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手取川 (てどりがわ)

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石川 / 吉田酒造店

4.09

レビュー数: 774

霊峰白山を源にする手取川の豊かな伏流水と、実り多き良質の酒米があることから、かつて10数軒の造り酒屋が存在し、酒造りの村と言われた山島村(現・安吉町)。現在はこの酒蔵のみとなり、その歴史を伝えている。9年間連続、全国新酒鑑評会で金賞を受賞する実力蔵で、TPOに合わせたバリエーションも魅力である。「手取川 純米大吟醸 Kasumi」は優しい発泡性と、滑らかな味わいがあり、キレとライチのようの上品な甘みが食欲をそそる。よく冷やして食前酒として楽しみたい。

手取川のクチコミ・評価

  • いーじー
    recommend ピックアップレビュー

    いーじー

    4.0

    手取川 酒塊純米吟醸

    冷酒で。
    落ち着いたかすかな吟醸香。
    透き通った味わいながらもそこまで軽くはなく、北陸の日本酒特有の芳醇さもあります。
    ナッツと一緒に頂きましたが、食中酒としてピッタリ。味が濃すぎないものとならなんでも合いそう。
    日本酒中級者向けから楽しめます。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年7月19日

  • 麺魔
    recommend ピックアップレビュー

    麺魔

    4.5

    手取川 Sparkling dot
    可愛らしいモコモコしたドット柄ラベルのお酒です^ ^
    アルコール13度と少し低め。
    裏面には開栓時に吹きこぼれないようくれぐれもお気をつけくださいとの注意書きがありましたが盛大に吹きこぼしてしまいました笑
    グラスに注ぐとシュワシュワで炭酸飲料みたい☆
    香りは甘くフルーティーです。
    旨味と程よい甘味があります。ガス感が心地よくドライな味わい。
    食事にも合うとても美味しいお酒でした^ ^

    酒の種類 生酒 原酒 発泡 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年2月22日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.0

    手取川 春 純米辛口 吉田酒造店
    精米60% アルコール15% 石川
    穏やかな上立香で薄く濁るうすにごり、口当たりは軽く果実感あるキレイな甘みにフレッシュさがあり、フルーティーですっきりとした味わい。
    爽やかさのある程よい酸味と軽い苦味、後口はすっきりで柔らかく〆てくれます。
    ただ今回は外飲みで外的な要因ではありますが一升瓶の残り最後の1杯で軽微なシュワ感はありましたが、おそらくガスが抜けていたのが残念。 #note80

    2023年3月2日

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.0

    つなぐ石川の酒
    ぴりからー
    わたし飲むしかできませんので。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月15日

  • 環那のパパ

    環那のパパ

    4.0

    大吟醸の香り
    強い米の味

    特定名称 大吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月13日

  • hirosake

    hirosake

    3.7

    月島

    2024年4月9日

  • ミナピタ

    ミナピタ

    3.0

    2023.11.11 月島 居酒屋

    2024年4月8日

  • さくら

    さくら

    4.5

    百万石乃白
    さっぱり旨口、美発泡、シャンパンのよう
    苦味も少なく、飲みやすくて美味しい♡

    @結

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 百万石乃白

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年4月6日

  • 雪だるま⛄️

    雪だるま⛄️

    4.8


    手取川 春 純米 辛口(石川県)


    春酒らしいさわやかさとみずみずしさがなんともいえません

    おいしかった!
    ごちそうさまでした!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年4月6日

  • koujiの酒

    koujiの酒

    4.4

    手取川 酒魂 純米吟醸

    手取川を飲むと石川県の空を想像してしまいます。これもまた万人受けする食中酒で吉田酒造さんは悩まず安心して購入出来る好きな蔵

    他のラインナップも、           どんどん飲んで行きたいです。

    手取川シリーズは一升瓶で手に入れば    即購入したいです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2024年4月5日

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吉田酒造 手取川 あらばしり 大吟醸生酒720m 不要:自宅用

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【日本酒】 石川県 吉田酒造店 15.5度 純米吟醸 酒魂 手取川 720ml

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石川県 白山市の酒蔵 吉田酒造手取川 酒魂 純米吟醸 1800ミリ

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手取川 古古酒大吟醸 720ml

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手取川 古古酒大吟醸 1800ml

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手取川の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 山廃仕込

純米大吟醸 山廃仕込

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:4、アルコール度:16%

純米吟醸 酒魂

純米吟醸 酒魂

原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール度:15%

純米大吟醸 本流

純米大吟醸 本流

原料米:山田錦、精米歩合:45%、アルコール度:15%

純米酒 山廃仕込

純米酒 山廃仕込

原料米:五百万石、精米歩合:60%、日本酒度:4、酸度:1.4、アルコール度:15.8%

価格帯:¥1,441 ~ ¥3,690
純米酒 名流 大辛口

純米酒 名流 大辛口

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:10、アルコール度:15%

純米吟醸 生酒

純米吟醸 生酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

大吟醸 古古酒

大吟醸 古古酒

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:6、酸度:1.2、アルコール度:16.2%

価格帯:¥5,500 ~ ¥11,800
大吟醸 名流

大吟醸 名流

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:5、アルコール度:16%

大吟醸生酒 あらばしり

大吟醸生酒 あらばしり

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:6、酸度:1.2、アルコール度:16.5%

本醸造 山廃仕込

本醸造 山廃仕込

原料米:五百万石、精米歩合:65%、日本酒度:6、酸度:1.3、アルコール度:15.5%

本醸造 本流

本醸造 本流

原料米:五百万石、精米歩合:65%、日本酒度:6、酸度:1.4、アルコール度:15.5%

本醸造 甘口 加賀美人

本醸造 甘口 加賀美人

原料米:五百万石、精米歩合:65%、日本酒度:-12、酸度:1.4、アルコール度:15.5%

純米大吟醸 古酒 梅舞花

純米大吟醸 古酒 梅舞花

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:-19、酸度:2.6、アルコール度:13.5%

大吟醸 万華鏡

大吟醸 万華鏡

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:6、酸度:1.3、アルコール度:17.6%

純米吟醸 生原酒 石川門

純米吟醸 生原酒 石川門

精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米大吟醸 生酒 kasumi

純米大吟醸 生酒 kasumi

原料米:山田錦、精米歩合:45%、日本酒度:-3、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米 辛口

純米 辛口

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:3

純米生原酒 しぼりたて

純米生原酒 しぼりたて

精米歩合:50%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:15%

neo 山廃 貴醸酒

neo 山廃 貴醸酒

精米歩合:60%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:15%

neo 山廃 純米大吟醸 無濾過原酒

neo 山廃 純米大吟醸 無濾過原酒

精米歩合:50%、日本酒度:-3、酸度:2.3、アルコール度:15%

手取川の酒蔵情報

名称 吉田酒造店
特徴 日本三大霊山のひとつ、白山の麓にて1870年(明治3年)創業の酒蔵「吉田酒造店」。蔵のすぐ隣を手取川という暴れ川が流れ、氾濫も多く昔は兵士が手と手を取り合って急流の川を渡ったことが名前の由来とされている。その由来の通り、手と手を取り合いながら豊かな伏流水を使用し、白山からの寒冷な空気を用いてお酒造りに取り組んでいる。自然環境の良さからかつては「酒造りの村」と呼ばれるほど多くの蔵があったが、現在は吉田酒造店ひとつとなっている。「地元の物で作ってこその地酒である」という考えのもと、蔵の周りで造られる米を主に使用。後継者育成と伝統技術の伝承を目的として酒蔵を分割し、全国でも稀である山本蔵(山本杜氏)と吉田蔵(吉田杜氏)の二蔵制を導入している。そこから定番酒「手取川」と、地元の米、水、酵母までこだわる「吉田蔵」の2つの軸で商品を展開している。2015年には、ドキュメンタリー映画の題材に取り上げられたことで世界にその名が知れ渡った。地元の原料、水を主に使用し、効率化や品質向上のために最新の技術も取り入れつつも、創業当時から伝わるこだわりを持ちながら醸されるお酒は地域のみならず全国にファンを多く持つ。
酒蔵
イラスト
手取川の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 手取川 加賀美人 加賀藩 吉田蔵u いきな女
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 石川県白山市安吉町41
地図