喜久泉 （きくいずみ）

西田酒造 喜久泉 吟冠 吟醸

田酒で日本酒に目覚めたので、同蔵のこれも呑まねばとGetしました。
う〜む、美味い... やはり似てますね。アル添の甘さというのを感じますが、その分キレの良さがある気がします。田酒 特別純米との違いがこのあたりでしょうか。
メロンぽい軽い香りと、お米の上品な香り、口に含むと優しい酸。 透明感ある後味。
香りはそこそこでキレが良いので、食中酒に。やはり刺身でしょうか！ 少し脂のある白身魚の刺身なんか最高ではないでしょうか。鱈の白子なんて気絶級でしょう。

喜久泉　吟冠　吟醸造

ちょっと濃い酒が続いたので、スッキリしそうなやつをいきます。たまにはリセットも必要。
青森に行かないと買えないと思ってましたが、青森県外でも売ってるのですね。
四合瓶1,100円税込

冷たいの。穏やかな吟醸香。ほどよい甘味と酸味のバランスでフルーティーな感じあり。若干アル感ありの軽め滑らかなボディでラストはスッキリ。
お燗は、最初甘味がきて中盤から辛口に。
これは冷やして飲む酒ですね。

サラッとして飲みやすい酒。
田酒と比べるとコクが弱い感じがしますが、これはこれでなかなか良い。

喜久泉吟冠吟醸
ほのかに感じるりんごの様な香り。
口に含むとりんごの様な爽やかな果実味、滑らかでふくよかな米の旨味が広がります。とても透明感のある飲み口。そこから、綺麗ですっきりとした酸味、ほのかな苦味が後味をまとめ、キリッとした辛味でキレ良くフィニッシュします。

喜久泉 吟冠 吟醸酒

田酒で有名な西田酒造の吟醸酒。
フルーティな甘味と旨味に苦味も少々。
スーッと喉を通って行きます。
キレイなお酒です。
最後はキリッと辛味の余韻。
コスパも良くてリピート有りです。　

程よい旨み、フレッシュ感
飲み飽きせず食事に合う❗

青森県 西田酒造さんの吟冠 吟醸酒「喜久泉」

青森市内に行った際に購入😊
県内販売のお酒。

青森県産 華吹雪100% 精米55% 醸造アルコール

ではいただきますε-(´∀｀; )

スゥーッと華やかな香り。
チリチリな酸味と仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

とりあえず呑む前に⭐️4.5にしてた私。
すぐさま⭐️5.0にしました。

スッキリしていて甘味と酸味のバランスが素晴らしいです。
コスパの良さこのテイスト‼️
青森在住の方が羨ましいです。
美味しいですよ😋

喜久泉　吟冠　吟醸酒　4.0
純米の田酒と違って、アル添の喜久泉。スッキリとして飲みやすいお酒。ご主人曰く、「田酒と違って、喜久泉はずーっと飲んでいられるお酒」とのこと。
８／２２　六兵衛④

本日はみんな大好き田酒を醸す西田酒造店さんが創業した1878年から造っている銘柄です。
田酒の発売が1974年なんで比にならない程の歴史がある超々ロングセラー品ですね。
何となくアル添した田酒ってイメージありましたがお味の方は果たして。

感想です。
・フルーティーな匂い。
・ドライ。
・スッキリ。
・前半フワッと甘く後半は辛め。
・アルコール感あり。

飲みやすく美味しい完成度の高い一品ですね。
当然ですがアル添した田酒って感じではなく全くの別物でした。
キレイで飲み飽きしない感じの近場で買えるなら常備してもいいと思える秀逸なお酒と思いました。

埼玉県越谷市は谷塚屋さんを訪問して購入(720mL税込1,375円)。

#MEN TIME
#風車(長野県・木曽郡木曽町)
#ざる蕎麦(並盛)
#福○さんの完全復活をのんびり待つ会

これはおいしいです
田酒のテイストを感じす

吟冠　吟醸酒。
田酒と同じ酒蔵さんの日本酒。
スッキリした旨味、少しアルコール感あるテイスト。
田酒とは全然違う仕上がりなんですね。