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臥龍梅

臥龍梅 (がりゅうばい)

酒蔵サイトへ

静岡 / 三和酒造

3.95

レビュー数:274

三和酒造という会社名が示すとおり、1971年(昭和46年)旧清水市内(現静岡市清水区)の3蔵が企業合同して誕生。久しく合併前に各社が使用していた銘柄を使用してきたが、酒蔵近くにある名刹・清見寺に生える梅の銘木に因んだ「臥龍梅」が主力として定着した。  小仕込みによる吟醸型の酒質に統一感があり、甘く華やかな香味にインパクトを感じるスタイルを貫いている。静岡県では大半の酒蔵が「静岡酵母」を用い、「静岡吟醸」と称されるすっきりとした爽涼なタッチで、独自のスタイルを標榜するのに対して、こちらは全国的なトレンド型の吟醸酒質であるといえるだろう。製品は米の品種違いによるバラエティ豊かなラインナップを展開。レアな品種では「短稈渡船」を用いた純米吟醸もある。「臥龍梅応援団」と称するファンクラブの会員を募集したり、毎年夏には「臥龍梅を愉しむ会」を開催するなど、一般消費者向けの取り組みも積極的に行なっている。

臥龍梅のクチコミ・評価

  • Uma San

    Uma San

    5.0

    #臥龍梅頒布会 一回目 
    当選通知を戴いてしまった\(^o^)/
    B20081

    五百万石50%
    山田錦 40%
    誉富士 10%
    クセなく呑みやすい感じ♪ スルスル胃袋へ

    何にでも合わせやすく、あっという間に戴けた

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月24日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    臥龍梅 純米吟醸

    特定名称 純米吟醸

    2021年6月23日

  • Naoji Ohkawa

    Naoji Ohkawa

    5.0

    2回目の限定頒布会のお酒。誉富士 純米大吟醸袋吊り「臥龍梅・富士の醸し」
    今日は、オンライン同窓会で恵比寿のスタジオから配信準備。
    オンラインでの懇親会で準備の同窓生と分けあって戴きました。
    誉富士の臥龍梅はいつも飲み慣れているせいか、安心の味です。
    ぐい呑は、臥龍梅オリジナルで今回送られて来たもの。
    和風のつまみセットとよく合う味です。美味かった。
    B20074

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 誉富士

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年6月21日

  • 超シェルパ糊

    超シェルパ糊

    4.0

    本日は乳(酸)について語る日だそうです。
    が、完全に失念しておりましたのでサクッと。
    私事ではございますが、牛乳が好きです。
    そこまで好きじゃない人からすると考えられない発言を今からします。

    カレーに牛乳。
    蕎麦に牛乳。
    酒飲みながらも牛乳。
    牛丼に牛乳。
    おっぱいからちっぱいまで。
    マックに牛乳。
    バーベキューも牛乳。
    刺身に牛乳。
    漬物も牛乳。
    鰻に牛乳。
    寿司に牛乳。
    実際にその場で飲むか飲まないかは置いておいてとにかく牛乳は万能飲料と思ってます。

    若かりし頃は1日1Lの牛乳を飲んでいた時期もありました。
    よく朝一の牛乳は腹を下すと言いますが私はどちらかと言うと朝一のオレンジジュースで下痢確定します。
    おかげ様でと言う事なのかは分かりませんが今で骨折をした事がありません。

    乳違いですが酒タイマーの中にはもう父になられてる方も多数おられると思いますが、息子さん娘さんにはしこたま牛乳を飲ませましょう。
    牛乳党を増やしましょう。
    牛乳は世界を救います。
    牛乳は正義。
    牛乳最高。
    ビバ牛乳。

    さて、本日の日本酒の感想です。
    ・匂い甘めのフルーティー。
    ・炭酸ガス添加と言う事もあってか思った以上にシュワシュワ。
    ・気泡は大変に細かい。
    ・酸味。
    ・キレのいいドライ。

    うん、炭酸ガス添加しているだけあってかなりシュワシュワシュワシュワしてました。
    気泡自体は細かく無限に出て来る感じでそのせいあってかゴクゴク飲むのは無理でした。
    大人の澪、そんな感じでした。
    いや、澪自体そもそも大人の飲料なんですけど、まぁ、そこは、ね(笑)

    静岡県沼津市は松浦酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,700円)。

    #おっぱい遍歴書いて垢BAN待ったなしと思い削除

    酒の種類 原酒 発泡

    2021年6月20日

  • hide

    hide

    3.5

    臥龍梅 純米吟醸 55 山田錦

    爽やかな風味を感じる。
    甘味・辛味・酸味は穏やかな味付けです。
    フルーティな香りと柔らかな口あたりを感じる佳酒。

    米      山田錦 100%
    米麹     国内産米
    アルコール度数   16度
    酵母     -
    精米歩合   55%
    掛米     -
    日本酒度   -
    酸度     -
    アミノ酸度  -
    瓶詰     2021年 5月
    価格     720ml  1596円(税込)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月17日

  • chun

    chun

    4.5

    臥龍梅頒布会2021 会員番号:B20014
    左;誉富士・純米大吟醸・袋吊り「富士の醸し」
    右;備前雄町・純米大吟醸・袋吊り「龍の醸し」
    「富士」は誉富士らしく(?)味・香りとも控え目の食中酒。
    「龍」は雄町らしい甘味・旨味と、やや華やかな香り。
    今回は対照的な2本で楽しめました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2021年6月11日

  • Uma San

    Uma San

    5.0

    誉富士は好きな酒米
    ガッと言う感じもなく、ゆったり柔らかめ。
    静岡~って感じ(あくまでも私の中のイメージ イメージ色は水色)

    で、個人的に静岡と言えば ローズマリーが思い浮かぶので、さっぱり鶏胸肉のローズマリー蒸しと♪

    今日も美味しく引き籠もりしつつ元気に乾杯♪

    #臥龍梅頒布会
    B20081

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 その他

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年6月7日

  • さとう

    さとう

    3.0

    初めての酒です
    静岡県

    お茶やわさびとかが美味しいから酒もうまいのかな?とかいったこともないのに勝手に想像してまする(・∀・)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2021年6月4日

  • へべれけ燗太郎

    へべれけ燗太郎

    3.0

    スーパーで日本酒を買うのはとても久しぶり、
    臥龍梅の特別本醸造です。
    貝の刺身に合わせたくチョイス。

    香り抑えめでさらっと飲みやすい。
    乳酸の香りに甘辛中庸のクセのない味わい、
    でも薄いねぇ。。
    ま、気軽に楽しむのにいいでしょう。

    特定名称 特別本醸造

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年6月2日

  • のんべだらりん

    のんべだらりん

    3.0

    ワイングラスでおいしい日本酒とのタグに釣られて購入。よく冷してワイングラスでいただく。
    香りは控えめ、雑味がなく味も控えめですっきり呑みやすい。美味しいグループの普通。
    精米歩合60%

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2021年6月1日

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容量 :全て | 300ml | 720ml | 1800ml |

原料米:全て | 山田錦 | 五百万石 |

酒造り:全て | 純米酒 | 醸造酒 |

商品画像 価格 商品タイトル 店舗
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臥龍梅の酒蔵情報

名称 三和酒造
酒蔵
イラスト
臥龍梅の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 静ごころ 臥龍梅 羽衣の舞 J-CRAFT 山吹 てんにょ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 静岡県静岡市清水区西久保501−10
地図