約250年の歴史を有する奥能登最古の酒蔵で、能登杜氏発祥の蔵といわれている。「宗玄 純米吟醸」はまろやかな口当たりと、フルーティな香り、キレのよさがありバランスのとれた味わいで、純米吟醸の手本のような風合いだ。また2005年に廃線となった、のと鉄道能登線のトンネルを利用して貯蔵した「隧道蔵」シリーズは、一年を通して12℃という一定の温度と湿度で追熟され、まろやかなで深い旨みが加味されている。常温からぬる燗で、和食全般と好相性だ。
- 日本酒ランキング 99位
- 石川 日本酒ランキング 4位
宗玄のクチコミ・評価
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sagi
4.0宗玄 純米八反錦
明らかにこの暑い日々向けで無さげなんですが、、
前から気になってた銘柄
初めていただきます(^^)
若干カラメル感ある甘み、旨味どっしりの酒
そこまで太いわけでもなく、辛味ある後味よく程よいキレ
これ絶対燗して旨い味ですよね──
くそ暑いけど、、温めよう
美味い＼(°o°)／旨味が全然違う♪
酸味も効いていい感じ
美味しいけど暑いw
秋冬とか最高だろうなー
油乗ってきた魚とか、鍋物とか合うだろなー
もう暫くレマコムに寝かせとけばよかった(+_+)
暑いから4.0に留めとこうw
特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年7月19日
![宗玄(そうげん)_535387]()
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Masato Sake
3.5清酒 宗玄 アルコール15度 アル添 カップ酒
宗玄は好きなお酒です。しっかり色味があり山吹色、口当たりまろやかな甘さが際立ち、後味の辛さはしっかりあります。お燗にすると少しキツめのツンとするアルコール感が際立ちますが、熟成感を感じる甘みやまろやかさが増します。全体的に角のある味わいで辛さもありますが、カップ酒でこの味わいは珍しい感じで嫌いじゃないです。 #note702021年7月18日
![宗玄(そうげん)_535222]()
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なり
宗玄純米生酒。
初めて行った酒屋さんで。
鍋島や九平次などプレミア価格で販売されていて
入店早々に戸惑ってしまいました…
初宗玄。帰宅後発覚。
製造日が20年3月で１年以上前。
味は甘味が少し、酸味が強いままキレていく
白ワイン感がありますが、本来の宗玄の味を知りたかったなぁ
けどコロナだしなぁ。
何とも言えない気持ちになりました。2021年7月10日
![宗玄(そうげん)_530966]()
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つまみ空豆
3.5AZALEA
純米酒
八反錦552021年7月8日
![宗玄(そうげん)_529761]()
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左近将監
3.5宗玄
2021年6月18日
![宗玄(そうげん)_519472]()
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のうてんきもの
5.0さいたま市PayPay20％戻って来る祭り‼️
エライ遠いなら買いに行って使わないけど、近隣のさいたま市。
使わない手はない！
今回買いに行った酒屋さんは森田商店さん。
店主さんにお任せオーダーにしました！
・フルーティーでないも
・濃いーの
・どーんと来るの
一番始めに紹介されたのが宗玄。
次が豊香。
次がちえびじん。
次か黒牛。
etc…。
次がシリーズはやっつけていたので…。
この宗玄はオリジナルと言うこともあり連れて帰ります。
まぁ、宗玄なんで間違いないでしょうねー♪
自信満々(´∀｀*)
宗玄 純米 蔵出し生原酒 森田商店オリジナル
金キラのラベルが如何にもって色出してる感じでしょ♪
冷たい
香りはバナナ？
生クリーム？
アレ？(*☻-☻*)
含みはジリジリ…。
あたりはトロットロ。
辛味と苦味、後から微炭酸のチリチリも。
①弾ける旨さのドンパッチみたい！
ちびちび呑む酒じゃないなぁ！笑
②濃いー濃いー
③パインからの辛味と、ポリバルーンみたいなのがいるー
KAN
甘ーい。
けど苦味もジンジン。
らぶ❤️
あーっ、いけないっすねー大人の初心者厳禁炭酸飲料！
荒れている？
加齢臭(ウソ)
らぶ❤️に負けないしっかりとした濃厚キャラ辛。
たまらないってこの味わい！
シュワシュワじゃなくて、ビリビリ感電ダー。
上唇に残る甘味が最高やも❤️
69
らぶ❤️の荒さは半分くらいに。
コレも大人の氷水………。
激濃厚だからできるプレイかなぁ♪
まとめ
キャッチボールしていて、スパンじゃなくてバスン‼️
軽い球じゃなくて球児の重い火の球ストレート‼️笑
アテは茶色天国！
使用米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 55%
アルコール度数 17度
一升3850円 PayPay20％戻って来るから、3080円
①②③ともあまり高評価ではなく、②の旦那さんは大好きって！
お裾分けしちゃいましたよ(´∀｀*)
『これ、絶対旨いですよねー♪♪』
って❗️
じじ酒なんかもしれないねー♪笑特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年6月11日
![宗玄(そうげん)_515758]()
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mach555
3.5宗玄 岡永 純米生酒 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 55% アルコール度数15度
宗玄酒造 石川県珠洲市
スッキリ系でおいしい。兵庫県産山田錦を55%まで研いた割にはしっかり普通酒テイスト。燗よりは冷やしたほうがおいしい。
酒の種類 生酒
2021年6月6日
![宗玄(そうげん)_513755]()
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Masato Sake
4.0宗玄 剣山 精米65% アルコール15度 アル添
少し色味付くが透明よりで、上立香爽やかで甘い香りはあまり感じない、口当たりまろやかで適度な甘みにメロンの様なフルーティさも感じ、後味は辛さが少しあり舌に酸味が残る辛口。お燗だと甘さが際立ち合わなかった。渋めなラベルですが冷酒が合う感じでまずまずでした。流石に前に呑んだことがある宗玄の「純粋無垢」のほうが断然美味しかったですが、このスペックでこの味わいは十分だと思います。#note722021年6月3日
![宗玄(そうげん)_522915]()
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たびすずめ
4.0宗玄です。
夏はスッキリ。
ええ感じやと思うな。
でも個人的には。ガツーンが好き♥
冷しゃぶサラダな晩ごはん。
一皿で済むから、助かるよねw
仕事、復帰しました。
無理しないって、とても難しいよね。
ホントにそう思う。
だけど、待っていてくれた仲間に
心からの感謝を。
みんなで。頑張る。特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年5月28日
![宗玄(そうげん)_509410]()
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moon
3.0宗玄らしくしっかり、だけれどもとても飲みやすい一本。程よくアルコールも感じられます。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年5月27日
![宗玄(そうげん)_508950]()
宗玄が購入できる通販
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宗玄の銘柄一覧
| 銘柄 |
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 大吟醸 斗瓶囲い原料米：山田錦、 精米歩合：35%、 日本酒度：4、 酸度：1.2、 アルコール度：17% |
  古古酒大吟醸原料米：山田錦、 精米歩合：35%、 アルコール度：17〜18% |
純米大吟醸 能登乃国 千三〇〇年原料米：山田錦、 精米歩合：40%、 アルコール度：16% |
純米酒原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 日本酒度：3、 酸度：1.8、 アルコール度：15% |
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本醸造にごり酒原料米：五百万石、 精米歩合：65%、 日本酒度：-14、 酸度：1.7、 アルコール度：15〜16% |
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純米大吟醸 無濾過生原酒原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 日本酒度：4、 酸度：1.5、 アルコール度：16% |
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見附島精米歩合：65%、 アルコール度：15〜16% |
純米酒 等伯原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 アルコール度：15% |
 純米 隧道蔵原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 アルコール度：15% |
本醸造 隧道蔵精米歩合：65%、 アルコール度：15〜16% |
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 純米吟醸 無濾過生原酒原料米：山田錦、 精米歩合：50%、 アルコール度：17% |
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 純米 山田錦 無濾過生原酒原料米：山田錦、 精米歩合：55%、 日本酒度：4、 酸度：1.7、 アルコール度：17% |
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宗玄の酒蔵情報
| 名称 | 宗玄酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 宗玄 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 石川県珠洲市宝立町宗玄２４−２２ |
| 地図 |
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