1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 山口の日本酒   ≫  
  4. 原田 (はらだ)

山口 / はつもみぢ

3.82

レビュー数: 203

2019(令和元)年に創業200年を迎えた老舗蔵元で、かつては社名と同じ「初紅葉」の銘柄を出荷。新宿・歌舞伎町にも大型の居酒屋を出店するなど、山口を代表する中堅酒蔵として名を馳せていました。1985(昭和60)年にいったん酒造りを休業したが、2005(平成17)年にコンパクトな四季醸造の設備を整えた酒蔵として生まれ変わった。以後蔵元の名字と同じ「原田」を主力銘柄として、山口県産の酒造好適米「山田錦」「西都の雫」を使用、全量が地元米による純米酒造りとなっています。  酒造りは社長以下3名で行ない、月に4本から7本のペースで酒を仕込んでいる。常時できたての酒を出荷できる利点を生かして、全般にフレッシュな風味が特徴である。みずみずしく若い酒質でありながら、味の底辺にしっかりとした芯をもたせ飲み応えがあるところは、酒造好適米を駆使するメリットといえるでしょう。大振りのグラスで香りを感じとってから、ゆっくりと飲み干すように楽しみたい。(松崎晴雄)

原田のクチコミ・評価

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.8

    原田 純米大吟醸 雄町 自然米
    浜松町の角打ちにて
    セットの中でこれが一番好みでした
    優しい口当たりに
    ほのかに舌に感じる米の甘さ
    美味いですね〜

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月17日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.4

    原田 純米酒 泣かす酒
    浜松町の角打ちにて
    怒涛の1週間が終わりやっと休みです
    今週もやべー角打ちセットの告知があったので
    また浜松町まで来ちゃいました

    以前アンバサダーの方に頂いたやつ
    ピリッと辛くて乾杯のお酒に最適ですね

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年3月17日

  • マロンアサカ

    マロンアサカ

    4.5

    泣かす酒。
    今年もそろそろ入荷かとお店に行ってみたらラスト1本!
    危なかった~

    ガス感あり、程よい酸味が爽やか。
    お米はこしひかりなんですね。

    今年も美味しくいただきました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月22日

  • ガチ

    ガチ

    4.5

    まさかの2杯目に突入するとはf(^_^;


    年末の京都旅行の話に戻ります( ´゚д゚`)エー


    旅立つ前日に、ガッツリ呑み過ぎ🍶😵🌀

    朝、へべれけ🥴
    ✈️、気持ち悪い…
    昼、ようやく頭痛の始まり( ´゚д゚`)アチャー

    そんな状態の中、京都浅野さんで迎え酒に挑みましたが(((*≧艸≦)ププッ

    増田徳兵衛商店さん🍶を無理やり呑み干すと…

    🐱さんから、次は何をいきます?って( ´゚д゚`)エー
     後で愛方さんからメッチャひいてたよね?って(((*≧艸≦)ププッ

    🍶勧められて断ったなんて情けない事は😤
     こうなったらトコトンいっちゃる(艸ε≦●)♪


    って事でメニューの中から、何かと酒タイムでも話題な?( ゚д゚)ポカーン

    はつもみぢさんの🍶原田を(o^-')b !
     "ち"に点々が村西監督ですね♥️

    味わいは今時のフルーティーさがあり( ゚Д゚)ウマー
     特に生酒はフレッシュ感がサイコー(^_^)v

    あまり良いイメージは無かったのですが…


    角打ちで少量しか頂けませんでしたので、買ってオカンなどじっくり味わいたいですね🙆‍♂️


    浅野さんで🐱さんと、楽しい一時を過ごせました(*´σー`)エヘヘ

    2024年2月20日

  • ひさのこ

    ひさのこ

    5.0

    酒母搾り酒 末摘花 720㎖
    原料米 :山口県産山田錦100%
    精米歩合:50%  
    ALC :9度
    製造年月:2023.9

    今年も同じ時期の9/20~26、なんば高島屋リカー売場1週間の催事に出店。
    25日髙島屋用があってに行った時、はづもみじが出店してたのを思い出し寄ってみた。
    去年は小瓶(300㎖)を買い、甘酸っぱくまいうー🤤だったので今回は4合🧴を連れ帰った。
    2023年はシュワ感があるらしい。
    本日は👇🤤👇
    開栓❕
    プシュッと開いた😳
    飲んでみまーす。
    蔵の人が言ってた通りシュワ感あるやん。
    甘酸っぱくていいわぁ~😋
    日本酒なのにスーパーに売ってる濃いめの🍋サーワーやん😆
    これはまいうー🤤やわ。
    食中でも単体でもOK👌
    ヤバい❕半分飲んでしもたわ🤣
    残りは明日に残しとこう。
    😳こんなにスッキリで爽やかやったら、夏まで置いとけばよかったな😫
    今年も高島屋に来たらリピ間違いなしやな😍
    アテ🥢:🦀すき🍲
    ごちそうさんでした( ´З`)=3 ゲップ

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通

    2024年2月16日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    4.0

    特別純米おりがらみ。

    ジューシーで旨し。
    余韻もキレが良くて飲みやすい。

    2024年2月15日

  • ともがゆく

    ともがゆく

    4.4

    原田 純米酒 泣かす酒
    LINEのオープンチャットで
    山口酒のアンバサダーを
    やってる方と繋がりまして
    ジャブ代わりに花陽浴を
    送りつけたらこれを頂きました
    前に原田を蕎麦屋で飲んだ時に
    美味いな〜と感じてましたが
    こちらは棚田で栽培した
    こしひかりを使用してるそうです
    食用米を使ってる日本酒という事で
    どうなのかな〜と思いつつ
    飲んで見るとこれは美味い
    スッキリとした口当たりに
    米の甘みが遠くの方に感じますね
    食中酒に最適ですわこれは
    こんな美味い酒作れるのに
    TAKANOMEで効果があるのか
    わからないステマやる必要あるんか?🤔

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年2月8日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    3.5

    Shop・Cafe & Bar TASU+ 🍶
    気軽に試せる!日本酒3種飲み比べセット🍶

    2024年2月3日

  • puipui

    puipui

    4.3

    年始2回目の実家帰省時に購入した1本。
    以前より気になっていた無濾過生原酒があったので手に取った1本です。

    グラスに注ぐと酸味強目の甘酸っぱい香り。
    頂くと口当たりはやや重め。ほのかなガス感。
    甘重い味わいの後で酸味。
    後口はほんのりとした辛味と重さ。

    なかなかに濃醇な味わい。
    今回は地域の商工会のキャッシュレスキャンペーンでお得に買えたこともあり、大満足な1本となりました。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年1月10日

  • ぐらんてぃふぉん

    ぐらんてぃふぉん

    4.0

    原田 特別純米酒 西都の雫 令和4BY 第73号仕込み 0.3
    製造 2023年7月 開栓 12月3日

    旅先のお供、300ml瓶です。
    毎年12月に訪れる防府市内のスーパー、
    原田と五橋、どっちにしようかな‥‥。
    去年も迷って醇道一途、今年は原田か、
    割引の惣菜と共にお持ち帰り。

    思いの外に華やかな香り、バナナ系?
    苦甘から入り、米の旨味を感じながらも
    口中、苦味が充満してキュッと締まる。
    そのまま喉を越す苦味が心地よい余韻。
    これが濃い味付けとなかなかの相性、
    箸が進みます。

    残り少ない、瓶ごと湯煎して上燗。
    香り穏やか、含みは酸ピリ、うー苦っ!
    ここで酒が尽きました。

    スーパーにて 税込704円

    2023年12月17日

原田が購入できる通販

全て720ml1800ml
全て山田錦雄町
全て楽天市場Amazon
【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米酒80 原田720ml

【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米酒80 原田720ml

720ml 純米
¥ 1,595
楽天市場で購入する
原田 特別純米 720ml

原田 特別純米 720ml

720ml 純米
¥ 1,650
楽天市場で購入する
原田 純米吟醸 720ml 1本 はつもみぢ お酒

原田 純米吟醸 720ml 1本 はつもみぢ お酒

720ml 純米
¥ 1,694
楽天市場で購入する
原田 特別純米酒60%  720ml (株式会社はつもみぢ)

原田 特別純米酒60%  720ml (株式会社はつもみぢ)

720ml 純米
¥ 1,705
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】はつもみぢ・特別純米酒(西都の雫)原田720ml

【山口県】【周南市飯島町】はつもみぢ・特別純米酒(西都の雫)原田720ml

720ml 純米
¥ 1,760
楽天市場で購入する
はつもみぢ 原田 特別純米酒 西都の雫 720ml【山口県】【周南市】

はつもみぢ 原田 特別純米酒 西都の雫 720ml【山口県】【周南市】

720ml 純米
¥ 1,760
Amazonで購入する
原田 純米吟醸 55% 720ml (株式会社はつもみぢ)

原田 純米吟醸 55% 720ml (株式会社はつもみぢ)

720ml 純米
¥ 1,980
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・特別純米酒(山田錦)無濾過原酒 原田720ml

【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・特別純米酒(山田錦)無濾過原酒 原田720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 2,090
楽天市場で購入する
はつもみぢ 原田 特別純米酒(山田錦) 無濾過生原酒 720ml【山口県】【周南市】 【冷蔵】【クール便】

はつもみぢ 原田 特別純米酒(山田錦) 無濾過生原酒 720ml【山口県】【周南市】 【冷蔵】【クール便】

720ml 山田錦 純米
¥ 2,090
Amazonで購入する
【山口県限定】【原田】はつもみぢ・純米酒 泣かす酒 720ml 【2023年度産】【山口県】【周南市飯島町】

【山口県限定】【原田】はつもみぢ・純米酒 泣かす酒 720ml 【2023年度産】【山口県】【周南市飯島町】

720ml 純米
¥ 2,200
楽天市場で購入する
原田 純米吟醸 あらばしり ハル 720ml【山口県】

原田 純米吟醸 あらばしり ハル 720ml【山口県】

720ml 純米
¥ 2,200
楽天市場で購入する
原田 純米大吟醸 720ml山口県 はつもみぢ

原田 純米大吟醸 720ml山口県 はつもみぢ

720ml 純米
¥ 2,200
楽天市場で購入する
【【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米大吟醸(山田錦) 原田720ml

【【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米大吟醸(山田錦) 原田720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 2,365
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米吟醸(山田錦)無濾過原酒 原田720ml

【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米吟醸(山田錦)無濾過原酒 原田720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 2,365
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】特別純米酒 雄町 原田720ml【はつもみぢ】

【山口県】【周南市飯島町】特別純米酒 雄町 原田720ml【はつもみぢ】

720ml 雄町 純米
¥ 2,365
楽天市場で購入する
はつもみぢ 原田 純米大吟醸(山田錦)720ml 【山口県】【周南市】

はつもみぢ 原田 純米大吟醸(山田錦)720ml 【山口県】【周南市】

720ml 山田錦 純米
¥ 2,365
Amazonで購入する
【はつもみぢ】 原田 純米大吟醸 イセヒカリ720ml【山口県】【周南市飯島町】【山口県限定】【原田】

【はつもみぢ】 原田 純米大吟醸 イセヒカリ720ml【山口県】【周南市飯島町】【山口県限定】【原田】

720ml 純米
¥ 2,585
Amazonで購入する
【山口県】【周南市】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米大吟醸(山田錦) 無濾過原酒 原田720ml

【山口県】【周南市】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米大吟醸(山田錦) 無濾過原酒 原田720ml

720ml 山田錦 純米
¥ 2,585
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】純米大吟醸 イセヒカリ原田720ml

【山口県】【周南市飯島町】純米大吟醸 イセヒカリ原田720ml

720ml 純米
¥ 2,585
楽天市場で購入する
日本酒 山口県 原田 純米吟醸 720ml1本 送料無料 原田 はつもみぢ 山口 お酒 日本酒 純米吟醸 ギフト プレゼント 贈り物 贈答 のし対応可 敬老の日

日本酒 山口県 原田 純米吟醸 720ml1本 送料無料 原田 はつもみぢ 山口 お酒 日本酒 純米吟醸 ギフト プレゼント 贈り物 贈答 のし対応可 敬老の日

720ml 純米
¥ 2,591
楽天市場で購入する
原田 特別純米 1800ml

原田 特別純米 1800ml

1800ml 純米
¥ 2,917
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米酒80 原田1800ml

【山口県】【周南市】はつもみぢ・純米酒80 原田1800ml

1800ml 純米
¥ 3,080
楽天市場で購入する
はつもみぢ 原田 純米酒80(山田錦)1800ml【山口県】【周南市】

はつもみぢ 原田 純米酒80(山田錦)1800ml【山口県】【周南市】

1800ml 山田錦 純米
¥ 3,080
Amazonで購入する
原田 純米吟醸 720ml 2本 はつもみぢ お酒

原田 純米吟醸 720ml 2本 はつもみぢ お酒

720ml 純米
¥ 3,385
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】はつもみぢ・特別純米酒(西都の雫)原田1800ml

【山口県】【周南市飯島町】はつもみぢ・特別純米酒(西都の雫)原田1800ml

1800ml 純米
¥ 3,410
楽天市場で購入する
【はつもみぢ】【原田】 純米大吟醸 自然米雄町 原田720ml【山口県】【周南市飯島町】

【はつもみぢ】【原田】 純米大吟醸 自然米雄町 原田720ml【山口県】【周南市飯島町】

720ml 雄町 純米
¥ 3,630
楽天市場で購入する
【はつもみぢ】【原田】 純米大吟醸 西都の雫 斗瓶囲い 原田720ml(箱入)【山口県】【周南市飯島町】

【はつもみぢ】【原田】 純米大吟醸 西都の雫 斗瓶囲い 原田720ml(箱入)【山口県】【周南市飯島町】

720ml 純米
¥ 3,630
楽天市場で購入する
純米吟醸 原田 1800ml 【株式会社はつもみぢ】山口県

純米吟醸 原田 1800ml 【株式会社はつもみぢ】山口県

1800ml 純米
¥ 3,960
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・特別純米酒(山田錦)無濾過原酒 原田1800ml

【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・特別純米酒(山田錦)無濾過原酒 原田1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 4,070
楽天市場で購入する
【山口県】【周南市】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米吟醸(山田錦) 無濾過原酒 原田1800ml

【山口県】【周南市】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米吟醸(山田錦) 無濾過原酒 原田1800ml

1800ml 山田錦 純米
¥ 4,620
楽天市場で購入する
もっと見る

原田の酒蔵情報

名称 はつもみぢ
特徴 山口県周南市の中心市街に位置する酒蔵「はつもみぢ」は、1819(文政2)年創業の老舗酒蔵である。社名は、酒を飲んで顔がほんのり赤くなる様子を、色づく紅葉にたとえて詠んだ和歌から取ったかつての定番商品の酒名「初紅葉」に由来する。1985(昭和60)年、日本酒の消費量の減少ともう一つの事業である酒の卸売りがバブル景気により需要が高まったことから酒造りを休止。しかし、2005(平成17)年、十二代目蔵元である原田康宏氏によって約20年ぶりに酒造りが再開された。使用する米、水など原料すべてを山口県産にし、在庫を減らして常に造りたての酒を売るため、一年を通じて酒を醸す「四季醸造」の蔵にリニューアル。そして誕生した酒は自身の名字を冠した「原田」、原点回帰の意味も込めて名付けられた。目指す地酒は、地元の米、地元の水を使い、地元に愛されるお酒。「地元の人に飲んでもらい、喜んでもらうのが地酒」であると蔵元は語る。
酒蔵
イラスト
原田の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 原田 初紅葉 MUEZ(ミューズ) 回天 MEISTERS 鷹ノ目(TAKANOME) 六三一 原田弦月
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県周南市飯島町1丁目40
地図