1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 山口の日本酒   ≫  
  4. 雁木 (がんぎ)
雁木

山口 / 八百新酒造

4.19

レビュー数: 683

日本三名橋として名高い錦帯橋のほど近くに立つ酒蔵。雁木とは船着き場の階段のある桟橋のことで、かつては原料米を雁木から水揚げして、酒造りが行われたという。少量仕込み、無濾過で仕上げる伝統の製法で、濃醇な旨みとキレがあり、派手さはないがバランスがいい。「雁木 ノ壱 純米 無濾過生原酒」は山田錦100%で、搾ったそのままの酒の持ち味があり、ボリューム感がある。冷酒からぬる燗まで、様々な表情を楽しみたい。料理を選ばず、デイリー使用にちょうどいい。

雁木のクチコミ・評価

  • TLG

    TLG

    4.0

    雁木 純米吟醸 無濾過生原酒

    クラシック寄りのモダン日本酒。
    甘辛のバランスの良い食中酒です。
    クセも無く盃が進みます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年3月21日

  • Tarou Bushimata

    Tarou Bushimata

    4.0

    偶然にも口開けいただけました ガス強めで梨?ラフランス?が強めに入ります とても美味しい

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年3月20日

  • yuki

    yuki

    4.0

    雁木 スパークリング 純米大吟醸

    2023年3月18日

  • みなぎる

    みなぎる

    5.0

    久しぶりの雁木。季節限定の純米吟醸酒。あらばしり特有の旨みに吟醸香。雁木ってこんなに香ったっけ?甘旨香のボリューム満載で気がつけばひとりで4合空きそうです。食中でと単体でもススム出来でした。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月15日

  • kim49

    kim49

    4.0

    ラムネのにおいがする。口に含んだ瞬間はヨーグルト風かと思いきや、爽やかでラストに甘みを感じ、ほんのり苦味も。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    2023年3月1日

  • CL400SS

    CL400SS

    3.5

    雁木 純米無濾過生原酒

    ほどよい甘みやけど、ちょっと華やかさが気になる。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年2月25日

  • クマ

    クマ

    4.0

    備忘録
    生原酒だけど重めで辛め。
    表現が悪いけど消毒の匂いみたい。
    良くも悪くも日本酒慣れした方向きと思われる。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年2月21日

  • 村上 真也

    村上 真也

    5.0

    うまい!!雁木のスパーリング。精米60%アルコール度数14度

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年2月20日

  • 村上 真也

    村上 真也

    4.0

    純米無濾過生原酒 アルコール17度精米60% おりがらみ秋熟
    美味い!山口県楊貴館にて

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年2月20日

  • kyoco

    kyoco

    4.5

    雁木 スパークリング 純米大吟醸
    発泡にごり生原酒

    Happy Valentine's Day🍫🎁💝

    池田のお酒屋さんで購入したスパークリング🥂
    開栓注意です❗️
    そーっとそーっと開け閉め開け閉めって...
    このボトル、シュワシュワが見えないよぉ
    シュワシュワ音を聞きつつ5分くらい要して無事に開栓🍾
    シャンパングラスに注ぐとシュワシュワ泡泡と気泡が上がってきて綺麗✨
    動画が投稿出来たらなぁ✨
    香りは青リンゴみたい🎶
    含むと甘くない...わたしにはニガニガ全開...
    でもね、開栓日のお夕飯のカニクリームコロッケと良く合いました❣️
    開栓2日目🥂
    まだまだシュワシュワ✨
    きました❣️甘くなったー❣️からの苦味みもあってバランス良くなってるぅ😍
    美味しいね🥰

    デパートで一目惚れした「クロネコジャックのガトーショコラ」💕
    イチゴとレモンのフレーバーは濃厚な甘さの中にフルーツの酸味もあってこのお酒とペアリングで最の幸😍

    真紅の薔薇🌹✨
    いつもお優しいSAKETIMEの皆様へ
愛をこめて💓

    2023年2月14日

雁木が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
純米無濾過 雁木 ひとつ火 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 八百新酒造 がんぎ 1,298円 純米無濾過 雁木 ひとつ火 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 八百新酒造 がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [ノ壱] 純米 無濾過生原酒 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 八百新酒造 がんぎ 1,408円 雁木 [ノ壱] 純米 無濾過生原酒 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 八百新酒造 がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 ひとつ火 純米 無濾過 720ML 【山口県】 1,430円 雁木 ひとつ火 純米 無濾過 720ML 【山口県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県 岩国 八百新酒造】雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml 1,540円 【山口県 岩国 八百新酒造】雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml がんぎ 1,540円 雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 720ml がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [みずのわ] 純米吟醸 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 がんぎ 八百新酒造 1,650円 雁木 [みずのわ] 純米吟醸 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】 山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県 岩国 八百新酒造】 雁木 純米吟醸 みずのわ 720ml 1,760円 【山口県 岩国 八百新酒造】 雁木 純米吟醸 みずのわ 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [ノ弐] 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 1,760円 雁木 [ノ弐] 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口】 雁木 活性にごり 発泡純米原酒 720ml あす楽対応 八百新酒造 がんぎ 1,848円 【山口】 雁木 活性にごり 発泡純米原酒 720ml あす楽対応 八百新酒造 がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 活性にごり 発砲純米生原酒純米 スパークリング 4BY 720ml 八百新酒造 山口 1,848円 雁木 活性にごり 発砲純米生原酒純米 スパークリング 4BY 720ml 八百新酒造 山口 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口県 岩国 八百新酒造】雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml 1,870円 【山口県 岩国 八百新酒造】雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 ( がんぎ ) 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml/ 山口県 八百新酒造株式会社【 4179 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】 1,870円 雁木 ( がんぎ ) 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 720ml/ 山口県 八百新酒造株式会社【 4179 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お花見 贈り物 ギフト プレゼント 】 (楽天市場) 店舗へ行く
山口県 八百新酒造 雁木(スパークリング)純米大吟醸発泡にごり生原酒 720ml 要冷蔵ヴィンテージ入 2,475円 山口県 八百新酒造 雁木(スパークリング)純米大吟醸発泡にごり生原酒 720ml 要冷蔵ヴィンテージ入 (楽天市場) 店舗へ行く
純米大吟醸 無濾過 雁木 ゆうなぎ 720ml あす楽対応 山口 八百新酒造 がんぎ 2,475円 純米大吟醸 無濾過 雁木 ゆうなぎ 720ml あす楽対応 山口 八百新酒造 がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 720ml山口県 八百新酒造 2,475円 雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 720ml山口県 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米無濾過 ひとつ火 1800ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 2,640円 雁木 純米無濾過 ひとつ火 1800ml 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [ノ壱] 純米 無濾過生原酒 1800ml 【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 2,750円 雁木 [ノ壱] 純米 無濾過生原酒 1800ml 【即納/あす楽対応】山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米 ひとつ火 1800 ml 八百新酒造 山口 売れ筋 2,750円 雁木 純米 ひとつ火 1800 ml 八百新酒造 山口 売れ筋 (楽天市場) 店舗へ行く
【特純の定番酒!】雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【山口県岩国市 八百新酒造】 2,915円 【特純の定番酒!】雁木 純米 無濾過生原酒 1800ml【ご注文総数が2本以下の場合は受注時に配送用箱代が送料に加算されます】【4月〜9月はご注文受注時にクール代が加算されます】【山口県岩国市 八百新酒造】 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 母の日 ギフト プレゼント 雁木 がんぎ 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便 あす楽 2,915円 お酒 母の日 ギフト プレゼント 雁木 がんぎ 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1800ml 山口県 八百新酒造 日本酒 クール便 あす楽 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1800ml がんぎ 2,915円 雁木 純米 無濾過生原酒 ノ壱 1800ml がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
山口県 八百新酒造 雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 720ml 要低温化粧箱入 瓶詰2022年12月以降 3,300円 山口県 八百新酒造 雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸 720ml 要低温化粧箱入 瓶詰2022年12月以降 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [みずのわ] 純米吟醸 1800ml 山口 がんぎ 八百新酒造 3,300円 雁木 [みずのわ] 純米吟醸 1800ml 山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米吟醸 みずのわ 1800ml【日本酒 八百新酒造 山口県 中国地方 純米吟醸酒 お酒 一升瓶】 3,300円 雁木 純米吟醸 みずのわ 1800ml【日本酒 八百新酒造 山口県 中国地方 純米吟醸酒 お酒 一升瓶】 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1800ml がんぎ 3,740円 雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 1800ml がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
山口 純米大吟醸 無濾過 雁木 ゆうなぎ 1800ml 【あす楽対応】 がんぎ 八百新酒造 4,950円 山口 純米大吟醸 無濾過 雁木 ゆうなぎ 1800ml 【あす楽対応】 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
お酒 母の日 ギフト プレゼント 雁木(がんぎ) 純米大吟醸 鶺鴒(せきれい) 720ml 山口県 八百新酒造 日本酒 5,500円 お酒 母の日 ギフト プレゼント 雁木(がんぎ) 純米大吟醸 鶺鴒(せきれい) 720ml 山口県 八百新酒造 日本酒 (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 [鶺鴒] 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り せきれい 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】山口 がんぎ 八百新酒造 5,500円 雁木 [鶺鴒] 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り せきれい 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】山口 がんぎ 八百新酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
【山口】純米大吟醸 雁木 鶺鴒 1800ml 化粧箱入り 【あす楽】 八百新酒造 がんぎ せきれい 11,000円 【山口】純米大吟醸 雁木 鶺鴒 1800ml 化粧箱入り 【あす楽】 八百新酒造 がんぎ せきれい (楽天市場) 店舗へ行く
雁木 純米大吟醸 鶺鴒 せきれい 1800ml 化粧箱入り がんぎ 11,000円 雁木 純米大吟醸 鶺鴒 せきれい 1800ml 化粧箱入り がんぎ (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

雁木の銘柄一覧

銘柄
純米 無濾過生原酒

純米 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:3.5、 酸度:2、 アルコール度:17%

価格帯:1,408円 〜5,500円
純米吟醸 無濾過生原酒

純米吟醸 無濾過生原酒

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:3、 酸度:1.8、 アルコール度:17%

価格帯:1,760円 〜4,300円
純米大吟醸 鶺鴒

純米大吟醸 鶺鴒

原料米:山田錦、 精米歩合:35%、 日本酒度:4、 酸度:1.6、 アルコール度:16〜17%

価格帯:5,500円 〜11,100円
純米大吟醸 ゆうなぎ

純米大吟醸 ゆうなぎ

原料米:山田錦、 精米歩合:45%、 日本酒度:3、 酸度:1.7、 アルコール度:16.5%

価格帯:2,350円 〜9,051円
純米吟醸 みずのわ

純米吟醸 みずのわ

原料米:山田錦、 精米歩合:50%、 日本酒度:2、 酸度:1.9、 アルコール度:15%

価格帯:1,650円 〜7,008円
純米 ひとつび

純米 ひとつび

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 日本酒度:4、 酸度:1.9、 アルコール度:15%

another

another

原料米:山田錦、 精米歩合:80%、 アルコール度:17%

純米大吟醸 スパークリング

純米大吟醸 スパークリング

原料米:山田錦、 精米歩合:45%、 アルコール度:14〜15%

価格帯:2,475円
純米 スパークリング

純米 スパークリング

原料米:山田錦、 精米歩合:60%、 アルコール度:14%

価格帯:1,848円 〜3,465円

雁木の酒蔵情報

名称 八百新酒造
特徴 酒蔵は山口県を代表する清流・錦川の支流、瀬戸内海に注ぎ込む今津川に面して建っている。「雁木」とは、かつて川べりに設置された階段状になった船着き場のことで、原料となる米をはじめ、さまざまな物資がここから陸揚げされていた。その名をすえた「雁木」銘柄は、2000年からスタートしたまだ新しいブランドで、すべてが純米造りで炭素濾過も行なっていない。   杜氏を兼任する蔵元のもと、若い造り手によって醸されているラインナップは、華やかな香気が立ち、口中に満ちあふれるみずみずしい感触が印象的。現代的な嗜好に合った、コンテンポラリーな酒質に統一感がある。今では専門酒販店や居酒屋の人気銘柄の一つとして、認知されるようになっている。地元特産のふぐをはじめ、鯛やタコなど山陽地方を代表する海の幸と合わせて楽しみたい酒だ。(松崎晴雄)
酒蔵
イラスト
雁木の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 雁木 錦乃誉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県岩国市今津町3丁目18−9
地図