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  4. 福正宗 (ふくまさむね)
福正宗

福正宗のクチコミ・評価

  • KATSUYUKI

    特別純米酒だったら何でも美味い!という勝手な幼稚な固定観念があるまだまだお子ちゃまの僕。
    うーん…このお酒は僕には難しかったです。
    味がない、わけがないのですが、そんな感じがしてしまいました。
    体調が悪かったのかな?
    勿論このお酒を否定するつもりは一切ないです。
    自分の味覚の問題、合う合わないだけの問題です。
    どこの酒蔵も全てステキな酒蔵です(ネットで調べて見まくり)笑
    勿論この酒蔵さんもステキ。

    2019年9月10日

  • 務め人苦弊死

    味濃すぎてリタイア。飲む大根おろしみたいな。

    2019年7月29日

  • さくら

    福正宗 特別限定醸造 純米大吟醸 3.8
    これの前に甘系のお酒を飲んだからアルコールをより感じるけど、磨いていて米旨もあってスッキリ
    高そうな味、と思ったら…
    720mlで1万円もするお酒だった(´⊙ω⊙`)!
    ごちそうさまです!やっぱりお高いお酒って分からなくても、なんとなく高そうな味がするのね。

    【原材料】 米、米麹
    【原料米】 全量契約栽培米・特別栽培米使用
    山田錦100%(兵庫県多可郡多可町中区坂本産)
    【精米歩合】 40%
    【製造法】 純米大吟醸・原酒
    【アルコール度】 17度
    【日本酒度】 +4
    【酸度】 1.6

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月11日

  • ももふく

    銀座の金沢飲み放題シリーズ、最後。
    加賀鳶の福光屋さんの福正宗、銀ラベル。
    最後だったので本当に覚えていません。。。。

    2019年3月20日

  • cdp

    cdp

    4.0

    初あげ。
    美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月3日

  • michi♭

    お正月のふるまい酒
    台上のお酒全て飲み放題という太っ腹(^o^)

    日本酒度/+2 アルコール度/14 酸度 1.7
    @金沢 石浦神社

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月5日

  • hiko99n

    今年最後の酒は、金沢の銘醸 福正宗。
    山田錦の特徴であるフレッシュさと心地よい甘さを存分に楽しませてくれる。来年も皆さんにとって良い年でありますよう。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年12月31日

  • ぴいぴい

    福正宗 冬季限定 生酒
    契約栽培米の「フクノハナ」のみを使用。
    精米歩合50%
    微発泡で、さらっとして飲みやすいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 フクノハナ

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月24日

  • Yuji Suzumura

    福政宗 純米 百年水仕込み とりあえず開封して一口。クセも無くやや後味辛口?って感じです。そのあとぬる燗→熱燗。やや高めの燗酒のほうが日本酒感高↑。冬の晩酌(熱燗)向!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月12日

  • hiko99n

    ひやおろし らしい 芯があってわずかにひねた呑み口。
    クセのある くろかわをベーコンと一緒に バター炒め。
    苦味が旨い一品と 良く合うわぁ。鴨そばで 締める と。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年11月28日

  • hiko99n

    金沢から新酒の知らせが届いた。カツン とくる高音のような軽快さ、強い呑み口にも引きの甘味。熟成が早いからガツン じゃないんだな。わずかに黄味がかる色味。脂の乗った鰆で一献。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年11月3日

  • のっち

    今期の発売を心待ちにしていた「金色のしずく 豊醇旨口」。2度目のレビュー。この価格でこの味は信じられない。以下は完全な推測。
    ・9月上旬から仕込み始め、下旬に完成。これを15度にして豊醇旨口としてヌーボー的に10月から発売。
    ・ノーマルは同じ原酒を使い、少し寝かせたものを混ぜて通年販売。その際、熟成させている分割り水を増やしてもオーケーとして14度にしているのではないか。
    好きすぎて妄想過多。
    全体的にすっきりしているが、一定のコクがあり食中酒に適している。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月20日

  • daijin33

    口当たりは滑らか!生酒らしい香りと甘みを感じながらも、後からしっかりとしたお酒の味が追いかけてきます。
    週末の夜に、じっくり美味しさを味わいながら飲んでおります。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月1日

  • daijin33

    生酒のフレッシュな香りと炭酸ガスのピリッと感が夏っぽさを演出してくれます。味のバランスも良く、おつまみは何でも合いそう!ラベルのイラストもほのぼの感があって良い!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月22日

  • ともやんくん

    黒麹仕込 福正宗 純米・完熟辛口
    黒麹仕込…珍しくない?
    辛口の中にも、ほんのり甘みがあって
    甘めが好きな僕としても飲みやすかった!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年7月19日

  • ともやんくん

    福正宗 氷温生貯蔵酒 辛口DRY
    ザ・辛口!
    そんな印象で飲んでみたら、
    思いのほか甘い…
    ただ、後味から、じわーっと辛さが
    追っかけてくる感じ。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年6月6日

  • sami

    旬生 春
    純米吟醸-生貯蔵-
    スッキリ、ピリッと

    石川県利き酒1杯目

    2018年5月4日

  • さくら

    福正宗 純米吟醸にごり酒生 しろき
    キンキンに冷えた状態で飲んだけど
    微発泡とにごり酒のほの甘酸味とあって美味しい
    @登米

    特定名称 純米吟醸

    原料米 フクノハナ

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年3月30日

  • kazu

    kazu

    3.0

    頂き物。初の濁り酒だが、上澄みはシュワシュワして旨かったなぁ。
    発泡感は少なめでした。

    特定名称 純米

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月9日

  • のっち

    色は同時期に購入したノーマルより薄い。ノーマルの製造日は2017.02、豊醇旨口は2017.10。香りはクリーン、控え目の花、餅、和菓子など。味はきめ細かい、甘み、苦味、そしてこの蔵の特徴のドリンカブルな酸味。最後は米の旨み、かすかに重み。燗、熟成により美味しくなる。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年1月8日

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