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東洋美人 (とうようびじん)

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山口 / 澄川酒造場

4.29

レビュー数: 1435

新世代の芳醇旨口を代表するのが東洋美人。山口県の東北部、田園風景のなかに佇む小さな蔵では、地元の山田錦と裏山の伏流水で酒を仕込んでいる。フルーティな香りとやわらかな口当たりが第一印象。まるで和三盆を口に含んだようなふわりとした感覚の「東洋美人 純米吟醸 愛山」は、リンゴやマンゴーを思わせる香りと、清々しい酸味が絡み合う。旨みは最後まで口に残りながらもあくまでも清々しい。脂ののった魚と味わえば、後口を爽やかにしてくれる。

東洋美人のクチコミ・評価

  • キンクマ
    recommend ピックアップレビュー

    キンクマ

    4.5

    東洋美人 純米吟醸 酒未来

    アルコール度数16%
    香りは、華やか。ジューシーなメロン系の香りと甘めの乳酸、冷たさが落ち着くと白ワインのような香りも出てきます。
    味は、ジューシーで甘酸っぱい。甘さはありながらも、後味はキレがしっかりあります。
    一口目からわかりやすく美味しい。気に入りました。
    ただ、飲み疲れするタイプだと思います。1杯で結構満足感あります。

    2023年9月3日

  • puipui
    recommend ピックアップレビュー

    puipui

    4.5

    出張中に実家にて購入してもらっていた1本。
    珍しい酒米を使ったお酒のため飲んでみたく、頼み込んで買いに行って貰った1本です。

    グラスに注ぐと甘酸っぱい華やかな香り。
    頂くとトロッとしたやや重めの口当たり。
    濃い目の甘味と酸味。後口に少しの辛味。
    白鶴錦のお酒は初体験ですが、好みの味わいでした。

    醇道一途シリーズは相変わらずの好みの味わい。
    このお値段で頂けるのはありがたいです。
    愛山と酒未来も買っているので、こちらも頂くのが楽しみです♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 白鶴錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年10月8日

  • 惣N郎
    recommend ピックアップレビュー

    惣N郎

    4.5

    醸道一途 槽垂れ 直汲み生
    ご存知、山口の澄川さんのお酒。令和伍醸造年度の、出来立てホヤホヤの新酒です。気付けば新酒の季節かーと感慨に浸っている場合でもないのですぐにいただきます。うーん、ややざらっとした感じはありつつも、フレッシュさと、じわわーっとしたしっかりした甘さが感じられます。変に果実感アピールのない分、日本酒が穀物由来であることを再認識できます。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000(税別)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年11月14日

  • kose

    kose

    4.8

    東洋美人 おりがらみ
    一升瓶2本目
    最後の方は甘味が少し減っていたような
    ペアリングかな?

    2024年2月25日

  • HM

    HM

    5.0

    醇道一途 純米吟醸 おりがらみ
    噂通りこれはものすごいパイナップル感です。
    以前いただいた東洋美人はそれほど印象に残ることはなかったのですが、こちらの「おりがらみ」は抜群に好みで、来シーズンもマストで購入したいと思います。

    2024年2月19日

  • しろくまとうさん

    しろくまとうさん

    4.0

    東洋美人 地帆紅 限定大吟醸

    郡山市は泉谷酒店さんで購入。
    ラベルは通年共通なんでしょうね。
    赤い首掛けラベルで生Verだとわかります。
    精米率40%だけど、4.000円しなかった記憶が。
    淡麗スッキリをイメージしてたが、結構濃厚な甘酸。
    ただアル添のせいか甘味酸味は舌に残らない。
    最後にちとだけ苦味が残るかな。
    飲み飽きしないでお付き合いできそうです。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月16日

  • Rie

    Rie

    東洋美人、口に含むと優雅なフルーツの香りが漂ってきて、初めはふわっと広がりつつ、後からじんわりと甘さが広がって美味しい。
    フルーティーで、でも後味はしっかりしてて、女性でも飲みやすいタイプ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年2月15日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    traveling OIT
    純米吟醸 50
    華やか吟醸香甘旨まるい甘余韻
    いろいろなジャンルのお料理と合うなぁ

    特定名称 純米吟醸

    2024年2月11日

  • JIN

    JIN

    4.4

    香りはイチゴみたいなフルーティーさで、飲みやすさもある。
    山口県産の山田錦が50%精米でパワフルな味わいが心地よい。

    この価格で純米大吟醸が楽しめるってのがグッド。カジュアルなお土産や手土産にもピッタリ。

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年2月8日

  • kose

    kose

    5.0

    東洋美人 純米吟醸 おりがらみ生
    美味しすぎる!しかもお手頃価格

    2024年2月3日

東洋美人が購入できる通販

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容量 :全て | 720ml | 750ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 愛山 | 酒未来 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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東洋美人の銘柄一覧

銘柄
純米大吟醸 一番纏

純米大吟醸 一番纏

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:5、アルコール度:16%

価格帯:¥3,850 ~ ¥4,775
純米吟醸 大辛口

純米吟醸 大辛口

原料米:山田錦、精米歩合:55%、アルコール度:16%

ippo 愛山

ippo 愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、酸度:1.5、アルコール度:15~16%

ippo 雄町

ippo 雄町

原料米:たかねみのり、精米歩合:50%、酸度:1.5、アルコール度:15~16%

ippo 出羽燦々

ippo 出羽燦々

原料米:出羽燦々、精米歩合:50%、酸度:1.5、アルコール度:15~16%

ippo 酒未来

ippo 酒未来

原料米:酒未来、精米歩合:50%、酸度:1.5、アルコール度:15~16%

限定大吟醸 地帆紅

限定大吟醸 地帆紅

原料米:山田錦、精米歩合:40%、酸度:1.4、アルコール度:16%

ippo 山田錦

ippo 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米大吟醸 特吟 播州愛山

純米大吟醸 特吟 播州愛山

原料米:愛山、精米歩合:40%、酸度:1.3、アルコール度:16%

ippo 羽州誉

ippo 羽州誉

原料米:羽州誉、精米歩合:50%、アルコール度:16%

ippo 西都の雫

ippo 西都の雫

原料米:西都の雫、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米大吟醸 白鶴錦

純米大吟醸 白鶴錦

原料米:白鶴錦、精米歩合:40%

ippo 千本錦

ippo 千本錦

原料米:千本錦、精米歩合:50%

東洋美人の酒蔵情報

名称 澄川酒造場
特徴 山口県萩市にある創業1921(大正10)年の澄川酒造場。代表銘柄「東洋美人」には、初代が亡き妻にあてた想いが込められていると蔵に伝わる。社長兼杜氏の4代目・澄川宜史氏は、東京農業大学で醸造を学び、3年生のとき「十四代」を醸す髙木酒造に実習に入り、魂込めた酒造りを目の当たりにして、実家である酒蔵に戻ること、そしておいしい酒を造ることを決心した。 めざすのは「お米の丸み」「甘み」「旨み」をもった日本酒造り。「稲をくぐり抜けた水でありたい」という。蔵に戻った当初は厳しい状況で、酒を担いで夜行バスに乗って東京の酒屋に営業回りするなど、地道な営業の甲斐あって全国で人気の銘柄へと成長。そんなさなか、「平成25年7月28日の島根県と山口県の大雨」において、目の前を流れる川が氾濫して蔵が濁流に飲まれた。醸造機器の水没や大量の出荷在庫を失うなど甚大な被害を受けた。 澄川社長は廃業も考えたが、全国から他の蔵関係者、酒販店等が集まりボランティアで復旧作業にあたってくれる姿を見て、再起を決意した。感謝と酒造りができる喜びとを胸に「原点」と名付けた酒をリリース。翌年には「ippo(原点からの一歩)」と名を改め、いまでも当時の想いを忘れずに酒造りを続けている。 水害から3年経った2016(平成28)年12月、ロシアのプーチン大統領が来日した際、安倍首相の地元である山口県長門市で行なわれた会談の席で供されたのは「東洋美人」純米大吟醸だった。(関 友美)
銘柄 東洋美人 環起 女神の詩
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山口県萩市中小川611
地図