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中島屋

中島屋のクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    朝に角打ちレビューをしましたが、
    角打ち帰りにまたまたレビュー!
    何じゃそりゃ😅
    またまたイカレポンチ発動🤪

    中島屋 秋上がり 純米無濾過原酒
    昔ね、飲んだ記憶があります。
    レビュー残ってたかな😅

    とっても綺麗な旨味ですね。
    コテコテの旨味が強いタイプではなく、
    優しい旨味で、これなら初心者もOK🙆‍♀️

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年11月12日

  • たけ

    たけ

    4.5

    中島屋 純米吟醸 無濾過生酒
    お米は山田錦を使っています。

    吟醸酒とはいえ香りは弱かったんですが、
    凄くフルーティーでジューシー。
    酸味もキレもかなりレベルが高く秀逸です。
    もっと評価されるお酒だと思いますよ😌

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年3月21日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    中島屋 純米無濾過生原酒(中島屋酒造場:山口)
    山田錦、日本晴
    精米歩合60
    アルコール度数18
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    酵母
    
    今回は、中島屋の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★★⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★★⭐⭐重
    やや濃い・やや辛口
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★⭐⭐⭐
    酸味★★★⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    やや濃口な甘旨
    しっかりめな酸味
    ほんのわすがに苦味
    甘酸っぱい
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★⭐⭐⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★★⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    前半よりもやや苦味が強めに
    フレッシュな苦味

    で、結局どうなのよ?
    飲みやすい生原酒
    生っぽい生
    前半は程好く甘旨、後半は苦味
    苦味は強すぎず
    飲みごたえはあるけどするする入ってくるあたり個人的にヤバいお酒

    特定名称 純米

    原料米 山田錦、日本晴

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年3月10日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    はじめて

    2021年10月1日

  • へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    3.0

    ■中島屋 純米 五年熟成■

    株式会社 中島屋酒造場(山口県周南市)
    原材料:米(国産)、米麹(国産米)
    精米歩合:60%
    原料米:山田錦100%
    アルコール度:16度

    製造年月:2021年2月

    「中島さ〜ん、

    あと何年か、安静にしててくださいね〜

    燗つけときますんで、

    お大事にどうぞ〜」

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 古酒

    2021年3月5日

  • 五月時雨

    五月時雨

    3.0

    中島屋 純米吟醸

    設定温度8度



    今まで日本酒を嗜んだ中で一番フルーティな香り!
    甘口かと思いきや、口の中で酸味と辛味が暴れる。かなり濃厚。


    ラベルロゴは好きです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+2

    2020年11月20日

  • マイル丼

    マイル丼

    4.0

    濃いのに酸味ある。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年10月31日

  • たけ

    たけ

    4.0

    中島屋の秋上がり純米無濾過原酒です。
    味わいですがあまり秋酒らしくない。
    ひと夏越したとは思えないぐらいフレッシュ。
    ふくよかな甘みがあって非常に飲みやすく、
    今風のお酒ですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年10月7日

  • kei1987

    kei1987

    4.0

    備忘
    高松@ことこ
    立ち

    2020年9月1日

  • フルやん

    フルやん

    4.0

    中島屋 純米大吟醸
    山田錦100% 精米45% アルコール16度

    香りは葡萄!
    味わいはグンと強い甘味に軽めの酸味、そしてしっかり渋味と苦味がキレになっています。
    以前カネナカ を呑んで中島屋はどうかなぁとやってます。
    コレは純大吟なので綺麗さはありますが骨太い感じ旨味の感じは近い様ですね!
    今日で4日目、滑らかさが増して渋味がマイルドになってワンランクUPの旨さになってくれました。
    香り味わい共にその時の良さがよく分かり、あくらで楽しめる気楽さがよいですね!
    旨いです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年1月24日

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中島屋の酒蔵情報

名称 中島屋酒造場
酒蔵
イラスト
中島屋の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 カネナカ 寿 中島屋
HP
所在地 山口県周南市土井2丁目1−3
地図