安永4年（1775）創業の老舗で、地元の漁師町で愛され続けている辛口酒「陸奥男山」で知られる。「陸奥八仙」は９代目にあたる長男の駒井秀介さんと、弟の伸介さん二人が中心となって打ち出した。青森の米、水、酵母を使い、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味などを実現。「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、入門の一本に相応しい。芳醇旨口タイプで、冷やしていただきたい。魚介類との相性はばつぐんで、ウニや帆立のほか、鍋料理に合わせると美味。
陸奥八仙のクチコミ・評価
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八千代が大好き
5.0陸奥八仙 緑ラベル 特別純米
「陸奥八仙 緑ラベル 特別純米」は上品で華やかな香り綺麗な旨味と爽やかな酸が広がる優しい味わいです。
青森県産米を原料米に使用して造られたお酒を一定期間熟成させてから出荷となる季節限定酒です。
食中酒としてはトップランクではないでしょうか？☺️ 青森の旨い肴に鍛えられているのでしょう。😆 先日、久しぶりに外飲みをした居酒屋でも見かけました。嬉しい限りです。
アテは春雨サラダ。うまいうまい😋😋
精米歩合：麹５５％ 掛６０％
日本酒度：非公開
アルコール度数：１６度
購入価格 3,200円（税抜）特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年9月23日
![陸奥八仙(むつはっせん)_929818]()
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LSc53
5.0陸奥八仙 ひやおろし オレンジラベル
これはおいしいです。八仙の中でも旨みの乗りが素晴らしいです。ひやおろしで熟成された濃厚さ、うまいです。2023年9月20日
![陸奥八仙(むつはっせん)_928973]()
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ゆきり
5.0八仙25周年記念の純米大吟醸。
八戸産の華吹雪で仕込んでいます。
香りは陸奥八仙らしい華やかでフルーティな香り。
広がり感すごい。
そして口に含むと…美味しい！！
甘酸っぱさのバランスが絶妙です。
ジュース感。
少ししゅわしゅわ感もあります。
美味しい…買えて良かった。
不満点なし。
ひたすらに美味しい。以上。特定名称 純米大吟醸
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月18日
![陸奥八仙(むつはっせん)_928216]()
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プラチナ
4.0陸奥八仙 V1116 ワイン酵母仕込み
デンマーク産のワイン酵母
とても落ち着いたお酒。
これ、日本酒!?じゃないよね〜(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
と思ってしまう程の、まさにワインなしっとりさ。
香りは軽やかにアルコール感あるも、口に含むと
ワイン感さえ無くなる程の軽快さだが、鼻から抜ける
感覚は微かな日本酒を感じます。
これは白身魚や少し高めの生ハムが良く似合う❣️テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2023年9月16日
![陸奥八仙(むつはっせん)_927043]()
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ワフ
3.5ワイン酵母だって
酒とチーズと自由と ENERGY
ｸｲｯｸﾁｬｰｼﾞ1500円で10種も飲んじゃった…🩵2023年9月14日
![陸奥八仙(むつはっせん)_928493]()
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ドフラミンゴ
3.5おいしいSAKEウォーク in 恵比寿 2023🍶 庵狐 恵比寿店🍶 #おいしいSAKE #oishiisake #庵狐恵比寿店
2023年9月11日
![陸奥八仙(むつはっせん)_925511]()
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ドフラミンゴ
4.0おいしいSAKEウォーク in 恵比寿 2023🍶 恵比寿サウナー🍶#おいしいSAKE #oishiisake #恵比寿サウナー
2023年9月11日
![陸奥八仙(むつはっせん)_925382]()
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平日ノンアル
4.0陸奥八仙 緑ラベル
昨年の秋に旅先の八戸の居酒屋でこれを飲んで以来、日本酒沼に引きずり込まれて抜け出せないでいる。
もう今年のやつ出たんだ！と嬉しくなり即買い。
最初にフルーティな甘さがくるけどキレが良い。
昨年飲んだときは、甘さの後からグワーッと旨味が追いかけてきた記憶があるけど、今年はやや淡白？
自分の舌が日本酒に慣れてしまってそう感じるのかな😅
昨年は青森名物馬刺しとイカで、今年は持ち帰り寿司で。
また青森行きたいな。
2023年9月11日
![陸奥八仙(むつはっせん)_925343]()
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noda
3.0ミドリラベル
特定名称 特別純米
2023年9月1日
![陸奥八仙(むつはっせん)_921512]()
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yoshi
4.0陸奥八仙。特別純米酒 300ml
キリッとしててうまい。特定名称 特別純米
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月31日
![陸奥八仙(むつはっせん)_921194]()
陸奥八仙が購入できる通販
陸奥八仙の銘柄一覧
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 吟醸 シルバーラベル 無濾過生原酒原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：-1、酸度：1.6、アルコール度：17% |
 特別純米 緑ラベル原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：1、酸度：1.3、アルコール度：15.7% |
 ヌーヴォー 特別純米 生原酒原料米：華吹雪、精米歩合：55%、酸度：1.8、アルコール度：16% |
  8000DRY SPARKLINGアルコール度：12% |
 純米吟醸 黒ラベル 生原酒原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：-1、酸度：1.6、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 吟鳥帽子40精米歩合：40%、日本酒度：-1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
Blanc(ブラン)精米歩合：60%、酸度：10、アルコール度：12% |
 純米大吟醸 レイメイ40精米歩合：40%、日本酒度：-1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 吟醸 ピンクラベル 生原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 芳醇超辛純米原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：10、酸度：1.8、アルコール度：16% |
 芳醇超辛純米 生原酒原料米：華吹雪、精米歩合：55%、日本酒度：9、酸度：1.8、アルコール度：17% |
 吟醸 ピンクラベル 火入原料米：華吹雪、精米歩合：55%、酸度：1.6、アルコール度：16% |
 BLENDED日本酒度：0.2、酸度：1.2 |
 レイメイ99精米歩合：99%、日本酒度：-4、酸度：2.4、アルコール度：10% |
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陸奥八仙の酒蔵情報
| 名称 | 八戸酒造 |
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| 特徴 | 青森県の東部、太平洋に面する八戸市にある。ここは新鮮な海の幸に恵まれた美食の街。酒も料理も素晴らしい。その八戸の地酒を醸すのが八戸酒造。1775(安永４)年創業の老舗蔵で、創業銘柄「陸奥男山」は、地元の漁師町で愛されてきた辛口の男酒として知られる。 ８代目蔵元・駒井庄三郎氏は、青森の地酒として県産の米と酵母にこだわっている。９代目となる長男の秀介さんと弟の伸介さんが中心に起ち上げた「陸奥八仙」は、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味で全国の地酒ファンを魅了。看板商品の「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、「華吹雪」と「まっしぐら」を使用米にした芳醇旨口タイプで、果実を思わせる甘い香りと清々しい甘み・酸味の調和が心地いい。八戸前沖サバなど魚介類との相性も抜群だ。フランスで開催の「Kura Master 2019」では純米酒部門でプラチナ賞を受賞した。 また、大正時代に建築された煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は国の登録有形文化財、県の景観重要建造物になっており、歴史を感じさせる佇まいは圧巻。全国有数の水揚げ量を誇る八戸港の魚介類を並べた市場の「八食センター」、郷土料理と地酒が楽しめる屋台村「みろく横丁」とともに、八戸を代表する観光スポットにもなっている。（八田信江） |
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 陸奥八仙 陸奥男山 陸奥田心 陸奥山海 どぶろっく |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 青森県八戸市大字湊町字本町９ |
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