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宗玄

宗玄 (そうげん)

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石川 / 宗玄酒造

3.62

レビュー数:72

約250年の歴史を有する奥能登最古の酒蔵で、能登杜氏発祥の蔵といわれている。「宗玄 純米吟醸」はまろやかな口当たりと、フルーティな香り、キレのよさがありバランスのとれた味わいで、純米吟醸の手本のような風合いだ。また2005年に廃線となった、のと鉄道能登線のトンネルを利用して貯蔵した「隧道蔵」シリーズは、一年を通して12℃という一定の温度と湿度で追熟され、まろやかなで深い旨みが加味されている。常温からぬる燗で、和食全般と好相性だ。

宗玄のクチコミ・評価

  • Anekopika

    評価:4.5
    純米 無濾過生原酒
    ラベルからの推測とは異なり、この日想定外に一番うまかった酒!
    適度な甘さと溢れる旨味。濃いめ。
    日本酒初心者もうまいうまいと絶賛。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年1月13日

  • 優優

    宗玄にしてはライト?
    でもずっしり。うま重。
    冷やでも熱燗でも最高。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年1月3日

  • 優優

    宗玄 石川門 純米初しぼり 生原酒

    宗玄らしいコメの旨さたっぷりのお酒。
    冷はさっぱり目、燗にするとずっしりまるーくホッカホカ。
    心まで温まります。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年12月31日

  • K.Ota

    玄六

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年12月31日

  • フルやん

    宗玄 生原酒
    精米65% アルコール20度

    香りは缶詰の桃!
    味わいはかなり甘いです。
    これでアル添ということはビックリな甘味ですよ!
    トロリとして貴醸酒の様です。
    20度とアルコールも高く酔っぱらいます。
    旨いです!

    特定名称 普通

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2018年12月19日

  • りおちー

    酒屋の主人たちが蔵人と共に作った特別な本醸造酒とのことだが、個人的には合わなかった…ような気がする。

    2018年12月1日

  • 優優

    宗玄 特別純米 純粋無垢

    健康診断後、しばらく我慢していたアルコール。
    日本酒らしいなんとも言えない芳醇な味わい。
    やっぱり燗ですなぁ。冷やより燗。
    魔法のコメ汁。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年10月29日

  • もうやん

    宗玄 純米 八反錦。

    カープ優勝記念というわけではないけど、ずっと気になっていた酒米のお酒。

    これは濃厚で甘くて、秋の濃いめの味付けにしっくりきます。芋煮肴に飲んでいたら、止まらなくなってしまいました。

    2年前に酒蔵のあるあたりを旅行したのに、飲まなかったのを少し後悔しました。石川門のを今度は飲んでみたいなぁ。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2018年9月29日

  • 紅葉

    宗玄 大吟醸限定原酒
    実家に眠っていたのを貰った。
    まろやかだが熟成感があってで飲みやすい。アル添もプラスになっている。
    精米歩合35がここまで丸くなると初めて知った。

    2018年9月24日

  • naoyeah

    宗玄 ひやおろし
    がっつり系の日本酒なので、味が濃いめのアテと相性良かったです。普段、食べ合わせというかマリアージュ的なものは意識してないのですが、外食のときはそういうのを意識しつつ食事を選んでみるのもいいですね☆
    香り★
    甘さ★
    濃さ★★★

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年9月24日

  • hiko99n

    無濾過生原酒 独特の 甘味というか、旨味というか。
    後半の捻りにちょうど良い。ひやおろしの時期に呑むのも不思議な感じだが。

    特定名称 純米

    原料米 石川門

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年9月8日

  • ヨーグルト

    金沢旅行で買ってきた1本。
    開栓初日は、後味スッキリでキレのある美味しさ。3日目の今日は米の旨味を、より感じる味わいに変化。美味しいです。

    2018年9月3日

  • よっしー

    宗玄 純米吟醸 無濾過生原酒

    アルコール度17度、原料米兵庫県産山田錦100%、精米歩合麹米50%、掛米55%。

    とにかく旨みがしっかり。冷やして飲んだけど、飲みやすさの割にはちゃんと味がするおいしいお酒。ブルーのボトルが涼しくて夏にピッタリ。かなり好みです。

    上野のセキヤ酒店で購入。

    特定名称 吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年8月26日

  • kazushi

    山田錦100%斗瓶囲いの精米40%純米大吟醸。
    ほぼ鑑評会出品酒レベルのスペック。
    超フルーティー。
    美味い!

    2018年8月11日

  • daijin33

    フルーティな香りと味を持ちながら、キレの良い後味でスイスイ飲めます!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年7月15日

  • Sakko1122

    飲み比べをしてこの感想です。単品で何か料理と一緒に飲んだらまた評価変わったと思います。自分は少し口当たりが優しいものが好きなので、辛口の日本酒と一緒に飲んで比べると、この宗玄は飲みやすくて好きです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年6月23日

  • Tetsu

    宗玄.
    地元のお酒、食中酒にもってこいのお酒です♩
    奥能登のお酒をもっと知ってもらいたいです

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年6月6日

  • 優優

    宗玄 純米八反錦 無濾過生 720m 1,500円

    小さい頃から、家には宗玄が常備、親父はこれしか呑まなかったなぁ。もちろん普通酒ですが。なので、思い入れのある酒。
    自分がお酒を呑むようになり、改めて宗玄を試してみると、やっぱり良い酒。さすが200年以上続く伝統ある蔵の重みが味に滲み出てます。重量系のどっしりとした味わい、ほのかな甘み、ビターチョコを感じさせる深いコク。しっかり米の味も出ていて、良い仕上がりです。一本、筋が通った日本酒の中の日本酒といったところでしょうか。
    脂の乗った魚や、肉料理、濃厚チーズにも十分対抗できます。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2018年5月21日

  • Tetsu

    帰省した時に買ってきました。
    他、4種類。

    とりあえず、封開けに純米生酒を。。

    ほんのり辛口、
    冷やすとサラッといけるお酒でした。
    四合瓶がすぐに空に。。w

    地元のお酒が全国にもっと知ってもらいたいです

    2018年5月13日

  • へべれけ燗太郎

    55%磨きの純米です。
    常温で半年ほど置いてあったものを開栓。

    ぷしゅーっ?!
    あれ···?

    これ生酒だったのかーい?
    勝手に火入れと思いこみ常温放置してたが。。
    で、ガスがあるまま熟れているっ!
    おもしろい~。麦チョコスカッシュか。

    呑み口も滑らかでこれはこれでアリですが、☆は評価外としときます。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    2018年4月26日

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銘柄

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宗玄 純米大吟醸 能登乃国 千三〇〇年

宗玄 純米吟醸

宗玄 純米酒

宗玄 能登乃国 純米酒

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宗玄 純米生酒

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宗玄 特選

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宗玄 剣山

宗玄 能登乃国 旨口

宗玄 しぼりたて生原酒

宗玄 本醸造にごり酒

宗玄の酒蔵情報

名称 宗玄酒造
銘柄 宗玄 宗玄 隧道蔵 宗玄 玄心 宗玄 等伯 宗玄 見附島
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 石川県珠洲市宝立町宗玄24−22
地図