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東洋美人

東洋美人 (とうようびじん)

山口 / 澄川酒造場

3.92

レビュー数:337

新世代の芳醇旨口を代表するのが東洋美人。山口県の東北部、田園風景のなかに佇む小さな蔵では、地元の山田錦と裏山の伏流水で酒を仕込んでいる。フルーティな香りとやわらかな口当たりが第一印象。まるで和三盆を口に含んだようなふわりとした感覚の「東洋美人 純米吟醸 愛山」は、リンゴやマンゴーを思わせる香りと、清々しい酸味が絡み合う。旨みは最後まで口に残りながらもあくまでも清々しい。脂ののった魚と味わえば、後口を爽やかにしてくれる。

東洋美人のクチコミ・評価

  • アキオス

    2016/03/18
    東洋美人 IPPO おりがらみ

    酒の種類 生酒

    2019年3月24日

  • Hidetomo Sato

    甘味の後にキレがある。

    2019年3月21日

  • shika

    芳醇!の一言でした。美味しいです。東洋美人 一歩 おりがらみ 16度 精米歩合40%

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2019年3月20日

  • KC500

    東洋美人 純米大吟醸 一天 赤武と併せて更新されたのがこれ。東洋美人は東洋美人だが、一天ってのは初めて。相変わらず、香りがキレイで、だけど味わいもキレイ。「だけど」というのは、この前まで機内に置いてた東洋美人純米大吟醸は、方向性は一緒なんだけど、モダンな東洋美人、即ちワインを飲みつけてる西洋人も喜ぶ様な吟香、甘味が立っている感じ。これはそういうのとはちょっと違い、もっと控え目な印象です。結構冷やされてたので、余計そう思ったのかも知れないが。

    2019年3月6日

  • amataro

    ippoシリーズで初めて見た四号瓶。
    亀の尾です。
    東洋美人らしい軽やか甘酸ベースですが、しっかりした米の風味が感じられ、飲み飽きない。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年3月3日

  • yama

    yama

    3.5

    東洋美人 純米吟醸 大辛口

    ラベルのおかめさんが「私を買え!」と訴えかけてきたので購入笑
    大辛口だけど非常に飲みやすく、食中酒としては最適。近年人気の芳醇旨口ではない米自体の旨みみたいなものも感じられる。味の濃い食べ物から口をさっぱりさせたい時などもいいかもしれません。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2019年3月2日

  • 福助


    東洋美人 一歩 おりがらみ 槽垂れ

    良いイメージのある銘柄でしたが、何故か初の購入。開栓時は、フレッシュな甘さとミルキーな旨味が入り混じったかんじ、少し経つと甘味のフレッシュ感が薄れてしっかりとした旨味が主体に、ただ、ベタついた感じではなく終始飲みやすくて美味しいです。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年2月27日

  • KC500

    東洋美人 純米吟醸 大辛 一昨日開けた。初日は確かにワインでいう辛口(ドライ)、ビールでいうスーパードライ。スパッというやつで、要は旨い系ではなく、要は好みではない感じ。アカンな、と思い燗をつけたが、やはり好きにはなれず。で、一日待ってみた。すると...。かなり開いてきた!それでもストライクゾーンど真ん中ではないけど、でも甘味や旨味が少し出て来て、燗を付けたらふあーっとさらに。なかなかのものに。

    2019年2月24日

  • Omnipollo

    東洋美人 おりがらみ生 一歩 酒造好適米

    酒の種類 生酒

    2019年2月22日

  • うずらちゃん

    東洋美人 アジアンビューティー 純米大吟醸

    マンゴーみたいな香り(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米大吟醸

    2019年2月17日

  • リコパパ

    開栓したては大辛口ほどではなかったが、ちょっと硬いかなと思ってましたが、2日目からは若干まろやかになりました。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月17日

  • AGEHA

    山酒4号とは、"金紋錦"と"山田錦"を親に持つ酒米(^.^)"酒未来"や"龍の落とし子"の親でもある(^.^)
    米の旨味を感じながら楽しめる(^.^)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山酒4号80%使用

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年2月16日

  • うずらちゃん

    東洋美人 純米大吟醸 愛山

    苦みがなくて、熟したりんごのような香り(溜め込みデータ放出中)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    2019年2月15日

  • KC500

    東洋美人 純米大吟醸 Asian Beauty うーん、まさにAsian Beauty。しかも現代的な。ワインと比べ控え目ではあるものの、日本人の目から見たら現代的なフルーティな吟醸香と味わい。某航空会社の機内でいただいた空き瓶をもらってしまった。他に来福、伯楽星、庭のうぐいすの純米大吟醸があり、実はこれまでに全ていただいてはいるのだが、写真撮り忘れた...。また今度。

    2019年2月11日

  • アキオス

    2015/10/19
    東洋美人 純米吟醸 50

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2019年2月10日

  • アキオス

    2015/08/06
    東洋美人 IPPO 山田錦

    原料米 山田錦

    2019年2月10日

  • アキオス

    2015/08/06
    東洋美人 IPPO 酒未来

    原料米 酒未来

    2019年2月10日

  • アキオス

    2015/08/06
    東洋美人 IPPO 出羽燦々

    原料米 出羽燦々

    2019年2月10日

  • アキオス

    2015/05/16
    東洋美人 原点 おりがらみ

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    2019年2月9日

  • 梅子

    東洋美人 一歩 愛山

    2019年2月6日

東洋美人が購入できる通販 (154件)

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東洋美人の銘柄一覧

銘柄

東洋美人 純米大吟醸 一番纏

東洋美人 純米吟醸 大辛口

東洋美人 純米大吟醸 ippo 愛山

東洋美人 純米大吟醸 ippo 雄町

東洋美人 純米大吟醸 ippo 出羽燦々

東洋美人 純米大吟醸 ippo 酒未来

東洋美人 大吟醸 地帆紅 槽垂れ

東洋美人 純米大吟醸 ippo 直汲み 槽垂れ

東洋美人 純米大吟醸 特吟 播州愛山

東洋美人の酒蔵情報

名称 澄川酒造場
銘柄 東洋美人
メーカーサイト
所在地 山口県萩市中小川611
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