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臥龍梅

臥龍梅 (がりゅうばい)

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静岡 / 三和酒造

3.70

レビュー数:130

三和酒造という会社名が示すとおり、1971年(昭和46年)旧清水市内(現静岡市清水区)の3蔵が企業合同して誕生。久しく合併前に各社が使用していた銘柄を使用してきたが、酒蔵近くにある名刹・清見寺に生える梅の銘木に因んだ「臥龍梅」が主力として定着した。  小仕込みによる吟醸型の酒質に統一感があり、甘く華やかな香味にインパクトを感じるスタイルを貫いている。静岡県では大半の酒蔵が「静岡酵母」を用い、「静岡吟醸」と称されるすっきりとした爽涼なタッチで、独自のスタイルを標榜するのに対して、こちらは全国的なトレンド型の吟醸酒質であるといえるだろう。製品は米の品種違いによるバラエティ豊かなラインナップを展開。レアな品種では「短稈渡船」を用いた純米吟醸もある。「臥龍梅応援団」と称するファンクラブの会員を募集したり、毎年夏には「臥龍梅を愉しむ会」を開催するなど、一般消費者向けの取り組みも積極的に行なっている。(松崎晴雄)

臥龍梅のクチコミ・評価

  • キョウジ

    臥龍梅 鳳雛 山田錦 生貯原酒

    辛口、というほど辛くなくて飲みやすいです
    食中酒として優秀ですね

    2019年10月8日

  • たけ

    臥龍梅の純米吟醸秋あがりです。
    臥龍梅らしい辛口でスッキリしていて
    キレが堪能できます。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2019年9月25日

  • piyopiyo

    山田錦精米35%純米大吟醸の直汲み生原酒
    初めての味わいで驚き!

    2019年9月17日

  • ともやんくん

    臥龍梅 純米吟醸 秋あがり
    兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合60%
    ザ日本酒。。しかも、昭和チックなガツンとしたコクのある酒です。純米吟醸から想像するフルーティさはない。場末の居酒屋か屋台でコップ酒って感じかな。
    日本酒度+2の割には、辛い!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2019年9月14日

  • kasumi_♂

    臥龍梅 純米吟醸

    精米歩合:60%
    アルコール度:15〜16度

    ふくよかな香りに
    純米らしい骨太で
    どっしりした旨味。
    飲み応えがあり
    とても美味しい酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月9日

  • manaf0293

    臥龍梅 純米吟醸 浮世絵柄
    静岡県内のコンビニで購入しました。
    常温で頂きましたが、香りはふくよかで
    味も米のふくよかさと甘みを感じました。
    喉越しはそれなりにキツいです。
    冷やした方が多分美味しそうです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年9月7日

  • たけ

    臥龍梅の純米吟醸カップ酒です。
    どっしりとした重厚な味わいの上、
    かなりの辛口に感じました。
    昔ながらの日本酒に近いかも。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2

    2019年9月6日

  • manaf0293

    臥龍梅 純米大吟醸 山田錦
    花やかな香りでフルーティです。
    キレも悪く無いんですが、後味に鉄っぽいものが混じるのが気になりますね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年9月1日

  • えなちゃん

    臥龍梅 純米吟醸 生酒 山田錦

    妻の実家土産その2は自分の中で現在1番人気の酒蔵の酒なので、「飲みたいけれどもったいない!」と、開栓する勇気がなかなか出ず…。
    ということで、今日開けるのはこれ。
    酒だけで飲むもよし、肴とともに飲むもよし。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月27日

  • kazushi

    しっかりしてるし、香りも上品。
    コストパフォーマンス高くて美味い!

    2019年8月19日

  • kazkin

    爽やかで、これ大好きです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    2019年7月28日

  • おみち

    清水区のお酒。ゆるキャラ、シズラだよ!

    2019年7月4日

  • パパ

    超辛口のわりにサッパリした飲み味
    でも、しっかりと辛い。
    これはしらない間に飲み過ぎる

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2019年6月28日

  • SakenomiOyaji

    臥龍梅。さっそく開栓さっそくヒトクチ。わぉ!甘旨ピリシュワでうまいぞ。そのまま飲み続けると「辛っ!」とした感じが迫ってきます。けっこうな辛さ。これは飲んでいて楽しい。令和初日に詰めたというこのお酒、いろんな意味で買って良かった納得の1本。

    追記
    開栓後3日目。辛味が弱くなったけど、辛味が弱くなっただけで仕上がり具合は相変わらず上質な感じを継続。良いですねぇ臥龍梅。

    開栓後4日目。柔らかく、そして濃く変化。うまいうまい!…そして飲みきった!うまいぞ臥龍梅!

    2019年6月25日

  • SYDmattsu

    直汲み生原酒。純米吟醸、山田錦、精米歩合60%。
    がっつりシュワシュワ、ジューシーさ満開、スッキリした喉越し。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年6月24日

  • はらお

    冷やで。
    トロッとした感触から甘味が少し顔を出してすぐに酸味、それから苦味で余韻長め。
    単体でという感じではなく、濃い味と合いそう。
    チーズと合いました。
    ぬる燗では酸味・苦味が抑えられてこちらの方が好み。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2019年6月23日

  • のうてんきもの

    臥龍梅 純米吟醸 直汲 生原酒 令和しぼり
    初めての臥龍梅。
    静岡の旅4銘柄目。
    令和元年、5月1日にしぼった限定酒。
    見た感じ美味しそうなので購入。
    開栓するとポンッとなりいい香り。
    ちょっとプチプチのガス感があり、スッキリとした「山田っ!」らしい味わいですね。
    きっと数日で甘みと旨みが出るんだと思いますが、こちらも4号瓶なので飲み干してしまいそうで。
    使用米 山田錦
    アルコール度数 16〜17度
    精米歩合 60%
    4号瓶 1620円
    美味しゅうございました。
    まだまだ静岡シリーズ続きます!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒 発泡

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年6月23日

  • No.6

    No.6

    3.5

    臥龍梅 純米吟醸 五百万石

    イオン限定販売?
    ちょっと確認不足ですいません

    スッキリとした香り
    飲むと辛味が来た後すぐにまろやかな甘さ
    その辛さと甘さが最後まで余韻として残ります
    酸味はあまり感じないかな?
    コストパフォーマンス良しです


    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年5月26日

  • フルやん

    臥龍梅 鳳雛 純米大吟醸 生貯原酒 備前雄町
    岡山県産備前雄町100% 精米50% アルコール16度以上17度未満

    香りはメロン!
    味わいは控えめな甘味に酸味が主張!
    後から苦味と渋味が締める!
    強いところは無いがじわじわと雄町らしいコクが出てきて飲めば飲むほど良くなってきます。
    ツマミが美味くなる食中酒です!
    旨いです!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月13日

  • えなちゃん

    今まで飲んだ臥龍梅の中では一番好きかも。
    さすがに一晩で四合瓶2本飲むと酔っ払いました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年5月7日

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臥龍梅 純米吟醸 生貯原酒 超辛口 720ml 【日本酒 地酒 静岡】 1,487円 臥龍梅 純米吟醸 生貯原酒 超辛口 720ml 【日本酒 地酒 静岡】 (楽天市場) 店舗へ行く
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臥龍梅の酒蔵情報

名称 三和酒造
銘柄 静ごころ 臥龍梅 羽衣の舞
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 静岡県静岡市清水区西久保501−10
地図