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豊盃

豊盃 (ほうはい)

青森 / 三浦酒造店

3.79

レビュー数:239

東北の新旗手として注目を集める酒蔵。「豊盃」とは、昔、戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユ?モアと勝利にあやかって命名という。この酒蔵だけが用いる酒米・豊盃米をはじめ、青森県の酒造好適米・華吹雪や華想いなどで、丁寧に醸している。「豊盃 ん おりがらみ生酒」は冬季限定の新酒で、澱をからめて仕上げた搾りたての生酒。青リンゴのような香りと、ほどよい酸味があり、普通酒とは思えぬ風格ある味わい。味付けの濃い料理のあとに、すっきり流したい。

豊盃のクチコミ・評価

  • ひとうおんせん

    豊杯 純米吟醸
    豊杯米を醸した弘前 三浦酒造のお酒。
    青森を訪れた際に蔵よりお連れしました。
    豊かな香りとふくよかな米の旨味。
    津軽びいどろのおちょこで戴きます♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊杯米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月16日

  • chissa-papa

    純米吟醸 豊盃米

    香りに派手さは無いが、甘さと、苦味、酸味のバランスが良くて旨かった。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月14日

  • パパパK

    三浦酒造(弘前市)

    2019年7月8日

  • かぶかぶ

    会社の飲み会に持参した豊盃の大吟醸◎
    ふるさと納税で兵庫県西脇市の返礼品です(*´-`)
    すごく綺麗なお酒。青森酒らしいワントーンの味わいから、余韻にフワッと甘味が広がる見事な食中酒!
    やっぱ好きだな、青森酒(’-’*)♪

    2019年7月8日

  •  ryuutamomo

    『豊盃」純米吟醸 夏酒
    すっきり飲みやすいが、旨甘感もあり美味しい。 夏酒らしいキレも◎。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月7日

  •  アッキー

    飲みやすい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月3日

  • ごまだれ

    程よい酸味、雑味やクセがなくおいしい。香りはあまりない。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月17日

  • hama

    hama

    5.0

    口入は、辛口
    どこかに甘み
    最後は甘さの余韻

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月13日

  • かず太郎の旦那

    青森駅前の酒屋でゲット。
    苦味が少し気になるかな。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月11日

  • hiko99n

    続いて、豊盃 の愛娘(めご)。これは甘みを抑えた1甘。基軸は酸味で、口に広がる酸味ではなく、舌の中央から奥へ感じる酸味で、案外強め。いわゆる すっきりとした淡麗な呑み口です。津軽名物 貝焼が少し塩辛いので、よく合いますよ。刺身にも味をリセットできて良いね。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年6月1日

  • akim

    akim

    4.5

    豊盃 最初で最後30 4.3
    香りよく、旨味が強く厚みのある味。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月25日

  • hiko99n

    今宵は十和田市街で呑む。まずは豊盃でスタート。吊るしの大吟醸で、なんとも口当たりの良い酒です。優しい甘さに緩やかにくる酸味。値段も張りますが、時には呑んでみたい一つ。

    特定名称 大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月15日

  • ひとうおんせん

    豊杯 特別純米
    青森を訪れた際に弘前の蔵にて
    直接購入しお連れした1本。
    クセがなくスイスイ飲めちゃう。
    どんな肴にも合いそう。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月11日

  • shou

    shou

    3.5

    豊盃純米吟醸。フルーティ感や華やかさはないが、飲み口に透明感、後味にほのかな甘みとキレがあり、日本酒が苦手な人であってもスイスイと飲めてしまえそうな日本酒。透明感のあるお酒であるため、普通の日本酒なら気にならない程度の僅かなアルコール感が目立ってしまうのが難点。1日目より2日目の方がアルコール臭さが抜けて美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年5月6日

  • ひとうおんせん

    豊杯 純米しぼりたて 生酒限定品
    GW〜!また青森に来てしまった〜!
    という事で 豊杯で乾杯!
    限定に惹かれてチョイス。
    当たりでした♪
    麹の旨味がすごく引き出されていて
    香りも良く、スイスイ行けちゃいます。
    うま〜♪

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月30日

  • アキオス

    2016/09/02
    豊盃 ん

    2019年4月29日

  • kasumi_♂

    豊盃  純米しぼりたて 生酒

    精米歩合:55%
    アルコール度数:17.5度

    純米らしいふくよかな甘みに
    キレのある飲み心地。
    旨味とキレのバランスが良く
    後に残るわずかな酸味が
    日本酒好きにはたまらないお酒でした。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月26日

  • Asuki Ikegawa

    スッキリ淡麗
    少し辛く感じました

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年4月6日

  • フルやん

    豊盃 純米吟醸 華想い
    華想い100% 精米55% アルコール15% まぼろば吟酵母

    昨日開けて2日目です。
    香りは青葡萄!
    味わいは甘味が程々に酸味が丁度いい!
    初日はスッキリテイストでしたが2日目に特に甘味がしっかりして苦味も感じますが、かえってメリハリが出てイイです!
    ミディアムボディの旨味重視型!
    旨いです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 華想い

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年4月5日

  • WR

    WR

    4.0

    豊盃 ん 純米酒

    味わってみると思わず『ん〜』と声が出てしまいました。
    度数が13度と軽い飲み口でスルスルいけます。日本酒が苦手な人でも飲めそうな感じがします。

    特定名称 純米

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年3月24日

豊盃が購入できる通販 (86件)

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豊盃の銘柄一覧

銘柄

豊盃 つるし酒 大吟醸

豊盃 大吟醸

豊盃 純米大吟醸 山田穂

豊盃 純米大吟醸 山田錦

豊盃 純米吟醸 豊盃米55

豊盃 純米吟醸 夏ブルー

豊盃 純米しぼりたて

豊盃 純米吟醸 華想い55

豊盃 純米大吟醸 レインボーラベル

豊盃 特別純米酒

豊盃 辛口 ファイヤー

豊盃 ん

豊盃 かんして美味しいお酒

豊盃の酒蔵情報

名称 三浦酒造店
銘柄 豊盃 銀嶺 モヒカン娘 ビキニ娘 辣味娘
メーカーサイト
所在地 青森県弘前市大字石渡5丁目1−1
地図