五橋 （ごきょう）

純米 あらばしり
口に入れた瞬間はかなり甘めですが、最後は五橋らしく程よいアルコール感で綺麗に終わる素晴らしいバランスでした。とても美味しかったです。

岡山出張の際に天満屋にて購入。
柔らかくてしっとりした口当たりで、梅酒に漬かった梅とかりんごの蜜みたいな、こってりしたフルーツ感。
少しの苦味はあるけど、それが良いアクセントになってる。
酒のアテはホタテのバター焼き。意外と合いました。

無垢の酒 五橋。飲んだのは３年前で，この頃から五橋追っかけが始まっていた。ラベルが見えにくいのが残念。

五橋 純米 ひやおろし
濃厚でねっとりしており、少しキツさも感じる

同じく五橋でもこちらは辛口。そのかわり香りはあまりない。切れ味が良いので、するするのめる。

五橋の純米ひやおろし。香りが強く甘い。

五橋 木桶造り 純米生原酒
主張が強いラベルですね。
味の方は米の旨味がありつつアルコールの
焼けつく感じもありつつ、でもキレは良いという
生原酒らしい五橋らしい美味しいお酒です。

3月のお酒。ピンク。初めて飲んでみたけど合わせるモノには苦労しそうな。

五橋　純米　ひやおろし
お米は山田錦と日本晴を使用しています。
純米なんですが、自分が頂いたものは吟醸香がそれなりにしており、味は甘めで喉越しやや焼けつく感じでした。
美味しいですね。機会があれば買いたいくらい。

五橋の第2弾(^^)。トラタンがうますぎだったが、こちらもなかなか(^^)。というかこちらが好み。
あとたぬきマークのをまだ逃しているな(^^)。

五橋 生もと純米原酒無添加
味は濃厚。酸味あり。ただ少し苦味が強くて、いつものタヌちゃんじゃない❗と、ちょっと不満でした。

美味しくてたまらない。五橋のひやおろしトラタン。飲むのは人生２回目！

五橋の純米ひやおろし。精米60%。ほのかな甘味と吟醸香。純米酒ならではこくがあります。美味しいです。

五橋 木桶造り 生もと純米酒
木桶の香りが凄くて…こういう香りが好きな方にはいいのかもしれませんが、私にはちょっと合わなかったかな。お燗にしたらふっくらとしたおいしさが持っ感じられるかもしれませんね。

五橋 純米吟醸 西都の雫
やや渋みあり。スッキリした飲み口です。五橋さんのお酒にしては…自分としてはもう少し旨味が欲しいかな。

五橋 水もと純米原酒そやし
伝統的な水もとで仕込んだお酒とのこと。やや甘口で少し酸味強いかな。五橋独特のタヌキラベルが可愛い‼️

五橋 ファイヴ Five イエロー 純米生原酒 白糀 うおー、これもなかなか！精米歩合80%という低精米。そこから想像する米米っぽい感じや、いかにも日本酒、という感じが...ない。全然。香りがまず、良い。酸味のあるフルーツというのか、そういう甘酸っぱい香り。このユニークな香りは白糀によるもの？でもアタックの後には米から想起する香りも。味わいは旨味もあるが、やはり際立つのはその甘味と、それ以上に酸味、苦味である。それこそグレープフルーツというところ。美味しい。

シン五橋 片山優一責任仕込 純米生原酒
若手蔵人の片山氏が仕込んだお酒とのこと。池袋西武本店にしか置いていないそうです。
フレッシュなパンチの効いた旨味と爽やかな味わいが印象的でした。

五橋 純米ひやおろし
たっぷりの米の旨味を爽やかな酸味がキリっと引き締めています。やや辛口で飲みやすいですね。

五橋　純米吟醸
吟醸香が華やかで吟醸酒らしい美味しさです。
飲み口は瑞々しいですが、酸と苦味は結構しっかりしてるように感じました。
本日飲んだ中では一番美味しかった。