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田酒

田酒 (でんしゅ)

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青森 / 西田酒造店

3.98

レビュー数:874

名前の通り、田んぼの米のみを使う酒ということで、純米酒造りにこだわる。幻の米といわれた地元青森の古城錦を復活させ、やはり県産の酒造好適米・華想いを使用するなど、青森の地酒の立ち位置を貫いている。「田酒 特別純米酒 山廃仕込」は穏やかな香りと米の旨みがしっかりと感じられ、山廃らしい酸味もある飽きのこない一本。「田酒 純米大吟醸 百四拾」は華やかな吟醸香とまろやかなふくらみがある。青森名物のいちご煮と合わせると、絶品。

田酒のクチコミ・評価

  • nao

    nao

    4.0

    酸味と旨味が良いバランス。
    それでいてスッキリ感もあり飲みやすい。
    ちょっと飲み過ぎで記憶曖昧…

    特定名称 純米吟醸

    原料米 古城錦

    2019年6月26日

  • 榊原繁雄

    面白い企画だと思いました!

    2019年6月26日

  • 福助


    田酒 純米大吟醸 山田穂&短稈渡船

    山田錦のご両親セット。どっちも美味しいのですが、個人的には山田穂の方が好み(^^)

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月25日

  • 天之美禄

    田酒 純米吟醸 白
    白麹を使用した珍しい酒です。飲み口は甘いが酸とのバランスが非常に良くグイグイ飲めます。開けたてはガス感もあるので凄いジューシー、日本酒?って感じです(笑)

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月24日

  • かぶかぶ

    田酒ピンクラベル、四年目の定点観測◎
    今年からピカピカなラベルに!
    酒米は華吹雪。マスカット系の爽やかな香り。やや淡麗なお米を使って白麹をアクセントにさっぱりと仕上げた(’-’*)♪
    田酒にしては酸味が強めですが、ギリギリ派手過ぎずの田酒的夏酒!旨し☆

    2019年6月24日

  • kasumi_♂

    田酒 特別純米

    精米歩合:55%
    アルコール度:15.5度

    フルーティで若干のピリピリ感。
    柑橘系の甘旨系で口当たりもよく
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 特別純米

    原料米 華吹雪

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月22日

  • ★モスキート★

    田酒 純米吟醸 百四拾
    冷酒で
    香りは穏やか
    口当たりスムーズで味わいはしっかり目でジューシー
    桜ラベルのごとく、フレッシュな味わい、爽やかさもあり
    助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,890円で購入

    特定名称 純米吟醸

    原料米 華想い

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月22日

  • たけ

    久しぶりに田酒を頂きました。
    ほんの少しだけ甘みを感じる。
    とっても飲み易いお酒。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月22日

  • PSYCOGUNDAM

    フルーティでありながら、軽口の印象で美味しかったです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月19日

  • KajiKaji

    西田酒造店 田酒 特別純米 720ml
    初、青森県の田酒。一言で表現すると、「ベーシック」。すっきりと飲みやすいながらも、しっかりとしたお米の旨味が感じられる。おそらく、この先も、ぶれることなく、楽しませてくれるでしょう。

    アルコール:15.5度
    使用米:華吹雪
    精米歩合:55%
    日本酒度:±0
    酸度:1.5
    原材料名:米、米麹

    特定名称 特別純米

    原料米 華吹雪

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月17日

  • じま じま

    芳醇でふくよかな旨味。
    飛露喜純米大吟醸と同じく、しずかぁ~な印象ですが、
    口の中に広がるフルーティーな吟醸香が、こちらの方が強く心地よいです。
    本物の良い酒ってこんな感じなんだ~と、しみじみ戴いております。要リピート。
    バランス良い上品な旨さと、何の香り似だろう?で
    ドンドン進んでしまう。ヤバイ

    2日目
    相変わらずのフルーティーな旨さ。
    幸せだぁ

    2019/06/21
    アルコールに弱いため、いつものごとくペースが遅いです。
    1口目はまあ旨い。
    2口目以降は物足りない。

    2019/06/23
    日曜日ということもあり、
    20時くらいから25時近くまでチビチビと。
    体調もあるんでしょうか、平日より美味しい。
    それとも終わりかけのオリが瓶底にあって旨味が濃いから?

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 華想い

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月16日

  • ★モスキート★

    田酒 特別純米酒
    常温で
    香りはツーンと鼻に来て、
    口に含むとピリッとしてキレのある味わい
    辛味のある後味が、よりスッキリとした切れ味を表現している。
    助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,469円で購入

    特定名称 特別純米

    原料米 華吹雪

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年6月15日

  • bigyoshi

    田酒の純米吟醸。芳醇な薫りと旨味、本当に美味しいお酒でした。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月14日

  • Okayamada

    さっぱり美味しい。

    2019年6月13日

  • づかちん

    田酒 特別純米

    青リンゴのような甘酸っぱさに若干の発泡があり、スッキリはしてるものの深い味わい。
    さすが田酒。もっと流通してくれ、とても美味し。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年6月12日

  • 福助


    田酒 純米大吟醸 百四拾

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 百四拾

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月11日

  • 福助


    田酒 純米吟醸 短稈渡船

    特定名称 純米吟醸

    原料米 短稈渡船

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月11日

  • 家呑み大好き

    濃厚な風味で美味しい余韻が残る。
    満点でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月10日

  • mani

    mani

    3.5

    田酒 純米大吟醸 四割五分
    熟成された古酒のような色と味わい。

    2019年6月10日

  • かえるやろう

    安定の田酒。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年6月9日

田酒が購入できる通販 (146件)

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田酒の銘柄一覧

銘柄

田酒 純米大吟醸 斗壜取

田酒 純米大吟醸 山廃

田酒 純米大吟醸

田酒 純米大吟醸 四割五分

田酒 純米大吟醸 百四拾

田酒 特別純米酒 山廃

田酒 特別純米酒

田酒の酒蔵情報

名称 西田酒造店
銘柄 田酒 喜久泉 外ヶ濱 善知鳥
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 青森県青森市油川大浜46
地図