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梅乃宿のクチコミ・評価

  • いそべもち
    recommend ピックアップレビュー

    いそべもち

    4.0

    純米吟醸 備前雄町 限定酒

    備前雄町で造られたお酒です

    良いですね!
    すっきり淡麗な感じですが
    華やかすぎず、しっかりとした香りと
    お米の美味しさもしっかり感じられて美味しいですね

    十分に冷やして飲むことで
    甘さも味わえて良いですね!

    奈良のお酒… 美味しくいただきました

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月10日

  • Canopus
    recommend ピックアップレビュー

    Canopus

    4.0

     梅乃宿 生酛直汲み 無濾過生原酒
    飲み友のおすすめで購入。
     蔵人が数ある生酛タンクの中から「今すぐ呑んで美味しい」ものを選んだそうで。

    フレッシュで軽さはあるけど、ベースの米の旨味が感じられる。鍋と一緒に美味しくいただきました。

    これは好み!リピート酒入りかな。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年3月3日

  • masatosake
    recommend ピックアップレビュー

    masatosake

    4.5

    梅乃宿 純米吟醸 生酛 虎ラベル
     と丸ごとカマンベールバーガーby ドムドム
    高島雄町100% 精米60% アルコール17度
    ドムドムシリーズ第二弾!
    正気の沙汰とは思えない、ドムドムの伝説の始まりとなった「丸ごと!!カマンベールバーガー」が復活です!これに合わせるにはパンチのある味わいの日本酒。正月用に買った虎ラベルの出番です。生酛造りを熟成させた純米吟醸原酒です。
    熟成を感じる上立香に、色味はしっかり山吹色。口当たりは洋酒のような円熟味のある甘さと味わいを感じて、生酛特有のいい意味での癖も感じます。後味はしっかりと酸味が強めでキュとする酸っぱさがあり最後に辛さが来て鼻から抜ける香りもいい。生酛を熟成させた原酒でしっかりした味わいで旨い酒!それにカマンベールバーガーが予想以上の味わいでかなりいけてます!そのしっかり濃い目の味わいに負けない濃い目の日本酒で最高のマリアージュでした #note85

    2022年1月5日

  • Sig81

    Sig81

    3.5

    梅乃宿 純米吟醸
    精米歩合60% 16%
    1540円(4合)
    梅田阪急の試飲販売で購入
    ”Unfeigned Sake”が欲しかったのだが、
    販売ルートを分けており、百貨店には
    出していないとのことで、これを選択
    精米60%のせいか味が多く感じる
    (今時一概には言えなくなってきて
    いるが)
    吟醸香と五味の中で若干辛味が強いか
    味の記憶はおぼろげだが、unfeigned
    の方が好みの気がする

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月21日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    銀座君嶋屋🍶奈良県🍂のみくらべ🍶

    2023年10月16日

  • 酔楽

    酔楽

    4.0

    今宵の地酒は、奈良の「梅乃宿」です。
    以前から呑んでみたいお酒でしたが、やつとお目に掛かれました。
    このお酒も以前呑んだ味わいの記憶から大きく外れて感激しました。
    いつも思うのですが、日本酒は似ている味わいはあっても瓜二つのそっくりの味わいのお酒に出会ったことがありません。
    日本酒の壮大な未知の魅力ですね。
    柔らかな口当たりに水飴のような甘味が絡みつきます。
    その名の通り梅酒のような酸味が更に湧き出し、キリッと幕を閉じます。
    あー、こんな味わいのお酒もあるんだなと日本酒の味わいのキャパの広さを改めて実感しました。

    2日目~
    ちょっと厚みが増しました。
    早めにいただいた方がいい人と、この味わいが好きな人がいるとおもいますが、私は前者です。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年9月5日

  •  アッキー

    アッキー

    3.5

    梅の宿 彩(いろどり)
    金色のラベルが印象的です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月16日

  • 酒場ねこ

    酒場ねこ

    4.5

    ここにしかない、と言われて少なめでもらう。10年物、もはやブランデーみたいなクセつよつよのお酒。

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2023年4月21日

  • たいき

    たいき

    4.0

    梅乃宿 純米

    口当たりまろやかで徐々に甘味と旨味が出てきて、旨味は途中で消える
    飲み干してからまた旨味が立ってきて渋味・酸味で〆る。柚子を渋くしたような味わい

    スペック
    精米歩合:70%
    度数:15度
    日本酒度:+3.9
    酸度:1.5

    梅乃宿酒造(奈良県葛城市寺口27-1)
    https://www.umenoyado.com/

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年3月31日

  • たけ

    たけ

    4.5

    勝手にkyocoさん 本醸造克服記念😆㊗️
    自分も今日は本醸造を頂きますよ😉

    水音さんから頂いたお酒です。
    ありがとうございます🙇

    梅乃宿 本醸造

    何やら常温がオススメだとか😆
    なので常温で頂きましょう!

    おっ、これは良いですねー
    クラシカルな味なんですけど、
    ほっこりする様な甘味があるんですよ😆
    度数15だから止まらないよ、コレ❣️
    いかにも晩酌に寄り添う様な味です。
    もちろん、派手さなんてありませんよ!
    流行のギャル酒とは対照的ね😉
    よしっ、残ったらあえて冷やしてみよう😌

    今日、不動の35%レインボーラベルを
    見つけたんですが、高くて手が出なかったです。
    他のお酒を買っちゃいました😅
    でも、不動裕理ファンとしては飲みたい!
    うーん、どうしようかな?🤔

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月19日

梅乃宿が購入できる通販

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容量 :全て | 300ml | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 雄町 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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梅乃宿の酒蔵情報

名称 梅乃宿酒造
特徴 清酒発祥の地とされる奈良県、その奈良盆地・葛城山の麓に位置する葛城市に蔵を構える梅乃宿酒造(うめのやどしゅぞう)の創業は1893(明治26)年。「梅乃宿」の名は、蔵の庭にある樹齢約300年の梅の木に鶯が飛来し、その風雅なさえずりを楽しませてくれることにちなんでいる。銘柄も同じくした「梅乃宿」と、「天下一」という銘柄で、地元の酒として人気を博してきたが、高度成長期に大手メーカーの攻勢に押され不振に陥る。やむなく、酒を大手の酒蔵に売る桶売りに軸足を移した。だが、やがて日本酒が低迷期に入ると桶売りも縮小に転じる。そこで、1980年頃からは自社銘柄に再度力を入れるようになり、1985(昭和60)年には、初めて全国新酒鑑評会で金賞を受賞するなど評価も得たが、蔵の経営は不安定であった。そこで大きな転機になったのが”リキュール”である。2001年の規制緩和によって製造免許を取得すると、日本酒をベースにした梅酒を発売。2年連続して完売するなど、幅広い層から好評を得た。現在では数多くのリキュールが発売され、蔵の稼ぎ頭となっている。「梅乃宿」では、“新しい酒文化の創造”という理念を掲げ、酒造りの伝統を大切にしながら、日本酒の新たなる楽しみ方を探り、時代とともに変化する環境に合わせて日本酒の新たな可能性を引き出すことで、日本酒のファン拡大を図っている。
酒蔵
イラスト
梅乃宿の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 梅乃宿 うめろく 山風香 山香 山風香 風香 Unfiltered SAKE UK-TONE(透音) 奈良流五段 ジビエ Undersong SAKE Unfeigned SAKE Unfold SAKE
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 奈良県葛城市東室27
地図