手取川 （てどりがわ）

手取川　酒塊純米吟醸

冷酒で。
落ち着いたかすかな吟醸香。
透き通った味わいながらもそこまで軽くはなく、北陸の日本酒特有の芳醇さもあります。
ナッツと一緒に頂きましたが、食中酒としてピッタリ。味が濃すぎないものとならなんでも合いそう。
日本酒中級者向けから楽しめます。

手取川　Sparkling dot
可愛らしいモコモコしたドット柄ラベルのお酒です^ ^
アルコール13度と少し低め。
裏面には開栓時に吹きこぼれないようくれぐれもお気をつけくださいとの注意書きがありましたが盛大に吹きこぼしてしまいました笑
グラスに注ぐとシュワシュワで炭酸飲料みたい☆
香りは甘くフルーティーです。
旨味と程よい甘味があります。ガス感が心地よくドライな味わい。
食事にも合うとても美味しいお酒でした^ ^

手取川　春　純米辛口　吉田酒造店
精米60%　アルコール15%　石川
穏やかな上立香で薄く濁るうすにごり、口当たりは軽く果実感あるキレイな甘みにフレッシュさがあり、フルーティーですっきりとした味わい。
爽やかさのある程よい酸味と軽い苦味、後口はすっきりで柔らかく〆てくれます。
ただ今回は外飲みで外的な要因ではありますが一升瓶の残り最後の１杯で軽微なシュワ感はありましたが、おそらくガスが抜けていたのが残念。　#note80

手取川　純米吟醸　生原酒　シャキッと夏酒

ストレートグラス
マスカット香。
ピリピリとした刺激、あっさりと軽い甘味から、しっかりと辛口に変わりキリっとドライな余韻へ。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
甘味が抑えられピリピリとした刺激も相待ってドライ感が益々顕著にみられてきます。

口窄みグラス
メロン系の香りになりました。
真ん中グラスのテイストに近いのですが、余韻にアルコール感がでた為キレが悪いです。

陶器
香りは抑えられます
ピリピリとした刺激は抑えられテイストの角がとれるので、水っぽい印象が強くなりました。

商品説明にワイングラスで、とありましたが我が家のワイングラスは口窄みグラスのような形のグラスなので、同じものと定義します。

私はストレートが好きでした。夏酒のカテゴリーとしてはスペック高くて素晴らしかったです。流石は手取川！ステーキと合わせて頂きましたが主張し過ぎず、でも味は消えずで食中酒としても抜群です。

純米酒 niji

どこまでも綺麗な旨口
うまい

手取川 Sparkling SLASH
720ml
頂き物。もっと早く飲むべきやったかも。
2023年9月製造

手取川　純米吟醸　石川門うすにごり生酒

シャンパンのような爽やかな酸のある香り
程よい甘味と酸味が混ざりあう、全く癖の無い味わいの中に手取川らしいしっかりとした旨味が+されている
低アルなのも合わさってぐいぐい呑めますね

吉田蔵uの呑みやすさを手取川に取り入れたバランスの良い一本

いっぱい食べていっぱいガンバロー！

手取川　純米大吟醸　生原酒　百万石乃白

日本酒バーで。

フローラルっぽい香り？
プチプチとしたガス感、良質なミネラル感、クリアな味わい。余韻は普通。

2024公開きき酒会
淡麗辛口、華やか