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陸奥男山 (むつおとこやま)

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青森 / 八戸酒造

3.56

レビュー数: 125

八戸酒造が醸す「陸奥男山」は、代表銘柄「陸奥八仙」に次ぐ、伝統的な味わいに焦点を当てて作られた日本酒である。この酒の定番品「陸奥男山 超辛純米」は、燗酒にも適しており、非常にキレがあり、スッキリとした味わいが特徴である。また、同ラインアップの「陸奥男山 クラシック(火入)」は、会社設立当初から造り続けられている伝統的な商品であり、洋ナシを想起させる爽やかな香り、フレッシュ感が特徴である。この酒は、瑞々しい旨みと甘みがふんわりと感じられ、その独特の風味が愛されている。

陸奥男山のクチコミ・評価

  • 協会69号

    協会69号

    4.3

    陸奥男山 純米生原酒 超辛 裏男山
    初男山がこれなんで裏口入学😄
    結構な辛口ですが僅かな旨味が良いアクセントで美味🐴

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年5月6日

  • ブヒ

    ブヒ

    4.0

    裏 陸奥男山 超辛

    初めてのお酒ですがやっぱり裏から入る。。。
    辛口と言いつつまずはふわっと米麹のような香りと控えめな甘さがあります。最後は辛さでしめる。
    淡麗辛口ではなくて、こういったのはなんて言うんでしょうか⁉️

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月27日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【裏男山 超辛 純米生酒】
    りんご系のすっきりとした香り。
    口当たりは濃いようでクリアだけどジューシーさも兼ね備えてる。
    ふんわりと甘味とピリッと酸味の刺激が来る。
    飲み込むと辛口らしいドライな後味に変わってキレていく。

    2024年3月22日

  • 八千代が大好き

    八千代が大好き

    4.0

    裏男山 超辛純米生原酒

    「裏男山 超辛純米生原酒」は清涼感のある上品な香り綺麗な旨味が広がるスッキリとした味わいの辛口酒です。
    青森県産米を使用して醸された季節限定酒の生バージョンです。
    これはどストライクでした。😆😆😆😆😆 辛口と生原酒の良いところとりでした。
    季節限定なので、来年また出会えることを楽しみにしたいお酒です。
    アテはキハダマグロの照り焼き。思った以上に上手くできました。😆 家族が気に入ったようで、私はほとんど食べられませんでした。😳 それはそれで良い良い。

    精米歩合:麹55% 掛60%
    日本酒度:+7前後
    アルコール度数:16度

    購入価格 3,200円(税抜)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2024年3月16日

  • yoshi

    yoshi

    4.3

    陸奥男山 超辛純米
    自分としては珍しく辛口の酒。
    以前、八戸酒造の「日本酒を楽しむ会」的なものに参加したときに、お土産としてもらっていたやつ。八仙はよく飲むけど、しばらく寝かしておいた。
    ところが、ふいに「なんか辛口が飲みたいかも・・・」という気がして開封。焼き鳥をつまみにさっそくいただく。
    うん!キリッとしていていい。ダレることなく口の中で収まる感じ。辛口と言ってもいい酒はうまいんだなと確認できた。このところずーっとフルーティー路線だったけど、こういう酒もレパートリーに加えた方が楽しめそうなことに気付かされた。辛口と聞くと、ついつい大学の頃に飲まされた安くて「くわぁー」っとくる2級酒を思い出してしまう。もはやトラウマ。
    これからは辛口と銘打つ酒にも手を出してみようと思いながら、ちびりちびりと、でもハイペースで飲み進む。満足です。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年3月3日

  • LSc53

    LSc53

    4.5

    陸奥八仙 裏男山
    この時期限定うまいですね。ラベルに超辛純米とあるように超スッキリ、切れ味抜群ですが、そこはさすが八仙、きれいなフルーティさもあり、うまいです。

    2024年2月27日

  • sakenosakana1210

    sakenosakana1210

    4.0

    青森県八戸市のお酒「男山 超辛 純米」
    スッキリとクリアな旨味から抜けの良い辛口酒♪めちや美味しい♪

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月25日

  • haya

    haya

    4.5

    陸奥男山 クラシックヌーヴォーです。

    今年の新酒初めました🌾🍶✨🆕

    新酒の瑞々しい雰囲気を注ぎで表現してみたよ🚰😉

    ・フレッシュ青リンゴの香り
    ・柔らかいタッチ
    ・眩く目がくらむ爽快なラムネの含み香
    ・旨みがジュワーッと押し寄せる
    ・酸味でバランスしてて爽やかな印象
    ・ミディアムボディで飲み応えバッチリ
    ・荒々しい苦味とキレでフィニッシュ!

    うん!
    出来立てフレッシュな新酒を実感できた✌️😁
    フレッシュな青リンゴの立ち香りやラムネの含み香、荒々しくキレる感じがまさにそれ!

    チップスター、ワンダー味で合わせる🍄🤩
    ワンダー味のチップは、単体で食べるとコンソメ?カレー?のような味わい。
    これをフレッシュな新酒と合わせると、何とも複雑な世界観に一変する🌈
    なに!?このジャンクなサケタイム😋
    めっちゃ楽しいー⤴️🎶

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年11月17日

  • シュワッチ

    シュワッチ

    3.5

    微な甘旨酸からのアルコール臭と共にキレていきます。
    雑味は感じません。
    私はあまり辛口が得意ではないようです。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年11月16日

  • LSc53

    LSc53

    4.0

    八仙 陸奥男山 超辛口
    超辛口とは言いながら、かすかに香り抑えめの中にすっきりとした吟醸香、すっきりと切れます。これは魚、肉、何でも合う食中酒ですね。

    2023年10月11日

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陸奥男山の酒蔵情報

名称 八戸酒造
特徴 青森県の東部、太平洋に面する八戸市にある。ここは新鮮な海の幸に恵まれた美食の街。酒も料理も素晴らしい。その八戸の地酒を醸すのが八戸酒造。1775(安永4)年創業の老舗蔵で、創業銘柄「陸奥男山」は、地元の漁師町で愛されてきた辛口の男酒として知られる。 8代目蔵元・駒井庄三郎氏は、青森の地酒として県産の米と酵母にこだわっている。9代目となる長男の秀介さんと弟の伸介さんが中心に起ち上げた「陸奥八仙」は、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味で全国の地酒ファンを魅了。看板商品の「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、「華吹雪」と「まっしぐら」を使用米にした芳醇旨口タイプで、果実を思わせる甘い香りと清々しい甘み・酸味の調和が心地いい。八戸前沖サバなど魚介類との相性も抜群だ。フランスで開催の「Kura Master 2019」では純米酒部門でプラチナ賞を受賞した。 また、大正時代に建築された煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は国の登録有形文化財、県の景観重要建造物になっており、歴史を感じさせる佇まいは圧巻。全国有数の水揚げ量を誇る八戸港の魚介類を並べた市場の「八食センター」、郷土料理と地酒が楽しめる屋台村「みろく横丁」とともに、八戸を代表する観光スポットにもなっている。(八田信江)
酒蔵
イラスト
陸奥男山の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 陸奥八仙 陸奥男山 陸奥田心 陸奥山海 どぶろっく
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 青森県八戸市大字湊町字本町9
地図