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福正宗

福正宗のクチコミ・評価

  • somewordstoday

    福正宗 純米辛口生詰 黒麹仕込
    日本酒初心者だった約2年前、もっと日本酒を楽しみたい!と思い立ち手にとった本で紹介されてて、ずっと気になっていたお酒です。業界初の黒麹仕込み!というのが凄く印象に残ってて(笑)
    上立ち、含み共に香りは少しひねた感じ。かなりスッキリとした飲み口ですが、じわりと染み入るような酸味と甘味が黒麹由来なのかな~。あまり特徴を感じないというのが正直なところですが、良く言えば飲みやすいですね。念願叶い満足です!

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月24日

  • str

    str

    2.0

    備忘録として
    以前安いからとまとめ買いした福正宗。雨でやることも無いし、酔っ払って寝てしまおうってことで、高い酒はもったいないので開けてみた。
    ん〜、The・よくある日本酒って感じ。
    レビューにはないが福正宗の純米にごり酒しろきは微発泡で甘く、そこそこ美味しかった。
    他数本あったが今回と同様の評価。
    残り純米吟醸が残っているが、味、香りの予想がついてしまう。
    製造者の方には申し訳ないが、安物買いの銭失いとはこのこと。
    日本酒で無名で美味い酒を探すことはかなりの博打でもあるかもしれない。
    やはり有名な酒の味は本当に美味いということを痛感する。
    ごめんなさい。だいぶ酔ったので寝ます(笑)

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月20日

  • mack

    mack

    3.5

    福正宗の特別純米酒。純米酒に純米吟醸酒を混和。すっきりさと米の風味が残るお酒。犀川水系の地下水使用。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年2月8日

  • str

    str

    2.0

    備忘録として
    最近純米吟醸の生酒をよく飲んでいるせいもあってか、酸味が際立った。フルーティーで濃厚でシュワ感が好きな自分には合わないお酒でした。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年2月1日

  • のっち

    毎年恒例の金色のしずく。やや遅めのレビュー。色は金色ではなく、かなり透明。香りはクリーンでお餅っぽさ。味はコクと甘み、酸味のバランスがよい。普通のバージョンより雑味が少ない。やっぱり美味しい。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年12月28日

  • KC500

    福正宗 特別純米酒 初福正宗。一層サラサラ、水の印象。燗を付けても一緒。旨味はあまりなく、コクやこってりという言葉からは対極。こういうのを好きな方もいるだろうとは思う。

    2019年11月25日

  • KATSUYUKI

    特別純米酒だったら何でも美味い!という勝手な幼稚な固定観念があるまだまだお子ちゃまの僕。
    うーん…このお酒は僕には難しかったです。
    味がない、わけがないのですが、そんな感じがしてしまいました。
    体調が悪かったのかな?
    勿論このお酒を否定するつもりは一切ないです。
    自分の味覚の問題、合う合わないだけの問題です。
    どこの酒蔵も全てステキな酒蔵です(ネットで調べて見まくり)笑
    勿論この酒蔵さんもステキ。

    2019年9月10日

  • 務め人苦弊死

    味濃すぎてリタイア。飲む大根おろしみたいな。

    2019年7月29日

  • さくら

    福正宗 特別限定醸造 純米大吟醸 3.8
    これの前に甘系のお酒を飲んだからアルコールをより感じるけど、磨いていて米旨もあってスッキリ
    高そうな味、と思ったら…
    720mlで1万円もするお酒だった(´⊙ω⊙`)!
    ごちそうさまです!やっぱりお高いお酒って分からなくても、なんとなく高そうな味がするのね。

    【原材料】 米、米麹
    【原料米】 全量契約栽培米・特別栽培米使用
    山田錦100%(兵庫県多可郡多可町中区坂本産)
    【精米歩合】 40%
    【製造法】 純米大吟醸・原酒
    【アルコール度】 17度
    【日本酒度】 +4
    【酸度】 1.6

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月11日

  • ももふく

    銀座の金沢飲み放題シリーズ、最後。
    加賀鳶の福光屋さんの福正宗、銀ラベル。
    最後だったので本当に覚えていません。。。。

    2019年3月20日

  • cdp

    cdp

    4.0

    初あげ。
    美味しい。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月3日

  • michi♭

    お正月のふるまい酒
    台上のお酒全て飲み放題という太っ腹(^o^)

    日本酒度/+2 アルコール度/14 酸度 1.7
    @金沢 石浦神社

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年1月5日

  • hiko99n

    今年最後の酒は、金沢の銘醸 福正宗。
    山田錦の特徴であるフレッシュさと心地よい甘さを存分に楽しませてくれる。来年も皆さんにとって良い年でありますよう。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年12月31日

  • ぴいぴい

    福正宗 冬季限定 生酒
    契約栽培米の「フクノハナ」のみを使用。
    精米歩合50%
    微発泡で、さらっとして飲みやすいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 フクノハナ

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月24日

  • Yuji Suzumura

    福政宗 純米 百年水仕込み とりあえず開封して一口。クセも無くやや後味辛口?って感じです。そのあとぬる燗→熱燗。やや高めの燗酒のほうが日本酒感高↑。冬の晩酌(熱燗)向!

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年12月12日

  • hiko99n

    ひやおろし らしい 芯があってわずかにひねた呑み口。
    クセのある くろかわをベーコンと一緒に バター炒め。
    苦味が旨い一品と 良く合うわぁ。鴨そばで 締める と。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年11月28日

  • hiko99n

    金沢から新酒の知らせが届いた。カツン とくる高音のような軽快さ、強い呑み口にも引きの甘味。熟成が早いからガツン じゃないんだな。わずかに黄味がかる色味。脂の乗った鰆で一献。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年11月3日

  • のっち

    今期の発売を心待ちにしていた「金色のしずく 豊醇旨口」。2度目のレビュー。この価格でこの味は信じられない。以下は完全な推測。
    ・9月上旬から仕込み始め、下旬に完成。これを15度にして豊醇旨口としてヌーボー的に10月から発売。
    ・ノーマルは同じ原酒を使い、少し寝かせたものを混ぜて通年販売。その際、熟成させている分割り水を増やしてもオーケーとして14度にしているのではないか。
    好きすぎて妄想過多。
    全体的にすっきりしているが、一定のコクがあり食中酒に適している。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年10月20日

  • daijin33

    口当たりは滑らか!生酒らしい香りと甘みを感じながらも、後からしっかりとしたお酒の味が追いかけてきます。
    週末の夜に、じっくり美味しさを味わいながら飲んでおります。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2018年9月1日

  • daijin33

    生酒のフレッシュな香りと炭酸ガスのピリッと感が夏っぽさを演出してくれます。味のバランスも良く、おつまみは何でも合いそう!ラベルのイラストもほのぼの感があって良い!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月22日

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酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

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福正宗 金色のしずく 純米酒 1800mlパック【父の日】【清酒】<日本酒 父の日 ギフト プレゼント Gift 贈答品 内祝い お返し お酒 日本酒 1800 紙パック> 1,188円 福正宗 金色のしずく 純米酒 1800mlパック【父の日】【清酒】<日本酒 父の日 ギフト プレゼント Gift 贈答品 内祝い お返し お酒 日本酒 1800 紙パック> (楽天市場) 店舗へ行く
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福光屋:旅のお供やお土産に、さらりと旨いカップ酒「福正宗 ひゃくまんさんカップ 辛口×5」 1,650円 福光屋:旅のお供やお土産に、さらりと旨いカップ酒「福正宗 ひゃくまんさんカップ 辛口×5」 (楽天市場) 店舗へ行く
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福正宗の酒蔵情報

名称 福光屋
酒蔵
イラスト
福正宗の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 福正宗 加賀鳶 黒帯 百々登勢 風よ水よ人よ 鏡花 初心 酒炭酸 瑞秀 武士の一献 ドミニク・ブシェ 六瓢息災 加賀纏 ITAYA フロム・ザ・セラー(FROM THE CELLAR) コウノトリの贈り物 生冷 KIREI 禱と稔 金沢美人
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 石川県金沢市石引2丁目8−3
地図