五橋とは日本三名橋のひとつ、岩国の錦川に架かる錦帯橋のこと。錦川の伏流軟水と、契約栽培の山田錦で仕込んでいる。「五橋 錦帯 大吟醸」は白桃やマスクメロンなどの華やかな香りが立ち、骨格がしっかりしたメリハリのある酒。よく冷やして、イタリアンと合わせたい。また限定品の「五橋 Z（ファイブ）」シリーズは、木桶を復活させて仕込んだ酒。ステンレスタンクに比べて、酵母の活動が活発になり、独特の味わいを生む。ほかに「発泡純米酒 ねね」など、多彩だ。
五橋のクチコミ・評価
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![Yutaka Komuro]()
Yutaka Komuro
4.5山口県のお酒は初です。
ありがらみです！
近所の酒屋さんで、思わずジャケ買い！
家で、母に「これ、パンダのラベルだよね」って言ったら
“タヌキ”だな。って…確かに…
気を取り直して(^^;
香りは、爽やか系の柑橘系
含み香は麴のイメージで、最近呑んだものでは、亜麻猫の様な酸味とより深い甘み！
かなり甘口で、まさにデザート〜
旨いなぁ^_^特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年7月13日
![五橋(ごきょう)_204382]()
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![ポキール]()
![五橋(ごきょう)_203080]()
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![飲めて1合]()
飲めて1合
3.52年前の同日に購入した初めての夏酒。また機会があれば飲んでみたい。
画像のUPが上手くいかない。はてさて。
2017メモ
店で甘い酒と尋ねて薦めてもらった1本
香りは微かにメロンのよう。飲むとブドウのような甘さが口に広がる。次第に酸味に変わり余韻はスッキリと切れる。
飲み進むと辛さを強く感じるようになる。味わいの変化が面白い。
なかなかに美味い。ベタベタしない甘さが良いかな。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月8日
![五橋(ごきょう)_202986]()
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![pear]()
![五橋(ごきょう)_201783]()
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![ささぼー]()
ささぼー
4.0五橋 純米生酒
開けた瞬間フルーティな香り。
微発泡で酸味と甘みを感じつつもスッと消えるさっぱり感は夏向きのお酒。
皆さん書かれているがこの価格でこのクオリティは素晴らしいの一言。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年7月6日
![五橋(ごきょう)_201279]()
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![ogr]()
ogr
3.5fiveオレンジ、純米吟醸火入れ。
701酵母、29byひやおろし。
澄きとおった良い香り、相反し辛口寄り、
含んで木の香りが入ってくる。残る酸味が
心地よいです。飲みやすい。2019年6月30日
![五橋(ごきょう)_199674]()
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![月うさぎ]()
月うさぎ
4.0五橋 味噌麹純米酒 みーそん
その名のとおり味噌麹を使った特別なお酒とのことで、珍しいなあと飲んでみましたが、なんかとても美味しかったです。まろやかな旨みとどことなく味噌のような香りが感じられました。蔵元さんのチャレンジ精神に脱帽です。ラベルの音符もミソになってて、可愛い❗
2019年6月30日
![五橋(ごきょう)_199576]()
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![トミー]()
![五橋(ごきょう)_199429]()
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![旅人]()
![五橋(ごきょう)_199026]()
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![月うさぎ]()
月うさぎ
4.5五橋 ride？ 純米大吟醸 白麹46
一口飲んで衝撃でした！これは？ワイン？
う、う、う、うんま〰️い❗
果実のような香りと甘味。最後にピリッと来る酸味。何杯でも飲めます
し、何杯でも飲みた〰️い2019年6月27日
![五橋(ごきょう)_198625]()
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![Kingのり]()
![五橋(ごきょう)_197435]()
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![月うさぎ]()
![五橋(ごきょう)_196873]()
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![ハイチュウ]()
![五橋(ごきょう)_196636]()
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![casisflavored]()
casisflavored
4.5五（five)ピンク純米大吟醸
上立ち香は華やかな麹の香りややフルーティなリンゴやパイナップル複雑ですがセメダインは無く豊満。含むとお米感とフルーティでハーブぽいです。嚥下するとハーブっぽく木の香。
味もバランスよく飲み飽きません。純大吟ですが木桶由来？の香りと酸味から生ハム、煮魚と言ったお料理とマッチングしました。美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月20日
![五橋(ごきょう)_196603]()
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![pochi]()
![五橋(ごきょう)_194332]()
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![Back6]()
Back6
4.0セメダイン、薄っすらバナナ香。含むとかすかなガスとともに甘みと少し苦み。しっかり旨みがありつつ軽めな飲み口で美味しいです。生酒っぽさも感じました。コスパいいなぁ！
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月13日
![五橋(ごきょう)_194047]()
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![somewordstoday]()
somewordstoday
4.5五（five）ピンク 純米大吟醸生原酒
昨年の夏に山口の実家で呑んだブルー以来、2回目のファイブ。是非ともいただきたかったピンク、京都で出会えて感激！フルーティーな香りにジューシーな酸、そして濃密で華やかな甘みが次の杯を誘う…花の蜜を夢中で吸う虫になった気分です（笑）特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2019年6月3日
![五橋(ごきょう)_190983]()
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![☆Shige☆]()
☆Shige☆
5.0山口県 酒井酒造さんの純米大吟醸 生原酒 五橋「 五 〜five〜 」ピンク 木桶作り
やっと出逢えました！
山口県産山田錦100% 精米45%
ではいただきますε-(´∀｀; )
ぷーんと漂ういい香り！ピチシュワな酸味と甘みのあるメローンな吟醸香。
飲み口はベタッとしつつもキレの良い味わいでサラッとしてます。
五橋は柑橘系のイメージがあったのですが、呑んでみてビックリしました。旨いっすε-(´∀｀; )
今夜のアテもとても良く合い杯がグイグイ進んでます！
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月26日
![五橋(ごきょう)_188575]()
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![酒酔猫]()
![五橋(ごきょう)_187962]()
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![ひとうおんせん]()
ひとうおんせん
3.5五橋 純米生酒
爽やかな飲み口。程よい酸味もあり。
若干のピリ感。
肉でも魚でも合うね！
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年5月19日
![五橋(ごきょう)_186281]()
五橋が購入できる通販 （155件）
![五橋 純米酒 やまぐち伝説 [ 日本酒 720ml ] [ギフトBox入り]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31LbzxwkNsL._SL160_.jpg)
五橋の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
五橋 大吟醸酒 錦帯五橋 |
五橋 大吟醸酒 西都の雫 |
五橋 純米大吟醸 |
五橋 吟醸原酒 |
五橋 純米吟醸 西都の雫 |
五橋 純米吟醸 |
五橋 純米吟醸 綿上花 |
五橋 純米大吟醸 木桶生もと造り |
五橋 大吟醸斗瓶取り |
五橋 純米酒 |
五橋 純米原酒 |
五橋 純米酒 やまぐち伝説 |
五橋 純米酒 友の舞 |
五橋 純米酒 花ならつぼみ |
五橋 発泡純米酒 ねね |
五橋 木桶造り純米酒 |
五橋 ねねゴールド |
五橋 本醸造原酒 |
五橋 本醸造 |
五橋 特撰 |
五橋 上撰 辛口 |
五橋 上撰 |
五橋 本醸造 生酒 |
