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山猿

山猿のクチコミ・評価

  • 五月時雨


    山猿 純米吟醸 新酒 あらしばり 無濾過生原酒

    山口の蔵を訪ねて第二弾は山陽小野田市に永山酒造さんになります。初めてのトライになります。開栓口のカバーが金物では無く、ゴム製になっており斬新なアイデアになってます。

    設定温度8℃

    微かな木の香りと爽快香
    酸味と辛味がミックス、喉越しが良い。
    最後まで若干の辛味が口の中に残る。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年1月6日

  • 梅子

    山猿 特別純米酒

    2020年12月28日

  • マイル丼

    酒屋さんのお母さんに、辛口で勧められて購入。
    うん、辛口。しっかりで香り強い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月23日

  • たけ

    山猿の純米大吟醸吟醸無濾過生原酒、
    頭首の隠し酒です。
    お米は山田錦を使っています。
    滓がらみのまま熟成して際どい熟成感を楽しむ
    頭首の身勝手なわがままなお酒。

    何これ、頭首のわがままだから一体どんな味かと
    思いきや、凄く今風のお酒じゃないですか!
    際どい熟成感?あまり感じませんね。
    ただ、それよりも軽い甘味と穏やかな酸味が、
    心地良くとっても美味しいお酒です。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年9月27日

  • さとう

    ひやおろし

    おいしそう!

    特定名称 純米

    原料米 西都の雫

    2020年9月26日

  • 日本酒初心者代表

    山猿 山廃 無濾過生原酒 60%

    山廃の無濾過生原酒を初めて頂きました。
    初めて味あう独特な味。乳酸系の酸と渋み。表現が難しい。。。 熟成感のあるバナナ? 穀物? スモーキーだけど、ライトな感じ。独特と言えど、全く呑みにくく無く絶妙なバランスの味、美味しく頂きました。

    特定名称 特別純米

    原料米 穀良都

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年9月5日

  • にこ

    山口のお酒。キリッと冷えたお酒を味わった。夏酒でアルコール高め。米の旨味とアルコール感がガツンとくるねー。飲み進めると、温度が常温になり重さが先行。美味しいけど少量でいいかな。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年7月24日

  • saketime2019

    純米吟醸 花より山猿
    辛口で定評の山猿から甘口の吟醸。協会1901号酵母を使用して日本酒度-2に仕上げた。華やかな香りとお米の甘味が広がる。それでいて後味はスッキリ、山猿らしい辛口の余韻がほのかに残る。まさにお花見のお酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年3月14日

  • cdp

    cdp

    5.0

    美味しい!甘みもあって水蛸にあうー。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過 生酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年11月4日

  • kyoco

    山猿 純米吟醸 令和ラベル
    西都の雫

    阪急デパートにて購入♪
    令和ラベルに惹かれて^ ^
    まったりとした飲み口。
    酸味はさほど感じませんが、
    苦味が長く残る。
    一杯目よりも三杯目の方が美味しい❓
    酔ってるからではないと思いますが(笑)

    2019年5月4日

  • 白樺太郎

    猿楽なんですが…
    冷やより常温の方が美味しく感じますね。
    やっぱり口の中で甘みが広がります。
    常温でもスルスルっと飲みやすいですが、コクもフルーティーさも感じますがなんだか雑味も感じます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年9月12日

  • kojimmx1

    貴の蔵元の山廃。貴の方が好きかな。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2018年2月11日

  • 梅子

    山猿

    2017年8月13日

  • fabyanagieee

    思ったよりすいすい飲める。
    辛くも甘くもなくど真ん中。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2017年3月21日

  • uchida_yosuke

    ワイは猿や。を常に思い出す。
    味はそんなに野性的ではないが。旨味酸味がリッチ。

    特定名称 特別純米

    2014年8月29日

  • uchida_yosuke

    山廃だけど割とスッキリ。
    穀良都という珍しく酒米を使ってるらしく。飲みやすいわ〜

    特定名称 純米吟醸

    原料米 穀良都

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2014年8月18日

  • Sakejiro

    山猿 純米吟醸
    夏仕様のボトルに印象的なラベル。味わいは、複雑な旨口。華やかな吟醸香は無いが、好感の持てるお酒。

    2014年7月1日

山猿が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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山猿の酒蔵情報

名称 永山酒造
酒蔵
イラスト
山猿の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 男山 龍王乃杜 山猿 大泉 晋作 奇兵隊 長州ファイブ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県山陽小野田市厚狭(大字)367−1
地図