒 地酒 ギフト 宅飲み 家飲み (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 純米吟醸 雄町 720ml 広島県 金光酒造【 3231 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,760円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 純米吟醸 雄町 720ml 広島県 金光酒造【 3231 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 1,760円 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 3BY 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 (かもきんしゅう) 純米 お燗酒  1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 2,508円 賀茂金秀 (かもきんしゅう) 純米 お燗酒  1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 辛口純米 夏純 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト 2,750円 賀茂金秀 辛口純米 夏純 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 辛口 夏純 3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 金光酒造 純米 2,750円 賀茂金秀 辛口 夏純 3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 金光酒造 純米 (楽天市場) 店舗へ行く
≪日本酒≫ 賀茂金秀 特別純米 1800ml :かもきんしゅう 父の日 ギフト 2,816円 ≪日本酒≫ 賀茂金秀 特別純米 1800ml :かもきんしゅう 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
父の日 賀茂金秀 特別純米13 1800ml 2,816円 父の日 賀茂金秀 特別純米13 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 特別純米 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県 2,816円 賀茂金秀 特別純米 1800ml 日本酒 金光酒造 広島県 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 特別純米  3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 2,816円 賀茂金秀 特別純米  3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 辛口特別純米 赤ラベル 火入れ 2BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 2,816円 賀茂金秀 辛口特別純米 赤ラベル 火入れ 2BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 特別純米 13 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト 2,860円 賀茂金秀 特別純米 13 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 1800ml/ 広島県 金光酒造【 3283 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,948円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 1800ml/ 広島県 金光酒造【 3283 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 辛口 1800ml / 広島県 金光酒造【 4867 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,948円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 辛口 1800ml / 広島県 金光酒造【 4867 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 原酒 1800ml / 広島県 金光酒造【 3259 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 2,970円 賀茂金秀 ( かもきんしゅう ) 特別純米 原酒 1800ml / 広島県 金光酒造【 3259 】【 日本酒 】【 父の日 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 720ml 2,970円 賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米吟醸 雄町 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト 3,366円 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 1800ml かもきんしゅう 父の日 ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米吟醸 雄町  3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 3,366円 賀茂金秀 純米吟醸 雄町  3BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 1800ml 5,500円 賀茂金秀 純米大吟醸40 千本錦 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米大吟醸 千本錦 2BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 御歳暮 5,500円 賀茂金秀 純米大吟醸 千本錦 2BY 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 御歳暮 (楽天市場) 店舗へ行く
【箱入】賀茂金秀 純米大吟醸35 720ml 6,600円 【箱入】賀茂金秀 純米大吟醸35 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米大吟醸35 ギフト箱入り 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 6,600円 賀茂金秀 純米大吟醸35 ギフト箱入り 720ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
賀茂金秀 純米大吟醸35 ギフト箱入り 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 11,000円 賀茂金秀 純米大吟醸35 ギフト箱入り 1800ml 日本酒 広島 黒瀬 売れ筋 人気 父の日 お中元 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

賀茂金秀の銘柄一覧

銘柄
純米吟醸 雄町

純米吟醸 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:3.5、 酸度:1.5、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円 〜9,064円
純米吟醸 山田錦

純米吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

大吟醸 桜吹雪

大吟醸 桜吹雪

原料米:千本錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.2、 アルコール度:17%

価格帯:2,915円 〜5,500円
純米しぼりたて生

純米しぼりたて生

原料米:八反錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.4、 アルコール度:16%

特別純米 桜吹雪 うすにごり生

特別純米 桜吹雪 うすにごり生

原料米:赤磐雄町、 精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.4、 アルコール度:16%

辛口純米 夏純

辛口純米 夏純

原料米:八反錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:1.4、 酸度:1、 アルコール度:15%

価格帯:1,485円 〜2,750円
秋の便り

秋の便り

原料米:雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1.4、 アルコール度:15%

やっぱりお燗

やっぱりお燗

原料米:雄町、 精米歩合:60%、 日本酒度:3、 酸度:1.5、 アルコール度:15%

価格帯:2,508円
純米大吟醸35

純米大吟醸35

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:4、 酸度:1.2、 アルコール度:16%

価格帯:6,600円 〜11,000円
純米大吟醸 千本錦

純米大吟醸 千本錦

原料米:千本錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:6、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:2,970円 〜5,500円
特別純米13

特別純米13

原料米:八反錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:13%

価格帯:1,540円 〜3,080円
辛口特別純米

辛口特別純米

原料米:赤磐雄町、 精米歩合:50%、 日本酒度:8、 酸度:1.4、 アルコール度:16%

価格帯:1,518円 〜2,816円
純米吟醸 愛山

純米吟醸 愛山

原料米:愛山、 精米歩合:55%、 日本酒度:3、 酸度:1.6、 アルコール度:16%

純米 SUITOH 雄町

純米 SUITOH 雄町

原料米:雄町、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:16%

価格帯:1,760円

賀茂金秀の酒蔵情報

名称 金光酒造
特徴 金光酒造は、広島県東広島市黒瀬町で1880(明治13)年に創業した酒蔵だ。現在、杜氏兼代表社員をつとめる金光秀起氏が、東京農業大学を卒業したあと、実家である同蔵を立て直すため戻り、自らの名の姓と名からそれぞれひと文字ずつ取り「賀茂金秀」をいう酒を誕生させた。麹米には「雄町」と「八反錦」をはじめとして、すべて酒造好適米を使用している。大吟醸、純米大吟醸酒にはおもに「千本錦」を使用し、純米大吟醸の一部では、特A地区と呼ばれる兵庫県東条地区産「山田錦」を35%まで研いて使用するものもある。酒のもとになる酒母はすべて、より衛生的で雑菌が少ない状態で行なえる高温糖化を採用している。またできた酒を搾る部屋を冷蔵庫化して、酒にストレスを与えず、できるだけ品質劣化を防いだ状態で作業を行なっている。この変更は2007醸造年度のことで、酒どころ広島県内でも早いタイミングだったことから、金光氏がいかに情報収集をして、酒づくりの細部まで気を遣ったうえで見直しをかけていたのかがうかがえるだろう。その後、県産「千本錦」を使用した酒で、2008醸造年度「全国新酒鑑評会」で金賞受賞。翌年「西条清酒品評会」で『大吟醸 桜吹雪』が優勝。こうして全国的にも知名度が高まっていき、徐々に名酒蔵としての地位を確立した。(関 友美)
酒蔵
イラスト
賀茂金秀の酒蔵イメージ

(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 桜吹雪 賀茂金秀
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364−2
地図