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華一風 (はないっぷう) 日本酒 青森 カネタ玉田酒造

華一風 （はないっぷう）

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青森 / カネタ玉田酒造

3.33

レビュー数： 34

通販価格帯： ¥1,766 ～ ¥9,900

約340年の歴史をもつ老舗酒蔵・カネタ玉田酒造の銘酒「華一風（はないっぷう）」。華やかな香りと甘味が特徴で、若い女性からの人気が高い銘柄だ。青森県弘前市に蔵をかまえるカネタ玉田酒造は、1685年頃創業といわれており、かつての弘前藩士も愛した酒蔵。9代目・玉田陽造氏の代から、外部杜氏ではなく蔵元杜氏としての酒造りがはじまった。現在は10代目の宏造氏を中心に、小規模ながら丁寧な酒造りを行う。仕込みには青森県産の「華想い」「華吹雪」を中心に使用し、酵母も地元産のものを使う。「華一風」は2004年に宏造氏が、自信の経験から飲みやすい酒を造りたいと思い誕生した銘柄だ。「華一風 特別純米酒」は、津軽地酒グランプリを受賞した華やかな香りと丸みのある優しい旨みが感じられる1本。鍋や天ぷらなどにあわせていただくのがおすすめだ。

華一風のクチコミ・評価

  • Gankithi09

    Gankithi09

    4.4

    青森県産の酒米で作られた
    華一風、はじめていただきました
    味わいは大吟醸にしては、
    スッキリ感のあるクセのない
    飲みやすいお酒で、かつ心地よい果実香と
    程よい酸味との絶妙なバランスが秀逸で、
    食中酒として、お薦めです

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1

    2025年6月23日

    Gankithi09さんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.0

    昨日は、引越しの兼ね合いで久しぶりの
    家飲みレビューでしたが、角打ちレビューもかなり
    溜まっています。

    華一風　特純低圧しぼり　生酒
    お米は華吹雪とまっしぐらの組合せです。
    やや重め感があるものの、
    程良く甘味もあって旨いです😋

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2025年5月25日

    たけさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.5

    (株)カネタ玉田酒造店(青森県 弘前市) 華一風 特別純米 新酒低圧しぼり 生
    精米歩合：55% アル度：16度 酒度：－1 酸度：1.6 アミノ酸度：— 米：麹米：華吹雪 掛米：まっしぐら　酵母：ー
    4/22(火)感想、香りは強く、甘酸っぱい。味は甘さは弱め、酸味が強く、フレッシュなちょっと強めな苦みが柑橘類を思わせる。旨味もあり、フレッシュ感もあり、すっきりおいしいお酒。

    特定名称 特別純米

    原料米 まっしぐら

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2025年4月23日

    アン日本酒初心者さんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.0

    華一風　特別純米酒ピンクラベル　3.8
    香り甘く、すっきり滑らかな旨酸。悪くないです。
    ４／１９　はすや③

    特定名称 特別純米

    原料米 華吹雪（麹米）まっしぐら（掛米）

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年4月22日

    akimさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.0

    そして今日の晩酌酒はコレ⬇️
    華一風　特別純米生原酒　槽直どり

    意外にも色合いが琥珀色で、
    想像とは違ってました。
    では、旨味系なのか？
    いや、それも飲んでみたら違いましたね。
    梨というかリンゴというか、果実のニュアンスを
    感じさせる甘旨なお酒です。
    他のスペックも気になるけど、
    取扱店が少ないからねぇ😔

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年9月28日

    たけさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • range

    range

    4.5

    華一風 特純 低圧しぼり 生酒
    弘前に行ってきたので弘前の地酒屋さんで弘前の蔵のお酒を買ってきました。ベースはややすっきり系でガス感はありませんがメロン系の旨味が嫌味にならない程度にじゅわーっとやって来て適度に切れていくので飲んでいて心地良いです。
    これは今の時期に美味しく味わえるタイプのお酒ではないでしょうか。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2022年7月25日

    rangeさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • まさと

    まさと

    5.0

    華一風 低圧しぼり 特別純米生酒。

    あまり知られてない？ような気もしますが、個人的なは青森の銘酒だと思います。

    味わいは非常にキレイ、やや辛口。

    素晴らしい。

    特定名称 特別純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2022年1月24日

    まさとさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    2021.12 華一風 新酒低圧しぼり　生酒

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2022年1月2日

    YOSHITAKAさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • RK

    RK

    4.0

    久々の華一風

    特定名称 特別純米

    酒の種類 生酒

    2021年12月18日

    RKさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー
  • YOSHITAKA

    YOSHITAKA

    3.0

    華一風　低圧しぼり　生特別純米酒

    2021年5月23日

    YOSHITAKAさんによる華一風(はないっぷう)の日本酒レビュー

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華一風の銘柄一覧

銘柄

華一風 純米大吟醸

華一風 特別純米酒

華一風の酒蔵情報

名称 カネタ玉田酒造
酒蔵
イラスト		 華一風の酒蔵であるカネタ玉田酒造(青森)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 華一風 蔵人 津軽じょんがら 斬 玉川りんごカップ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 青森県弘前市茂森町８１
地図