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五橋

五橋 ( ごきょう)

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山口 / 酒井酒造

4.00

レビュー数: 431

五橋とは日本三名橋のひとつ、岩国の錦川に架かる錦帯橋のこと。錦川の伏流軟水と、契約栽培の山田錦で仕込んでいる。「五橋 錦帯 大吟醸」は白桃やマスクメロンなどの華やかな香りが立ち、骨格がしっかりしたメリハリのある酒。よく冷やして、イタリアンと合わせたい。また限定品の「五橋 Z(ファイブ)」シリーズは、木桶を復活させて仕込んだ酒。ステンレスタンクに比べて、酵母の活動が活発になり、独特の味わいを生む。ほかに「発泡純米酒 ねね」など、多彩だ。

五橋のクチコミ・評価

  • ゆきり

    ゆきり

    4.5

    五橋は私の中でベスト1位2位に入るくらい好きな日本酒。(ちなみに競っているのは八戸酒造さんの陸奥八仙)

    しぼりたて生原酒でございます。
    純米吟醸。

    香りはメロンやバナナのようなまろやかな甘さが鼻に広がり味への期待が膨らみます!

    そしてお味。
    美味しいー!!
    何だこれ、さすが五橋さん!!
    酸味や渋味がごくわずかにありつつも、メロンやバナナのような甘みがふわっと広がり美味しい。
    バランス絶妙…すごいです。
    穏やかな日本酒は大好きです。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月28日

  • てんじん

    てんじん

    4.5

    いいですよ。一口目から旨さが伝わってきます。飲み始めに、これだけ実感できたのは久しぶりです。
    角のとれたまろやかな飲み口、程よいマスカット系です。私としては、このお酒は穏やかで、まとまりある味わいでした。
    あらばしりの先入観があるとフレッシュさが不足すると思う方もいるかもしれません。
    ですが、個人的に直球ど真ん中の味わい…好きなお酒です。

    2022年1月26日

  • kanoa

    kanoa

    4.0

    あまずっぱいシュワシュワ(o^^o)酸味けっこう強めだけど、フルーティで飲みやすい。うすい桃色も可愛い!!

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    2022年1月24日

  • swallow-swallow

    swallow-swallow

    3.5

    五橋 純米吟醸生原酒 西都の雫 720ml

    税込価格:1815円

    今年は旨味が少ない...。
    毎年飲んでます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月23日

  • マモル

    マモル

    4.0

    五橋 五five イエロー純米酒

    口に含むと、甘味と酸味の甘酸っぱい。
    飲みやすく、美味い

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年1月15日

  • take4k3

    take4k3

    3.5

    GOKYO 生もと特別純米 メイグマ(“混ぜる”という意味だそう)
    純米吟醸ベースなので、米の香りがグッと来るというよりは、スッキリと飲みやすい感じ。旨し

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年1月9日

  • たけ

    たけ

    3.5

    またまた電車移動中なのでレビューの続き。
    五橋 特別純米酒 メイグマ 隠し酒
    お米は日本晴と山田錦の組合せ。
    日本晴とは珍しい。
    メイグマとはギリシャ語で混ぜるとい意味らしい。
    このお酒は純米吟醸と純米を混ぜているらしい。
    いかにもコロナ対応酒って感じだな。
    しかも、生酛造りという点も面白い。

    味わいはやや酸味の強い生酛タイプですが、
    飲み続けると段々と穏やかに変化。
    前半の印象と終盤の印象が異なります。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年1月7日

  • kosuke

    kosuke

    4.5

     クリスマスにも日本酒を。

     山口の五橋、西都の雫、大吟醸。

     酒米は75%が西都の雫、25%は山田錦。

     精米歩合は40%と大吟醸の名に恥じない値、アルコール度数は17度と少し高め。

     生酛に比べると飲みやすく、地元の米を使っており、酒蔵の顔とも言うべき商品なのかもしれない。

     見た目、ほぼ無色透明、トロリ感強め。

     香り、フルーティなバナナ、洋梨系の吟醸香に米の香りが混じる。

     飲み口、極軽微な微炭酸感。

     甘味2、酸味1、旨味3くらいの非常にバランスの取れた上品な大吟醸。

     決して奇を衒うような味ではないが、写楽、ジ今に比べると落ち着いてどっしりした感じはより西日本っぽい。

     とは言え、南九州ほどドシリとした感じではなく、大分の銘酒に似た感じ。

     上品故に肴は選ぶが、まさに高級酒と言う感じ。

    特定名称 大吟醸

    原料米 西都の雫、山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年12月24日

  • kosuke

    kosuke

    4.0

     クリスマスにも日本酒を。

     私、クリスチャンでも何でもないので、周りの雰囲気に合わせて、楽しむ酒を飲む機会に便乗してるだけですが。

     スターター、鳳凰美田、いちご。

     やたらと完成度の高いリキュール、時期限定版。

     相変わらず、濃厚なイチゴ。


     2杯目、3杯目、山口の五橋、飲み比べ。

     馨嘉、純米大吟醸、生酛、生酒。

     酒米不明、精米歩合50%、アルコール度数16度。

     見た目、やや黄色、透明、トロリ感強め。

     香り、いかにも生酛な酸味を思わせる香り。

     飲み口、甘さ控えめ、甘味1、酸味5くらい。
     生酒ながら、そう重くはない。

     生酛由来の独特な酸味があり、飲む人は選ぶが、呑む肴はあまり選ばない。

     大吟醸にはあまり合わない脂の多い料理と一緒に頂きたいお酒。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月24日

  • カナブン

    カナブン

    4.0

    生酛一度火入。

    2週間ほど前に
    口開けをいただきましたが、
    生酛っぼすぎ???、
    シャープすぎた印象。

    そして2週間。

    ほかのお酒によそ見している間に、 
    ずいぶんとまろやかに、
    美味しく育ってくれました〜!



    特定名称 純米

    原料米 イセヒカリ

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年12月23日

五橋が購入できる通販

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容量 :全て | 300ml | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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五橋「五」five レッド純米 720ml 1,375円 五橋「五」five レッド純米 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【R2BY】五橋 トラタン ひやおろし 純米造り(普通酒) 720ml 【山口】【地酒】 1,386円 【R2BY】五橋 トラタン ひやおろし 純米造り(普通酒) 720ml 【山口】【地酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
(山口)五橋 純米酒 720ml 1,430円 (山口)五橋 純米酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 純米 ひやおろし 720ml※クール便(チルド便)での発送となります。【地酒】【日本酒】【ごきょう】【ひやおろし】【2021】【山口県】【酒井酒造】【秋酒】【冷おろし】【冷卸】 1,529円 五橋 純米 ひやおろし 720ml※クール便(チルド便)での発送となります。【地酒】【日本酒】【ごきょう】【ひやおろし】【2021】【山口県】【酒井酒造】【秋酒】【冷おろし】【冷卸】 (楽天市場) 店舗へ行く
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五橋 西都の雫 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 1800ml[山口県] 3,520円 五橋 西都の雫 純米吟醸 生原酒 しぼりたて 1800ml[山口県] (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【令和2酒造年度・全国新酒鑑評会・金賞酒】大吟醸酒 西都の雫720ml 3,630円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【令和2酒造年度・全国新酒鑑評会・金賞酒】大吟醸酒 西都の雫720ml (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 2BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 3,740円 五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 2BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
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五橋 五(five)ピンクラベル 純米大吟醸無ろ過生原酒 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造の限定日本酒】 4,070円 五橋 五(five)ピンクラベル 純米大吟醸無ろ過生原酒 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米大吟醸酒 錦帯五橋1800ml 13,200円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米大吟醸酒 錦帯五橋1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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五橋の銘柄一覧

銘柄
大吟醸酒 錦帯五橋

大吟醸酒 錦帯五橋

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:16〜17%

価格帯:6,600円 〜13,200円
大吟醸酒 西都の雫

大吟醸酒 西都の雫

原料米:西都の雫、 精米歩合:40%、 日本酒度:3、 アルコール度:16〜17%

価格帯:1,705円 〜7,260円
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,035円 〜13,200円
吟醸原酒

吟醸原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、 酸度:1.5、 アルコール度:18〜19%

純米吟醸 西都の雫

純米吟醸 西都の雫

原料米:西都の雫、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,595円 〜3,630円
純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15%

価格帯:1,155円 〜3,630円
大吟醸 斗瓶取り

大吟醸 斗瓶取り

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:17%

価格帯:22,000円
純米酒

純米酒

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:1、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

純米原酒

純米原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:4.5、 酸度:1.8、 アルコール度:17%

価格帯:1,610円 〜1,650円
発泡純米酒 ねね

発泡純米酒 ねね

精米歩合:70%、 日本酒度:-85、 酸度:3.5、 アルコール度:5〜6%

純米酒 木桶造り

純米酒 木桶造り

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 日本酒度:2、 酸度:2.1、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,650円 〜19,800円
本醸造

本醸造

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:4、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:2,420円 〜3,520円
特撰

特撰

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:2、 アルコール度:15〜16%

上撰 辛口

上撰 辛口

原料米:日本晴、 精米歩合:70%、 日本酒度:7、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,957円
本醸造 生酒

本醸造 生酒

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

純米大吟醸 白糀46

純米大吟醸 白糀46

原料米:山田錦、 精米歩合:46%、 日本酒度:-32、 酸度:4.5、 アルコール度:14%

純米吟醸 錦上花

純米吟醸 錦上花

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

純米吟醸 生原酒 無垢の酒

純米吟醸 生原酒 無垢の酒

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.7、 アルコール度:17%

価格帯:1,760円
純米酒 MOTOZAKE

純米酒 MOTOZAKE

原料米:日本晴、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

価格帯:1,276円
純米生原酒 90 山廃

純米生原酒 90 山廃

原料米:イセヒカリ、 精米歩合:90%、 日本酒度:-7、 酸度:2.3、 アルコール度:18%

上撰

上撰

原料米:日本晴、 精米歩合:70%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,914円 〜2,112円
純米 生酒

純米 生酒

原料米:日本晴、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

純米生原酒 山廃もと白麹造り

純米生原酒 山廃もと白麹造り

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:-8、 酸度:2.5、 アルコール度:15%

価格帯:1,584円

五橋の酒蔵情報

名称 酒井酒造
特徴 銘柄は5連になっている地元・岩国の名橋「錦帯橋」にちなむ。1947(昭和22)年「全国新酒鑑評会」で第1位に輝き、同じ年の秋に開催された「全国清酒品評会」でも第2位に入賞。戦後すぐの酒造りで苦難も多い時期であったが、その技術力の高さを証明し以後全国に知られる銘酒となった。 味わいは中国地方の特徴ともいえる、醇味のきいた深くコクのあるタイプ。スタンダードな本醸造、普通酒にいたっても米に由来する旨味を感じさせるところに、技術力だけでなく酒蔵の良心が感じとれる。  平成8年より県内柳井市伊陸(いかち)地区で「トラタン村」という有志のグループと「山田錦」の契約栽培を開始。自家精米所も移設するなど、いまでは原料米の主力となっている。また木桶による酒造りにも取り組んでおり、その製品を「五(ファイブ)」というブランドで特約店向けの限定商品として出荷。現代的な嗜好をとり入れた酒質と斬新なラベルで、木桶という古いイメージを打破しながら、この蔵にとっても新境地を拓いている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
五橋の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 五橋 五(five) 友の舞 やまぐち伝説 花ならつぼみ ねね トラタン 無垢之酒 錦上花 THIS IS
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県岩国市中津町1丁目1−31
地図