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  4. 篠峯 (しのみね)
篠峯

篠峯 (しのみね)

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奈良 / 千代酒造

3.81

レビュー数:291

日本酒発祥の地とされる奈良盆地の南西に位置する奈良県御所市にある小さな酒蔵。蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称である篠峯を冠にした酒は、葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出して仕込み水にしている。自家栽培の山田錦や契約栽培の雄町、愛山などの酒米を使い、料理に合う柔軟な酒造りをしている。「篠峯 生もと 純米 無濾過生酒」は米の旨みとキレの良さを実現。爽やかな口当たりと、しっかりした酸がある。野菜の煮物や、鶏肉料理などと相性がいい。

篠峯のクチコミ・評価

  • takasea8

    夏酒が多数並ぶ酒屋の冷蔵庫から、赤磐雄町に惹かれてこの『篠峯 純米吟醸 夏凛 無濾過生酒』をチョイス!
    初めて口にする篠峯です。

    どんなお酒なんだろう?初めて飲む銘柄に酒屋さんから帰る道すがら、ドキドキワクワクが止まりませんでした。

    それではお酒を飲んだ感想です。

    香りは控えめ。口当たりはピリピリとしていて爽やか。舌の上で転がすと甘味がじわじわと。飲み下すと喉の奥から雄町らしい野性味を帯びた甘味が沸き上がって来ました。

    雄町の味を期待して選んだので、ちゃんと甘旨味がある味わいに満足しました。
    ただ、軽めの夏酒を期待して飲むと、ちょっと違うかな~と思われてしまうかも。

    個人的には爽やかさと赤磐雄町の味わいが上手く融合していて満足でした!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月16日

  • kenkoudai3000

    篠峯 どぶろく 生 夏酒

    手土産で購入。
    爆発注意とのことでした。
    720で1242円。

    2019年6月15日

  • kojityu

    篠峯 山田錦 蒼

    ーTDMー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    2019年6月10日

  • たけ

    篠峯の夏酒、山田錦使用のお酒。
    夏酒らしくキレたっぷり酸味も十分。
    これからの季節にどんどん飲みたくなるタイプ。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2019年6月9日

  • Edgar Miyahara

    純米吟醸 にごりざけ生原酒 Azur

    ひっさしぶりの、ぶりぶりの日本酒っす。
    篠峯のにごりざけ。
    ちょっと酸味があってサッパリしています。
    つか、サッパリしすぎ?
    印象が無いっす〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月9日

  • ぴいぴい

    精米歩合 麹米66% 掛米77%
    少し酸味があり、キレのいい感じ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月3日

  • kyoco

    篠峯 純米 無濾過生原酒 愛山

    奈良へ遊びに行って地酒屋さんにて購入♪
    奈良には美味しいお酒が沢山ありますが、
    初めての銘柄!
    百楽門の葛城酒造さんから派生した
    酒蔵だそうで、美味しいに違いない!
    と、飲み口スッと辛い印象。
    その後にほのかに甘さを感じます^ ^
    苦味は無く美味しいお酒ですね!

    2019年6月1日

  • 都馬

    安定の篠峯。体調関係なく美味しい。爽やかスッキリ、飲みやすく、フルーティー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月31日

  • ★モスキート★

    篠峯 山田錦 純米
    生酛無濾過生原酒
    冷酒で
    香りはやや酸味があり
    口含むとギューっとした酸味とジュっとした濃厚な旨味が口に広がります。
    心地よい酸味が特徴の美味しいお酒です。
    たつみ清酒堂大宮本店にて、四合瓶税込価格1,404円で購入

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年5月26日

  • Edgar Miyahara

    ろくまる 雄町

    雄町ストとしては、かなり期待だったのですが、豊潤さが足りないというか、スッキリすぎというか、アッサリというか。
    このお酒がどんなお酒かと訪ねられたら、答える形容詞が見つからない。
    存在を主張しないという意味では食中酒としてはいいのかも。
    無論、普通にうまいですー

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月19日

  • career

    華やかな香りと酸味、あと原酒の濃い旨味。ちょっと重いかな。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年5月17日

  • Chi yi yang

    香瓜香氣,鋒利果酸

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2019年5月17日

  • うずらちゃん

    篠峯 Blanc にごり酒 純米大吟醸 生原酒 伊勢錦

    フルーティーなので、辛口だけど嫌な感じじゃない。食中酒にGood !!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 伊勢錦

    酒の種類 生酒 原酒

    2019年5月6日

  • tats

    tats

    4.0

    甘い。純米吟醸だが、みがき50%。
    コスパはそこまで。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2019年5月4日

  • Toshy

    今年20種類目の一本!ついつい買ってしまう篠峯、堺杜氏我が故郷の星ですから!開栓、栓飛びました!ガスまだまだ残、山廃らしい旨み残しつつのラストスッキリな感です。自分、飲酒週1ですのでまた来週です。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月13日

  • akim

    akim

    4.0

    篠峯 Vert 亀の尾 純米吟醸 にごりざけ生原酒  3.8
    軽い甘旨酸、苦みで切れてすっきりしてます。後味はいい甘みが残ります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月10日

  • ハイチュウ

    実家にて地元の酒
    美味しい酒でした(^^)

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月28日

  • Toshy

    北しずくに惹かれてついつい購入、道民ですので。香りほのかに、飲み口若干のガス感と共に優しげな甘味と酸味。その後少しの苦味がありビターな感。良いですね

    特定名称 純米

    原料米 北しずく

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年3月20日

  • gengoro

    篠峯(しのみね) 雄町 純米吟醸 凛々 生原酒うすにごり
    精米60% 赤磐産雄町 17度
    うす濁り
    甘さと、バニラ感と、そしてうっすらと苦味あり。けどバランスが良く、とても飲み心地がよい!苦味が気にはなるけど、それが無ければ4.5にしたかった。
    #大人の渋い甘み 奥に存在する苦味

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月18日

  • つかとし

    奈良のお酒、初めてかも?美味しいです。

    特定名称 純米

    2019年3月15日

篠峯が購入できる通販 (159件)

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
千代酒造 篠峯 純米 山田錦 超辛口『竹山』720ml 1,296円 千代酒造 篠峯 純米 山田錦 超辛口『竹山』720ml (楽天市場) 店舗へ行く
29BY篠峯〜どぶろく〜濁酒生720ml 1,404円 29BY篠峯〜どぶろく〜濁酒生720ml (楽天市場) 店舗へ行く
29BY篠峯〜秋あがり〜ろくまる雄町純米吟醸720ml 1,404円 29BY篠峯〜秋あがり〜ろくまる雄町純米吟醸720ml (楽天市場) 店舗へ行く
《3月下旬頃入荷予定》千代酒造 篠峯 生もと 純米 無濾過生原酒 2019年3月 720ml 1,404円 《3月下旬頃入荷予定》千代酒造 篠峯 生もと 純米 無濾過生原酒 2019年3月 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 純米山田錦 生モト きもと 二火 720ml 1,404円 千代酒造 篠峯 純米山田錦 生モト きもと 二火 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 超辛 山田錦 純米無濾過生酒 2018年11月醸造 720ml 1,404円 千代酒造 篠峯 超辛 山田錦 純米無濾過生酒 2018年11月醸造 720ml (Amazon) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 うすにごり 720ml 2018年11月醸造 1,404円 千代酒造 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 うすにごり 720ml 2018年11月醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 無濾過生原酒 2018年11月醸造 720ml 1,404円 千代酒造 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 無濾過生原酒 2018年11月醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県 1,404円 篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県 (楽天市場) 店舗へ行く
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篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 うすにごり 生酒 720mL 1,404円 篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 うすにごり 生酒 720mL (YAHOO) 店舗へ行く
篠峯 生もと仕込み 山田錦 純米 無濾過生酒 720mL 1,404円 篠峯 生もと仕込み 山田錦 純米 無濾過生酒 720mL (YAHOO) 店舗へ行く
篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒無濾過生原酒720mL千代酒造(奈良県御所市) 1,404円 篠峯ろくまる雄山錦夏色生酒無濾過生原酒720mL千代酒造(奈良県御所市) (楽天市場) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 超辛 山田錦 純米無濾過生酒 720ml 2018年11月醸造 1,458円 千代酒造 篠峯 超辛 山田錦 純米無濾過生酒 720ml 2018年11月醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
篠峯 純米 山田錦 超辛 無濾過生酒 720mL 1,458円 篠峯 純米 山田錦 超辛 無濾過生酒 720mL (YAHOO) 店舗へ行く
≪5月25日入荷予定≫千代 篠峯 夏凛 無濾過生酒 雄町純米吟醸 2019年3月醸造 720ml 1,512円 ≪5月25日入荷予定≫千代 篠峯 夏凛 無濾過生酒 雄町純米吟醸 2019年3月醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
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≪11月26日頃入荷予定≫千代 篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き 雄山錦 720ml 2018年11月搾り 1,512円 ≪11月26日頃入荷予定≫千代 篠峯 純米吟醸 中取り生酒 五割磨き 雄山錦 720ml 2018年11月搾り (Amazon) 店舗へ行く
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【奈良の地酒】篠峯 山田錦『蒼』純米吟醸夏色生酒 720mL千代酒造(奈良県御所市) 1,512円 【奈良の地酒】篠峯 山田錦『蒼』純米吟醸夏色生酒 720mL千代酒造(奈良県御所市) (楽天市場) 店舗へ行く
【日本酒】篠峯 純米吟醸 夏凛 雄町 生 720ml 1,512円 【日本酒】篠峯 純米吟醸 夏凛 雄町 生 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 山田錦 純米吟醸 『蒼』 無濾過生原酒2019年3月醸造 720ml 1,512円 千代酒造 篠峯 山田錦 純米吟醸 『蒼』 無濾過生原酒2019年3月醸造 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
千代酒造 篠峯 雄町 純米吟醸 『銀』720ml 1,512円 千代酒造 篠峯 雄町 純米吟醸 『銀』720ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 夏の酒 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml 30BY(奈良/千代酒造) 1,512円 日本酒 夏の酒 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml 30BY(奈良/千代酒造) (YAHOO) 店舗へ行く
日本酒 純米吟醸酒 夏の酒 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml 30BY(奈良/千代酒造)しのみね 奈良の酒 関西の日本酒 1,512円 日本酒 純米吟醸酒 夏の酒 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒 720ml 30BY(奈良/千代酒造)しのみね 奈良の酒 関西の日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
篠峯 夏色 純米吟醸 山田錦 生 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県 1,512円 篠峯 夏色 純米吟醸 山田錦 生 720ml 日本酒 千代酒造 奈良県 (YAHOO) 店舗へ行く
篠峯 純米 雄町 山廃仕込生原酒 720ml 2019年3月醸造 1,512円 篠峯 純米 雄町 山廃仕込生原酒 720ml 2019年3月醸造 (楽天市場) 店舗へ行く
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篠峯の銘柄一覧

銘柄

篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒

篠峯 遊々 純米 山田錦 無濾過生原酒

篠峯 秋晴 純米 山田錦

篠峯 遊々 純米 山田錦

篠峯 上々 純米

篠峯 純米 山田錦 萌黄

篠峯 雄町 純米吟醸 銀

篠峯 純米 山田錦 超辛

篠峯 雄町 純米吟醸 辛々

篠峯 生モト 純米二火 山田錦

篠峯 八反 純米吟醸

篠峯 雄町 純米大吟醸

篠峯 愛山 純米大吟醸

篠峯 山田錦 純米大吟醸 四割磨き

篠峯 純米生原酒 うすにごり

篠峯 純米生原酒 直汲無濾過

篠峯 純米 山田錦 超辛 無濾過生原酒

篠峯 生モト 純米山田錦 無濾過生原酒

篠峯 秋色生酒 雄町 純米吟醸

篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒

篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒

篠峯 純米吟醸 中取り生原酒

篠峯 大吟醸 山田錦

篠峯 八反 純米吟醸 無濾過生酒

篠峯 凛々 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒

篠峯 純米吟醸 もろみ

篠峯の酒蔵情報

名称 千代酒造
銘柄 千代 篠峯 櫛羅
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 奈良県御所市大字櫛羅621
地図