百楽門のクチコミ・評価
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Kazutoshi Koga
4.0百楽門 冴 特別純米酒
外飲みの備忘録です。
今日の晩御飯は日本各地の純米酒が豊富な大衆居酒屋。で、生ビールの後の今日の日本酒は雄町に惹かれて奈良のこれ一杯だけ。まぁ、ここのグラスは80mlだから飲み過ぎ禁止でも良しとしよう!じっくり味わって飲むと、まずはアルコール感からのさっぱりとした旨味辛味。後口にじんわりと雄町の甘味が来ました。悪くないです。
精米歩合60%、アルコール分16度
備前雄町100%、酵母:協会酵母9号系
日本酒度+10前後
酸度1.8、アミノ酸度1,4前後
酒蔵松竹本店にて
特定名称 特別純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年8月10日
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百楽門が購入できる通販
百楽門の銘柄一覧
百楽門の酒蔵情報
名称 | 葛城酒造 |
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酒蔵 イラスト |
![]() (加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 百楽門 扇千代 |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 奈良県御所市名柄347−2 |
地図 |
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