山風香 風香 （さんぷうか ふうか）

おいしい。でも何かが足りない。なんだろう。

今年で生産終了の風香。ここの酒蔵のお酒はおいしいんだよなぁ、でも辞めちゃうんだよな。とっても残念です。

山風香 風香 純米吟醸。

雄町が飲みたくなって、購入。
開封後は雄町らしい味です。
濃厚でフルーティーですが、間隔開けるとだいぶドライになります。苦味はありません。

雄町の四合瓶だと1,500円以上かなというと思っていたけど、これはお釣りが帰ってきました。コスパは良いと思います。

たまたま試飲して買おうとなったお酒だが、はなかな香りと軽めな飲み口がクセになりそうなくらい美味い。
これは嬉しい出会い。

梅乃宿 風香 純米吟醸 袋しぼり生原酒 備前雄町 精米歩合60%です。奈良を代表する梅乃宿。米の甘い味がしっかり出ていて美味しい酒です。生原酒なので少しおりもありフレッシュです。2018.8.15自宅にて。

んー、雄町の風香たん
(*^_^*)ｷｭﾝ

雄町って雄町の香りがします
そして噛めるような質量感のある味わい
お米の香りと味は雄町ならではのものを感じます
単に甘いニュアンスをコクという評価とは違う深みも感じます
以前飲んだ純米の風香とはタイプが違うしっかりとしたボディ感の溢れるお酒でマッチョなガッシリ体型の男の人の背中に腕を回して抱きついた時の感触のようです

吟醸香は控えめですけどスッキリと鼻に抜けて香り、その香りに雄町のお米の香りが溶けてなんて美味しいんでしょう
奈良県のお酒をもっと飲んでみたいと思わせる素敵なお酒です
(*^^*)

梅乃宿さんの「風香」お初です。
勝手に名前からの先入観で柔らかいふんわりした女性的なイメージかなぁって飲んでみると！
想像していたとは違い、主張の強い辛口なタイプ。
これは『キャリアウーマン』的な(*^-^)

先入観とは違えど美味い！

奈良県 梅乃宿酒造さんの純米吟醸 山風香 「風香」
備前雄町100%

いただきますε-(´∀｀; )

酸味のある辛みのドライ感と後を引かないスッキリ吟醸香！
食中酒として出来過ぎ君ですねぇ〜

そして何より、このお酒が生産されないかもしれないと酒屋さんから聞き思わず買ってしまいました。
どうか生産を続けてほしいものです！

ストックなくなったので近所の酒屋で購入。袋しぼり生原、最初からしっかり雄町！って感じで自己主張です。

すみません。邪道なことをしたかもしれません。
風香と船中八策を5対5で割ってみました。
ちょっと甘めな風香と辛さが特徴の船中八策の良さが混ざり合ってとってもいい感じのお酒になりました。
本当はこんなことしちゃダメなのかなぁ。でも、いろいろトライするのもアリなのかなと思います。