食中酒を中心に、いろんなお酒を飲む日本酒歴2年目。 3.5〜4.5をボリュームゾーン(3.8で好き、4.0でかなり好き、4.5でめちゃくちゃ好き)
手取川 / 石川
2026
4/24
hoshi
笹正宗 / 福島
白桃っぽさ、控えめな春酒らしい香り
大納川天花 / 秋田
4/23
王道純米大吟醸
天吹 / 佐賀
天山 / 佐賀
いちごミルク的だが甘すぎない
開運生粋左馬 / 福島
温度帯上がるとすこしみかんのようなキュートな甘味、しかし香り・・
白老 / 愛知
酸味基調に、程よい旨味の超辛口 旨味の乗り方が絶妙なので、・・
天青 / 神奈川
みむろ杉 / 奈良
山城屋 / 新潟
善吉 / 長野
田光 / 三重
出羽燦々
大盃 / 群馬
愛山
四万十 / 高知
ザ・CEL-24
白桃ヨーグルトのようでめちゃくちゃ美味しい
程よい甘みがある辛口
流輝 / 群馬
Ohmine (大嶺) / 山口
雄町
黒松仙醸 / 長野
天宮 / 福島
飛良泉 / 秋田
4/13
モダン山廃にチャレンジしている蔵。 こちらは試験醸造。 ・・
月不見の池 / 新潟
Dry Dry Dry! すごいペースで季節ものを出し・・
にいだしぜんしゅ / 福島
にいだのコク、自然酒だからこその野生味はやはり燗で映えるみたい。
老亀 / 広島
燗で。 酸味が強く出過ぎず、味わい開きつつも辛口でそのバラ・・
松尾自慢 / 千葉
寒菊の埼玉県内流通銘柄。 数年前にかなりモダンで飲みやすく・・
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