約250年の歴史を有する奥能登最古の酒蔵で、能登杜氏発祥の蔵といわれている。「宗玄 純米吟醸」はまろやかな口当たりと、フルーティな香り、キレのよさがありバランスのとれた味わいで、純米吟醸の手本のような風合いだ。また2005年に廃線となった、のと鉄道能登線のトンネルを利用して貯蔵した「隧道蔵」シリーズは、一年を通して12℃という一定の温度と湿度で追熟され、まろやかなで深い旨みが加味されている。常温からぬる燗で、和食全般と好相性だ。
宗玄のクチコミ・評価
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たぬきち
3.0宗玄 Samurai Prince 純米酒
2022.02@宅特定名称 純米
原料米 山田錦
2023年1月18日
![宗玄(そうげん)_810567]()
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Asuki
3.0既に開栓した後の写真ですが…
口の中では甘めなのに、喉越し切れます。
アルコール高めで、私にはキツいかも(•ᴗ•; )特定名称 普通
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月13日
![宗玄(そうげん)_807969]()
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ねく
4.0宗玄 純米山田錦無濾過生原酒
馴染みの居酒屋さんでいただきました。キリッとした飲み口と分厚い味わい。深煎りコーヒーのようなスモーク感のある苦味が愉しいです。フルボディのしっかりしたお酒という印象でした。2023年1月2日
![宗玄(そうげん)_800817]()
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mattari のむ夫
4.5クリスマスといえばホワイトクリスマス
ホワイトクリスマスはにごり酒🍶
おわってもにごり酒🍶
生にごり買いまくりです(*´∀`)♪
フクかフカヌかフカセルか？
澱澱澱ヲー まぜまぜまぜまぜまー
The Up-Town TOKIO, Slamin'Night!!
まずはこちら
宗玄 にごり酒/本醸造/生酒
穴あけキャップ！こいつフクぞ！！
と思いきやフカないやつです。
開栓してもモロミダンスは始まらない。。
これは上澄みいただくしかありませんねー
ゴクっ。。うんまーい
微発泡感としっとりとしつつクリアな呑み心地。
にごりの上澄みうんめー
次はまぜまぜー
トロっと微シュワで甘さはほとんどなしでグビグビイケる
というか逝った(^ω^)
にごり1本目幸先酔きスタートです(*´∀`)♪特定名称 本醸造
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月27日
![宗玄(そうげん)_798359]()
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Kaz
5.0宗玄 黒峰 本醸造
甘口
飲みやすい2022年12月25日
![宗玄(そうげん)_794846]()
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大串 哲郎
3.0なんか変わった後味。麦とかホップとか苦味のあるなにかがやってくる。肉とか味の濃いつまみが合うやつだ。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2022年12月25日
![宗玄(そうげん)_794760]()
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山田 庄司
2022/12/18 宗玄酒造
宗玄 純米吟醸 OMACHI 2420円2022年12月19日
![宗玄(そうげん)_791545]()
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山田 庄司
4.52022/12/18 宗玄酒造
宗玄 純米吟醸 百万石乃白 蔵元訪問乃証 2200円2022年12月19日
![宗玄(そうげん)_797506]()
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山田 庄司
4.02022/12/17 珠洲温泉 のとじ荘
宗玄 純米生酒2022年12月19日
![宗玄(そうげん)_791523]()
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山田 庄司
4.02022/12/17 珠洲温泉 のとじ荘
宗玄酒造 利き酒セット2022年12月19日
![宗玄(そうげん)_791515]()
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宗玄の銘柄一覧
| 銘柄 |
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純米大吟醸 能登乃国 千三〇〇年原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 アルコール度：16% |
純米酒原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 日本酒度：3、 酸度：1.8、 アルコール度：15% |
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上選原料米：山田錦、 精米歩合：65%、 日本酒度：4、 酸度：1.6、 アルコール度：15〜16% |
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純米大吟醸 無濾過生原酒原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：4、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
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見附島精米歩合：65%、 アルコール度：15〜16% |
純米酒 等伯原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 アルコール度：15% |
 純米 隧道蔵原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 アルコール度：15% |
本醸造 隧道蔵精米歩合：65%、 アルコール度：15〜16% |
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宗玄の酒蔵情報
| 名称 | 宗玄酒造 |
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| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 宗玄 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２ |
| 地図 |
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