六根 （ろっこん）

また沼津仕入れ酒
聞いたことない銘柄の六根をセレクト
香りこそあまりないものの弱めの甘味、桃の風味
ブワッと旨みからの強い酸味がバランス良し
上位食中酒といった印象

六根　「古都の宵宮　秋」　純米吟醸
用事があって一人で青森に行って、絶対地元の人気がある酒屋に行くぞ❗️不安ながらの運転😂で頑張って買いに行きました🤣
お店の女性の方、とても良い方で、話しも弾み、こちらをおすすめされました🩷購入された女性が絶賛されるとの事で購入😍とにかくバランスの良いお酒、全てにスッキリもう空いちゃいそうな勢いです😅つじむら酒店さん、行けて良かったです.🤩また買いに行きます🤩

六根　特別純米
我が家に帰省最終日、家内と買い物へ。
1件目の酒屋でまさかの六根を発見、数年探していたのでラッキー。常温で販売なので冷蔵庫に入れなくても良いのもグッド。家内の好きなの買ったらーの一言で、2本目は駿の特別純米。これは次回の帰省の時に開栓かなぁ。
2件目でおまち売りの少女をゲット。今日は贅沢な日です♪
さてさて六根さんのお味は、柔らかい口当たりに喉越し、白桃の香り、常温でこの感じは好きなやつ確定👍
冷やして飲むのは次回のお楽しみ！

六根　タイガーアイ
純米吟醸　華吹雪
洋食と相性がよさげ。香りアップル、米の味わい深さと甘口キレで素晴らしい

日本酒BAR 六根 神楽坂店🍶
六根 純米吟醸 吟烏帽子

日本酒BAR 六根 神楽坂店🍶

日本酒BAR 六根 神楽坂店🍶

少し黄色味。
香り、吞み口ともにフルーティ。
喉越しの甘さに衝撃。
ぐびぐび飲める

六根　純米　まっしぐら　0.72
製造　2025年4月　開栓　9月29日

ようやく秋のこの時期は冷蔵庫の棚卸し。
まとめ買いしたお酒を生酒優先で飲んでいると、
どうしても火入れの純米酒あたりが残ります。
そんな地味ーな3本を同時開栓しました。
案の定、似たようなレビューになりますが、
いずれも気を遣わずにのほほんと飲める
懐に優しい日常酒でした。

6月に弘前の松緑酒造さんで購入したもの、
「まっしぐら」は青森県産の食用米です。

精米歩合70％　アル分16度

地味と思いきや華やかさを忍ばせて、
しっとりと落ち着きながら明るい口開け。
ほのかに感じるインクっぽさもご愛嬌。

入りは柔らかくサラッとした甘旨味。
これを包み込むように染み出す苦味と渋味。
そこからずーと苦渋だが決して邪魔をせず、
程よい酸と相俟ってキリッと締めるのみ。
甘旨のラインは最後まで崩れる事はなく、
喉に張り付くように残る苦渋の余韻が
まるで気にならないのがとても不思議です。

お燗はご飯の香り、当たり前だの食用米。
やさしい甘旨味を流し込むと、
おー、ここでも渋味の余韻。

蔵にて　税込1,980円

六根　純米吟醸　TIGERS EYE。力強さとほのかな甘みからくる飲みやすさ、バランスが良く、美味しい。