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宮寒梅

宮寒梅 (みやかんばい)

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宮城 / 寒梅酒造

3.79

レビュー数:54

普通酒や本醸造を含めた50を超える多種の酒を醸造していたところ、2011年東日本大震災が発生し蔵は全壊。甚大な被害により廃業も考えたが、全国からの支援を受け2013年蔵を再建し復活を遂げた。酒造再開と同時に全量純米酒の蔵へと方針を切り替え、生まれ変わった。「宮寒梅」は純米大吟醸と純米吟醸のみ。「鶯咲(おうさき)」は純米酒として区別している。原料米の全量のうち約2割が自社栽培、その他は契約農家の米を使用している。 2016年12月「宮寒梅 純米吟醸45%」がANA国際線ファーストクラスおよびビジネスクラスで採用された。また同商品はミラノ・サローネ2017においてファッションデザイナーのジル・サンダー氏のショールームで提供された。20年近く前より海外輸出されており、香港・台湾・シンガポールのアジア圏でも人気を集めているという。「Mr.Summer Time」「AUTUMN TIME」「冬咲き燗」など従来の日本酒にはなかったオシャレなネーミングとラベルを用いた商品は日本酒初心者にはわかりやすく、かつスッキリとした甘みのある味わいから日本酒愛好家からも愛されている。(関 友美)

宮寒梅のクチコミ・評価

  • memodesu

    ・甘味、酸味がしっかりしていてジューシー
    ・豊かな吟醸香
    ・ラベルがおしゃれ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年1月10日

  • いっしん

    甘味とコク!フルーティで旨味たっぷり。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年1月3日

  • haya

    haya

    5.0

    宮寒梅 純米大吟醸 無濾過中取りです!
    年1回の蔵出しで、毎年楽しみにしてます♪
    トロッとフルーティーで濃厚な甘口、生酒ならではの深い余韻で、思わずふぅーっと一息。
    一杯で満開の気持ちにさせてくれるお酒なのです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 蔵の華

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年12月29日

  • harico

    ジャムの様な甘さだが、甘々な嫌味はなく華やかで美味しい。秀鳳と雁木の味を思い出した。

    2018年12月26日

  • 真鶴尚

    宮寒梅 純米吟醸45% おりがらみ 新酒生酒
    初めてのブランドだけどまぁ宮城は外さんだろと言う期待に見事に応える。パイナップル系のフレッシュ感だろうか。美味しいなー。新酒の季節いいわー。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年11月30日

  • きよ

    ハロウィン

    2018年11月3日

  • かぶかぶ

    30BY・新米新酒の季節◎
    今年は宮寒梅からのスタート!
    ウェブ情報では美山錦とのこと。
    口当たりからフローラルな甘味。おりを絡めると余韻にやや苦味。香りも立ちますがきつさがないので、全体的に安心して楽しめます(’-’*)♪
    個性には若干欠けますが、最近の好みにマッチする良酒☆
    開栓二日目、マスカット様の甘味が開花!

    2018年11月2日

  • haya

    haya

    4.5

    宮寒梅ハロウィンラベル☆
    甘~いからの僅かな苦味。
    食事ではなく、晩酌用ですね。
    ラベルがかわいくて癒されました。
    これからも宮寒梅推しでいきます!

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2018年10月21日

  • sione

    宮寒梅のAUTUMN TIME。先日飲んだ宮寒梅の純吟より濃縮した旨味。濃い味の和食と合わせたいなぁー

    2018年10月15日

  • RK

    RK

    3.5

    ハロウィンラベル
    これはかなり甘いです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    2018年10月11日

  • sione

    ずーっと気になってた宮寒梅。純米吟醸、青リンゴ系のアタックから、冷えてる時は余韻短くキレよく、温度上がって常温気味では程よい余韻が続いて美味しいなぁ。

    2018年10月8日

  • 妙寂庵

    このラベル✨happy Halloweenです!
    でも飲んでみると、とても丁寧に作り込まれた味と薫り。

    2018年10月4日

  • くどきジョージ

    う〜っ!甘ウマニャン(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2018年9月17日

  • No name

    4.0

    涼しい秋の夜長ですね(^^)夜になると日本酒が恋しくなる(笑)色々迷いましたが、今宵のシチュエーションに合う酒をチョイス(^o^)vそう言えば最近生酒中心だったので、火入酒は久しぶりです(^^)早速所見…上立香は仄かで、メロンの果実臭の中にジンジャーっぽいコクを感じます。含むと…あっさり入るが、一瞬甘味の塊ががっつり訪れる(笑)直ぐにキレ(笑)瞬殺(笑)これじゃレポート不可能(笑)少し置いてみる…再度テイストして再所見…いずれにせよ、雑味は無く酸味も薄い…しかしながら、苦味の余韻が長く、舌先に渋味が薄く居座る。余韻はビターな感覚で落ち着きを感じます。ここはクドイと表現する方もいらっしゃると思いますが、私は非常に好印象‼秋らしい(笑)食中酒としても優秀で意外とサンマの脂が流れました(笑)これは、舌先に残る渋味が貢献していて、他にも発酵食とも相性良く、この季節にピッタリハマりました(^^)終始優しいテイストでスッキリしたシャープなキレで美味しく戴けました(^o^)v アテは色々準備しましたが、こちらも火入れしたものとの相性が良かった気がします(笑)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 国産米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2018年9月16日

  • うめ

    オータムタイム 秋酒
    純米吟醸

    今年リニューアルしたらしい。

    昨日飲んだミスターサマータイムより好き

    焼き牡蠣とともに。

    2018年8月27日

  • うめ

    ミスターサマータイム 純米吟醸酒

    鮨を食べながら。

    ガリと枝豆にあう夏酒。

    2018年8月26日

  • haya

    haya

    4.0

    蝉の声も和らぎ、甲子園も終わりを告げた。お酒でも秋の訪れを感じます。
    ひやおろし一本目は、宮城の宮寒梅Autumn Timeです♪
    柔らかな米の旨味を感じた後で、切れが鋭く、大人しい印象。うん、秋を感じる一杯です。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2018年8月23日

  • kunihi

    Mr.Summer Time

    2018年8月20日

  • 妙寂庵


    今年最初のひやおろし。
    呑みやすい!
    ガブガブといってしまいそうな旨さ。

    2018年8月17日

  • 祥へい

    純米吟醸
    2018年酒コンペティションでシルバーを獲得したということですが、飛び抜けたものは感じなかったかな。
    美味しいですが、「そうだよね」って感じ。
    タレのつくねとよく合いました。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2018年7月24日

宮寒梅が購入できる通販 (18件)

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容量 :全て | 720ml | 1800ml |

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商品画像 価格 商品タイトル 店舗
宮寒梅 純米吟醸 美山錦45% 720ml ☆SAKE COMPETITION2018 SILVER☆ 1,620円 宮寒梅 純米吟醸 美山錦45% 720ml ☆SAKE COMPETITION2018 SILVER☆ (YAHOO) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 720ml 宮城 寒梅酒造 1,620円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 720ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 おりがらみ 生酒 720ml 宮城 寒梅酒造 1,620円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 おりがらみ 生酒 720ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華 720ml 宮城 寒梅酒造 1,836円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華 720ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華40 無濾過 中取り 生酒 720ml 宮城 寒梅酒造 1,944円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華40 無濾過 中取り 生酒 720ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
宮寒梅 純米吟醸酒 Mr.Summer Time 720ml【2017年6月詰め】【寒梅酒造】【宮城県】 2,160円 宮寒梅 純米吟醸酒 Mr.Summer Time 720ml【2017年6月詰め】【寒梅酒造】【宮城県】 (楽天市場) 店舗へ行く
【冷】【宮城県大崎市・寒梅酒造】宮寒梅 鶯咲 純米酒 1800ml 2,571円 【冷】【宮城県大崎市・寒梅酒造】宮寒梅 鶯咲 純米酒 1800ml (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 冬咲き燗 ふゆざきかん 純米吟醸 燗酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 2,680円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 冬咲き燗 ふゆざきかん 純米吟醸 燗酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
宮寒梅 純米吟醸 美山錦45% 1800ml ☆SAKE COMPETITION2018 SILVER☆ 2,980円 宮寒梅 純米吟醸 美山錦45% 1800ml ☆SAKE COMPETITION2018 SILVER☆ (YAHOO) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 2,980円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 おりがらみ 生酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 2,980円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米吟醸 美山錦45 おりがらみ 生酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい EXTRA CLASS 純米大吟醸 35% 至粋 しすい 720ml カートン付 宮城 寒梅酒造 3,240円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい EXTRA CLASS 純米大吟醸 35% 至粋 しすい 720ml カートン付 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 3,570円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華40 無濾過 中取り 生酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 3,780円 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 蔵の華40 無濾過 中取り 生酒 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 19% EXTRA CLASS 吟髄 ぎんずい 720ml 宮城 寒梅酒造 5,400円 ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 19% EXTRA CLASS 吟髄 ぎんずい 720ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 35% EXTRA CLASS 醇麗純香 じゅんれいじゅんか 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 5,400円 ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 35% EXTRA CLASS 醇麗純香 じゅんれいじゅんか 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 吟髄 720ml 5,400円 宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 吟髄 720ml (YAHOO) 店舗へ行く
ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 19% EXTRA CLASS 吟髄 ぎんずい 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 10,800円 ギフト 日本酒 宮寒梅 みやかんばい 純米大吟醸 19% EXTRA CLASS 吟髄 ぎんずい 1800ml 1800ml 宮城 寒梅酒造 (楽天市場) 店舗へ行く
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宮寒梅の銘柄一覧

銘柄

宮寒梅 純米吟醸45%

宮寒梅 純米大吟醸40%

宮寒梅 純米吟醸45% おりがらみ

宮寒梅 純米大吟醸40% 無濾過中取り

宮寒梅 純米大吟醸 自社栽培 山田錦

宮寒梅 純米吟醸45% ひやおろし

宮寒梅 純米吟醸 冬咲き燗

宮寒梅 純米大吟醸 醇麗純香

宮寒梅 純米大吟醸 至粋

宮寒梅の酒蔵情報

名称 寒梅酒造
銘柄 宮寒梅 三米八旨 Mr. summer time(ミスターサマータイム) 鶯咲 冬咲き燗
メーカーサイト メーカーホームページ
所在地 宮城県大崎市古川柏崎字境田15
地図