陸奥男山のクチコミ・評価
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八千代が大好き
4.5裏陸奥男山 超辛純米生原酒
「裏陸奥男山 超辛純米生」は青森県産米を原料米に使用して辛口タイプに仕上げた季節限定酒です。
清涼感のある香り綺麗な旨味と爽やかな酸が広がる透明感のある爽やかな味わいの辛口酒です。
最近、フルーティーなお酒がとても美味しく感じられ、好んで飲んでいましたが、久々のキリッとしたお酒に、やはり辛口も旨いなぁと再確認したお酒です。
アテは豚チャーシュー。炙って食べるとうまいうまい😋😋
精米歩合:麹55% 掛60%
日本酒度:+5前後
アルコール度数:16度
購入価格 3,000円(税抜)特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年3月10日
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陸奥男山が購入できる通販
陸奥男山の銘柄一覧
銘柄 |
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陸奥男山 クラシック |
陸奥男山 クラシック ヌーボー 生 |
陸奥男山 超辛純米 |
陸奥男山 裏男山 超辛純米 生原酒 |
陸奥男山の酒蔵情報
名称 | 八戸酒造 |
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特徴 | 青森県の東部、太平洋に面する八戸市にある。ここは新鮮な海の幸に恵まれた美食の街。酒も料理も素晴らしい。その八戸の地酒を醸すのが八戸酒造。1775(安永4)年創業の老舗蔵で、創業銘柄「陸奥男山」は、地元の漁師町で愛されてきた辛口の男酒として知られる。 8代目蔵元・駒井庄三郎氏は、青森の地酒として県産の米と酵母にこだわっている。9代目となる長男の秀介さんと弟の伸介さんが中心に起ち上げた「陸奥八仙」は、なめらかな口当たりとみずみずしい甘さ、キレのある後味で全国の地酒ファンを魅了。看板商品の「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」は、「華吹雪」と「まっしぐら」を使用米にした芳醇旨口タイプで、果実を思わせる甘い香りと清々しい甘み・酸味の調和が心地いい。八戸前沖サバなど魚介類との相性も抜群だ。フランスで開催の「Kura Master 2019」では純米酒部門でプラチナ賞を受賞した。 また、大正時代に建築された煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は国の登録有形文化財、県の景観重要建造物になっており、歴史を感じさせる佇まいは圧巻。全国有数の水揚げ量を誇る八戸港の魚介類を並べた市場の「八食センター」、郷土料理と地酒が楽しめる屋台村「みろく横丁」とともに、八戸を代表する観光スポットにもなっている。(八田信江) |
酒蔵 イラスト |
![]() (立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画) |
銘柄 | 陸奥八仙 陸奥男山 陸奥田心 陸奥山海 どぶろっく |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 青森県八戸市大字湊町字本町9 |
地図 |
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