東洋美人 （とうようびじん）

⭐️東洋美人 純米大吟醸 180ml

コロナ禍、多くの飲食の場がなくなり

「お客様に日本酒を忘れてほしくない」
「日本酒を飲んで頂きたい」
「ご自宅で飲んで頂くための家飲み用の日本酒」
という蔵元の強い思いから生まれたお酒。

「今出来る事」
「1本でも1合でも1mlでも多くの日本酒を飲んでもらいたい」
という蔵元の想いが、220円（税込）という価格に！

雛祭り
「すり身揚げ」と「和菓子」で。
※すり身揚げは「あられバージョン＆青海苔バージョン」

そして
網走監獄黒ビール
「監獄の黒」と「鶏の半身揚げ」

関わって頂ける全ての方に…感謝。
　　(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ あㄜ̏~व ♡

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arousal0526

おりがらみ、な丸い口当たりで、口に近づけるとすぐにフルーティーな香りが来て、口に含むと一気に広がります。ほどよく余韻が続きながらも、ほどよく切れてくれて、また次の一口にいってしまいます。余韻の中に、日本酒の味わいと旨みがグッと感じます。

東洋美人　純米大吟醸

ちょっと熟成感がありますが、旨いです。
甘みは少し、スッキリしてます。飲みやすいですね。

これもコロナ禍応援酒だと思います。安かったです。
他の応援酒は、水で薄めたようなところがありますが、これはいけます。

東洋美人 純米吟醸 50 1.8L 2750円

本年度一升瓶5本目。
う～ん、おりがらみの後だからか物足りなく感じる。
明日は飲めないので明後日の変化を楽しみにおやすみなさい。

東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途　4.1

東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生 槽垂れ
精米歩合40％ 720ml/ alc16％
フルーティーで柔らかなアタック
軽い甘さとほのかな苦味と酸味
おりがらみだけどおりがさほどという感じ

地帆紅
香り抜群！豊潤うまうまです。

原料米　山田錦
精米歩合　40％
アルコール分　16度

醇道一途 おりがらみ生 限定 槽垂れ本生酒
甘めの日本酒ときたら澄川さん、チーム十四代のこちらです。当月製造、季節商品のおりがらみ、このシリーズになって初めていただきます。おりはうっすらですが、これはまさにパイナップル！ 余韻こそ微かにビターさがありますが、亀泉CEL24を彷彿させるフルーツ感です。見かけたらリピートしてしまいそうです。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）

東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ 1.8L 3300円

今年、一升瓶4本目。
初めてのおりがらみ。
甘い旨い滑かで最高、追加でもう一本購入するか！

東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸おりがらみ生

開封日...フルーティー・ジュワジュワ感が凄いです。

地酒やさかいさんで購入

肉と日本酒まつり24

東洋美人　純米大吟醸 「特吟」 播州愛山　星５（個人的な好みによるものなので星登録はしていません）
感動の一言。フルーティーの中にもしっかりと味があります。精米歩合４０％となると香りは残っていても旨さやコクが弱まってしまっている印象を受けることが多いのですが、こちらは香りも味も強くそれでいて糠くささは一切なしです。ドストライクなお酒でした。価格は４号瓶で4000円以上とそれなりにしますがプレミア日本酒買うならこれがいいなと思わせてくれるお酒です。

限定純米吟醸 おりがらみ生 醇道一途 。生酒のみずみずしさ、溌溂とした元気な味わいはそのままに、滑らかな口当たりと柔らかい旨味を補完したのが、この「おりがらみ生」。東洋美人のイメージである華やかな香りや甘味を損なうことなく、豊かな旨味を感じさせる、うすくにごったお酒。フレッシュな酸や、ほのかな苦みが、青い果実を思わせる仕上がり。

東洋美人　地帆紅　槽垂れ　限定大吟醸

程よくフルーティで旨～い！磨き40％山田錦が一升瓶で4000円以下というとってもお得な一本です。強いて言えば香りが抜けるのが早いので、開栓後は１～２日で飲みきってしまうのがオススメ。

東洋美人 限定純米吟醸 おりがらみ生 醇道一途　720ml

醇道一途、好きで見つけたら買ってしまう。
おりがらみ は初めての気がする。

期待いっぱいに開栓。
いい香りがする。お米らしく、そしてフルーティー。

一口。

甘味が膨らみ、旨味が広がり、すーっとキレる。

んまい。

あっという間に空いてしまった。

税込1,650円

21.1.16
東洋美人 純米大吟醸50 180ml 220円
ネットショップで発見、純米吟醸50 一升瓶と同梱で送料無料になるまでまとめ買い。
同僚にお裾分け、残った数十本は段ボールに入れてベランダで保管。
10本で一升瓶2200円、大好きな東洋美人がこんなに安く買えて冷蔵庫に入れても邪魔にならない、なんて素晴らしい。

21.1.2
東洋美人 I&S 純米吟醸 一火 今仲酒店オリジナル 1800ml 2933円
新年1本目は大好きな東洋美人の一火
香り穏やか、甘み控えめスッキリなお酒。
直汲み生 醇道一途の方が好み。

東洋美人　限定純米吟醸　直汲生　槽垂れ　醇道一途（720ml）

甘いが、甘ったるくなく個人的には好み。
開栓後1日、2日と経って、生酒なのに？甘みが増していった気がする（引き続き甘ったるくなく）。キレもまた同様。

東洋美人を飲んだのは初めて。
名前の由来は初代蔵元が亡くなった妻を思って、とのことですが、「東洋美人」の名のままに？上品な味がたいへん印象的。今後あれこれ試したくなる予感。

鈴傳で購入、四合瓶で1,650円（税込）

東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生
醇道一途のおりがらみは初めて見たような気がしたのと、限定に釣られて購入。生酒らしいフルーティで豊かな甘味、でもしつこさは全く無い綺麗な味で、それでいて旨味もしっかり。うーむ、素晴らしいバランスの甘旨のお酒ですね。オリのせいか後味にも拡がりがあります。麹米40%掛米50%精米でこの値段も素晴らしいなと思いました。

湯田温泉にて。