萬歳楽 （まんざいらく）

いいとこ白山 自然と文化と発酵街道 in 東京 【石川県白山市】GI白山(白山菊酒)日本酒飲み比べ+特産品おつまみプレート＼蔵元来場!

2023/01/17 おでん山さん
萬歳楽 純米吟醸 おんな川

2022/11/25 黒百合
萬歳楽 純米初しぼり 石川門

萬歳楽　山廃純米　剣
お米は五百万石を使っています。
お酢の様な味がするぅ〜🤣
複雑過ぎる苦味？酸味？😣
石川酒の特徴がはっきりと出ているとは
思いますが、手取川の山廃なんかと比べると、
ちょっぴりクセが強すぎかなぁ😅

萬歳楽 純米吟醸 裏萬歳楽　初萬歳楽。なのに裏(後日気づいて付記)。もう一つお世話になっている近隣のお店でおすすめいただいた。ワインに振ってない、旧来のちゃあんと作っている、良いお酒。良いなあ。思わずクソ暑いのに燗を付けてしまった。美味い！これ秋冬に呑みたい！

マンザイラクの夏
うすにごり
山田錦100%

思わずジャケ買い^^*

フルーティで美味し

萬歳楽　本醸造

若狭と奈良は井戸でつながっていた

よく分かりませんが、お水送り、お水取りで、福井、奈良は繋がっているそうです　ﾜｶﾝﾈ━━(´Å｀lll)━━!!

とりあえず、福井の柿の葉寿し、美味しいです😋

そして、先に飲んだ富山酒一合だけでは柿の葉寿しに負けるので隣接石川県は白山市のお酒🍶を追加でいただきます

白山といったら東京は文京区
これからの時期、白山神社のアジサイが有名だなと白山を思い起こしましたが、都心の人以外は気にならないレベル(´-ω-｀)

石川の酒は辛くも甘くもない、中間なスッキリ酒

ご馳走様でした！

おんな川　純米吟醸

フルーティで洗練された味わいで旨い
好みでした
おでんと合いました

萬歳楽　剱
なぜか昼飲みに突入してしまい、
2件目のオキニのお店にて頂いた1本。
山廃仕込みは
日本酒初心者のツレにはちょっと難しかったかも。

萬歳楽　立春朝搾り