中島屋 （なかしまや）

中島屋　純米 無濾過生原酒

口開けはレモンシロップの様な爽やかな酸味と甘味 🍋
栓が飛ぶほどのガス感があり18度とは思えない軽快さで
とても飲みやすく感じます

2日目はまだまだガス感が元気ながら味わいに厚みが
出てきてソロで飲んでも充分楽しめます♪

やや辛く捌けるので、いい感じに杯が進んでしまいます🤤

のいえ🍶夏酒飲み比べ🍶

開けたらプシュッと音がして期待が高まる。
アタックは、芳醇なフルーティな香りメロン・梨→マスカットっぽく変化していく。中盤からは芳醇な米の甘みが口に広がる。ガス感はほとんどなく、酸味も思ったほどではないかな。瑞々しいフレッシュさがあって美味しい。中盤の甘みの広がりに比べるとすっきりキレていくので、ついつい呑んでしまいそう。

■基本情報
　銘柄：中島屋 純米吟醸 Evergreen
　酒蔵：中島屋酒造場
　酒米：麹米：山田錦　掛米：西都の雫　
　精製歩合：麹米50％　掛米55％
　アルコール度数：13度

■テイスト
外観›
　色：ほぼ透明
　濁り：透明
　粘性：さらさら

香り›
　甘い系：メロン、梨、ライチ

味わい›
　第一印象：フルーティー、芳醇
　甘み：［4 ］まろやか
　旨味：［4 ］深み
　酸味：［3 ］フレッシュ
　苦味・渋味：［2 ］清々しい
　キレ・切れ味：［4］
　ボディ感：［3 ］やや軽め
　アルコール感：［4 ］ややアルコール感
　バランス：［3 ］甘さが目立つ

口当たり・喉越し›
　なめらか、ふくよか

後味›
　長い、心地よい

総合評価
4.6/5

山田錦、口の中に広がる感じは悪くない。芳醇でまろやか。バランスも良し。

角打ちレビューを少々と！

中島屋　純米吟醸　エバーグリーン
昨年も飲みました！
味わいはやっぱりジューシーメロン🍈
昨年よりも更に甘味が強くなったのでは？
とにかく旨いわ😋

先月の角打ちに駆け付けてくれました😳


くさまくらさん🎁🍶(*^-゜)vThanks!

口に含むと
　マジガチガス爆発d=(^o^)=b

マスカット香を伴った洋梨の甘味が、グゥ～っと押し寄せて😶
　このプチプチ感は何だろう🙄

フィニッシュのとこの渋味が私には苦手( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

日本酒感は全くナッシング( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
　けど普通に皆さん？お好きな味わいですヾ(´Д｀;●)ォィォィ


混ぜ混ぜ🎵

部屋が華やかな香りに包まれます😳

これだよ！これ😚
　プチプチが消え、ガスが細かくなり( *´艸｀)

香りが飛んだ？部屋に撒き散らしたからかしら🤔
　オレンジ系の甘酸に、おりがらみ🍶を頂いてるんだ！って意識☺️

若干、騙してね？って嘘っぽさもありますが😅
　上澄みには無かった🍶を頂いてる感じが(o^-')b !


ヌクいの(^_-)

べっこう飴(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
　ですが、ちょっと甘過ぎ(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

が、含んだ瞬間のイメージでしたが…
　辛味からのぉ～絶妙な苦味がマジたまらんちん♥️

ガス感たっぷりの、ホッコリしたオカンに幸せを感じました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　

うっうまい…
昨年の中島屋夏酒と遥かに異なるクオリティ
とある女性から本当に今年美味しいとのことで買いました。
ファーストタッチの甘さは東洋美人とか大嶺っぽいんですが、チリッと後切れが絶妙な感じ。
これ生酒じゃないんだ、と錯覚するほど。

2820

2026 0520
☆☆☆☆☆

中島屋（なかしまや）

百百
ふたももち
無濾過生原酒
雄町100%
アルコール16%

中島屋酒造場
山口県 周南市

実家にて購入してもらっていた1本。
以前に飲んでインパクトのある味わいであったので再度購入した1本。

上澄みのみをグラスに注ぐと控えめな香り。
ほんのり甘重さを感じる香り。
いただくと口当たりは重くはなく。
少なめな甘味。甘味の後に苦味。
上澄みだけではややクラシカルさを感じる味わい。

濁りを混ぜると香りは変わらず控えめ。
頂くと甘味は少なくドライな味わい。
濁りのとろみと粗濾しされた米粒。
後口には辛味。

一昨年のものと比べると濁りの量は少ないですが、それでも瓶の半分を超える量。
飲むというよりは食べるといった表現が似つかわしいお酒です。

三伊 井上酒店🍶 One Coin 🪙試飲コーナー 本屋📖
中島屋 春つげ酒 無ろ過生原酒