地元青森県産米と奥入瀬の良質な伏流水で仕込む味わい深い十和田の美酒。酒名の由来は、ある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に住みついたことによる。この鳩を家の守り神として大切に祀り、「鳩正宗」とした。綺麗な味わいとともに、キレがよく飲み飽きしない酒質が特徴で、毎年好評の夏の活性おりがらみ純米酒「鳩正宗 花火 発砲純米生」は、瓶内２次発酵により、フレッシュで爽やかな炭酸ガスが弾ける。酒米・華吹雪を55％精米し、米の旨みがふくよかに広がる。
鳩正宗のクチコミ・評価
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ブヒ
酸ヶ湯 上撰 鳩正宗
どうせならと、夕食の際に注文した温泉宿のオリジナルラベル。どちらかと言えばスッキリな感じで甘さも抑えめで飲みやすい。
食事に寄り添うお酒でした。一合瓶でしたのですぐ無くなりました。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年3月17日
![鳩正宗(はとまさむね)_841130]()
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名古屋が大好き
3.0凄く気になり初めての日本酒セットを購入しました、最初に開栓したボトルは鳩正宗美味しいです。同じ米、同じ酵母その他色々同じ飲み比べ。次の開栓が楽しみです
特定名称 純米
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月10日
![鳩正宗(はとまさむね)_837631]()
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556
3.0Aomori Quattro Esperanzaの鳩正宗バージョン。んー、ちょっと特徴が感じられない...。ゆっくり味わってみて、味変に期待！！
特定名称 純米
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月8日
![鳩正宗(はとまさむね)_837020]()
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Betrunkenheit
鳩正宗 一期二会 豊盃
2023年2月17日
![鳩正宗(はとまさむね)_826283]()
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YASU.SHIRA
4.0鳩正宗 純米吟醸 干支ボトル ラヴィット
フレッシュで白ブドウの様で甘くみずみずしい香り。
みずみずしくジューシーな口当たりから、フルーティーな香りが広がる。
コクのある甘さに青さでスッキリとした味わい。
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
2023年2月14日
![鳩正宗(はとまさむね)_824865]()
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G漢
4.0備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年2月7日
![鳩正宗(はとまさむね)_820768]()
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紙詰まり
4.0ボトルのプリントが可愛らしかったので購入しました。
今年の干支とLoveにちなんだハートが10個ある訳ですね。
香りは青リンゴのようです。
若干甘めですが、フレッシュかつキレがよくて、とても飲みやすいです。
青森の酒米、華想いで醸すお酒は総じて甘めな方向になるようです。特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年1月28日
![鳩正宗(はとまさむね)_816117]()
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ぼんぼん
4.5鳩政宗 干支ボトルラヴィッ十
うまい！！
強い旨味からの
コクのある苦味と酸味
そしてほんのり甘み
かわいいラベルと裏腹に
しっかりどっしりとした旨味
今年は三匹兎捕まえたので
残りの二匹も楽しみです
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月25日
![鳩正宗(はとまさむね)_814394]()
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str
4.0備忘録として
鳩正宗 特別純米酒 直汲み
いや、なかなか美味いかも。
もうここまで色々な種類を飲むと飲んだ瞬間に好みの判別がつくようになる。
基本燗酒にはしないから、レマコムから出してすぐのキンキン状態だけど、かなり好みの味。あとシュワシュワ感あれば☆4.5かな。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月24日
![鳩正宗(はとまさむね)_814466]()
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noritama
4.0鳩正宗
干支ボトル LOVE☓10 2023
純米吟醸特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月18日
![鳩正宗(はとまさむね)_810410]()
鳩正宗が購入できる通販
鳩正宗の酒蔵情報
| 名称 | 鳩正宗 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 鳩正宗 八甲田おろし 稲生 佐藤企 武士道 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 青森県十和田市三本木稲吉１７６−２ |
| 地図 |
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