雁木 （がんぎ）

雁木スパークリング　純米発泡にごり
精米60%　アルコール14%
華やかな上立香でうすにごり、口当たりからシュワシュワ感しっかりのキレイなガス感が秀逸です。
フレッシュ＆フルーティーな甘さに爽快感あり乳酸系飲料の様な味わいや酸味。後口すっきりとして抜群に飲みやすすぎるヤバい味わい。
知り合いの日本酒初心者を沼にはめるにはもってこいの味わいでかなり旨い！オススメです。　#note88

雁木　ひやおろし純米
al.17％　精米60％

いつも楽しみな雁木。

味わいのボリュームたっぷりです！
常温で飲むといきなり口のかなに濃厚な旨甘みが膨らみました。
お燗は穏やかな甘みに変わりとてもいいです。

まろやかなな旨味ながら後口キレるお酒で、
お燗、口に含む際の香りが爽やかでたまらないです。
とても美味しいです。

冷酒で。
久々の発泡にごり酒。一口目は今まで飲んだスパークリング酒の中で一番炭酸が強かった印象。これまでのスパークリング酒はマッチのような微炭酸のような感じでしたが、これはちょっと炭酸が弱い三ツ矢サイダー。飲みにつれ徐々に炭酸が弱くなった印象。
にごり酒特有の酸味と苦味はあまりなし。しかし旨味は十分あります。
余韻は普通。
食中酒として、また食後酒としてスイーツとも合いそうです。
日本酒初心者からでも楽しめる味わい。

雁木　夏　辛口純米
雁木の夏バージョン。
期待したが、やはり辛口になると雁木の良さが出ない様な気がする。
少し苦味のある口当たりに、ほのかに炭酸を含みながらキリッとしたコクのある味わい。
夏の酒だが、雁木に期待しているマイルドな深みがないのが残念。

夏辛口純米

雁木にしては、〇〇、だったんだけど〇〇を思い出せない…
ドライだったかなー
なので、一応3.5 要再確認

@さかなやさとり•山梨

雁木らしい旨口のお酒です。アルコール度数を感じさせない柔らかい口あたりで美味い酒です。

スパークリング　純米発泡にごり生原酒

おいおい、めちゃくそウマいな〜！
THE夏酒って感じです。お米の旨み、甘味、フレッシュ＆強ガス感！軽くてキレよし！素晴らしい味のバランスです。
夏の夜に、パーティに最高の1本。

千枚通し必須！
舐めてると1、2合は確実に吹き出します！

吹き出しちゃったので星少し減。
味は文句無し♬

ガス感苦手な人は是非
何がすごいって温くなっても艶がりスーっと引くキレがたまらんです
冷酒で、祭りテキ屋モードにバチバチにあう

ゆうなぎ。芳醇な呑口で、おいしさを楽しめる。冷より常温の方が良い感じ。

雁木 スパークリング 純米 発泡にごり

瓶内二次発酵による発泡性のにごり酒！
爽やかな甘さがすごく心地よい1本。
どんなものにも合うスパークリングで超おすすめ♪

原材料　米、米麹
精米歩合　60%
使用米　山田錦、西都の雫
アルコール度　14%
酸度　1.7
日本酒度　-12