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陸奥男山 (むつおとこやま)

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青森 / 八戸酒造

3.55

レビュー数: 134

八戸酒造が醸す「陸奥男山」は、代表銘柄「陸奥八仙」に次ぐ、伝統的な味わいに焦点を当てて作られた日本酒である。この酒の定番品「陸奥男山 超辛純米」は、燗酒にも適しており、非常にキレがあり、スッキリとした味わいが特徴である。また、同ラインアップの「陸奥男山 クラシック(火入)」は、会社設立当初から造り続けられている伝統的な商品であり、洋ナシを想起させる爽やかな香り、フレッシュ感が特徴である。この酒は、瑞々しい旨みと甘みがふんわりと感じられ、その独特の風味が愛されている。

陸奥男山のクチコミ・評価

  • ティーヌ

    ティーヌ

    5.0

    本醸造で、生?

    おいしい。すいすーい

    2024年11月24日

  • みっく

    みっく

    3.9

    陸奥男山 クラシック ヌーヴォー 生原酒

    生原酒らしい炭酸感のあるスッキリとした切れの良さと味わい。

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年11月22日

  • LSc53

    LSc53

    4.5

    陸奥男山 クラシックヌーボー
    コスパ最高です。1,600円ほどですが、微かにガス感あら、フルーティー、かつ醸造アルコールですっきり抜群のキレ。うまいです。

    2024年11月14日

  • りおねる

    りおねる

    3.7

    クラシック。

    山形市の「日本酒場 いぶき」さんにて。

    クラシックとあるけど、味的には全然クラシックな感じはしない。
    「昔の日本酒然とした香りと味わい」を想像していたのだが、…いい意味で期待外れ。

    フルーティでさわやかな香り。
    甘味、酸味が旨味としっかりと手を握っている統一感のある味。

    うまいっ。
    これは味を覚えてるなあ。最後に飲んだのに。

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年9月6日

  • いそべもち

    いそべもち

    4.5

    超辛純米

    真っ赤なラベルが辛さを引き立てているような
    辛口のお酒ですね

    辛口なお酒といえばスッキリシャープな感じを想像しますが、さてさて?

    開栓すると香りは穏やか
    グラスに注ぐと色合いはほぼ無色
    舌に含むと… びっくり発泡感!
    結構しゅわしゅわしてますね
    お米の美味しさが感じられて、そこまで甘くもなく 飲みやすくてgood! です
    発泡感はそこまで得意ではありませんが
    これだけ暑いとキンキンに冷やして
    4合を1日で飲めちゃえる…

    そんな1本です


    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月11日

  • 左近将監

    左近将監

    4.0

    陸奥男山超辛純米
    20240728

    特定名称 純米

    2024年7月30日

  •  アッキー

    アッキー

    3.3

    超辛口

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2024年5月31日

  • 協会69号

    協会69号

    4.3

    陸奥男山 純米生原酒 超辛 裏男山
    初男山がこれなんで裏口入学😄
    結構な辛口ですが僅かな旨味が良いアクセントで美味🐴

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年5月6日

  • ブヒ

    ブヒ

    4.0

    裏 陸奥男山 超辛

    初めてのお酒ですがやっぱり裏から入る。。。
    辛口と言いつつまずはふわっと米麹のような香りと控えめな甘さがあります。最後は辛さでしめる。
    淡麗辛口ではなくて、こういったのはなんて言うんでしょうか⁉️

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月27日

  • ゆきまる

    ゆきまる

    【裏男山 超辛 純米生酒】
    りんご系のすっきりとした香り。
    口当たりは濃いようでクリアだけどジューシーさも兼ね備えてる。
    ふんわりと甘味とピリッと酸味の刺激が来る。
    飲み込むと辛口らしいドライな後味に変わってキレていく。

    2024年3月22日

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陸奥男山の酒蔵情報

名称 八戸酒造
特徴 青森県の東部、太平洋に面する八戸市にある。ここは新鮮な海の幸に恵まれた美食の街。酒も料理も素晴らしい。その八戸の地酒を醸すのが八戸酒造。1775(安永4)年創業の老舗蔵で、創業銘柄「陸奥男山」は、地元の漁師町で愛されてきた辛口の男酒として知られる。 8代目蔵元・駒井庄三郎氏は、青森の地酒として県産の米と酵母にこだわっている。9代目となる長男の秀介さんと弟の伸介さんが中心に起ち上げた「陸奥八仙」は、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味で全国の地酒ファンを魅了。看板商品の「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、「華吹雪」と「まっしぐら」を使用米にした芳醇旨口タイプで、果実を思わせる甘い香りと清々しい甘み・酸味の調和が心地いい。八戸前沖サバなど魚介類との相性も抜群だ。フランスで開催の「Kura Master 2019」では純米酒部門でプラチナ賞を受賞した。 また、大正時代に建築された煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は国の登録有形文化財、県の景観重要建造物になっており、歴史を感じさせる佇まいは圧巻。全国有数の水揚げ量を誇る八戸港の魚介類を並べた市場の「八食センター」、郷土料理と地酒が楽しめる屋台村「みろく横丁」とともに、八戸を代表する観光スポットにもなっている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
陸奥男山の酒蔵である八戸酒造(青森)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 陸奥八仙 陸奥男山 陸奥田心 陸奥山海 どぶろっく
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 青森県八戸市大字湊町字本町9
地図