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五橋

五橋 (ごきょう)

酒蔵サイトへ

山口 / 酒井酒造

3.80

レビュー数:368

五橋とは日本三名橋のひとつ、岩国の錦川に架かる錦帯橋のこと。錦川の伏流軟水と、契約栽培の山田錦で仕込んでいる。「五橋 錦帯 大吟醸」は白桃やマスクメロンなどの華やかな香りが立ち、骨格がしっかりしたメリハリのある酒。よく冷やして、イタリアンと合わせたい。また限定品の「五橋 Z(ファイブ)」シリーズは、木桶を復活させて仕込んだ酒。ステンレスタンクに比べて、酵母の活動が活発になり、独特の味わいを生む。ほかに「発泡純米酒 ねね」など、多彩だ。

五橋のクチコミ・評価

  • Kazutoshi Koga

    五橋 純米生原酒 山廃酛 白麹造り
    アルコール香混じりの爽やかな良い薫りはパイナップルでもリンゴでもなくて…なんだろう。またまた語彙力の無さが悲しくなります。でも、美味しい!
    山廃の酸味に原酒っぽい苦味辛味にアルコール感が次々に口の中に広がる複雑な旨さ。白麹のおかげの旨さもありそうで、どうやら特別な五橋っぽいですね。
    精米歩合60%、アルコール分15度
    720ml 1,440円(税別)
    いきつけのK酒店にて

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月4日

  • Higemomo

    正に大吟醸の口あたり!甘くて美味しいお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月2日

  • えなちゃん

    五橋 西都の雫 純米吟醸

    SAKETIMEに投稿し始めた、まだ全然日本酒の事を知らなかった頃に行ったお酒屋さんに再訪。
    どんな銘柄を扱ってたのかも覚えてなかったけど、五橋を発見、即購入。

    ではいただきます。開栓〜。
    おー、いい香りです。香りでわかるね。こりゃ美味い酒でしょ。
    口に含むと酸味とともに甘味旨味が。
    美味いですね〜。飲みやすいです。

    我が街でもとうとうコロナ感染者が出て、夜の街に飲みに出かける事もこれまで以上にできなくなりそう。
    まぁ、今までも極々たま〜にしか飲みには出かけてなかったけどね。
    旨い酒と肴があれば文句はないので、家飲みを満喫しようと思います。
    日を追うごとに感染者数が多くなってますので、皆さんも気をつけてくださいねー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 西都の雫75% 山田錦25%

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月31日

  • 田中しば子

    黒麹で96%精米
    個人的にはとてもHIT
    精米歩合は値段に反映されないのか?
    家飲み用にも欲しいなぁ

    2020年7月29日

  • マイル丼

    パンダ味。甘酸っぱい。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月27日

  • 鶴ポン

    かすかな発泡があり、サッパリと美味しかったです。
    発泡感はすぐに抜けてしまいます。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年7月5日

  • manaf0293

    五橋 純米生酒 夏の生酒
    こちらも穏やかな香りとスッキリ系の
    爽やかな喉越しで飲みやすいです。
    やや口当たりがテイスティというか、
    生酒特有のダイレクトな印象もあり。

    特定名称 純米

    原料米 日本晴

    酒の種類 生酒

    2020年7月1日

  • godblessyou

    五橋。純米吟醸。
    西都の雫。
    1800。今月の18本目。
    程よい辛口。
    酸味、甘味ほどほど。
    うまい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年6月27日

  • らんとまる

    五橋 生酛純米原酒80 生熟成2年 29BY (720ml) 青タヌキラベル
    2020年5月製
    ¥1,375(10%税込)

    ■アルコール度 ; 16度
    ■原料米 ; 日本晴
    ■精米歩合 ; 80%
    ■日本酒度 ; 非公開
    ■酸度 ; 非公開
    ■アミノ酸度 ; 非公開
    ■酵母 ; 協会701号

    特定名称 吟醸

    原料米 日本晴

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    2020年6月27日

  • まあ

    ん、酸っぱい⁉︎
    竹鶴よりは爽やかな酸っぱさ
    暑い夏にピッタリ

    2020年6月20日

  • 鵠沼酒場

    やまぐち三ツ星セレクション 純米吟醸 G#

    「五橋」の蔵元、酒井酒造株式会社(山口県岩国市)の若手蔵人4名が醸す若者向けのお酒です。ふだん日本酒を飲まない方でも飲みやすい、低アルコールの原酒でありながら、濃い料理にも合うスッとキレのいい後味が特長。

    米は山口県産の山田錦を100%、山口県が独自に開発した「やまぐち山廃酵母」を使用し、酒造りの原点とも言われる生酛造りで醸しました。これからの山口県の地酒を支えたいという、熱い想いから生まれたお酒です。

    「G#」の由来は、ギターの和音コードで5番目、五橋の頭文字でもある「G」と辛口でキレのある味わいをシャープ「#」で表現しています。ボトルラベルのクラフト紙には、素朴で混じりっ気のない純粋な若き蔵人のイメージを重ねています。

    とのこと。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年6月19日

  • 山人

    【 五橋・純米吟醸生原酒 393 】

    たまに通る裏道の小さな駅の前にある小さな商店。
    酒の看板⁉︎ 20年目で初めて気がついたー!

    ちょいと寄ってみる。

    雑然とした冷蔵庫を覗くと、旬を感じさせない品揃え!(笑)
    珍しいお酒が幾つかあるので品定め

    この五橋は19, 05 製造、、、
    生原酒の一年置いたモノ

    お味は、、、旨すぎる!
    生原酒の荒々しさの中にまろやかさがある。
    ちょい重いので私には続けて飲むよりキュッと一杯のお酒かな?

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月16日

  • にほしゅ

    レンジャーのピンク。
    グレープ味。純米大吟醸生原酒で、
    2000円弱はすばらしい。

    2020年6月13日

  • pompom

    五橋 純米生酒。
    ボリューム感がありインパクトある味。
    ちょっとピリピリと感じるフレッシュさも相まって、絶妙なバランスになってました。
    五橋の酒、どれのんでも美味しいですわ。

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月12日

  • manaf0293

    五橋 純米 春ラベル
    旨味や甘さも感じますが、クリアでしつこくない
    飲みやすい純米酒でした。
    美味しいです!

    特定名称 純米

    原料米 日本晴

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年6月7日

  • Ko Taro

    五橋が続く

    2020年6月5日

  • Ko Taro

    キリッとして旨い

    2020年5月31日

  • ☆Shige☆

    山口県の酒井純米さんの純米生酛木桶仕込み辛口「五five」

    山口県産 山田錦、日本晴 精米60%

    備忘録

    特定名称 純米

    原料米 山田錦、日本晴

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年5月22日

  • シカオさん

    五橋 ファイブピンク 純米大吟醸生原酒 ~see pink elephants~

    開栓初日の一口目はフレッシュで勢いがある印象
    木桶仕込みのためか深みのある木のような香りで重ため
    余韻は少し苦めで今まで飲んできたやつと比べるとちょっと独特な印象

    二日目はフレッシュ感は落ち着き甘さがでてくると共に、苦味も少しだけマイルドになったように感じる
    余韻はわりと残るのでキレが良いって感じではないかな

    好みの問題もありますが、個人的にはファイブのグリーンの方が好きかな

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年5月19日

  • Masaki Murata

    五橋 純米酒
    ミニボトルが出ていたので試しに買ってみました。
    常温では少し酸味を感じましたが、熱燗にしたら飲みやすくなりました。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年5月7日

五橋が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
五橋 五(five)レッド 辛口純米 720ml【取扱店が1県に1店舗のみ、という“超”限定品】 1,375円 五橋 五(five)レッド 辛口純米 720ml【取扱店が1県に1店舗のみ、という“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
酒井酒造 五橋 やや辛口パック 1800ml 1,551円 酒井酒造 五橋 やや辛口パック 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米吟醸 西都の雫720ml(10000672) 1,595円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米吟醸 西都の雫720ml(10000672) (楽天市場) 店舗へ行く
五橋  醤油麹純米生酒 しょーゆん 720ml 【要冷蔵商品】【限定品】【7月新商品】 1,595円 五橋  醤油麹純米生酒 しょーゆん 720ml 【要冷蔵商品】【限定品】【7月新商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 ライドブラック 黒麹仕込み96%精米 純米生原酒 1BY 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】 1,650円 五橋 ライドブラック 黒麹仕込み96%精米 純米生原酒 1BY 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 純米吟醸 西都の雫 生原酒 720ml 日本酒 酒井酒造 山口県 1,705円 五橋 純米吟醸 西都の雫 生原酒 720ml 日本酒 酒井酒造 山口県 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 RIDE BLACK(ライドブラック) 純米生原酒 黒麹96 720ml 【要冷蔵商品】【限定品】【7月新商品】 1,705円 五橋 RIDE BLACK(ライドブラック) 純米生原酒 黒麹96 720ml 【要冷蔵商品】【限定品】【7月新商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】木桶け生酛(きもと)造り純米酒720ml(10000683) 1,760円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】木桶け生酛(きもと)造り純米酒720ml(10000683) (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 29BY1年熟成 720ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 1,870円 五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 29BY1年熟成 720ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 30BY 720ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 1,925円 五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 30BY 720ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋ライド ホワイト 純米大吟醸 白麹46% 1BY 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】 2,200円 五橋ライド ホワイト 純米大吟醸 白麹46% 1BY 720ml【山口県岩国市 酒井酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒1800ml(10000675) 2,750円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米酒1800ml(10000675) (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 80%生もと純米原酒 生熟成 29BY 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造】 2,750円 五橋 80%生もと純米原酒 生熟成 29BY 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 生もと 純米吟醸 深緑ラベル 1800ml 15度 【限定品】【7月新商品】 2,750円 五橋 生もと 純米吟醸 深緑ラベル 1800ml 15度 【限定品】【7月新商品】 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 お中元 ギフト 五橋 純米酒 1800ml 山口県 酒井酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 プレゼント 2,783円 お酒 お中元 ギフト 五橋 純米酒 1800ml 山口県 酒井酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 プレゼント (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 純米酒 1800ml【父の日】【清酒】<日本酒 1800 お酒 日本酒 新築祝い 内祝い 父の日 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒 日本酒 ギフト 一升瓶 Sake> 2,783円 五橋 純米酒 1800ml【父の日】【清酒】<日本酒 1800 お酒 日本酒 新築祝い 内祝い 父の日 ギフト プレゼント Gift 贈答品 お酒 日本酒 ギフト 一升瓶 Sake> (楽天市場) 店舗へ行く
【日本名門酒会さんのお酒の中で人気爆発中!の銘柄】五橋 純米酒 1800ml 2,860円 【日本名門酒会さんのお酒の中で人気爆発中!の銘柄】五橋 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 純米生酒1800ml【山口県 酒井酒造】【クール便発送 +220円】 3,080円 五橋 純米生酒1800ml【山口県 酒井酒造】【クール便発送 +220円】 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米吟醸 西都の雫1800ml(10000671) 3,190円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米吟醸 西都の雫1800ml(10000671) (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 five(ファイブ) イエロー 純米生原酒白糀 1800ml 3,190円 五橋 five(ファイブ) イエロー 純米生原酒白糀 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
酒井酒造 五橋 大吟醸 西都の雫 720ml 御中元 暑中見舞い 3,386円 酒井酒造 五橋 大吟醸 西都の雫 720ml 御中元 暑中見舞い (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 西都の雫 純米吟醸生原酒 しぼりたて1800ml 3,630円 五橋 西都の雫 純米吟醸生原酒 しぼりたて1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
五橋(山口県岩国)、西都のしずく 大吟醸 720ml 3,630円 五橋(山口県岩国)、西都のしずく 大吟醸 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
酒井酒造 五橋 純米大吟醸 720ml 御中元 暑中見舞い 3,718円 酒井酒造 五橋 純米大吟醸 720ml 御中元 暑中見舞い (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)青ラベル 純米吟醸生酒 30BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 3,740円 五橋 五(five)青ラベル 純米吟醸生酒 30BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 30BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 3,850円 五橋 五(five)オレンジラベル 純米吟醸 30BY 1800ml【取扱店が1県につき1店舗のみ、の“超”限定品】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋 五(five)ピンクラベル 純米大吟醸無ろ過生原酒 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造の限定日本酒】 4,070円 五橋 五(five)ピンクラベル 純米大吟醸無ろ過生原酒 1800ml【山口県岩国市 酒井酒造の限定日本酒】 (楽天市場) 店舗へ行く
五橋「五」five ピンク純米大吟醸生原酒 1800ml※要冷蔵クール便対応 4,070円 五橋「五」five ピンク純米大吟醸生原酒 1800ml※要冷蔵クール便対応 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【限定品】純米大吟醸 木桶け生酛(きもと)造り720ml 5,500円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】【限定品】純米大吟醸 木桶け生酛(きもと)造り720ml (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米大吟醸酒 錦帯五橋1800ml 13,200円 【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】純米大吟醸酒 錦帯五橋1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
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五橋の銘柄一覧

銘柄
大吟醸酒 錦帯五橋

大吟醸酒 錦帯五橋

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:3、 アルコール度:16〜17%

価格帯:6,600円 〜13,200円
大吟醸 斗瓶取り

大吟醸 斗瓶取り

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 アルコール度:17%

価格帯:22,000円
大吟醸酒 西都の雫

大吟醸酒 西都の雫

原料米:西都の雫、 精米歩合:40%、 日本酒度:3、 アルコール度:16〜17%

価格帯:3,630円
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:4、 酸度:1.4、 アルコール度:15〜16%

純米大吟醸 白糀46

純米大吟醸 白糀46

原料米:山田錦、 精米歩合:46%、 日本酒度:-32、 酸度:4.5、 アルコール度:14%

吟醸原酒

吟醸原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、 酸度:1.5、 アルコール度:18〜19%

純米吟醸 西都の雫

純米吟醸 西都の雫

原料米:西都の雫、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 アルコール度:15〜16%

純米吟醸

純米吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15%

価格帯:1,815円 〜3,630円
純米吟醸 錦上花

純米吟醸 錦上花

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

純米吟醸 生原酒 無垢の酒

純米吟醸 生原酒 無垢の酒

原料米:山田錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:2、 酸度:1.7、 アルコール度:17%

価格帯:1,760円 〜3,465円
純米酒

純米酒

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:1、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

純米原酒

純米原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:4.5、 酸度:1.8、 アルコール度:17%

価格帯:1,540円 〜2,750円
純米酒 MOTOZAKE

純米酒 MOTOZAKE

原料米:日本晴、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15.5%

純米 生酒

純米 生酒

原料米:日本晴、 精米歩合:60%、 日本酒度:2、 酸度:1.6、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,430円 〜7,700円
純米生原酒 山廃もと白麹造り

純米生原酒 山廃もと白麹造り

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:-8、 酸度:2.5、 アルコール度:15%

本醸造

本醸造

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:4、 酸度:1.6、 アルコール度:15%

価格帯:2,475円 〜2,530円
特撰

特撰

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:2、 アルコール度:15〜16%

本醸造 生酒

本醸造 生酒

原料米:日本晴、 精米歩合:65%、 日本酒度:2、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

発泡純米酒 ねね

発泡純米酒 ねね

精米歩合:70%、 日本酒度:-85、 酸度:3.5、 アルコール度:5〜6%

純米酒 木桶造り

純米酒 木桶造り

原料米:山田錦、 精米歩合:70%、 日本酒度:2、 酸度:2.1、 アルコール度:15〜16%

上撰 辛口

上撰 辛口

原料米:日本晴、 精米歩合:70%、 日本酒度:7、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,956円 〜2,055円
上撰

上撰

原料米:日本晴、 精米歩合:70%、 日本酒度:2、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,914円 〜2,112円
純米生原酒 90 山廃

純米生原酒 90 山廃

原料米:イセヒカリ、 精米歩合:90%、 日本酒度:-7、 酸度:2.3、 アルコール度:18%

五橋の酒蔵情報

名称 酒井酒造
特徴 銘柄は5連になっている地元・岩国の名橋「錦帯橋」にちなむ。1947(昭和22)年「全国新酒鑑評会」で第1位に輝き、同じ年の秋に開催された「全国清酒品評会」でも第2位に入賞。戦後すぐの酒造りで苦難も多い時期であったが、その技術力の高さを証明し以後全国に知られる銘酒となった。 味わいは中国地方の特徴ともいえる、醇味のきいた深くコクのあるタイプ。スタンダードな本醸造、普通酒にいたっても米に由来する旨味を感じさせるところに、技術力だけでなく酒蔵の良心が感じとれる。  平成8年より県内柳井市伊陸(いかち)地区で「トラタン村」という有志のグループと「山田錦」の契約栽培を開始。自家精米所も移設するなど、いまでは原料米の主力となっている。また木桶による酒造りにも取り組んでおり、その製品を「五(ファイブ)」というブランドで特約店向けの限定商品として出荷。現代的な嗜好をとり入れた酒質と斬新なラベルで、木桶という古いイメージを打破しながら、この蔵にとっても新境地を拓いている。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
五橋の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 五橋 五(five) 友の舞 やまぐち伝説 花ならつぼみ ねね トラタン 無垢之酒 錦上花 THIS IS
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県岩国市中津町1丁目1−31
地図