名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。「田酒 純米大吟醸 百四拾」は華やかな吟醸香とまろやかなふくらみがある。青森名物のいちご煮と合わせると、絶品。
- 日本酒ランキング 35位
- 青森 日本酒ランキング 1位
田酒のクチコミ・評価
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![nao]()
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![榊原繁雄]()
![田酒(でんしゅ)_198343]()
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![福助]()
福助
4.0
田酒 純米大吟醸 山田穂&短稈渡船
山田錦のご両親セット。どっちも美味しいのですが、個人的には山田穂の方が好み(^^)特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月25日
![田酒(でんしゅ)_197896]()
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![天之美禄]()
天之美禄
4.5田酒 純米吟醸 白
白麹を使用した珍しい酒です。飲み口は甘いが酸とのバランスが非常に良くグイグイ飲めます。開けたてはガス感もあるので凄いジューシー、日本酒？って感じです(笑)特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月24日
![田酒(でんしゅ)_198202]()
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![かぶかぶ]()
かぶかぶ
4.5田酒ピンクラベル、四年目の定点観測◎
今年からピカピカなラベルに！
酒米は華吹雪。マスカット系の爽やかな香り。やや淡麗なお米を使って白麹をアクセントにさっぱりと仕上げた(’-’*)♪
田酒にしては酸味が強めですが、ギリギリ派手過ぎずの田酒的夏酒！旨し☆2019年6月24日
![田酒(でんしゅ)_197729]()
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![kasumi_♂]()
kasumi_♂
4.0田酒 特別純米
精米歩合:55%
アルコール度:15.5度
フルーティで若干のピリピリ感。
柑橘系の甘旨系で口当たりもよく
とても美味しいお酒でした。特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月22日
![田酒(でんしゅ)_196915]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
3.5田酒 純米吟醸 百四拾
冷酒で
香りは穏やか
口当たりスムーズで味わいはしっかり目でジューシー
桜ラベルのごとく、フレッシュな味わい、爽やかさもあり
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,890円で購入特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月22日
![田酒(でんしゅ)_196797]()
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![たけ]()
![田酒(でんしゅ)_196682]()
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![PSYCOGUNDAM]()
![田酒(でんしゅ)_196168]()
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![KajiKaji]()
KajiKaji
4.0西田酒造店 田酒 特別純米 720ml
初、青森県の田酒。一言で表現すると、「ベーシック」。すっきりと飲みやすいながらも、しっかりとしたお米の旨味が感じられる。おそらく、この先も、ぶれることなく、楽しませてくれるでしょう。
アルコール:15.5度
使用米:華吹雪
精米歩合:55%
日本酒度:±0
酸度:1.5
原材料名:米、米麹特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月17日
![田酒(でんしゅ)_195554]()
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![じま じま]()
じま じま
5.0芳醇でふくよかな旨味。
飛露喜純米大吟醸と同じく、しずかぁ～な印象ですが、
口の中に広がるフルーティーな吟醸香が、こちらの方が強く心地よいです。
本物の良い酒ってこんな感じなんだ～と、しみじみ戴いております。要リピート。
バランス良い上品な旨さと、何の香り似だろう？で
ドンドン進んでしまう。ヤバイ
２日目
相変わらずのフルーティーな旨さ。
幸せだぁ
2019/06/21
アルコールに弱いため、いつものごとくペースが遅いです。
１口目はまあ旨い。
２口目以降は物足りない。
2019/06/23
日曜日ということもあり、
２０時くらいから２５時近くまでチビチビと。
体調もあるんでしょうか、平日より美味しい。
それとも終わりかけのオリが瓶底にあって旨味が濃いから？特定名称 純米大吟醸
原料米 華想い
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月16日
![田酒(でんしゅ)_197587]()
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![★モスキート★]()
★モスキート★
3.0田酒 特別純米酒
常温で
香りはツーンと鼻に来て、
口に含むとピリッとしてキレのある味わい
辛味のある後味が、よりスッキリとした切れ味を表現している。
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,469円で購入特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年6月15日
![田酒(でんしゅ)_194407]()
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![bigyoshi]()
![田酒(でんしゅ)_194352]()
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![Okayamada]()
![田酒(でんしゅ)_193918]()
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![づかちん]()
づかちん
4.5田酒 特別純米
青リンゴのような甘酸っぱさに若干の発泡があり、スッキリはしてるものの深い味わい。
さすが田酒。もっと流通してくれ、とても美味し。特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年6月12日
![田酒(でんしゅ)_193692]()
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![福助]()
![田酒(でんしゅ)_193188]()
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![福助]()
![田酒(でんしゅ)_193177]()
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![家呑み大好き]()
![田酒(でんしゅ)_192989]()
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![田酒(でんしゅ)_192656]()
田酒が購入できる通販 （146件）
![田酒 古城乃錦 純米吟醸 720ml [要冷蔵] 2018年7月分](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-kumagawa/cabinet/04427354/06075910/imgrc0085176367.jpg?_ex=128x128)
田酒の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
田酒 純米大吟醸 斗壜取 |
田酒 純米大吟醸 山廃 |
田酒 純米大吟醸 |
田酒 純米大吟醸 四割五分 |
田酒 純米大吟醸 百四拾 |
田酒 特別純米酒 山廃 |
田酒 特別純米酒 |
田酒の酒蔵情報
| 名称 | 西田酒造店 |
|---|---|
| 銘柄 | 田酒 喜久泉 外ヶ濱 善知鳥 |
| メーカーサイト | メーカーホームページ |
| 所在地 | 青森県青森市油川大浜４６ |
| 地図 |
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