1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 石川の日本酒   ≫  
  4. 菊姫 (きくひめ)
菊姫

菊姫 (きくひめ)

酒蔵サイトへ

石川 / 菊姫

4.10

レビュー数: 494

昭和60年代から、杜氏制度の崩壊をいち早く危惧し、酒づくりのできる社員を育てるため、将来の杜氏候補を養成する「酒マイスター」制度を導入した。蔵元の柳達司さんは、業界の異端児と言われ、その歯に衣着せぬ物言いで恐れられている。「とにかく日本酒業界はダメだ。安い米を使い、自分で精米しない。そしてアルコールを添加して薄めたがる。液化仕込みなんて、酒粕出ないんだよ?三増酒の方がまだマシだ」と手厳しい。「だいたい紙パックがいけない!ロマネコンティに紙パックがあるか?!」普通酒にまで兵庫県吉川町(よかわちょう)の特AAA地区の山田錦をふんだんに使用し、炭濾過をせず1年以上寝かせている。その酒はコクと旨味がたっぷりで、日本酒らしいクセのある味わい。初心者は難しいと感じるかもしれないが、酒通には垂涎の酒である。

菊姫のクチコミ・評価

  • yn_pon

    yn_pon

    20220416

    2022年7月5日

  • たけ

    たけ

    4.0

    菊姫の姫 普通酒ですね。
    濃醇旨口という事で甘味のあるババア酒。
    絶対に姫じゃないよねー
    でも14度と度数が低いので、
    すんなりと入りますよ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年6月12日

  • kaze

    kaze

    4.5

    出張の手土産。菊姫は濃旨。ラベル通りなんだけど、美味さがちょっと違う。単体でチビチビ飲んだ時の濃さが好き。旨いんだな。

    2022年6月4日

  • Tagaga

    Tagaga

    4.5

    姫を飲んだら菊もね。
    ということで買ってみました〜
    美味しいです!
    北陸の山廃といえば濃いめなイメージてすが、
    予想外のキレイさに驚きました。
    常温から熱燗までほぼ無敵です!

    酒の種類 山廃

    2022年5月22日

  • Tagaga

    Tagaga

    4.0

    コスパ抜群の普通酒2種類のうち、より低価格な方。

    北陸の酒っぽいクセやコクもありつつ、軽くて飲みやすい。
    素直に美味しい!
    お猪口に注いでレンジで20秒。
    ぬる燗最高です!

    特定名称 普通

    原料米 山田錦

    2022年5月19日

  • shirota

    shirota

    4.5

    菊姫 鶴乃里 28BY
    蔵出しの品を更に店で寝かせていたもの。
    やっぱ熟成酒は美味いわ…

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年5月10日

  • かみ

    かみ

    4.0

    熟成系。紹興酒のような香りがあるやつ系だけど、ほどいい感じ。なめろうをうにに入れたウニろう。これくらい濃い目のつまみが丁度いい。好み。

    特定名称 純米

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年5月4日

  • 妙寂庵

    妙寂庵

    5.0

    3BY山廃純米限定酒鶴之里生酒
    攻めていながら喧嘩腰でなく。
    ふくよかながら煮こごりのような品の良さ。
    口内隅々までを満たす豊潤な旨味と薫り。
    完成とは何かを語る酒。

    2022年5月2日

  • yasumotor

    yasumotor

    4.5

    菊姫、先ず一杯。
    特A山田錦を使っていながら安い!
    色は山廃純米程黄色ではないですが
    うっすら黄色。
    まろやかな熟成香がします。
    コレはやはり燗やろなという事で
    最初から熱燗。
    酸味と甘みが菊姫!
    甘ったるすぎず、
    爽やかな甘味旨味。
    旨いなぁ。
    コレ毎晩の晩酌に飲みたい。
    さすが菊姫クオリティ。
    ちょっと軽めですが十分!

    2022年4月28日

  • alfagt

    alfagt

    4.0

    菊姫 加州菊酒 
    程よい苦味が持続しながら、
    甘みと旨味が上品にエスコートする上質な美味しさ。
    65%精米で米のらしい味わいが、時間を経ても楽しめる、うまい。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年4月23日

菊姫が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 先一杯 720ミリ 1,320円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 先一杯 720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 山廃純米 720ミリ 1,540円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 山廃純米 720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
菊姫 山廃仕込純米酒 720ml【清酒】 1,540円 菊姫 山廃仕込純米酒 720ml【清酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 特撰純米 720ミリ 1,650円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 特撰純米 720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 菊姫 普通酒 菊 1800ml 石川県 菊姫 日本酒 コンビニ受取対応商品 2,200円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 菊姫 普通酒 菊 1800ml 石川県 菊姫 日本酒 コンビニ受取対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
令和3年11月22日入荷! 濃醇な旨みの菊姫にごり酒 1800ml 2,200円 令和3年11月22日入荷! 濃醇な旨みの菊姫にごり酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市に位置する 菊姫酒造菊姫 鶴乃里 720ミリ 2,200円 石川県白山市に位置する 菊姫酒造菊姫 鶴乃里 720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市の蔵元、菊姫酒造北陸限定蔵出しのお酒です 菊姫吟醸 720ml  2,200円 石川県白山市の蔵元、菊姫酒造北陸限定蔵出しのお酒です 菊姫吟醸 720ml  (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊 1800ミリ 2,200円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊 1800ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 姫 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 ひめ 菊姫合資会社 普通酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.2452.1SE] 2,390円 【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 姫 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 ひめ 菊姫合資会社 普通酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.2452.1SE] (楽天市場) 店舗へ行く
菊姫 先一杯(まずいっぱい) 1800ml【御中元】【清酒】<日本酒 御中元 ギフト プレゼント Gift 贈答品 内祝い お返し お酒 日本酒 1800> 2,618円 菊姫 先一杯(まずいっぱい) 1800ml【御中元】【清酒】<日本酒 御中元 ギフト プレゼント Gift 贈答品 内祝い お返し お酒 日本酒 1800> (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト プレゼント 菊姫 純米 先一杯 1800ml 石川県 菊姫 日本酒 コンビニ受取対応商品 2,640円 お酒 お中元 ギフト プレゼント 菊姫 純米 先一杯 1800ml 石川県 菊姫 日本酒 コンビニ受取対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 加陽菊酒  720ミリ 2,640円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 加陽菊酒  720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 菊 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 きく 菊姫合資会社 普通酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.2667.1.SE] 2,690円 【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 菊 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 きく 菊姫合資会社 普通酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.2667.1.SE] (楽天市場) 店舗へ行く
【石川県の地酒】菊姫 山廃純米 1800ml 1800ml 1本【ご注文は6本まで1個口配送可能】 2,899円 【石川県の地酒】菊姫 山廃純米 1800ml 1800ml 1本【ご注文は6本まで1個口配送可能】 (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 山廃純米 1800ミリ 3,080円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 山廃純米 1800ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
菊姫 山廃純米酒 1800ml【御中元】【清酒】<酒 お酒 日本酒 日本酒 お祝い 日本酒 御中元 ギフト プレゼント 夏ギフト Gift 贈答品 内祝い お返し 1800 一升瓶 ギフト> 3,080円 菊姫 山廃純米酒 1800ml【御中元】【清酒】<酒 お酒 日本酒 日本酒 お祝い 日本酒 御中元 ギフト プレゼント 夏ギフト Gift 贈答品 内祝い お返し 1800 一升瓶 ギフト> (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 特撰純米 1800ミリ 3,300円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 特撰純米 1800ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 特選純米 純米仕込 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 純米酒 特選純米酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.3330.1.SE] 3,590円 【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 特選純米 純米仕込 1800ml(1800ml)瓶×1本 ※北海道・九州・沖縄県は送料無料対象外 純米酒 特選純米酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 [T.001.3330.1.SE] (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市に位置する 菊姫酒造菊姫 鶴乃里 山廃純米 1800ミリ 4,400円 石川県白山市に位置する 菊姫酒造菊姫 鶴乃里 山廃純米 1800ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
【ギフト対応商品】石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 大吟醸 720ミリ菊姫を代表するしっかりとした飲み応えある大吟醸 6,380円 【ギフト対応商品】石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 大吟醸 720ミリ菊姫を代表するしっかりとした飲み応えある大吟醸 (楽天市場) 店舗へ行く
【菊姫合資会社】菊姫 大吟醸 720ml ギフト 北陸 石川 地酒 6,380円 【菊姫合資会社】菊姫 大吟醸 720ml ギフト 北陸 石川 地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 大吟醸 720ml×1本 ※沖縄県は送料無料対象外 菊姫合資会社 大吟醸酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 6,490円 【送料無料】 菊姫 (きくひめ) 大吟醸 720ml×1本 ※沖縄県は送料無料対象外 菊姫合資会社 大吟醸酒 石川県 石川県地酒 石川県お酒 北陸地酒 (楽天市場) 店舗へ行く
菊姫酒造 菊姫大吟醸(平成8年度)720ミリ 8,910円 菊姫酒造 菊姫大吟醸(平成8年度)720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 吟 720ミリ40%まで磨き上げた芳醇な吟醸酒です 10,560円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 吟 720ミリ40%まで磨き上げた芳醇な吟醸酒です (楽天市場) 店舗へ行く
お中元ギフト 菊姫 大吟醸 1800ml日本酒 一升瓶 1800ml ご挨拶 ギフト 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】 12,760円 お中元ギフト 菊姫 大吟醸 1800ml日本酒 一升瓶 1800ml ご挨拶 ギフト 贈答品 御誕生日祝 就職祝 退職祝 御祝 御礼 御供 SAKE sake【店頭受取対応商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 吟 1800ミリ40%まで磨き上げた芳醇な吟醸酒です 21,120円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 吟 1800ミリ40%まで磨き上げた芳醇な吟醸酒です (楽天市場) 店舗へ行く
【クール便送料無料(一部地域のみ)】菊姫菊理媛(くくりひめ)720ml(化粧箱入)【最新の2022年4月製造分】※EMS対応商品 26,290円 【クール便送料無料(一部地域のみ)】菊姫菊理媛(くくりひめ)720ml(化粧箱入)【最新の2022年4月製造分】※EMS対応商品 (楽天市場) 店舗へ行く
石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊理媛くくりひめ 720ミリ 26,290円 石川県白山市鶴来に位置する 菊姫酒造菊姫 菊理媛くくりひめ 720ミリ (楽天市場) 店舗へ行く
石川県 平成08年(1996年)度 菊姫 特吟 40%精米 1800ml 【オリジナル化粧箱入】 27,500円 石川県 平成08年(1996年)度 菊姫 特吟 40%精米 1800ml 【オリジナル化粧箱入】 (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

菊姫の銘柄一覧

銘柄
菊理媛

菊理媛

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:6.5、 酸度:1.1、 アルコール度:17〜18%

価格帯:26,288円 〜55,000円
黒吟

黒吟

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:15,500円 〜33,977円
吟

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.2、 アルコール度:17〜18%

価格帯:10,401円 〜88,000円
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:6,290円 〜20,900円
B.Y.大吟醸

B.Y.大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:5,238円 〜19,800円
山吟原酒

山吟原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:18〜19%

価格帯:3,740円 〜12,650円
山廃吟醸

山廃吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:3,098円 〜13,200円
加陽菊酒

加陽菊酒

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:2,619円 〜9,350円
吟醸

吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 アルコール度:16〜17%

鶴乃里

鶴乃里

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:16〜17%

価格帯:2,200円 〜5,038円
山廃純米

山廃純米

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,448円 〜3,598円
金剱

金剱

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,540円 〜3,080円
特撰純米

特撰純米

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,650円 〜3,300円
先一杯

先一杯

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:14〜15%

価格帯:1,320円 〜2,948円
山廃純米原酒 無濾過生原酒

山廃純米原酒 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:19〜20%

価格帯:1,925円 〜3,740円
加州菊酒

加州菊酒

原料米:山田錦、 精米歩合:65%、 アルコール度:15〜16%

原酒

原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:19〜20%

価格帯:1,430円 〜3,740円
淳

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,320円 〜3,098円
菊

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,100円 〜13,998円
姫

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:14〜15%

価格帯:1,100円 〜13,998円
にごり酒

にごり酒

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:14〜15%

価格帯:1,100円 〜2,420円
山廃純米 呑切 原酒

山廃純米 呑切 原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 アルコール度:19〜20%

価格帯:1,980円 〜3,740円
特吟

特吟

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:17〜18%

価格帯:13,200円 〜28,600円

菊姫の酒蔵情報

名称 菊姫
特徴 蔵元の柳達司社長に初めて会ったのは、20年前雑誌で「気鋭の蔵元ここにあり!」という連載をやっていたとき。そのタイトルを伝えると、「気鋭の蔵元って、俺以外に誰がいるんだ?」となかばご立腹。「とにかく今の日本酒業界はダメだ。安い米を使い、自分で精米しない。そしてアルコールを添加して薄めたがる。液化仕込みなんて、酒粕が出ないんだよ。三増酒の方がまだマシだ。こういう状況をおかしいと感じない感性がもはや狂っている」と、業界批判はとまらない。だから蔵の特徴は、現代の日本酒業界のやり方とは真逆だ。まず全量自家精米。米は山田錦の特AAA米にこだわる。炭素濾過を排除し、昭和50年代に山廃復活、麹は麹蓋での伝統製法だ。とくに日本酒本来の旨さは、山廃からくるものと信じ、かたくなに山廃仕込みを守っている。「山廃で仕込んだ酒は芳しく、濃醇で腰が強く、いくら水で薄めても酒の味がします」といい、酒母無しの酵母仕込み、高温糖化酒母、中温速醸酒母などの簡便な酒母造りは一切行なっていない。うっすらと黄色い酒本来の色と、しっかりとした味わいをご堪能あれ。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
菊姫の酒蔵イメージ

(蔵元写真撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 菊姫
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 石川県白山市鶴来新町タ−8
地図