山形正宗
by くにひろ
飛鸞
by コバチッチ
賀茂泉
by Takefumi Terada
写楽（冩樂）
by 山の田んぼ
S 風の森
by wajoryoshu
素晴らしい日本酒との出会いを記録しよう。あなただけの日本酒日記。
今日も美味しく乾杯
キレイな写真に残そう
感想をメモして日記完成
1位
宮寒梅
2位
伯楽星
3位
愛宕の松
4位
萩の鶴
5位
日高見
米鶴
タケ
来福
鳳凰美田
dotdash
鮨屋の食前酒で久しぶりに鳳凰美田。 開栓したてでフレッシュ・・
赤武
花邑
作
ひろし
作 純米吟醸 ひやおろし 2024 スー→甘旨少酸〜少・・
まんさくの花
一貫
まんさくの花 冷酒 辛口で旨みも感じつつ酸味で後味スッ・・
甍
sayami
記録用。
十六代九郎右衛門
十六代九郎右衛門 生もと純米 赤磐雄町13 いい匂い→・・
雅楽代
雅楽代 試験醸造 白麹 少シュワ→酸少旨、酸少苦〜
WAKAZE
willow
ORBIA LUNA 酒の華 精米歩合55％ 酸度2.8 ・・
来楽
Kenji Iwasaki
来楽 純米酒(茨木酒造：兵庫) 米不明 精米歩合65 ・・
花陽浴
Cutie Dog
備忘録(2024年11月) 花陽浴 純米大吟醸(越後五百万石・・
奥丹波
播州蔵之介
奥丹波 木桶 生酛 Hyogo Sake 85 三宝ダ・・
巻機
ポンチー大将
巻機 初しぼり 艷 alc14％ 720ml/1,815円・・
姿
takanobu
姿 純米吟醸 無濾過生原酒 初すがた 姿の新酒です。 ・・
十四代
SU
十四代 純米吟醸 中採り無濾過 生詰。 口開けから華やかな・・
勝駒
勝駒 大吟醸。 香りは華やかとまではいかないが、大吟醸らし・・
天上夢幻
ひなおー！
製造年月2024.10 宮城県 中勇酒造 天上夢幻 純・・
甍 銀・黒 誕生酒 alc15％ 720ml/2,860円・・
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