宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　純米吟醸　Autumn Time

おー、濃いネ
あくまで、一つ前のレビュー、、
レギュラー純米吟醸と比べた感想
味も深く、これは旨い
辛味もやや強い

秋の訪れを感じつつの、秋酒
やっと季節を感じて呑めました

冷酒 4.5
常温 4.5
お燗 4.6
炭酸 4.7

熱燗、米の香りは弱いけど、、
米の味はしっかり
甘さや酸味、辛味と苦味のバランスも良く、
頼もしいぐらいに旨いです

冷やして呑むには10℃ぐらいが心地よく、
冷えすぎると優しさやまろやかさが減って、
辛味が悪目立ちします

逆にキンキンに冷えてても、
炭酸はうまいのは不思議w
爽やかジューシーで申し分なし👍

宮寒梅 純吟 新酒生酒 おりがらみ 税込2998円

まずは上澄み
含むと酸味とガス感
青リンゴ感と甘味フルーティ
最後も酸味とガスでスーっと

次はオリを混ぜて
綺麗でシルキーな口当たり
フレッシュなガス感
旨味程よく広がり青リンゴフルーティ
後味はキレイで杯が進む進む

私の中でマストバイな宮寒梅さんの新酒
年一の楽しみなので1升瓶で購入‼︎
予想を裏切らぬ新酒のフレッシュ感な美味しさ
そして1升瓶でも税込3千未満‼︎
最近の値上げラッシュにも関わらず去年と変わらぬお値段
今年も無事飲めたことに感謝(*´∀｀*)

一緒に飲んでる敷嶋純大の4合瓶とお値段同じぐらいなのは…
冷卸で買い控えした反発でここ数日酒買い過ぎ(´・ω・｀)

宮寒梅 EXTRACLASS 3本セット 税込3300円

昨日の至粋に続き、本日は醇麗純香を開栓

含むとトロッと濃密な甘味
旨ジューシーな完熟リンゴやパイン感
後半はスーッとした酸味と辛口感あるけど至粋に比べると穏やか

ベタ甘ではないけどジューシーフルーティ辛口酒
飲む舌の部位で、甘味と辛味が分かりやすいお酒ですね
こちらの方が私の中で宮寒梅らしいお酒

この3種セット、今日から500セット販売開始したみたいです

宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 醇麗純香　　　
きれいで滑らかな旨苦。上品な甘味があります。２日目以降甘酸っぱい濃密な味に変わっていきました。

宮寒梅 純米大吟醸 29福
精米歩合29%
香りは、白桃や洋梨を思わせる華やかな吟醸香が立ち上がり、そこにマスカットの様な瑞々しい果実感が重なって、上品で透明感のある香りです。
飲み口はなめらかで、雪どけのようにやわらかく舌に広がり、角のない繊細な口当たりが心地よく感じられます😌
味わいは、和三盆のような優しい甘みと、米由来のまろやかな旨味が中心となり、軽やかな酸が全体をきれいに整えながら、29%の精米歩合からくる雑味のないクリアな美味しさを感じられます😋アフターは甘みを穏やかに残しつつもスッと引いていき、飲み疲れしない軽快さも魅力です☺️
総じて、完熟白桃とマスカット、和三盆を思わせるような、華やかで優美、それでいて凛とした品のある一本となっています😄
今回は福という事で福の象徴でもある七福神として、紅一点の弁財天として登場です😃※3枚目参照

宮寒梅　純米吟醸おりがらみ

激ウマ飲みやすい

宮寒梅　純米大吟醸　無濾過中取り
スイスイ飲んでしまう。
激ウマ酒

今年は物価高や戦争の影響も考えて春の温泉♨️を取りやめて、宮寒梅の宮城限定斗瓶おりがらみも、宮城限定純米大吟醸ササニシキも呑めなそうなので、レギュラーの美山錦純米大吟醸を再び購入。
甘旨酸に抜群な香りで安定の美味さ。いつ呑んでも綺麗な酒だなと思います。最高😃

宮寒梅 純米超辛口 寸鉄 SUNTETSU

甜美的桃子、菠萝味道，有非常华丽的脂粉味道