KURAMOTO （くらもと）

2026年6月 居酒屋にて

KURAMOTO 山田錦　生酒
こちらも初めていただきました。
やや酸強めですが美味しい。

2828

2026 0521
☆☆☆☆

倉本（くらもと）

KURAMOTO 64
生酒
BIT LINE
菩提酛 Light
露葉風
アルコール14%
精米歩合64%

倉本酒造
奈良県奈良市

KURAMOTO64 山田錦　GENERAL
メロンの様な香り、なかなか爽やかです。
酸がジューシーでモダンな印象です。
ミディアムな造りかと思います。

しかし、何故こんなに統一感も無く飲んでいるか
というと、自分が行った時間にはほとんどの
お酒が売り切れてて😓

KURAMOTO　64　露葉風

香り
生クリーム　梨　オレンジメロン　次第にラクティック　ヤクルト

味わい
軽やかでドリンカブルなジューシーさ　次第に塩辛さと穂香、シリアルビターが膨らんでくる

感想
夏の炎天下、額の汗と一緒に飲んだあの午後のヤクルト
冷蔵庫から出して5分くらいがオススメ

ペアリング
柿の種→意外にも、フレーバーがマッチ、イケる！
ドライマンゴー→甘酸っぱさがマッチング。

KURAMOTO64　夢山水　生

香り
メロンジェラート　アセロラ　

味わい
フレッシュ　フルーティ　メープルシロップ　お米の甘み　バナナの蜜　ラクティックな酸　フィニッシュに麦畑

感想
フルーティアロマとスウィーティーな味わい。

Ym64 SAKE-TEN

R1

kuramoto　純米
薄いライチが酸と共に伸びる　独自なフレイバーで面白い一本だがフィニッシュにヒネ感（ゴム臭？）が出てきたのは流通時の問題なのかな🤔

KURAMOTO AP
精米歩合81％ アルコール14度

これもさわやかな新派の日本酒。
日本酒初心者の方におすすめです。
SEとR1の両方の特徴を融合させたというが、前2本と比べると個性がやや薄く、印象に残りにくかった。

KURAMOTO R1
精米歩合81％ アルコール14度

これは3本の中で個人的に最も気に入った1本だ。
精米歩合81%ながら、雑味やクセが一切ない。
乳酸菌を使用しているため、果実のような甘みと後からくる酸味が見事に調和している。
原料米に「露葉風」を使用しているため、どうしても「風の森」の露葉風と比較してしまうが、個人的にはKURAMOTOの方が好みだ。