稲乃花 （いねのはな）

稲乃花 瑠璃 純米無濾過生原酒 720ml (天理市)1杯300円。
斬新なラベルデザインです。やや甘口で旨味の広がる美味しい日本酒です。味わった4種の中で1番美味しく感じました。
2024年3月26日、奈良市ならまちの「なら泉勇齋(奈良県の27蔵、120種が飲めます。)」で頂きました。その④。
販売価格：1820円（税込）。製造年月：2023年5月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。米品種：奈良県天理市福住産吟の里100%。精米歩合：50%。日本酒度：-15。酸度：1.9。アルコール分：15度以上16度未満。保存方法：要冷蔵。
『創業時の銘柄を復活させた限定流通での新シリーズ。墨アーティスト イマタニタカコ氏が描いたラベルで酒の味を表現する。特約店での販売になります。(ホームページより引用)』

辛口でややふくよかな味わい

稲乃花　白　無濾過生原酒

稲乃花　月白　無濾過生原酒

稲乃花 天蒼（てんそう）無濾過生原酒 露葉風50％
ふわっと果実甘が広がったと思うと、すぐにミネラル苦と酸が強めに来て、その影響からか最初の濃い目の甘のわりにキリッとキレる。このミネラル感というか、牧草感のような苦渋が全体のバランスを個性的で不思議な味わいとしている。そういえばラベルもかなり個性的でアート感あり。

稲乃花 長春 無濾過生原酒

先月、天理に訪れる機会がありまして。
dancyuに載ってたお酒をゲットする絶好のチャンス！

初めての天理でドキドキ。
駅に降り立ちコフフンをすり抜けアーケード街をスタスタ歩いて稲田酒造さんに到着！

ん？稲乃花が…ない！（泣）
どうやらホントに特約店にしか置いてないみたいで（笑）
特約店の登さんにはどのみち寄るつもりだったので全然OK！

気を取り直し目的地の石上神宮となら歴史芸術文化村へスタスタ。
そびえ立つおやさとやかたに異国の地に来たかのような錯覚を抱きながら！
あ、もち天スタ食べました（笑）

上立ち香はライチにグレフルな果実感。
含むとライトな口当たりに…あ、甘くない！
ほんのーりとした甘みは日本酒度-6から想像する味ではないかも。
旨みも控えめかな。
ジューシーでキッチュな酸味に果実の渋みのような後口。
グレフル感ありますねー。
濃甘好きの自分には少し物足りなさも感じるも、これはこれでスイスイいけてイイカンジ♪
長春とありますが夏に飲みたい爽やかなお酒です。

爽やかさついでに、芸術文化村でゲットした吉野杉の枡でもっきり。
グレフル＋杉の香が超爽やかー！
初夏の風にあたりながら草原で飲んでいるかのような気分を味わえました♪

〜書家ラベルシリーズ ④〜

稲乃花

奈良県天理市の稲田酒造が
2020年からスタートした限定流通ブランド。
danchuに載ってましたね😉
ラベルは奈良在住の墨アーティストの
イマタニタカコさんの作品。
お酒ごとの味わいを色と墨で表現されてます。
こちらはキヌヒカリで醸された
無濾過生原の純米酒「梅重」。

含みはライチで風の森っぽくて
うま味とコクがあり、酸も強くキレが良い。
濃い味わいでうま塩っぱいタイプです。
最初はモダン、後半はクラシックな印象でした。

もうこれでもかーっていっぱい種類あるんですよ。
名前もラベルも違って選ぶのも大変なぐらい😅
かなり試行錯誤されているのでしょう☹️
是非、これぞ稲乃花って感じられる様な
唯一無二のフラッグシップ的なお酒を
造って頂きたい😤

そうそうペアリングに挑戦してみました。
塩味には塩味と思って
梅重ねですが桜餅と合わせてみました。
酸っぱさもしょっぱさもケンカして大失敗⤵️
センスないな〜私😨
以上、【奈良の奈落】でした😋

#dancyuに載ってたけど
#posicyu(ポジティブ鼠さん)の影響で購入
#実は稲は稲でも「稲とアガベ」を買うつもりだった

初めての銘柄。いつもの風の森を購入させて頂いてる酒屋さんでおすすめとの事で、購入してみたけど、結構うまい。
無濾過生原酒らしく、濃いくて、重めのなか、華やかな香りもあり。コスパもまぁまぁよかったと思うので、たしかにオススメできると思いました。

【奈良の奈落】※告知あります
稲乃花 千歳 無濾過生原酒

新作です！
稲乃花 翠雨(すいう)山田錦40%
稲乃花 千歳(ちとせ)吟の里70%
稲乃花 秘色(ひそく)吟の里50%
お米さんの目線で醸しました！(笑)
BGMは、JOHN CCOLTRANE Ballad

とりあえず初★稲乃花なんで一番面白そうな千歳さんをチョイスしました✨
期待どおりの美味しさやったらええな～(*´▽`*)

黒松稲天が好みの味やったので稲乃花でも１GET❤
せっかく銘柄登録してくれたんで昨日の今日であげちゃいますヽ(*´∀｀)ノ

特約店限定なのでたぶん奈良でしか買えない。
レア度だけでいうたらドＳやね♥

１年前には奈良をここまで掘り下げていくとは考えてもいなかった。
ちゃんと向き合えば地元にも美味しいお酒はまだまだ眠っている。
とかいいつつNAGANO攻める気マンマンマ～ン(♡∀♡)

皆さん、気になるお味ですが…

結構美味しいです笑
（素直に褒めている。）
奈良酒としては他にない味わいではないでしょうか！

まあ普通酒があのクオリティなら
そら美味しいですよね✨

もっと派手さが欲しいところやけど。
食中酒として造ってるんなら正解なのか？
程よい酸味にオレンジピールっぽい微かな苦味✨
ガスはほとんどありません。
燗にするとうんめ━━━━（≧∇≦）

（追記）
結局JOUが一番旨かった！！
適度な酸味と米の旨味( ´□` )

やっぱ食中酒なんやね♪
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【アンダ━━４合━━千円選手権】
４合瓶税込千円以下のハイコスパ酒を競う大会。
意外と探さないとない？
スーパーとかコープとかならすぐ見つかる？
安くて美味くなけりゃあアカンからまあまあムズいよね。
とりあえず酒屋では見つけにくい。

どどんと！
５月22日（土）から24日（月）の３日間‼️
何回でもエントリー可です(๑´ڡ`๑)ﾉ
ってもう今週やん笑
時間がないぞう…
みんな、いそげ━━━━≡┏( ｀Д´)┛

コチラの大会はなんと！
スポンサー様がつきました❤

北の暴れヌンチャクtanron（タンロン）さん‼️

意外でしょ？
実はオファーいただいたワタクシもかなり驚きました笑
根気よくやってるとええことありますなぁ♬

栄えある優勝者には…

な━━━━んと！！

ヌワ━━━━ンと！？

北海道が誇るハイコスパ酒が３本もプレゼントされます(T_T)ｺﾞｳｶ～

まじでじま？
ほんまにええんですか？笑
個人的に車貰うより嬉しいラインナップです❤

安くて美味けりゃ優勝✨
審査するのがタンロンさんやから意外性とか面白さも評価の一つになると思います。
文末に「５月」って入れたら加点あるかも～((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

優勝者はタンロンさんとワタクシで厳正に審査した上で決定いたします。
賞品が賞品だけに真剣に選考しますψ(｀∇´)ψ

1,000円ピッタリはアリ？ナシ？
そんなんどっちでもええわー笑
逆にピッタリのやつ見つけれたら凄いんやない？

まあゴチャゴチャ考えてる暇あったら今すぐにでも探した方が良い！
そして今回は絶対にエントリーした方が良い‼️

主催者が言うのも変な話やけど…
すんごい賞品でっせー(º ﾛ º๑)!!!

ちなみに主催者の優勝は今回もありませんが、２本は既に入手しております♪
あと１本は何にしようかしら。
５月

#アンダ━━４合━━千円選手権
#１GET
#tanronsamasama