1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 青森の日本酒   ≫  
  4. 豊盃 (ほうはい)
豊盃

豊盃 (ほうはい)

青森 / 三浦酒造店

3.89

レビュー数:590

東北の新旗手として注目を集める酒蔵。「豊盃」とは、昔、戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユーモアと勝利にあやかって命名という。この酒蔵だけが用いる酒米・豊盃米をはじめ、青森県の酒造好適米・華吹雪や華想いなどで、丁寧に醸している。「豊盃 ん おりがらみ生酒」は冬季限定の新酒で、澱をからめて仕上げた搾りたての生酒。青リンゴのような香りと、ほどよい酸味があり、普通酒とは思えぬ風格ある味わい。味付けの濃い料理のあとに、すっきり流したい。

豊盃のクチコミ・評価

  • ミユヒロ

    ミユヒロ

    3.5

    特別純米 300ml
    このサイズで豊盃を飲めるのはありがたい。

    2021年9月16日

  • akim

    akim

    4.0

    豊盃 純米大吟醸 山田錦48 生酒 4.0
    穏やかな甘旨苦。三年半以上置きましたが、飲み口良くきれいに熟成されてます。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月15日

  • 556

    556

    4.0

    青森の酒が続いてます。この豊盃は秋酒のひやおろしなんだそう。一年早いなぁ…。
    雑味の全く無い、お米の風味が感じられる美味しい一本です。どんな料理にも合いそうです。やっぱり豊盃好きです!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊盃米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月8日

  • robertpark41

    robertpark41

    特別純米酒

    2021年9月6日

  • mach555

    mach555

    4.0

    豊盃 純米吟醸 
    アルコール度数 16度 精米歩合 55%
    三浦酒造 青森県弘前市
    甘くてスッキリタイプ。苦味控えめでおいしい。

    特定名称 純米吟醸

    2021年9月5日

  • akim

    akim

    4.0

    豊盃 純米吟醸 豊盃米55 3.7
    旨酸苦で苦味強し。3年弱レマコムで保存してました。旨味が熟してます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月5日

  • 556

    556

    4.0

    純米大吟醸の火入れバージョン。とってもスッキリしている印象。グイグイいっちゃいます。荒々しさがなくて、優等生です!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年9月4日

  • shin

    shin

    4.0

    豊盃 純米大吟醸

    青森県のお酒です。

    香り穏やか、米の旨み感じます。
    キリッとした味わい。

    ラベル、津軽塗りの、ななこ塗りの柄
    よくわからないですが(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年8月27日

  • kyoco

    kyoco

    4.0

    豊盃 純米吟醸 夏ブルー 美郷錦

    今年最後の夏酒です☆*。

    よく冷やして開栓
    口当たりスッキリだけど
    なんかニガい
    というか渋い?
    紅茶の渋みみたいなのを感じました
    酸味が強いと聞いていたけど
    酸味より渋み
    最初からニガシブ
    この感じは初めてかもです
    面白い(*ˊ꒳ˋ*)

    兵庫県民ですが
    「りくろーおじさんのチーズケーキ」は
    たこ焼きと並ぶソウルフード的な位置づけ(☆∀☆)
    めちゃくちゃシンプル←褒めてる☆*。
    チーズのコクがないのが美味しい←褒めてるよ☆*。
    美味しすぎないのが美味しい←100%褒めてるよ☆*。
    軽いからきっとゼロキロカロリー(笑)
    ふと食べたくなるなぁ♡
    そして万能選手!
    ニガシブにも合う~°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.


    アストマンティア マヨール
    とても繊細で小さくて可愛いね(๑♡ᴗ♡๑)

    2021年8月26日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.5

    少しづつ投稿してます 純米吟醸
    2019年9月開栓♪夏の終わりに秋を♪
    2軒目の酒屋さんでススメてもらったなぁ♪
    この時からか♫素敵なラベルをstrip off♬

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年8月24日

豊盃が購入できる通販

検索

容量 :全て | 720ml | 1800ml |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
豊盃 ん 純米酒 720ml 1,375円 豊盃 ん 純米酒 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米「金」ん 720ml 日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 限定品 ほうはい 1,375円 豊盃 純米「金」ん 720ml 日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 限定品 ほうはい (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 金 ん 純米酒 [720ml] [三浦酒造] [青森] 1,375円 豊盃 金 ん 純米酒 [720ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米酒 豊盃米720ml 1,599円 豊盃 特別純米酒 豊盃米720ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米 720ml【お一人様1本限り】日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 ほうはい 1,599円 豊盃 特別純米 720ml【お一人様1本限り】日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 ほうはい (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米酒 旨辛口 [720ml] [三浦酒造] [青森] 1,750円 豊盃 特別純米酒 旨辛口 [720ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 豊盃米55%(火入) 720ml 1,870円 豊盃 純米吟醸 豊盃米55%(火入) 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 豊盃米 [720ml] [三浦酒造] [青森] 1,870円 豊盃 純米吟醸 豊盃米 [720ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 月秋 720ml 1,950円 豊盃 純米吟醸 月秋 720ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 月秋 [720ml] [三浦酒造] [青森] 1,950円 豊盃 純米吟醸 月秋 [720ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米 にごり酒 亀の尾 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 ほうはい お一人様2本限り 2,420円 豊盃 純米 にごり酒 亀の尾 720ml【要冷蔵】日本酒 清酒 四合瓶 青森 三浦酒造 ほうはい お一人様2本限り (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 ん 純米酒 1800ml 2,475円 豊盃 ん 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米 ん 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 ほうはい 2,475円 豊盃 純米 ん 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 ほうはい (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米酒1800ml青森県 弘前市の 地酒 三浦酒造 豊盃米 やや辛口 淡麗 華やか 贈り物 手土産 おみやげ 誕生日祝い 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い ほうはい 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 敬老の日ギフト 2,999円 豊盃 特別純米酒1800ml青森県 弘前市の 地酒 三浦酒造 豊盃米 やや辛口 淡麗 華やか 贈り物 手土産 おみやげ 誕生日祝い 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い ほうはい 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 敬老の日ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米酒 [1800ml] [三浦酒造] [青森] 2,999円 豊盃 特別純米酒 [1800ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 特別純米酒 豊盃米1800ml 3,000円 豊盃 特別純米酒 豊盃米1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
2021年 豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml (三浦酒造) (青森県) 3,500円 2021年 豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml (三浦酒造) (青森県) (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 豊盃米55%(火入) 1800ml 3,575円 豊盃 純米吟醸 豊盃米55%(火入) 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸『豊盃米』1800mlほうはい ホウハイ 青森県 弘前市の 地酒 三浦酒造 豊盃米 やや辛口 淡麗 華やか 贈り物 手土産 おみやげ 誕生日祝い 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い ほうはい 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 敬老の日ギフト 3,575円 豊盃 純米吟醸『豊盃米』1800mlほうはい ホウハイ 青森県 弘前市の 地酒 三浦酒造 豊盃米 やや辛口 淡麗 華やか 贈り物 手土産 おみやげ 誕生日祝い 退職祝い 還暦祝い 古希お祝い ほうはい 海外へのお土産 誕生日ギフト 送別会ギフト お礼の品 敬老の日ギフト (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 豊盃米 [1800ml] [三浦酒造] [青森] 3,575円 豊盃 純米吟醸 豊盃米 [1800ml] [三浦酒造] [青森] (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 豊盃米 1800ml【お一人様1本限り】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 ほうはい 3,575円 豊盃 純米吟醸 豊盃米 1800ml【お一人様1本限り】日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 ほうはい (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 秋季 ほうはい 3,799円 豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 青森 三浦酒造 秋季 ほうはい (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml 3,800円 豊盃 純米吟醸 月秋 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米大吟醸 720ml【専用化粧箱付き】 4,125円 豊盃 純米大吟醸 720ml【専用化粧箱付き】 (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米大吟醸 1800ml【専用化粧箱付き】 8,030円 豊盃 純米大吟醸 1800ml【専用化粧箱付き】 (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 モヒカン娘 純米 720ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ 9,900円 豊盃 モヒカン娘 純米 720ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 純米大吟醸酒つるし1800ml【専用桐箱付】 13,200円 豊盃 純米大吟醸酒つるし1800ml【専用桐箱付】 (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 モヒカン娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ 19,800円 豊盃 モヒカン娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 モヒカン生娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ 19,800円 豊盃 モヒカン生娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ (楽天市場) 店舗へ行く
豊盃 ビキニ娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ 22,000円 豊盃 ビキニ娘 純米 1800ml 【青森県/三浦酒造】【敬老の日ギフト!まだ間に合う】おじいちゃん おばあちゃん 贈り物 ギフト メッセージカード御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 お取り寄せ 秋 超人気 VIP 豪華 トレンディ (楽天市場) 店舗へ行く
Supported by楽天ウェブサービス
もっと見る

豊盃の銘柄一覧

銘柄
つるし酒 大吟醸

つるし酒 大吟醸

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 日本酒度:3、 酸度:1.5、 アルコール度:16〜17%

価格帯:7,700円
純米大吟醸 山田穂

純米大吟醸 山田穂

原料米:山田穂、 精米歩合:50%、 日本酒度:1、 酸度:1.5、 アルコール度:16〜17%

価格帯:7,150円
純米大吟醸 山田錦

純米大吟醸 山田錦

原料米:山田錦、 精米歩合:39%、 アルコール度:15%

純米吟醸 豊盃米

純米吟醸 豊盃米

原料米:豊盃米、 精米歩合:55%、 酸度:1.9、 アルコール度:15〜16%

価格帯:1,870円 〜3,575円
純米吟醸 夏ブルー

純米吟醸 夏ブルー

原料米:美郷錦、 精米歩合:55%、 日本酒度:1、 酸度:2、 アルコール度:15〜16%

純米 しぼりたて 生酒

純米 しぼりたて 生酒

原料米:華吹雪、 精米歩合:55%、 日本酒度:1、 酸度:1.5、 アルコール度:16〜17%

純米吟醸 華想い

純米吟醸 華想い

原料米:華想い、 精米歩合:55%、 日本酒度:-1、 酸度:1.3、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,987円 〜5,201円
特別純米酒

特別純米酒

原料米:豊盃米、 精米歩合:55%、 日本酒度:3、 酸度:1.9、 アルコール度:17〜18%

価格帯:1,599円 〜4,895円
純米酒 「ん」

純米酒 「ん」

原料米:豊盃米、 精米歩合:55%、 日本酒度:1、 酸度:1.5、 アルコール度:13〜14%

価格帯:2,999円
純米大吟醸 最初で最後

純米大吟醸 最初で最後

原料米:豊盃米、 精米歩合:30%、 酸度:1.2、 アルコール度:16%

大吟醸 津軽の時間

大吟醸 津軽の時間

原料米:山田錦、 精米歩合:40%、 アルコール度:16%

純米大吟醸 山田錦 生酒

純米大吟醸 山田錦 生酒

原料米:山田錦、 精米歩合:48%、 日本酒度:1、 酸度:1.8、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,648円
純米吟醸 月秋

純米吟醸 月秋

原料米:豊盃米、 精米歩合:55%、 日本酒度:1、 酸度:1.3、 アルコール度:16%

価格帯:1,950円 〜3,800円
純米吟醸 豊盃米 生酒

純米吟醸 豊盃米 生酒

原料米:豊盃米、 精米歩合:55%、 日本酒度:1、 酸度:1.5、 アルコール度:15〜16%

価格帯:2,648円

豊盃の酒蔵情報

名称 三浦酒造店
特徴 1930(昭和5)年創業の青森県弘前市にある酒蔵。「豊盃」をメインブランドに、兄弟二人三脚で酒造りを行なっている。「豊盃」という酒の名前は元々、青森県の酒造好適米である「豊盃米」に由来する。「豊かな盃」、「津軽民謡のホーハイ節」という二つの意味をもってつけられた豊盃米の特性が気に入り、同蔵で商品名として商標登録をしたところ通ったので、他の青森県内の酒蔵は使用を避け、のちに開発された別の米を使用し、豊盃米はなかば三浦酒造店専用の原料米ということになった(現在では開発された酒米はすべて商標登録されるため、商品名として使用することは困難)。 かつては季節雇用の杜氏集団に酒づくりを任せていたが、1999年、兄の三浦剛史氏と弟の文仁氏による“ダブル杜氏”という体制で、自ら醸造にあたることを決意した。両者ともに醸造経験はなく、試行錯誤を繰り返した末造った酒が、2000年発刊のグルメ誌に「次世代を担う酒」として取り上げられ注目を浴びたことで、手に入らない人気銘柄へと急伸した。 現在は剛史氏が代表、文仁氏が杜氏として、無理して製造量を増やすことなく、酒質を安定させておいしい酒を確実に届けることを信条に酒造りを続けている。(関 友美)
酒蔵
イラスト
豊盃の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 豊盃 銀嶺 モヒカン娘 ビキニ娘 辣味娘
HP
所在地 青森県弘前市大字石渡5丁目1−1
地図