菊乃井 （きくのい）

菊乃井 純米大吟醸 ICHI-GO-CAN
今日は軽めにこちらのお酒を
最近色々な所で見かける用になった
ICHI-GO-CANですね
スッキリとした辛口で
飲みやすくてサイズ的にも
ちょうど良いですね〜

菊乃井　津軽の吟

菊乃井

2023 0504
☆☆☆☆

菊乃井（きくのい）

特別純米酒
精米歩合 60%

鳴海醸造店
青森県 黒石市

菊乃井

津軽鉄道のストーブ列車に乗ってきました。
これは車内販売にて。炙ったイカとよく合う🍶
クセはなく甘味と香りがちょうどいい昔ながらのお酒という感じ。一合瓶なので味わう暇なくあっという間に空に。

もう春間近なので雪はほとんど無いけれど、風情がありました🚃

同じく鳴海醸造の菊乃井　久○。これも酸味甘味の見事なバランス。先ほどの無垢から甘い香りを抑えて、よりすっきりさせた印象です。しかしながら、深みが感じられるようになりました。苦味に転じることもなく、崩れません。スタートから、良い酒に出会えました。最後は黒石のB級グルメ、つゆ焼きそばでござい。

菊乃井　純米吟醸

14蔵飲み比べ　14本目
最後です。

あっさり、スッキリ。
まずまずかな。

初しぼり生原酒　限定品•純米吟醸　久○ （きゅうまる）
濃厚で、上顎に芳醇な味が広がる。秋の幸せ。
きのこ鍋で決まりでしょう。

純米吟醸 かすみにごり酒 生原酒

菊乃井　純米吟醸初しぼり　
　生原酒中汲み　久○ 1800ml

雑誌で見て気になっていた日本酒。
最初は四合瓶からと思っていましたが、
一升瓶しか売っていなかった。

さて、お味は？
予想したより、かなり美味い。
少し甘さが強い感じもしますが、
ほんのりした酸味もあり。

味がどのように変化するかも楽しみです。

¥4180/一升瓶
ちと高め。


たかはし